Los primeros dos remates de la raza brangus superaron los G. 2.400 millones con compradores de cinco países, según informó la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP). Productores de Perú, Colombia, Uruguay, Argentina y Venezuela adquirieron reproductores de alto valor genético, impulsando excelentes negocios en el marco de la Expo Paraguay ARP 2026.

El presidente del gremio, Guillermo Sisul, explicó que los resultados superaron los promedios obtenidos en la edición anterior y reflejan un mercado cada vez más sólido. Además, destacó la llegada de compradores extranjeros, quienes adquirieron toros y hembras para incorporar genética paraguaya en sus rodeos mediante reproductores, semen y embriones.

“Hoy vemos productores de distintos países que vienen específicamente a buscar genética paraguaya. Compran animales para producir semen, embriones y multiplicar esta genética en sus establecimientos”, dijo, asegurando que ese interés demuestra que Paraguay ya es un proveedor de genética para la región y es reconocido por su adaptación a ambientes subtropicales y tropicales, así como por el avance su programa genético que despierta interés internacional.

Entre las cifras, el remate junior de alta selección alcanzó ventas por G. 816.065.000 con la comercialización de 37 animales, mientras que el de reproductores de campo sumó G. 1.598.535.000 con la venta de 44 reproductores, totalizando así G. 2.414.600.000 en operaciones.

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El 22 de julio la raza continuará con un remate de bozal y packs embrionarios, donde se pondrán a la venta algunos de los reproductores y materiales genéticos de mayor valor.

Sisul remarcó que si bien los remates crecieron respecto al año anterior, lo más importante a destacar es que ese crecimiento se dio con un mercado más estable, lo que demuestra la fortaleza y la madurez que está alcanzando la genética paraguaya.

Igualmente, enfatizó la principal ventaja competitiva de la genética que impulsa la raza, la cual radica en su adaptación a las condiciones productivas de los países tropicales y subtropicales. “Nuestra genética fue desarrollada bajo las mismas condiciones climáticas que enfrentan muchos países de la región. Esa adaptación, sumada a la calidad de los animales, hace que cada vez más productores encuentren en el brangus paraguayo una herramienta para mejorar la productividad de sus rodeos”, manifestó.

Por último, subrayó que el crecimiento del mercado requerirá avanzar en la habilitación de más protocolos sanitarios entre Paraguay y los países que se encuentren interesados. “Si seguimos fortaleciendo los protocolos sanitarios para exportar semen y embriones, se abrirán nuevas oportunidades de negocios para toda la ganadería paraguaya”, acotó.

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Nacido como una receta familiar en San Juan Bautista, Misiones, el chorizo sanjuanino se convirtió con el paso de las décadas en uno de los productos gastronómicos más reconocidos del país. Sin embargo, detrás de su valor cultural existe una actividad económica que hoy moviliza a productores organizados, genera oportunidades comerciales en varios departamentos y comienza a mirar hacia mercados más amplios.

Guillermo Pig, productor y referente del sector, contó a La Nación/Nación Media, que durante el 2025 los productores asociados cerraron el año con una producción de 138.000 kilos de chorizo sanjuanino, una cifra que refleja la consolidación de un rubro que, aunque todavía de escala relativamente pequeña, viene avanzando en procesos de formalización, posicionamiento comercial y expansión territorial.

Actualmente, el gremio, aún no oficial, está integrado por seis productores activos, de los cuales cuatro ya cuentan con marcas registradas ante la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). Pig precisó que la formalización representa uno de los principales desafíos para la actividad debido a los costos y los tiempos que demandan los trámites administrativos.

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“Muchas veces la burocracia desalienta. En mi caso, conseguir el registro de marca llevó cerca de cuatro años”, contó. A pesar de ello, los productores avanzan en la construcción de una identidad comercial común que permita fortalecer el reconocimiento del producto y abrir nuevas oportunidades de negocio.

Aunque su origen está ligado a San Juan Bautista, el principal mercado consumidor ya no se encuentra exclusivamente en Misiones. Actualmente, el departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto, seguido por puntos de comercialización distribuidos en Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú y San Pedro.

Según los productores, el crecimiento de la demanda permitió que el chorizo sanjuanino dejara de ser un producto asociado únicamente a festividades locales para convertirse en una opción cada vez más presente en reuniones familiares, encuentros sociales y celebraciones en distintas zonas del país.

El comportamiento de las ventas también presenta una marcada estacionalidad. Los mayores niveles de comercialización se registran durante los feriados nacionales y especialmente hacia finales de enero, cuando miles de personas llegan a San Juan Bautista para participar del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino.

A este escenario se suma un fenómeno particular registrado durante los últimos meses: el impacto del buen momento deportivo de la selección paraguaya. Los productores afirman que la clasificación al Mundial y el entusiasmo generado por el fútbol impulsaron el consumo durante encuentros familiares y reuniones sociales vinculadas a los partidos. “La gente se reúne más, organiza asados, encuentros y eso también termina favoreciendo las ventas”, señalan desde el sector.

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Más allá de los números, los elaboradores consideran que uno de los principales activos del chorizo sanjuanino es su identidad. La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina.

Con el tiempo, el producto ganó popularidad y se convirtió en uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Misiones. Aunque muchas personas lo identifican como “chorizo misionero”, los productores sostienen que su origen está directamente ligado a San Juan Bautista. Por ese motivo, actualmente trabajan en la consolidación de herramientas que permitan proteger y diferenciar comercialmente al producto.

