La inauguración del pabellón de Paraguay se llevó a cabo con el acompañamiento del viceministro de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex). Foto: Gentileza
Paraguay se presenta con 37 empresas representantes en la feria de alimentos más grande del mundo
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Con un total de 37 empresas de diversos sectores del rubro de alimentos, nuestro país se hizo presente en la feria de alimentación más grande del mundo. Anuga se considera no solo una vitrina de exposición para todo el mundo, sino una fuente de oportunidades para la innovación y la experimentación en nuevos productos y servicios.
La inauguración del pabellón de Paraguay se llevó a cabo con el acompañamiento del viceministro de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), Javier Viveros, quien junto a los exponentes de las diferentes empresas y sectores dieron la bienvenida a cientos de visitantes.
“Para nosotros es un orgullo estar aquí en Anuga, acompañando a quienes representan la energía, la producción y el rostro de nuestro país. Desde Rediex seguiremos apoyando la participación paraguaya en este tipo de espacios, que no solo generan negocios, sino también ideas que ayudan a producir más y mejor en Paraguay”, indicó Viveros durante el acto de inauguración.
El pabellón nacional reúne a firmas que buscan posicionarse en mercados exigentes como Europa, Asia, Estados Unidos, Medio Oriente y Oceanía. Los stands están organizados en cuatro categorías: Fine Foods (alimentos de alta calidad), orgánicos, bebidas y carne, con una oferta que incluye carne, lácteos, frutas, yerba mate, jugos, snacks, productos gourmet y orgánicos.
Paraguay participa de la feria Anguga desde hace 20 años, iniciando su presencia con el sector cárnico y desde 2011 con empresas del rubro alimentos y bebidas.
En esta edición, como ya es costumbre, la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) se encuentra participando con la intención de generar oportunidades de negocios y posicionarse como referente de calidad a nivel internacional con sus variados productos.
Cabe destacar que, en lo que va del año, las exportaciones del complejo cárnico generaron USD 2.009.644.882 en ingresos para el país, lo que representó un incremento del 19 % en comparación con el mismo mes de 2024, cuando los envíos alcanzaron USD 1.687.000.626.
Otro de los sectores que busca una expansión en su red de negocios es el yerbatero, con productos variados e importantes inversiones para mejorar los cultivos. En los últimos años, la yerba mate paraguaya logró conquistar mercados, sumando más de 25 destinos, entre los que se encuentran: Brasil, Argentina, Bolivia, Líbano, Türkiye, Canadá, Egipto, entre otros.
Según datos de Rediex, en el 2024 los envíos de este producto alcanzaron USD 11.669.849 por 6.488 toneladas embarcadas. No obstante, el crecimiento en términos de valores contrastó con una caída del 6 % en cuanto al volumen exportado, que pasó de 562.069 toneladas en septiembre del año pasado a 527.212 toneladas enviadas este 2025, según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Expectativa
Este año la delegación nacional apunta a a superar los USD 110 millones en expectativas de negocios alcanzados en 2023, fortaleciendo el posicionamiento del país como proveedor confiable y competitivo en el mercado internacional.
Los Cedrales: uno de los distritos con mayor proyección de desarrollo en Alto Paraná
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Ubicado a unos 340 kilómetros de Asunción, en el departamento de Alto Paraná, el distrito de Los Cedrales fusiona tradición agrícola con un creciente desarrollo industrial y logístico. Con aproximadamente 10.000 habitantes, según el último censo, su población se destaca por dedicarse mayormente a la agricultura.
La economía local de la localidad tiene una fuerte base agro, según detalló el intendente de la ciudad Aldo Andrés Mareco a La Nación/Nación Media. Resaltó que la soja es su principal cultivo, seguida por el trigo y el maíz, mientras que el auge de la producción sojera transformó la actividad económica del distrito, desplazando en parte a la ganadería.
