En Paraguay se encuentran enfocados en generar una base de datos que ayude a la planificación y, por sobre todo, a la administración de la producción de alimentos en la agricultura familiar campesina. Esto, en el marco de un trabajo interinstitucional entre el Instituto Nacional de Estadística (INE), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), por sus siglas en inglés.

Respecto a estos trabajos, el director general de Innovación Estadística y Coordinación del Sistema Estadístico Nacional, Óscar Barrios, confirmó que las encuestas sobre la pérdida de alimentos que se están ejecutando actualmente brindarían resultados preliminares para este fin de año.

“Esta estimación de pérdidas nos permitiría, como país, mejorar las políticas públicas; conocer las pérdidas implica asegurar la eficiencia de la cadena alimentaria”, precisó Barrios en conversación con la 920 AM.

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Igualmente, explicó que este trabajo se está centrando en los dos departamentos con mayor producción agrícola, que son Central y Caaguazú, y que en total en esta primera experiencia se estaría llegando a aproximadamente 300 productores en total.

“Los datos obtenidos los estaríamos compartiendo con esta mesa que constituimos para trabajar, con el sector académico, con el sector público y todos los involucrados en este proceso y que requieren informaciones en torno a la producción”, remarcó Barrios, subrayando la importancia de contar con la mayor cantidad de datos para que la producción pueda ser utilizada de la manera más eficiente posible.

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