Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), las exportaciones de carne porcina paraguaya generaron ingresos por USD 52.640.053 entre enero y noviembre de este 2025. Durante este mismo período, pero del año pasado, el monto alcanzado fue de USD 31.106.503, lo que representa un crecimiento del 70 %.
En total fueron exportadas 17.415 toneladas de carne porcina, manteniéndose como principal destino Taiwán con un total de 13.224 toneladas por un valor de USD 45.461.131, liderando con una participación del 76 %.
Como el segundo y tercer destino de la carne porcina se encuentran Brasil y Uruguay, respectivamente, cada uno con una participación de 10 % en los envíos. Hay que destacar que a estos destinos también se les suman Georgia y Filipinas, este último un mercado reciente que se ha convertido en uno de los más prometedores atendiendo su gran demanda.
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Desde el sector productor destacaron que la reciente eliminación del arancel para la carne de cerdo paraguaya por parte de Taiwán también genera un nuevo impulso exportador y abre una ventana de oportunidad para escalar volúmenes.
Así también, uno de los objetivos inmediatos del gremio es concretar la habilitación sanitaria de la Argentina, a la vez que Perú ya culminó su proceso de verificación y Chile figura como el próximo destino en la agenda.
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Senacsa realizará simulacro de fiebre aftosa en Ypacaraí del 4 al 8 de mayo
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que se llevará a cabo del 4 al 8 de mayo en nuestro país un simulacro de fiebre aftosa en la ciudad de Ypacaraí. Según detallaron, será una actividad de entrenamiento y simulación que no representa riesgo real para la salud animal y para la población.
El ejercicio tiene como objetivo validar el Plan Nacional de Contingencia para Fiebre Aftosa, mediante la identificación de fortalezas, debilidades y aspectos susceptibles de mejora, a fin de comprobar su funcionalidad operativa en un contexto de respuesta sanitaria.
Asimismo, se busca capacitar y actualizar al personal técnico y administrativo del Senacsa en los procedimientos y protocolos de actuación ante una eventual emergencia sanitaria. La actividad también fue comunicada a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), por parte del Dr. Hugo Idoyaga, delegado ante la entidad y representante de la sede central del Senacsa.
Durante el simulacro se evaluará el desempeño operativo del personal técnico, a través de la medición de los tiempos críticos de respuesta establecidos en el plan, así como el cumplimiento de los requisitos de bioseguridad, calidad y trazabilidad.
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Esto incluye la correcta aplicación de los Procedimientos Operativos Estandarizados (POE), el uso adecuado de equipos de protección personal (EPP) y la implementación efectiva de las medidas sanitarias en la zona de contención, detalló el Senacsa.
Igualmente, se pondrán a prueba los mecanismos de comunicación interna y externa, verificando la claridad en la definición de roles, responsabilidades y cadena de mando, además de la oportunidad y consistencia técnica en la comunicación con la autoridad sanitaria competente.
El ejercicio también contempla la evaluación de la preparación y simulación del envío de muestras al laboratorio nacional para confirmación diagnóstica y a la red de laboratorios internacionales de referencia. Con estas acciones se podrán identificar fortalezas, brechas y oportunidades de mejora en los aspectos técnicos, operativos, logísticos y de coordinación del Plan Nacional de Contingencia para Fiebre Aftosa del Senacsa.
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Gobierno evalúa aumento de fondos para la Fiscalía que requiere un 62 % de incremento
El presidente de la República, Santiago Peña mantuvo una reunión con el fiscal general del Estado, Emiliano Rolón Fernández; con el ministro de Economía, Oscar Lovera y el director general de Administración y Finanzas del Ministerio Público, Expidio Palacios. El encuentro tuvo como eje central el análisis del proyecto de presupuesto correspondiente al Ministerio Público de Paraguay.
A través de sus redes sociales, el jefe de Estado destacó su compromiso de seguir trabajando en planes concretos para el fortaleciendo al Ministerio Público.
“La Fiscalía General del Estado es una institución clave para la justicia y la transparencia. Mi compromiso es acompañarla con los recursos y el respaldo que necesita para cumplir su importante misión”, expresó el jefe de Estado.
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El fiscal general Rolón Fernández señaló que el Ministerio Público depende exclusivamente del presupuesto asignado por el Poder Ejecutivo y no cuenta con recursos propios, lo que limita seriamente su funcionamiento y crecimiento.
“Desde hace aproximadamente 10 años, el presupuesto institucional se mantiene sin aumentos, pese a la ampliación de sus funciones y responsabilidades establecidas por la Constitución”, comentó.
Fortalecimiento institucional
En ese sentido, explicó que la institución requiere de al menos un 62 % más de presupuesto para cumplir adecuadamente sus objetivos.
Entre las que están incluidas la expansión de servicios en el interior del país, la creación de nuevas sedes, contratación de más fiscales (se estiman necesarios unos 700, frente a poco más de 350 actuales), y el fortalecimiento de áreas técnicas como laboratorios forenses, morgues y servicios especializados.
“Existen problemas en la ejecución presupuestaria y en el plan de caja, lo que dificulta el funcionamiento cotidiano. También se señala que, tras su separación del Poder Judicial, el Ministerio Público no accede plenamente a recursos del sistema de justicia, como tasas judiciales u otros fondos, quedando en desventaja financiera”, acotó.
El Dr. Rolón Fernández indicó que la insuficiencia presupuestaria impacta directamente en la capacidad operativa del organismo, generando deficiencias en infraestructura, tecnología obsoleta y escasez de peritos, factores que retrasan investigaciones y la prestación de servicios esenciales.