El jefe comunal indicó que se tienen pequeños productores que continúan impulsando la agricultura familiar con cultivos de mandioca, maíz, maní, naranjas y mandarinas, además de la producción de huevos, quesos y otros productos artesanales que comercializan en ferias de la zona y de Ciudad del Este.
Destino de inversiones
El distrito de Los Cedrales se encuentra situado a una distancia de aproximadamente 10 kilómetros del Puente de la Integración, que une Paraguay con Brasil, formando parte del corredor de exportación de la región Oriental, una infraestructura que facilita la conexión con Ciudad del Este, Presidente Franco, Minga Guazú, Encarnación y los mercados brasileños.
En los últimos años, Los Cedrales comenzó a consolidarse como un destino atractivo para nuevas inversiones, según mencionó Mareco. Actualmente, en la ciudad se instalan empresas agroindustriales vinculadas al acopio de granos, insumos y servicios para el campo, y se suman industrias como Japan Fishing, dedicada a la fabricación de artículos para el sector pesquero, y Textil Mandyju, especializada en la producción de telas.
También se desarrollan emprendimientos relacionados con la construcción y nuevos proyectos inmobiliarios, favorecidos por el crecimiento urbano que experimenta el distrito.
El distrito de Los Cedrales cuenta con más de 10.000 habitantes. Foto: Gentileza
Trébol vial impulsa desarrollo
Uno de los principales impulsores de este proceso es su ubicación estratégica y una muestra del crecimiento del municipio es la construcción del primer trébol vial del país, que se levanta en la intersección entre la avenida Monday y el corredor de exportación (ruta PY07). Su diseño contempla rampas y giros entrelazados que optimizarán el flujo vehicular y brindan mayor seguridad a los conductores.
Se espera que todo este conjunto de obras permitan reducir los tiempos de traslado, minimizar la congestión y reforzar la seguridad vial. Mientras continúan los trabajos, se mantienen medidas de desvío y señalización para garantizar el tránsito seguro en la zona intervenida.
La ciudad ofrece espacios naturales como el salto Península. Foto: Rohayhu Paraguay
Según el intendente, esta conectividad ya cuenta con un avance del 70 % y atrae el interés de inversionistas nacionales y extranjeros que ya han adquirido terrenos para instalar futuras industrias y centros de servicios en la zona.
Igualmente, el jefe comunal detalló que existen incentivos para las empresas que deciden radicarse en el distrito, mediante una ordenanza municipal que establece beneficios tributarios graduales durante los primeros años de funcionamiento.
Estas medidas ya generan nuevas oportunidades laborales para jóvenes de la comunidad, especialmente en las industrias que comenzaron a operar en la zona.
“Es inatajable nuestro desarrollo y el crecimiento gracias a la ubicación geográfica. Esta zona es muy linda, muy buena, con tierra fértil”, dijo. Por ello, aseveró que el crecimiento impulsado por las obras de infraestructura, la cercanía con la frontera y la llegada de nuevas inversiones los posiciona como uno de los distritos con mayor proyección de desarrollo en el sur del departamento de Alto Paraná.
Los Cedrales es uno de los distritos con mayor proyección de desarrollo, según destacan. Foto: Gentileza
Turismo y fiesta patronal
Aunque el turismo todavía se encuentra en etapa de desarrollo, la ciudad ofrece espacios naturales como los saltos Itacoty y Península, además de balnearios que forman parte de sus atractivos. El nombre de la ciudad se debe a la abundancia de árboles de cedro que antiguamente poblaban la zona y que aún pueden observarse a lo largo de algunas de sus avenidas.
Cada 12 de octubre, la ciudad celebra su fiesta patronal en honor a la Virgen Aparecida, una tradición que convoca a fieles y visitantes de distintos puntos de Paraguay y Brasil. Además, anualmente festejan la Fiesta de la cosecha, un almuerzo de confraternidad en base al asado a la estaca para agradecer a la virgen por la cosecha, además de bendecir los implementos agrícolas, culminando la jornada con un festival artístico y musical.
