Con precios estables y nuevos destinos de exportación, la industria porcina paraguaya atraviesa una etapa de crecimiento sostenido tras la crisis desatada por la invasión de Rusia a Ucrania. Ahora el rubro se está posicionando como uno de los pilares de la economía nacional.
El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos, Enzo Mannarini, comentó que este logro fue posible gracias al trabajo conjunto entre el sector público y el sector privado para posicionar a la carne porcina nacional en mercados internacionales altamente competitivos como Taiwán y Singapur.
La asociación, fundada en 2017 por un grupo de pequeños y medianos productores, logró fortalecerse especialmente desde el inicio de las exportaciones a Taiwán, lo que representó un punto de inflexión para el sector. “Venimos de una crisis muy fuerte causada por la suspensión de exportaciones a raíz de la guerra entre Rusia y Ucrania. La llegada del mercado taiwanés nos trajo estabilidad y una bonanza económica sostenida”, manifestó Mannarini.
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El titular del gremio manifestó que a esto se suma la reciente apertura del mercado de Singapur que otorga al sector competitividad internacional, precios estables y mayor tranquilidad para planificar la producción y la inversión.
Por otro lado, valoró el trabajo articulado que se viene ejecutando entre diversas instituciones del Estado, como el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el Ministerio de Agricultura y Ganadería, y el Ministerio de Industria y Comercio, que, junto con las industrias del rubro, han acompañado activamente la expansión del sector.
“Este trabajo en equipo está dando resultados concretos: hoy estamos negociando con Filipinas y otros países asiáticos, lo que consolida aún más nuestra presencia en el mercado global”, resaltó.
Por último, resaltó que el impacto de este crecimiento no es sólo económico. “La industria porcina ya representa un punto clave en la economía local y ahora empieza a generar también un impacto social positivo, generando empleo, dinamismo en las comunidades rurales y nuevas oportunidades para miles de familias paraguayas”, concluyó.
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