El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que fue aprobado el compartimento del ganado porcino de dos establecimientos del sector, y además reconoció el estatus sanitario como libres de Peste Porcina Africana, Peste Porcina Clásica y Fiebre Aftosa.
El evento contó con la participación del embajador del Japón, Katsumi Itagaki, del embajador de la República de China (Taiwán) en Paraguay, José Han, quienes acompañaron al Dr. José Carlos Martin, presiente del Senacsa, en el acto de entrega de la Resolución N.° 20/2026 del Senacsa.
La resolución habilitó a la Cooperativa Colonias Unidas y el frigorífico UPISA, siendo un hito para el ganado menor, indicó Marta Mareco, presidenta de la Cámara de la Industria Porina y sus Derivados (Capainpod).
“La única forma que nosotros podamos comprobar fue a través de la compartimentación, el BID apoyó al gobierno, y trajo a un técnico chileno que desarrolló normativas. Se tuvo apoyo de la JICA y también inversión del sector privado”, mencionó Mareco a la 1.000 AM.
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Sostuvo que la certificación y trazabilidad ayudarán a dar a la carne mayor calidad y seguridad para el consumidor paraguayo. “Para que una granja reúna las condiciones, mínimo es 200 mil dólares de inversión”, destacó.
Además, reveló que la producción porcina nacional hoy está parada sobre más de 800 millones de dólares. Atendiendo a esto, se apunta a otros mercados, como por ejemplo, en marzo el sector privado irá a Chile, así como a Perú, y otro mercado que está por abrirse es Argentina.
Exportaciones hasta diciembre
Al cierre del mes de diciembre de 2025 las exportaciones del sector porcino alcanzaron USD 55.891.161 por 18.230 toneladas, marcando un 55 % más en volúmenes y 66 % en ingresos, informó el Senacsa.
En el mismo periodo del año anterior, se habían alcanzado 11.691 toneladas por USD 33.583.935. El principal destino fue la República de China (Taiwán) con el 87 % de las compras, el 6 % se lo levó Uruguay, el 1 % Brasil, el 1 % Georgia, y el resto se distribuyó entre Filipinas, Vietnam, Costa de Marfil, y Singapur.