Uno de los principales objetivos es fortalecer la obtención y utilización de la indicación geográfica, un sello que permite identificar productos asociados a un territorio específico y que constituye un importante factor de valor agregado en los mercados modernos. La iniciativa busca otorgar mayores garantías al consumidor y reforzar la diferenciación frente a productos similares elaborados en otras regiones.

La promoción del producto encuentra uno de sus principales escenarios en los eventos gastronómicos organizados en San Juan Bautista. Además del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, que reúne anualmente a más de 25.000 visitantes en enero de cada año, la ciudad desarrolla otras actividades orientadas a fortalecer la visibilidad de los productores locales.

Entre ellas figura la Fiesta del Siriki y del Chorizo Sanjuanino, celebrada durante junio y considerada una de las principales plataformas de promoción comercial y turística para el sector. Según Pablo Cubilla, secretario de Comunicación de la Municipalidad de San Juan Bautista, estos eventos generan un importante movimiento económico para emprendedores, artesanos, comerciantes y productores gastronómicos.

“Prácticamente todo lo que se ofrece durante las jornadas termina vendiéndose”, destacó. Mientras tanto, el siguiente gran desafío del sector apunta a la exportación. Los productores comenzaron a trabajar junto al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en procesos de formalización, capacitación y acceso a herramientas de financiamiento que permitan cumplir los requisitos sanitarios y comerciales exigidos por los mercados internacionales.

Si bien el objetivo todavía se encuentra en una etapa inicial, el sector considera que la combinación entre identidad territorial, tradición gastronómica y organización productiva puede convertirse en una oportunidad para posicionar al producto más allá de las fronteras.

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• Ciudad del Este. Agencia regional

El propietario de la firma Agrícola y Ganadera San Marcos S.R.L. Luis Carlos Pisani, de nacionalidad brasileña y un directivo de la Cooperativa de Producción Agroindustrial Santa María Ltda., Sidinei Da Silva Schneider, paraguayo, fueron imputados por la presunta comisión de los hechos punibles de hurto agravado, invasión de inmueble ajeno y coacción grave.

El fiscal Fidel Godoy, de Minga Pora investiga el hurto de 452 toneladas de soja de una plantación supuestamente ajena.

La denuncia fue presentada el 19 de marzo de 2026 por el productor agrícola Odimar Agostinho Caus, ante la supuesta cosecha y retiro de cultivos de soja de inmuebles de su propiedad, recurriendo a la fuerza, mediante el uso de maquinarias agrícolas y personal de la empresa del hoy procesado.

El afectado manifestó que el 27 de febrero del mismo año personas que no contaban con autorización habrían ingresado a inmuebles rurales de su propiedad, ubicados en las colonias San Roque y Tamburi, distrito de Minga Porã (de 50 y 72 hectáreas). Habrían utilizado tractores, cosechadoras, camiones y demás maquinarias para cosechar la producción de soja y trasladarla a destino desconocido.

De acuerdo al escrito fiscal, el propietario de la empresa agrícola habría sido quien organizó y dirigió el operativo, en el que participaron empleados de su firma y otras personas. Indica el agente que se habrían cosechado aproximadamente 452 mil kilos de soja, ocasionando un perjuicio patrimonial estimado en 150.000 dólares.

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El Ministerio Público señala también que el otro imputado, directivo de la cooperativa citada, habría participado en las tareas posteriores de preparación de las parcelas y siembra de nuevos cultivos.

Conforme al relato fiscal, cuando el propietario tomó conocimiento de la situación y acudió al lugar para impedir la continuidad de los trabajos, habría encontrado un grupo numeroso de personas, algunas presuntamente armadas y en vehículos que resguardaban el supuesto atropello. El afectado se habría visto obligado a permitir la continuidad de la cosecha, la carga y el retiro de los granos.

La imputación se sustenta en la denuncia presentada por el afectado, documentos sobre la titularidad de los inmuebles, registros fotográficos y audiovisuales, actas fiscales, informes policiales y declaraciones testimoniales.

Fue requerido al Juzgado Penal de Garantías la aplicación de medidas cautelares personales, con suspensión de la prisión preventiva bajo reglas de conducta.

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Desde el año pasado hasta este 2026 el apoyo al sector productivo fue constante, señalan

El Crédito Agrícola de Habi­litación (CAH) se encuentra trabajando activamente en el apoyo al sector productivo del país. De acuerdo con las últi­mas cifras brindadas por la institución, en el último año el incremento del financia­miento brindado llega al 14 %.

Según los datos difundidos recientemente, el dinero des­embolsado, entre julio de 2025 y junio de 2026, llega a más de G. 603.000 millones, frente a los más de G. 529.000 millones, registrados entre julio de 2024 y junio de 2025, lo que repre­senta la expansión mencionada anteriormente. En cuanto a la cobertura abarcada por el ente, se puede mencionar que llegó a los 41.375 clientes, frente a los 40.000 del periodo anterior, lo que implica un crecimiento de 3,4 %, en los periodos anterior­mente señalados.

En cuanto a los programas que lleva adelante el CAH, Jepytaso llegó a las 1.260 ope­raciones de crédito, lo que representa un financiamiento de G. 73.343 millones. Con relación a la inclusión finan­ciera para las mujeres, alcanzó a 17.000 asistidas. Sobre la presencia en territorios prio­rizados, son 10.347 beneficia­rios, superando los G. 150.000 millones desembolsados.

Otra labor que lleva adelante el ente corresponde a la educa­ción financiera para las fami­lias, promocionando el uso res­ponsable del crédito, ahorro y planificación. En ese sentido, 6.100 personas fueron capa­citadas, superando las 70.000 en el acumulado.