A través de un comunicado, la Asociación Rural del Paraguay (ARP) presentó su perspectiva técnica con relación al “Plan Estratégico 2018-2028 del Programa de Erradicación de la Fiebre Aftosa”, destacando un plan de colaboración con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El gremio ganadero remarcó la importancia de seguir trabajando en conjunto para el fortalecimiento de la sanidad animal y la consolidación del estatus sanitario logrado gracias a este modelo de trabajo, el cual consideran vital para seguir sosteniendo el negocio ganadero, que a su vez es uno de los pilares de la economía nacional.
En cuanto a plazos para un eventual levantamiento de la vacunación contra la fiebre aftosa, el gremio tiene la postura de no poner una fecha e ir cumpliendo nuevos objetivos bajo este modelo de alianza público-privada.
Desde el sector aseguraron que la prioridad es seguir fortaleciendo la sanidad animal y no incurrir en riesgos innecesarios que podrían afectar a un sector del cual dependen más de 1 millón de personas en forma directa e indirecta.
Aemás, aseguraron que el levantamiento de la vacunación no presenta beneficios reales en el mercado internacional, por lo que asumen que tomar ese riesgo no es la mejor decisión.
Enmarcándose en la alianza que el sector ganadero ha tenido con Senacsa, manifestaron que se encuentran abiertos al diálogo de manera permanente para poder buscar el consenso en un tema tan sensible y que impacta de manera directa en la calidad de los productos que resguarda la ARP.
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Taiwán concentra el 85 % de las exportaciones de carne porcina paraguaya
Taiwán concentra cerca del 85 % de las exportaciones paraguayas de carne porcina. Aunque el vínculo comercial ya tiene un peso significativo para el sector, Paraguay todavía ocupa el cuarto lugar entre los proveedores del mercado taiwanés, con margen para ampliar su participación.
En ese escenario, la visita de una delegación de auditores de China (Taiwán) a frigoríficos paraguayos adquiere relevancia para la continuidad y expansión de los envíos. El embajador de Taiwán en Paraguay, Iván Lee, recibió a los técnicos que inspeccionaron frigoríficos bovinos y porcinos.
La misión se enmarca en los procedimientos sanitarios que permiten mantener y gestionar nuevas habilitaciones para exportar al mercado asiático. De acuerdo con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), la auditoría oficial concluyó con resultados satisfactorios e incluyó visitas a frigoríficos exportadores, al laboratorio oficial y a puntos de ingreso y egreso del país.
Durante el proceso, los auditores evaluaron el sistema de control sanitario, la trazabilidad y las condiciones de inocuidad de los establecimientos. La evaluación busca respaldar la confianza del comprador y verificar el cumplimiento de las exigencias del destino, un requisito clave para sostener el flujo comercial y acceder a nuevas oportunidades.
La revisión contempló tanto la renovación de habilitaciones como la posibilidad de autorizar por primera vez a otros mataderos frigoríficos para exportar carne bovina y porcina. Nuevas habilitaciones permitirían ampliar la capacidad exportadora y sumar establecimientos a la cadena de abastecimiento. El desempeño de la carne porcina en Taiwán muestra el potencial de este mercado para Paraguay.
Carne paraguaya llega a vuelos de China Airlines
En otra señal de la presencia que gana la producción nacional en Asia, China Airlines incorporó carne vacuna paraguaya a su menú de clase business desde noviembre de 2026. La compañía taiwanesa ofrecerá platos elaborados con este producto en 16 servicios de vuelos regionales con destino a Taipéi, procedentes de Manila, Hong Kong, Palaos, Cebú, Da Nang, Phnom Penh y Yangón.
La iniciativa fue comunicada por el presidente de la aerolínea, George Kao, quien manifestó el interés en continuar desarrollando alternativas gastronómicas con carne paraguaya. La incorporación da visibilidad a la producción nacional ante pasajeros de distintos puntos de Asia.
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Balance positivo: Taiwán ya finalizó control a frigorífico
De acuerdo al Senacsa, concluyó con resultados satisfactorios, en el marco de la renovación y habilitación de mataderos para exportar a dicho mercado
La auditoría realizada por la misión técnica de Taiwán a la cadena de producción de carne bovina y porcina concluyó con “resultados satisfactorios”, informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Las inspecciones se llevaron a cabo en el marco del proceso de renovación y habilitación de mataderos frigoríficos para la exportación a dicho mercado.
En el marco de las actividades de verificación, que se iniciaron el 26 de octubre y concluyeron el 5 de noviembre, los técnicos de la República de China (Taiwán) recorrieron los establecimientos exportadores, el laboratorio oficial de análisis y los principales puntos de ingreso y egreso del país. La evaluación exhaustiva buscó garantizar los estándares sanitarios e inocuidad exigidos por el gobierno taiwanés para dar continuidad y apertura a los envíos de proteína animal paraguaya. De la reunión final con la misión técnica de Taiwán participaron el titular del Senacsa, José Carlos Martin; el director general de la Digecipoa, Julio Barrios; la directora general de Laboratorios, Elizabeth Oviedo, y la jefa de la Unidad de Asuntos Internacionales, Gloria Campuzano.