Aldo Mareco, intendente de Los Cedrales. Gentileza
La herramienta GANARP permitirá a productores gestionar información del rodeo, optimizar procesos y fortalecer la posición de la carne paraguaya en mercados internacionales. Foto: Gentileza
Ganadería paraguaya avanza hacia la digitalización con sistema de trazabilidad para mejorar competitividad
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La ganadería paraguaya avanza hacia una gestión basada en datos con la implementación del Sistema de Gestión y Registro Ganadero Integral (GANARP), una plataforma digital orientada a mejorar la trazabilidad, eficiencia productiva y competitividad del sector.
La Asociación Rural del Paraguay (ARP) realizó el cierre formal de una etapa del proyecto, desarrollado con apoyo del Ministerio de Tecnologías de la Información y Comunicación (Mitic), a través del Programa de Apoyo a la Agenda Digital.
La iniciativa busca incorporar herramientas tecnológicas al manejo de los establecimientos ganaderos, permitiendo ordenar información productiva y acompañar las nuevas exigencias de los mercados internacionales, donde la trazabilidad y el control sanitario tienen un peso cada vez mayor
La digitalización de los procesos también apunta a fortalecer la cadena de valor de la carne paraguaya. Foto: Gentileza
La plataforma permite registrar información individual de animales, movimientos, controles sanitarios, suplementación, datos reproductivos, indicadores productivos y uso de productos veterinarios.
Con esta información, los productores podrán contar con una herramienta para mejorar la planificación del establecimiento, reducir errores administrativos, optimizar recursos y tomar decisiones productivas con mayor precisión.
Desde la ARP destacaron que GANARP forma parte de una estrategia para construir una ganadería más eficiente, transparente y preparada para responder a las demandas de los mercados internacionales.
Cooperación público-privada para la transformación digital
El desarrollo de GANARP fue impulsado mediante una articulación entre el sector productivo y las instituciones públicas, combinando la experiencia técnica de la ARP con el acompañamiento del Mitic y el financiamiento del Programa de Apoyo a la Agenda Digital.
“El proyecto demuestra que la transformación digital no es una idea lejana ni un concepto abstracto, sino una herramienta concreta puesta al servicio de uno de los sectores más importantes de la economía nacional: la ganadería”, destacaron durante la presentación.
Próximo desafío: adopción en el sector productivo
Con el cierre de esta etapa, el desafío será ampliar el uso de la plataforma entre los productores y fortalecer su incorporación como una herramienta habitual de gestión.
Desde la ARP señalaron que GANARP no representa un punto final, sino el inicio de una nueva etapa enfocada en consolidar una cultura productiva basada en información, eficiencia y transparencia.
Fue el uso de la biotecnología lo que permitió el despegue de la agricultura paraguaya, según Santiago Bertoni, actual asesor de la UGP. Foto: Ilustrativa
Tecnología en el campo: la apuesta del agro para producir más y mejor
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Por Sofía Céspedes
La tecnología dejó de ser un complemento dentro del agro para convertirse en una herramienta central de competitividad. En un contexto marcado por la variabilidad climática, el aumento de los costos de producción y la necesidad de mantener rendimientos sostenibles, los productores paraguayos incorporan cada vez más herramientas digitales para optimizar sus decisiones y mejorar la eficiencia en el campo.
Hoy, conceptos como agricultura de precisión, monitoreo satelital, drones, sensores e inteligencia artificial forman parte de un proceso de transformación que avanza tanto en la agricultura extensiva como en otros rubros productivos. El objetivo es claro: producir más, utilizar mejor los recursos y reducir riesgos.
Según Santiago Bertoni, exministro de Agricultura y Ganadería (MAG) y actual asesor de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), este proceso tiene sus raíces en la incorporación masiva de la biotecnología a comienzos de este siglo.
