La Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu) anunció el lanzamiento de Ofertas Porã, que comenzará del 1 al 14 de septiembre o hasta agotar stock, con descuentos de entre 15 % y 45 % en más de 150 productos de la canasta básica, explicó Gustavo Lezcano, presidente de Capasu. En tanto, dentro de sus listas, no se incluyen los cortes de carnes vacunas, debido a que no todos tienen el mismo proveedor.
Sobre el punto, Lezcano reconoció que los precios de la carne se tratan de una oferta “difícil de configurar”, señalando que no todos los socios de Capasu cuentan con el mismo proveedor. “Pero dentro de nuestra política, la carne vacuna siempre es un gancho. Siempre va a haber oferta de carnes en todos los supermercados”, finalizó.
Por otro lado, respecto a la campaña, indicó que buscan atraer mas ventas en los meses que baja el movimiento comercial, ya que agosto y septiembre son los períodos donde pausa un poco mas la venta, para prepararse para el último tramo del año.
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“Hicimos buenas negociaciones con los proveedores y renunciamos a un poco de margen para configurar estos precios”, expresó Lezcano.
En total, se ofertarán alrededor de 170 productos de la canasta básica, incluyendo además la carne de cerdo, de pollo, los panificados, huevos, aceites, pastas, fideos, poroto, yerba mate, mate cocido y una variedad de productos domisanitarios.
Disponibles en 490 locales
Asimismo, estos estarán disponibles en más de 490 sucursales de supermercados de nuestro país que cuentan con productos de primera necesidad en el hogar. Este año, se integraron algunos artículos nuevos que forman parte del día a día de las familias, en la búsqueda de brindar calidad y variedad desde el rubro.
A inicios del mes de agosto,el sector supermercadista había apelado a que sus proveedores bajen sus preciossiguiendo la situación del tipo de cambio que venía a la baja desde hace 45 días, por lo que consideraron razonable que los valores puedan reflejar dicha variación, ya que cuando el dólar estuvo alto, los precios aumentaron.
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El margen oculto de la carne paraguaya
Por: Alba Delvalle
Hugo Sánchez, director ejecutivo de la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), expone el verdadero salto competitivo que puede dar el sector si logra cerrar la brecha entre la producción tradicional y la empresarial eficiente. Más kilos por hectárea sin sumar más tierra.
Para entender el margen real de mejora productiva en ganadería del país, Hugo Sánchez, director ejecutivo de la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), propone mirar indicadores concretos. El primero es la producción de kilogramos de carne por hectárea al año, una métrica que permite medir eficiencia y comparar sistemas.
En la ganadería tradicional paraguaya se producen entre 40 y 50 kilogramos de carne por hectárea al año. En cambio, una ganadería empresarial puede alcanzar 200 kilogramos por hectárea o más. La brecha revela el potencial.
“El techo es amplio”, afirma él. El promedio país está muy por debajo de lo deseable y lo que se puede lograr ajustando sistemas productivos es significativo. Cada pequeño avance representa un logro: más productividad implica mayor volumen para exportación y consumo interno, movimiento en toda la cadena y generación de divisas.
Otro indicador clave es la tasa de marcación, es decir, la relación entre terneros logrados y vacas puestas en servicio. Paraguay registra entre 50 % y 54 % de marcación. En términos simples: de 100 vacas en servicio, al momento del destete se obtienen alrededor de 52 terneros. Mientras países vecinos alcanzan entre 60 % y 70 %, esa diferencia también marca potencial de crecimiento.
La pregunta no es si hay margen de mejora, la evidencia indica que lo hay, entonces, la estrategia debe apuntar a la tecnología disponible, cuya aplicación aún es limitada. La tecnología para una ganadería eficiente y sostenible no es un secreto, la información ya está disponible, sin embargo, no está ampliamente difundida.
Su aplicación se concentra en productores empresariales innovadores y visionarios, comenta, por lo que el desafío no es la falta de información, sino la ampliación de su uso. “Para quien la busca, la tecnología está. Su adopción depende de disponibilidad de capital, recursos humanos y, sobre todo, de la decisión empresarial de cambiar el sistema productivo”, expresa.
Las prácticas básicas son conocidas: manejo adecuado de pasturas, rotación de potreros, subdivisiones, análisis de carga, reservas forrajeras para invierno, suplementación estratégica y uso de alambrado eléctrico. A partir de ahí se incorporan programas nutricionales y reproductivos, inseminación artificial y sincronización de celos.
La base es clara, el animal debe estar bien alimentado y en condiciones de bienestar adecuadas, y a partir de allí, se construye eficiencia. Estos resultados pueden observarse en el corto y mediano plazo, asegura Hugo.
