La agroindustria paraguaya cerró el año 2025 con un hito productivo al alcanzar la mayor molienda de soja de los últimos años, con 3,19 millones de toneladas procesadas y una utilización del 81 % de la capacidad instalada.
Este resultado confirma la recuperación del procesamiento industrial y el mayor aprovechamiento de la infraestructura existente, en un contexto de impulso a la transformación local de materias primas.
Según datos de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro), las exportaciones de soja registraron un crecimiento del 17 % respecto a 2024, lo que refleja un mayor volumen comercializado y una demanda externa sostenida.
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Este desempeño estuvo acompañado por una expansión de los envíos de productos industriales con base de soja, como aceite, harina y subproductos, que generaron USD 1.154 millones en ingresos por exportaciones.
En términos agregados, toda la cadena de valor de la soja aportó USD 3.502 millones en divisas durante 2025, consolidando su rol como uno de los principales complejos exportadores del país y un pilar de la actividad agroindustrial.
El crecimiento de los productos procesados, con presencia en más de 35 destinos internacionales, vuelve a poner en evidencia el potencial de la industrialización para generar valor agregado, empleo calificado y diversificación de mercados.
No obstante, el reporte de Cappro advierte que, a pesar del mayor procesamiento, el valor total exportado del complejo soja cayó un 15 % en comparación con el año anterior. Este comportamiento responde a desafíos estructurales pendientes, vinculados a la competitividad, los costos logísticos y energéticos, así como a la necesidad de reglas claras y previsibles de largo plazo que acompañen las decisiones de inversión.
Desde el sector industrial subrayan que el desempeño alcanzado en 2025 demuestra que Paraguay cuenta con capacidad instalada, know-how y mercados para profundizar la transformación local de la soja.
En ese sentido, avanzar en mejoras de productividad, infraestructura y condiciones de negocios será clave para sostener el crecimiento del procesamiento, reducir la volatilidad de los ingresos externos y fortalecer la inserción del país en cadenas globales de mayor valor.
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