“Fue el uso de la biotecnología lo que permitió el despegue de la agricultura paraguaya. Pasamos de producir aproximadamente 3 millones de toneladas (hace dos décadas) a cerca de 10 millones de toneladas en la actualidad”, afirmó en conversación con La Nación/Nación Media.
A partir de entonces, la adopción de nuevas tecnologías permitió consolidar sistemas como la siembra directa y la rotación de cultivos, impulsando una mayor productividad en rubros como soja, maíz y trigo.
Agricultura de precisión
La evolución tecnológica del agro paraguayo ya no se limita a la maquinaria tradicional. Actualmente, numerosos productores utilizan sistemas GPS y autoguiado de tractores, monitores de rendimiento instalados en cosechadoras y herramientas que permiten aplicar fertilizantes o semillas de manera diferenciada según las características de cada parcela.
Estas tecnologías generan información en tiempo real y permiten realizar intervenciones más precisas, reduciendo desperdicios y optimizando recursos. “La eficiencia productiva es fundamental para Paraguay. Y esa eficiencia solamente se logra con conocimiento y con el uso de tecnología”, sostuvo Bertoni.
A ello se suman drones y sistemas de monitoreo satelital que permiten observar el comportamiento de los cultivos, medir humedad del suelo, evaluar la cobertura vegetal y detectar problemas antes de que se traduzcan en pérdidas económicas.
La disponibilidad de datos climáticos también se convirtió en una herramienta estratégica para planificar siembras, cosechas y selección de variedades, especialmente en un escenario donde los eventos climáticos extremos tienen cada vez mayor incidencia sobre la producción.
La evolución tecnológica del agro paraguayo ya no se limita a la maquinaria tradicional. Foto: Pixabay/Ilustrativa
Drones, sensores y monitoreo
En la horticultura, el avance tecnológico se observa principalmente en la automatización de sistemas de riego y en el uso de sensores para medir variables ambientales.
Edgar Frutos, especialista de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), explicó que cada vez más productores incorporan sistemas automatizados controlados por sensores.
Estas herramientas permiten ajustar la cantidad de agua utilizada según las necesidades reales de los cultivos y las condiciones ambientales. “El uso de sensores permite tomar mejores decisiones y optimizar recursos. Hoy podemos determinar si es necesario regar cinco minutos o veinte minutos, según las condiciones reales del cultivo”, indicó.
Actualmente, el MAG trabaja además en proyectos que utilizan drones multiespectrales y monitoreo satelital para la detección temprana de enfermedades, permitiendo actuar antes de que los daños sean visibles a simple vista.
Frutos señaló que la tecnología se vuelve especialmente importante ante fenómenos climáticos como El Niño, que puede generar largos períodos de lluvia y humedad, aumentando el riesgo sanitario en los cultivos. En estos casos, los sistemas de monitoreo permiten realizar un seguimiento constante y reaccionar con mayor rapidez ante posibles amenazas productivas.
Los desafíos
Aunque la transformación tecnológica avanza, todavía existen obstáculos importantes para ampliar su adopción.
El principal sigue siendo el costo inicial de inversión, especialmente para pequeños productores. Sin embargo, tanto Bertoni como Frutos coinciden en que estas herramientas tienden a amortizarse con el tiempo mediante mayores rendimientos, reducción de pérdidas y una mejor utilización de los insumos.
Además, cada vez más productores acceden a la tecnología mediante servicios tercerizados, alquiler de equipos o a través de cooperativas de producción que facilitan el acceso a herramientas avanzadas.
Otro desafío importante es la infraestructura. La falta de conectividad, energía eléctrica de calidad y caminos adecuados limita la utilización de tecnologías digitales en varias regiones productivas del país. “Hay zonas donde no se puede pensar en una utilización masiva de ciertas tecnologías por falta de internet, energía o infraestructura vial”, advirtió Bertoni.
La inteligencia artificial aparece como la próxima etapa de esta transformación. Aunque su uso todavía es incipiente, los especialistas consideran que tendrá un papel cada vez más relevante en el procesamiento de datos generados por sensores, drones e imágenes satelitales, ayudando a los productores a tomar decisiones más rápidas y precisas.
