Se realizó la reunión final de la auditoría del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) de la República del Perú a Paraguay en el marco del proceso de apertura de mercado para la carne porcina, y habilitación de un frigorífico elaborador de carne bovina para exportación a ese destino.
La reunión con los auditores contó con la presencia del presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el Dr. José Carlos Martin, así como de directores generales y del equipo técnico del organismo.
Desde Senacsa explicaron que el resultado fue favorable y que los inspectores destacaron las fortalezas de la institución en cuanto a capacidades tecnológicas, técnicas, y profesionales.
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Igualmente, los técnicos ponderaron el nivel de los laboratorios, los programas sanitarios, el sistema de vigilancia y la alianza público privada, informó el organismo veterinario. Se prevé que se realice una evaluación con la información recopilada y posterior a ello se emitirá un informe final en 30 días.
Recorridos
La delegación de auditores llevó a cabo visitas de inspección, una de ellas fue al Frigorífico Victoria, con el objetivo de evaluar su habilitación para la exportación de carne bovina. En el lugar se realizó la verificación de las instalaciones y de los controles sanitarios realizados en planta.
Sumado a esto se incluyó una inspección a la granja porcina de la Unidad Productora de Lechones (UPL) de la Cooperativa Colonias Unidas, ubicada en la ciudad de Hohenau, del departamento de Itapúa, donde el equipo peruano recorrió las instalaciones y verificó los controles implementados en el establecimiento.
Además se visitó la coordinación de la región sanitaria N° 6 Presidente Hayes A, el puesto de control de tránsito de animales en Cerrito, el punto de ingreso en el puerto Caacupemi y otros.
En las diversas visitas acompañaron a los técnicos el director general de la Dirección General de Sanidad Animal, Identidad y Trazabilidad (Digesit), Víctor Maldonado; la jefa de la Unidad de Relaciones Internacionales, Gloria Campuzano; el director de Campo, Fulgencio Aquino; el coordinador del programa de Peste Porcina Clásica, Fernando Pérez, entre otros.