Aumentar el hato ganadero no implica necesariamente expandir la frontera. Para el director, el enfoque debe ser multidimensional: mejorar productividad, adaptarse a cambios climáticos, considerar condiciones de mercado y aplicar tecnología con recursos humanos capacitados. No se trata de sumar hectáreas, sino de intensificar el uso eficiente de las que ya existen, señala.
“Tenemos degradación de pasturas, ese mismo territorio debe revitalizarse o reestructurarse para recuperar su potencial y lograr más hato sin más frontera. La intensificación en el mismo terreno es la clave”, remarca.
Con buenas prácticas ganaderas, que no son un secreto, es posible elevar rendimientos sin ampliar superficie. Paraguay cuenta con más de 400 años de tradición ganadera y las tecnologías han sido probadas. El conocimiento existe; el desafío es aplicarlo de manera más extendida.
Con relación a la productividad en un clima más extremo, que es otra variable crítica, explica que las olas de calor, sequías e inundaciones forman parte de ciclos que el productor experimentado reconoce.
“Los cambios climáticos son cíclicos, el productor observador sabe que ciertos años habrá extremos y debe preverlos: acumular agua, disponer de potreros de reserva, implementar sistemas de protección y fortalecer la capacidad de adaptación”, sostiene.
En ese sentido, el referente subraya que las medidas de adaptación y mitigación ya son conocidas, por lo que prepararse es parte del sistema productivo eficiente. Por ende, producir más carne no significa exigir más al territorio, sino gestionarlo mejor. Implica planificación, anticipación y resiliencia.
La discusión sobre sostenibilidad en la producción cárnica suele asociarse a exigencias externas. Sin embargo, desde la perspectiva de la eficiencia productiva, sostenibilidad y competitividad convergen. Incrementar kilogramos por hectárea, mejorar la tasa de marcación, reducir degradación de pasturas y prepararse para variabilidad climática no solo impacta en volumen, sino en estabilidad del sistema.
Cada mejora en productividad multiplica efectos: mayor oferta exportable, fortalecimiento del consumo interno, dinamización de la cadena y generación de divisas. Es decir, el potencial está identificado, los indicadores lo muestran, el conocimiento técnico existe y la tecnología también.
A lo que Hugo hace hincapié que la diferencia entre una ganadería de 50 kilos por hectárea y otra de 200 no está en la tierra adicional, sino en la gestión. Por lo tanto, Paraguay no necesita crecer hacia afuera, ya que tiene margen para hacerlo hacia adentro. Y ahí, en esa eficiencia ampliada, está el verdadero techo del sector.
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Brasil propone medidas temporales para evitar el alza de combustibles
El presidente brasileño, Luiz Inácio Lula da Silva, anunció este jueves medidas para evitar el alza de los precios de los combustibles, debida al encarecimiento del petróleo por la guerra en Oriente Medio.
La lucha contra la inflación es un desafío clave para el izquierdista Lula, quien buscará su reelección en los comicios generales de octubre.
El gobierno brasileño reducirá temporalmente a cero los impuestos sobre el diésel.
También reforzará controles para evitar aumentos “abusivos” de los precios en las gasolineras por parte de distribuidores.
La gran mayoría de los camiones de carga en Brasil utilizan diésel. Sus aumentos de precio suelen encarecer el transporte y, por ende, varios otros productos, especialmente los alimentos.
“Estamos asumiendo un sacrificio (...) para evitar que los efectos de la irresponsabilidad de la guerra lleguen al pueblo brasileño”, declaró Lula en una rueda de prensa en Brasilia, en la que firmó varios decretos.
“Son sobre todo los sectores más pobres de la población, en todo el mundo, quienes sufren las consecuencias más graves de estas guerras”, agregó.
El ministro de Finanzas, Fernando Haddad, aclaró que estas medidas son “temporales” y no interferirán con la política de precios de la gigante estatal Petrobras, que fija los valores de los combustibles en Brasil.
Petrobras no ha aumentado sus tarifas desde el inicio de la guerra, desencadenada el 28 de febrero por ataques estadounidenses e israelíes contra Irán.
El mayor país de América Latina es autosuficiente en petróleo crudo, cuya producción corre por cuenta principalmente de Petrobras, pero depende de las importaciones de derivados como el diésel.
Las cifras de inflación de febrero publicadas el jueves mostraron una desaceleración en los últimos 12 meses, debido en particular a una caída del costo de los combustibles.
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Pero estos datos no incluyeron el aumento actual del precio del petróleo.
La guerra en Oriente Medio está provocando graves perturbaciones en el suministro mundial de petróleo debido al bloqueo del estrecho de Ormuz, un paso estratégico para los hidrocarburos.