La tendencia, sin embargo, ya está en marcha. El agro local pasó de depender exclusivamente de la experiencia de campo a incorporar herramientas basadas en datos, monitoreo permanente y análisis digital.
Este sector sigue siendo uno de los principales motores de la economía nacional, y por ello, la tecnología se perfila como una de las claves para sostener la competitividad y enfrentar los desafíos de los próximos años.
En conversación con La Nación, Eduardo Miyamoto, presidente de la Cooperativa Agroindustrial Colmena Asunción (Caica), explicó que la incorporación de tecnología en la producción frutihortícola avanza de manera gradual en La Colmena, aunque todavía existen limitaciones para una adopción más amplia de herramientas como los drones.
En cuanto al sistema de riego, señaló que la zona cuenta con una infraestructura que data de finales de la década de 1980, construida con apoyo de la cooperación japonesa.
El sistema utiliza agua que llega por gravedad y abastece principalmente a productores de hortalizas y frutas. Sin embargo, fue diseñado originalmente para unas 120 familias y actualmente es utilizado por más de 400, lo que genera una creciente presión sobre la disponibilidad del recurso hídrico.
Miyamoto comentó que algunos productores ya incorporan tecnologías más avanzadas, como sensores para monitorear el uso del agua y sistemas de fertirriego, que permiten aplicar nutrientes junto con el riego para mejorar la productividad de los cultivos.
Respecto al uso de drones, indicó que ya se realizaron algunas pruebas para tareas de fumigación, aunque los resultados todavía presentan limitaciones en determinados cultivos. Citó como ejemplo la producción de uva, donde las frutas se desarrollan por debajo de los parrales, dificultando que los productos aplicados desde el aire lleguen de manera uniforme a toda la planta.
OPEP+ aumenta sus cuotas de producción tras fin de combates
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Siete miembros de la alianza OPEP+ decidieron ayer domingo aumentar nuevamente sus cuotas de producción de petróleo, mientras los países del Golfo se recuperan de las consecuencias de la guerra en Oriente Medio.
Siete de los 21 países miembros de la organización (Arabia Saudita, Rusia, Irak, Kuwait, Kazajistán, Argelia y Omán) se reunieron de forma remota y decidieron “implementar un ajuste de producción de 188.000 barriles diarios”, anunció el grupo en un comunicado. En la nota se precisa que este ajuste se aplicará en agosto de 2026.
Los países del Golfo se vieron obligados a reducir su producción tras la casi paralización del estrecho de Ormuz, orquestada por Irán durante la guerra en Oriente Medio, que bloqueó durante varios meses sus exportaciones de petróleo.
Según datos de la OPEP, entre el primer trimestre de 2026 y mayo, la producción combinada de Arabia Saudita, Irak y Kuwait se redujo en unos seis millones de barriles diarios.
Sin embargo, el 17 de junio, Irán y Estados Unidos firmaron un memorando de entendimiento por el que se comprometieron a garantizar la libre circulación marítima en esta vía estratégica.
“Por el momento, la producción sigue probablemente por debajo” de los objetivos fijados por la OPEP+, dijo a la AFP Giovanni Staunovo, analista del banco suizo UBS.
Desde que Washington y Teherán firmaron el protocolo de acuerdo, el transporte marítimo en la región se ha ido recuperando gradualmente y los precios del petróleo han vuelto a caer a niveles comparables a los registrados antes de la guerra.
Según un funcionario estadounidense citado por Bloomberg, el volumen de petróleo que circula actualmente por Ormuz ya superaría los diez millones de barriles diarios.
Gran parte del petróleo transportado procede todavía de existencias almacenadas en buques y depósitos, señaló Ole Hansen, analista de Saxo Bank, quien recordó que la reanudación de la producción tras una interrupción no es inmediata.