Al cierre de setiembre del año en curso, el sector porcino exportó 76 % toneladas más de carne y menudencias que representaron 68 % más en ingresos respecto al mismo periodo del año anterior, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Según el informe, en los nueve meses del año se exportaron 13.635 toneladas de carne y menudencias porcinas por un valor de USD 40.658.304, mientras que durante el año anterior se habían registrado 8.124 toneladas por USD 23.067.268.
El principal destino de la carne de cerdo fue la República de China (Taiwán) que acaparó el 86 % de las exportaciones tras comprar 10.329 toneladas por USD 34.931.553, en segundo lugar estuvo Uruguay con 1.499 toneladas por USD 3.037.932, ocupando el 8 %.
El tercer lugar fue para Brasil cuyo 5 % representó 1.311 toneladas por USD 2.093.181 y Georgia compró el 1 % tras precisar 334.992 toneladas por USD 501.865.
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Compras de Singapur
En cuanto a menudencias, el informe señaló que Singapur se ubicó como primer comprador y adquirió 134.491 toneladas por USD 75.382, seguido por Vietnam que precisó 25.998 toneladas por USD 18.387.
El sector porcino apunta a llegar a las 20.000 toneladas exportadas al cierre de este 2025, según había detallado la gerente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (Accp), Delia Núñez, atendiendo a que el rubro cuenta con un nuevo jugador en su lista: el mercado de Singapur.
Núñez añadió que cada año Paraguay irá rompiendo récords gracias a los mercados que se van sumando y Taiwán es el que compra más e inclusive estaba queriendo comprar más cantidad. Así que esto va a ir creciendo año tras año, expresó.
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Sobre Singapur, dijo que el nuevo comprador que está adquiriendo menudencias podría ir dando otro tipo de requerimientos, ya que es un destino que aprovecha todas las partes del cerdo; además de eso, se encuentran comprando los subproductos a muy buen precio.