El ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez, mantuvo una reunión con autoridades diplomáticas y representantes empresariales de Turquía con el objetivo de analizar oportunidades de cooperación y negocios entre ambos países, especialmente en el sector agropecuario.

El encuentro contó con la participación del embajador de Paraguay en Turquía, Guillermo Sosa, del embajador de Turquía en Paraguay, Yavuz Kül, así como de integrantes del Consejo Empresarial turco y representantes del MAG.

Durante la reunión se abordaron posibilidades de fortalecer los vínculos comerciales y explorar nuevas oportunidades para el intercambio económico, particularmente en rubros vinculados a la producción agropecuaria y alimentos.

Leé también: Delegación de 30 empresarios finlandeses llegó para conocer oportunidades de inversión

Las conversaciones también incluyeron a empresarios y representantes del Consejo Empresarial DEİK Türkiye–Paraguay, entre ellos su presidente, Erhan Beken, y el vicepresidente Erdoğan Ayboğan, quienes estuvieron acompañados por empresarios interesados en profundizar la relación comercial bilateral.

Desde la representación diplomática turca señalaron que el encuentro permitió dialogar sobre las oportunidades que ofrece el comercio entre ambos países y la posibilidad de ampliar los negocios en distintos sectores productivos.

La reunión forma parte de una agenda de trabajo orientada a fortalecer el vínculo económico entre Paraguay y Turquía, así como a generar nuevas oportunidades para las exportaciones paraguayas.

Uno de los puntos destacados es el potencial del mercado turco para los productos agroalimentarios paraguayos. Turquía cuenta con más de 85 millones de consumidores y una demanda significativa de proteína animal, lo que lo convierte en un mercado atractivo para la carne bovina paraguaya y otros productos del sector agropecuario.

Históricamente, Turquía ha sido un destino relevante para las exportaciones de carne de Paraguay. Recuperar y fortalecer ese mercado es considerado estratégico para diversificar los destinos de exportación, un aspecto clave para mejorar la competitividad del sector cárnico nacional.

De acuerdo con datos oficiales del sector, Paraguay exportó más de 300.000 toneladas de carne bovina en 2025, consolidándose como uno de los principales exportadores del producto a nivel mundial.

Te puede interesar: Asamblea BID: “Se abre ventana de USD 2.000 millones para el sector privado”, afirma titular del MEF

La Encuesta Agropecuaria Chaco 2026 (ENA Chaco 2026) fue lanzada este lunes en el local de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) con la visita a aproximadamente 1.500 productores y la movilización de unos 130 técnicos en campo para la recolección de datos.

La presentación fue realizada por el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez. El estudio está enfocado en relevar las características productivas de la región chaqueña, con el objetivo de actualizar datos sobre la producción agropecuaria y generar indicadores de gestión ganadera, como carga animal, reproducción, preñez, destete, finalidad productiva y sanidad animal, entre otros.

La encuesta abarcará los tres departamentos del Chaco paraguayo, incluyendo a productores vinculados a las principales cooperativas de la región como Fernheim, Chortitzer y Neuland, lo que permitirá obtener una visión más amplia de la dinámica productiva del territorio.

Lea además: Bonos ODS: AFD canalizará fondos para vivienda, educación y negocios de mujeres

Mediante los datos se analizará el contexto de la producción agropecuaria del Chaco, fortaleciendo así la planificación y la evaluación de políticas públicas para el sector. Además, será una herramienta clave para comprender la dinámica productiva de la región y orientar la toma de decisiones con base en evidencia.

“El Chaco paraguayo es hoy una de las regiones donde se concentra gran parte de la productividad del país. Es fundamental saber con precisión qué se produce allí”, expresó, el titular del MAG, Carlos Giménez, durante el lanzamiento, asegurando que de esta manera se contará con un conocimiento real de esa dinámica productiva.

Los resultados de la encuesta permitirán diseñar políticas públicas orientadas a fortalecer la competitividad de la ganadería, incluyendo estrategias para mejorar el crecimiento del hato ganadero y enfrentar los desafíos del sector, apuntó.

La encuesta tiene finalidad estrictamente estadística y los datos individuales de los productores se encuentran protegidos por la Ley N.º 6670/20, que moderniza el Sistema Estadístico Nacional (Sisen) y crea el Instituto Nacional de Estadística (INE), por lo que se insta a la colaboración de los productores chaqueños durante el relevamiento de datos, señalando que la participación del sector será fundamental para el éxito del estudio.

