El 2025 estuvo marcado por avances en apertura de mercados, diversificación exportadora, inversiones industriales y mayor adopción tecnológica, fortaleciendo su posición como proveedor confiable de alimentos, genética y productos agroindustriales, según boletín de la Unión de Gremios Productores (UGP).
Con una estrategia centrada en la diversificación productiva y exportadora para ganar competitividad, Paraguay avanzó de manera sostenida en la consolidación de mercados. En el rubro frutihortícola, se concretaron hitos como la exportación de zapallo a Uruguay, la primera exportación de pomelo y el envío de limón Tahití a la Argentina.
A la par, se registraron avances industriales, como la elaboración de lácteos derivados de búfalo a escala industrial y el ingreso del sector de alimentos para mascotas con el primer envío de masticables bovinos deshidratados a Chicago.
Te puede interesar: Emprender y el desafío de lidiar con las finanzas
Destacó la exportación de embriones Brangus a la Argentina, hecho que no se registraba desde hace 30 años, además de la histórica venta de semen bovino a Brasil y la exportación caprina de machos Anglo Nubian Caapucú a Uruguay. También se concretó la primera exportación de genética ovina Texel a Uruguay, consolidando a Paraguay como proveedor regional de genética de alto valor.
Más mercados para la carne
Durante el año se habilitaron nuevos destinos y se avanzó en otros estratégicos. Israel abrió su mercado a la carne ovina paraguaya; Singapur habilitó el ingreso de carne bovina y huevos producidos en el país; mientras que El Salvador y Filipinas se sumaron como nuevos compradores de carne paraguaya.
Asimismo, se registró el primer embarque de carne bovina congelada kosher a Estados Unidos. En el plano regional, Argentina habilitó el ingreso de carne porcina y menudencias porcinas, ampliando el comercio intrarregional.
Por su parte, Taiwán autorizó frigoríficos paraguayos para carne porcina y bovina y se reactivaron negociaciones para retomar los envíos de soja, suspendidos desde hace 11 años. En paralelo, Japón anunció el inicio del proceso para habilitar su mercado a la carne paraguaya, uno de los objetivos estratégicos de largo plazo del sector.
Inversión, tecnología e industrialización
El dinamismo exportador estuvo acompañado en 2025 por inversiones estratégicas que reforzaron la infraestructura, la industrialización y la adopción tecnológica. En febrero se firmó un acuerdo para avanzar en un proyecto de fertilizantes verdes en Villeta, alineado con las tendencias globales de sostenibilidad. En agricultura, se incorporó innovación con el desembarco del modelo ForwardFarming de Bayer.