Finalmente, señaló que en este contexto, han gestionado ante el Poder Ejecutivo alternativas para incrementar recursos y mejorar la asignación presupuestaria, incluyendo posibles mecanismos de coordinación con el Poder Judicial, con el objetivo de garantizar el cumplimiento efectivo de sus funciones institucionales, concluyó.
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Cálculo del ajuste salarial “se debe trabajar mirando todas las variables”, señala titular de la UIP
El presidente de la Unión Industrial Paraguaya (UIP), Enrique Duarte, sostuvo que el cálculo para el reajuste del salario mínimo debe tener una mirada más amplia y analizando todas las variables. En este sentido, indicó que existen muchas posturas, incluso iniciativas legislativas en el Congreso Nacional, pero que no se ajustan a un análisis ajustado a la situación económica real.
“Lo que preocupa es hacer la proposición sin el análisis de consecuencias, hay cuatro proyectos de leyes en el Congreso, hasta descabellado, sin ningún tipo de análisis de lo que es nuestra realidad económica, pero acá tenemos que acostumbrarnos a trabajar mirando todas las variables de la ecuación”, indicó durante su participación en el programa Fuego Cruzado, emitido por GEN/Nación Media.
“Nosotros no creemos en el modelo del salario mínimo, creemos en el modelo del libre impacto salarial entre el empleador y el trabajador y, que sean regulados, que tengan realmente otro esquema”, agregó el empresario industrial.
Contexto país
Realizó un análisis, como contexto país, que Paraguay tiene, por lo menos de Sudamérica, el menor nivel de productividad laboral, estamos hablando en el conjunto general. “Si nosotros analizamos, por ejemplo, lo que es la productividad laboral versus producto interno bruto per cápita también demuestra que no estamos en el camino correcto, hay muchas variables en la ecuación respecto a la productividad que tenemos que tratar”, mencionó.
Señaló además que el análisis y el cálculo del salario mínimo tiene unas variables que para el sector industrial y empresarial es preocupante. “Es cierto, el trabajador dice que el salario mínimo no le alcanza. Hemos hecho análisis, encuestas y es cierto, no alcanza, pero no estamos mirando el gasto, ¿qué pasa con el gasto adicional que hoy está haciendo el trabajador?, en lo que significa en la inversión para su propio medio de transporte, con los gastos de salud”, mencionó.
Expuso que el trabajador “está teniendo gastos adicionales en materia de salud, gastos adicionales en materia de transporte, ¿Dónde está el punto de equilibrio de esto?, y no se. Tenemos que manejar con mucha seriedad esto”.
Apostar al diálogo
Por otra parte, sostuvo que desde el sector de la UIP y otros gremios empresariales apuestan al diálogo para llegar a acuerdos o establecer los esquemas de cálculo. “Nosotros apostamos al diálogo, hoy hay una regla que estable el IPC como el esquema del ajuste, pero es cierto, una serie de productos subieron y, ¿la incidencia del tipo de cambio?, la que ha bajado puede perjudicar en una serie de factores a la industria”.
Finalmente, expresó que se debe “pensar en qué significa el tema dólar, el tema salario, el tema de nuevas normativas, lo que es la producción, porque lo que menos queremos es que disminuya el empleo, y sobre todo el empleo formal, porque es muy fácil para la gente y en este país ir a la informalidad, y es difícil traer a la gente a la formalidad”.
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Baja del dólar presiona a productores de carne y genera incertidumbre, señala Appec
La baja del dólar se encuentra ejerciendo una presión directa sobre el productor de carne, dejando consecuencias concretas que podrían derivar en menos retención, menos inversión y más incertidumbre para planificar, según indicaron desde la Asociación Paraguaya de Exportadores y Productores de Carne (Appec).
El gremio señaló que con una divisa en un mínimo histórico, el impacto en la producción es inmediato. “Desde la Appcc señalamos que, cuando los ingresos se perciben en dólares y la mayor parte de los costos se sostienen en guaraníes, y un tipo de cambio bajo funciona como un impuesto invisible para el productor y el exportador”, manifestaron.
A su vez, puntualizaron que esta coyuntura recorta margen y reduce la capacidad de sostener el ciclo productivo, por ello, se debe plantear el escenario desde una mirada técnica y productiva. “Paraguay necesita previsibilidad para producir más, invertir mejor y sostener el empleo en toda la cadena”, explicaron.
Esta semana la tendencia a la baja del dólar nuevamente se posicionó en un piso excepcional, ya que no se registraba tal cotización hace por lo menos cinco años. Durante el mediodía del viernes, la moneda norteamericana llegó a los G. 6.300, dejando en evidencia la tendencia a la baja, que ya se había mostrado el lunes pasado.
En el mercado mayorista, el nivel más bajo se vio en la jornada del martes 21, cuando la divisa llegó a cotizar a G. 6.294,93, mientras que en la misma jornada, en el sector minorista había caído a los G. 6.350, de acuerdo a los datos del Banco Central del Paraguay (BCP).
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Apreciación en el mercado internacional
Al cierre del primer trimestre del año, Paraguay exportó cerca de 69.300 toneladas de carne bovina generando USD 453 millones en materia de ingresos, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Aunque el volumen cayó más de 20 % interanual por menor disponibilidad de hacienda, el sector sigue registrando subas en el precio promedio, lo cual amortigua el impacto en los ingresos. “El mercado internacional sigue firme y sostiene la rentabilidad del sector”, explicaron desde la Appec.
Añadieron que Chile se mantuvo como principal destino de la carne paraguaya en los primeros tres meses, pero mercados como Estados Unidos y Canadá están ganando protagonismo, impulsando una estrategia de diversificación hacia destinos de mayor valor. “Desde el Senacsa destacan que este cambio mejora la estabilidad del negocio ganadero”, enfatizaron.
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