Lea más: Las claves detrás de la mejora de Paraguay en el ranking de libertad económica

La producción hortícola en el departamento del Guairá comienza a mostrar resultados alentadores con la primera cosecha de tomate de verano en Villarrica, con el acompañamiento técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

La iniciativa forma parte del Plan Tomate de Verano, una estrategia que busca fortalecer la producción nacional, mejorar los ingresos de los agricultores familiares y avanzar hacia un modelo de agricultura más sustentable.

En la comunidad de Cañada, la productora Guillermina Oviedo de Rodríguez logró obtener su primera cosecha de tomate de verano gracias al apoyo técnico del MAG. La experiencia forma parte de un proceso de asistencia permanente que técnicos de la institución realizan en fincas y campos de productores para mejorar las prácticas agrícolas y aumentar la productividad.

Leé también: Mujeres líderes instan a aprovechar las oportunidades e invertir en la formación

Según datos proporcionados por el MAG, en la finca se cultivaron 950 plantas de tomate híbrido de la variedad Da Vinci, con una productividad estimada de 9 kilogramos por planta. Este rendimiento es considerado favorable dentro de los sistemas de producción hortícola, especialmente para cultivos desarrollados en condiciones de verano, cuando las altas temperaturas y otros factores climáticos suelen representar mayores desafíos para los productores.

El acompañamiento técnico estuvo a cargo de la Agencia Local de Asistencia Técnica (ALAT) de Villarrica, junto con el especialista en suelos, el ingeniero agrónomo Gustavo Rojas, quienes brindaron orientación sobre manejo del cultivo, preparación del suelo y cuidados necesarios para lograr una producción eficiente.

Desde el MAG destacan que este tipo de experiencias busca demostrar el potencial de la horticultura como alternativa productiva para pequeños y medianos agricultores. Además de generar ingresos para las familias rurales, la producción local de tomate permite reducir la dependencia de importaciones y contribuir al abastecimiento del mercado interno.

El Plan Tomate de Verano forma parte de las acciones del ministerio orientadas a promover una agricultura más sostenible, basada en el uso adecuado de los recursos, la incorporación de tecnologías y la asistencia técnica permanente a los productores.

Te puede interesar: Otro gigante textil brasileño habilitó su fábrica en Paraguay y este mes será inaugurada

El 75 % de los precios internacionales se quedan en el campo, señaló la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) en un estudio sobre el análisis económico de la cadena de valor del sector cárnico, donde uno de los indicadores más relevantes es la distribución proporcional del precio internacional del novillo entre el sector primario (productores) y el sector industrial (frigoríficos).

“Este indicador permite comprender cómo se estructura la generación y asignación del valor a lo largo de la cadena exportadora, lo que consolida al sector primario como el principal beneficiario de las exportaciones de carne”, según explicaron.

Los datos fueron relevados por Solución Agropecuaria y la Asociación de Productores y Exportadores (Appec) y muestran una regularidad clara y consistente en el tiempo. “La estructura económica de la cadena de valor bovina esclarece cómo se distribuye el ingreso generado por las ventas al exterior”, indicaron.

De acuerdo con el gremio, el precio internacional del novillo se traslada directamente al productor, mientras que el 25 % restante queda en la industria frigorífica como margen inicial de transformación. Si bien existen variaciones mensuales derivadas de las condiciones del mercado, en los promedios anuales esta proporción se mantiene como un parámetro estructural.

Lea más: Paraguay, uno de los mejores posicionados en Libertad Económica de América Latina

“Este 75 % que recibe el ganadero no es solo un precio por kilo, representa la compensación por años de inversión en el ciclo productivo completo: cría, recría y engorde”, agregaron, apuntando que técnicamente, refleja que el mayor valor de la carne reside en el animal terminado.

Además, mencionaron que tres cuartas partes del valor se captura en el campo antes de que la industria inicie cualquier proceso de transformación o logística. Por ello, para entender la rentabilidad del sector, es necesario precisar que ese 25 % que retiene la industria no es ganancia neta, sino que se trata de un margen primario con el cual los frigoríficos deben cubrir una estructura de costos directos antes de generar utilidades.

Por último, afirmaron que la competitividad de la carne paraguaya depende de la salud de ambos eslabones. Si bien el sector ganadero concentra la mayor participación en los ingresos, la industria y el campo funcionan como engranajes complementarios expuestos a las altas exigencias de los mercados externos.

Lea más: Comerciantes anticipan dinamismo en ventas por cercanía de inicio de clases y Semana Santa