CUARTO MERCADO
La carne vacuna y porcina paraguaya continúa consolidando su presencia en los mercados internacionales más exigentes. Según el informe del servicio veterinario, las exportaciones de estas proteínas generaron importantes ingresos, posicionando a Taiwán entre los principales destinos que acaparan la demanda externa al cierre de octubre de este año.
El país asiático se ubica en el cuarto lugar de los envíos de carne vacuna, detrás de Chile, Estados Unidos e Israel, con 29.490 toneladas por USD 209.609.448, mientras que en el rubro porcino es el principal mercado con una participación del 85 % al décimo mes del 2026. Las exportaciones de este segmento alcanzaron 15.781 toneladas por USD 42.854.715.
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Acuerdo busca modernizar el registro de marcas y señales del ganado
La identificación del ganado y la seguridad sobre la propiedad de los animales son aspectos clave para el desarrollo y la competitividad del sector pecuario. En ese contexto, se busca avanzar en la modernización de los registros y fortalecer los mecanismos de control mediante una mayor coordinación entre las instituciones vinculadas a la actividad ganadera.
Con ese objetivo, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y la Corte Suprema de Justicia (CSJ) firmaron un convenio de cooperación interinstitucional que apunta a reforzar la trazabilidad del ganado, optimizar los procesos de registro de marcas y señales y brindar mayores garantías jurídicas a los productores.
La iniciativa contempla el aprovechamiento de las competencias y capacidades de cada institución para mejorar los mecanismos de identificación y registro de los animales. Uno de los principales ejes será fortalecer la trazabilidad a lo largo de la cadena pecuaria, mediante registros más confiables que faciliten las tareas de control y verificación.
Asimismo, el acuerdo busca modernizar los procedimientos relacionados con las marcas y señales, herramientas fundamentales para identificar el ganado y respaldar legalmente su propiedad. Con ello, se pretende aportar mayor seguridad a las operaciones del sector y mejorar los servicios destinados a los productores.
El convenio fue suscrito este lunes por el presidente del Senacsa, José Carlos Martin; el titular de la ARP, Daniel Prieto Davey, y el presidente de la Corte Suprema de Justicia, Alberto Martínez Simón. También participó la gerente superior del Registro Unificado Nacional (RUN), Lourdes González Pereira.
A través de esta articulación, las instituciones buscan impulsar mejoras en los sistemas de registro e identificación, acompañando las necesidades de un sector que requiere cada vez más herramientas para garantizar la transparencia y confiabilidad de su cadena productiva.
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ARP pide acelerar la restitución a los ahorristas y preservar la cadena de pagos
La Asociación Rural del Paraguay (ARP) instó a las autoridades competentes a concluir con urgencia el proceso de reposición de los recursos de los afectados por la resolución de Ueno Bank, mediante información clara y plazos verificables, conforme a los mecanismos legales.
“Es prioritario sostener la cadena de pagos, el crédito y las condiciones para producir, invertir y trabajar en el país”, señalaron desde el gremio. Asimismo, expresaron su solidaridad con los ahorristas, trabajadores, jubilados y familias afectados por la caída de la entidad bancaria.
En ese sentido, la ARP también consideró la necesidad de asistir activamente a las personas que quedaron sin empleo de manera inesperada, y consideraron necesario sostener la actividad económica y brindar respuestas a los distintos sectores afectados.
“Detrás de cada ahorro hay años de esfuerzo, detrás de cada actividad productiva, empleos y compromisos que necesitan continuidad”, manifestaron. La recuperación de la confianza requiere transparencia y determinación de responsabilidades, con respeto al debido proceso y sin privilegios.
Asimismo, la Rural convocó a preservar la paz social y garantizar el derecho a la libre y pacífica manifestación. “Además, encauzar los reclamos mediante el diálogo y respuestas concretas, pasos indispensables para superar esta situación”, señalaron.
Igualmente, reafirmaron su compromiso con la institucionalidad democrática y con las acciones orientadas a proteger a las familias, la producción y el empleo. “El Paraguay necesita responsabilidad, justicia y decisiones ejemplares que permitan recuperar la confianza en su futuro”, concluyeron en el comunicado.
Proceso de resolución
El pasado martes, el Banco Central del Paraguay (BCP) dispuso el inicio del proceso de resolución de Ueno Bank, tras detectar que su índice de solvencia cayó por debajo del 50 % del mínimo requerido, lo que derivó en la suspensión de sus operaciones y el congelamiento de las cuentas de sus ahorristas.
La medida generó dificultades para que los usuarios, empresas e instituciones accedan a sus fondos y motivó pronunciamientos de distintos gremios económicos y empresariales, que alertaron sobre sus posibles efectos en la actividad comercial, industrial y productiva.
Entre los sectores que manifestaron su preocupación se encuentran la Unión Industrial Paraguaya (UIP), la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), la Cámara Paraguaya de Exportadores (Capex) y la Cámara de Anunciantes del Paraguay (CAP).
Por su parte, la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu) pidió a las nuevas autoridades nacionales acelerar las medidas para recuperar la estabilidad institucional y económica del país, tras la destitución de Santiago Peña y la asunción de Pedro Alliana como presidente de la República.