El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que el frigorífico Victoria realizó ayer jueves su primera exportación de carne bovina al mercado panameño, habilitado recientemente para los productos cárnicos paraguayos.
“Las primeras partidas, enviadas por el frigorífico Victoria, son el inicio de la expansión y posicionamiento de los productos cárnicos paraguayos en Panamá, y del fortalecimiento de las relaciones comerciales entre ambos países”, destacó el servicio veterinario en un posteo realizado en X.
En agosto pasado la Agencia Panameña de Alimentos (APA) autorizó la importación de carne vacuna desde Paraguay, sumando así un nuevo mercado para la proteína roja local. Este, es considerado un destino de alto consumo y con demanda de cortes premium, según habían indicado tras la habilitación.
EE. UU.
Días atrás, el frigorífico anunció que dará un paso histórico con el inicio de sus exportaciones de carne vacuna al mercado de Estados Unidos, a principios de noviembre. Este es un destino considerado estratégico para el crecimiento del sector cárnico paraguayo. El primer embarque será de contenedores de 28 toneladas cada uno.
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Al cierre del tercer trimestre del 2025, los envíos del complejo cárnico (carne, menudencias y otros productos) generaron ingresos para el país por USD 2.009 millones, cifra que representó un aumento del 19 % en comparación con el mismo período del año pasado, cuando alcanzaron USD 1.687 millones, de acuerdo con el informe del Senacsa.
Como principal comprador de la proteína roja local se encuentra Chile, que adquirió 85.354 toneladas por USD 514.233.084 de enero a setiembre de este año, en segundo lugar se ubica Taiwán que compró 36.737 toneladas por USD 221.571.077, mientras que Israel figura en el tercer puesto del ranking con 26.624 toneladas USD 173.141.493.
En el cuarto lugar se encuentra Estados Unidos con la compra de 26.460 toneladas de carne por USD 147.477.257, en tanto que en la quinta posición está Brasil, destino al cual se embarcó 14.464 toneladas por USD 93.057.454.
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