Fuente: AFP
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Petróleo sube con fuerza por conflicto en Oriente Medio: efecto ya golpea a Paraguay
El petróleo se encamina a su mayor ganancia semanal desde la pandemia de 2020 a raíz de la escalada del conflicto en Oriente Medio, que ha interrumpido el tránsito energético por el Estrecho de Ormuz. Este efecto internacional ya repercute a nivel mundial y efecto negativo se sintió en Paraguay, tras ajustes del precio del combustible en emblemas privados
Según análisis de la consultora Mentu, el crudo Brent alcanzó USD 90 dólares por barril, su nivel más alto desde abril de 2024, acumulando un alza cercano al 24% en la semana, la mayor desde mayo de 2020. En paralelo, el West Texas Intermediate (WTI) subió casi 30%, reflejando la creciente preocupación por el suministro global.
Analistas advierten que los precios podrían seguir subiendo si el bloqueo se prolonga. El ministro de Energía de Qatar incluso advirtió que el crudo podría alcanzar los 150 dólares por barril si los productores del Golfo suspenden exportaciones. Para las empresas, el escenario anticipa mayores costos energéticos y presión inflacionaria global, agrega la consultora.
Para el inicio de la jornada del 7 de marzo, los paraguayos desayunaban una nueva noticia, pero esta vez no tan lejana, sino para el propio mercado local. Los emblemas privados distribuidores de combustibles anunciaron subas en sus precios, de entre 350 y 700 guaraníes por litro.
A pesar de que desde el gremio que aglutina una cierta cantidad de emblemas privados anunció a medios de prensa locales que todavía la suba “no es generalizada”, adelantaron que en la semana próxima se podría ver en su totalidad. Es decir, para los próximos días veremos más pizarras remarcadas en las estaciones de servicios. Petropar, que es del Estado, aún se mantiene en el margen, sin ajustes por el momento.
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Capacidad de almacenamiento
Amílcar Ferreira, analista económico, explicó la probable causa del fenómeno del rápido aumento en Paraguay. Es, según su óptica, por la capacidad de almacenaje de los combustibles.
Ferreira señala que el mercado de combustibles está compuesto por más de 20 emblemas, y uno de ellos es Petropar, propiedad del Estado —con mayor participación del mercado—, que actúa como regulador de precios.
“La estatal establece el precio competitivo para que el consumidor tome su decisión sobre la compra; si está más barato, la gente masivamente va ahí, por lo que obliga a los privados a adecuarse”, dijo.
En ese sentido, la “velocidad de transmisión” de precios en el mercado local tiene que ver con la capacidad de almacenaje. El sector privado tiene en promedio una capacidad más o menos para 30 días, y reciben embarques cada semana, por lo que como mucho almacenan para un mes.
Sin embargo, la capacidad de Petropar es mayor, la mayor del mercado. Aproximadamente para 3 meses, teniendo en cuenta su mayor venta, acotó.
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La radiografía anual del consumo en Paraguay
El sector supermercadista, una de las principales vitrinas del consumo masivo en Paraguay, revela lo que más se vende y premia a las empresas que lograron acaparar preferencias.
El canal supermercadista se ha convertido en una de las principales vitrinas del consumo masivo en Paraguay, y también en uno de los termómetros más claros de la competencia entre marcas.
En ese sentido, los Premios Top Seller, organizados por la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), vuelven a poner bajo la lupa qué productos lograron imponerse en las góndolas y en la preferencia de los consumidores.
La tercera edición de la premiación se realizará el 12 de marzo y distinguirá a más de 60 marcas que lideraron sus categorías dentro del canal supermercadista.
El reconocimiento se basa en el análisis de más de 120 millones de transacciones registradas en los más de 550 locales de las 42 empresas asociadas a Capasu, lo que convierte al ranking en uno de los indicadores más concretos del comportamiento del mercado.
Más allá del reconocimiento simbólico, el premio refleja el peso que tiene el retail en la economía paraguaya. El sector supermercadista emplea directamente a unas 30.000 personas y articula una extensa cadena de valor que involucra a proveedores, industria, logística y servicios.
En ese contexto, liderar las ventas dentro de los supermercados implica algo más que una buena campaña de marketing: significa haber logrado consistencia en la estrategia comercial, posicionamiento de marca y capacidad de adaptación a las decisiones del consumidor.
La edición 2026 también volverá a reconocer al Producto Innovador, una categoría que busca destacar las propuestas que logran abrir espacio en un mercado cada vez más competitivo y dinámico.
Desde su creación, Top Seller se consolidó como una referencia dentro del sector, acumulando cerca de 200 marcas premiadas y funcionando como una radiografía anual de qué empresas logran convertir su propuesta de valor en resultados concretos dentro de las góndolas del país.