El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto Davey, destacó el avance del país en la producción de carne de calidad, gracias a la inversión en infraestructura y tecnología por parte del sector productivo.
“Paraguay, de ser un importador de genética, hoy en día es exportador”, afirmó el titular de la ARP, graficando así el avance de la calidad nacional. En días pasados se dieron importantes exportaciones de genéticas paraguayas a países vecinos.
Asimismo, celebró la apertura de nuevos mercados premium para la carne paraguaya, como el estadounidense y el canadiense. Mencionó además que se está trabajando para acceder a mercados como Singapur, Panamá, México y Japón.
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En este sentido, valoró la alianza público-privada a través de la Fundación Servicios de Salud Animal (Fundassa), un modelo que consideró un ejemplo a nivel mundial. “Hoy están dando sus frutos, con todas estas aperturas”, dijo al canal C9N.
Instituto de la Carne
Si bien la carne paraguaya está muy bien posicionada a nivel internacional, Prieto insistió en la necesidad de un organismo rector que genere confianza y transparencia en toda la cadena de valor. “Venimos insistiendo mucho en que necesitamos generar y construir de vuelta la confianza en toda la cadena de valor, generar confianza, transparencia, trabajar en promoción, en eficiencia, en la producción”, explicó.
En este sentido, ratificó la necesidad de crear el Instituto Paraguayo de la Carne (IPC), una organización mixta manejada por el sector privado junto con el sector público, que apuntará a generar información y seguridad para todos los actores del sector.
Por otro lado, el titular del gremio expresó su preocupación por la disminución del hato ganadero en Paraguay. Asimismo mencionó que es importante evaluar los riesgos y beneficios de abandonar la vacunación contra la fiebre aftosa, siguiendo el ejemplo de Brasil y Bolivia.
Precios
En cuanto al consumo interno, Prieto aclaró que el sector productivo es tomador de precios, y que el aumento en góndola no siempre se refleja en los ingresos de los productores.
“Nosotros no fijamos los precios, somos tomadores, luego entran los otros integrantes de la cadena de valor, luego entran en los supermercados. Hay toda una cadena que finalmente son los que determinan los precios. Hoy vemos un aumento en góndolas, pero que no llegan a los productores”, manifestó.
Finalmente, invitó a toda la ciudadanía a participar en la próxima edición de la Expo, organizada por la ARP, que se llevará a cabo en julio.
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El Niño será fuerte, pero sin escenario destructivo, según especialista
Existe consenso internacional sobre un episodio intenso durante la primavera de 2026, según explicó el agroclimatólogo Eduardo Sierra.
Perspectivas climáticas. “El fenómeno de El Niño que comenzó a instalarse esta primavera será fuerte, pero no necesariamente destructivo para Sudamérica”. Así lo señala el Prof. Ing. Agr. Eduardo Sierra, asesor agroclimático de Capeco, quien analiza la evolución del evento en una serie de tres informes.
Las proyecciones de distintos servicios meteorológicos internacionales coinciden en la presencia de un episodio intenso. Sierra cita un reporte del Instituto Internacional de Investigación (IRI), que reúne pronósticos globales para el trimestre septiembre-octubre-noviembre de 2026 y muestra un consenso sobre la intensidad del fenómeno.
Algunos servicios, como el de Australia, incluso lo califican como un “Súper El Niño”, debido a la magnitud de la anomalía prevista. Sin embargo, la intensidad del fenómeno no necesariamente se traducirá en un escenario extraordinario de precipitaciones para Sudamérica.
Antecedentes y factores a considerar. De acuerdo con Sierra, los modelos anticipan lluvias dentro de rangos que ya se han registrado en otras ocasiones, aunque podrían ubicarse algo por encima de esos niveles. Por ello, considera que el escenario no corresponde al de un “Mega El Niño destructivo de la humanidad”.
El especialista señala que el incremento de las precipitaciones implica también mayor humedad y presión de enfermedades, factores que deberán ser considerados en la planificación productiva. Aun así, destaca que el balance de producción durante los episodios de El Niño suele ser positivo.
La evolución del fenómeno será seguida en los próximos meses, mientras las condiciones climáticas avanzan durante la primavera y aumentan gradualmente su intensidad.
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Fitch mantiene a Paraguay en BB+ y el desafío es llegar a la microeconomía
La calificadora internacional mantuvo la nota soberana de Paraguay en BB+ con perspectiva positiva. Para el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, el resultado reafirma la estabilidad macroeconómica y plantea el desafío de trasladar sus beneficios al sector productivo y la microeconomía.
A un escalón del tercer grado de inversión. Fitch Ratings ratificó la calificación soberana de Paraguay en BB+ y mantuvo la perspectiva positiva, destacando el crecimiento económico, las políticas macroeconómicas prudentes, el bajo nivel de deuda pública y la fortaleza de los amortiguadores externos.
Para el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, la decisión es relevante porque mantiene al país dentro del mapa financiero internacional, en un escenario en el que Paraguay ya cuenta con dos calificaciones de grado de inversión, otorgadas por S&P Global Ratings y Moody’s.
“Para nosotros es muy importante que se mantenga la posición de Fitch. Es una posición de estabilidad de Paraguay”, sostuvo Riquelme, quien señaló que la tarea del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) es representar al país ante las calificadoras y demostrar que la estabilidad macroeconómica responde a fundamentos y no solamente a un discurso oficial.
Llegar a la micro. Desde el MIC, el objetivo, según explicó, es llevar esa fortaleza macroeconómica a la microeconomía. En ese sentido, planteó que el grado de inversión debe traducirse en mayor acceso a capital de largo plazo y mejores condiciones de financiamiento para emprendedores y empresas.
Riquelme mencionó además la misión realizada en Nueva York hace unos días, donde participaron más de 60 empresarios, junto con bancos y la AFD, para presentar las oportunidades del país ante grandes fondos de inversión. Según indicó, estos fondos comienzan a movilizar recursos desde USD 100 millones.
Los desafíos pendientes. Aunque la perspectiva de Fitch continúa siendo positiva, la evaluación también mantiene sobre la mesa aspectos que Paraguay debe seguir fortaleciendo. Entre ellos aparecen la consolidación fiscal, el fortalecimiento institucional y la seguridad jurídica.
Otro frente señalado por Riquelme es la presión a la baja del dólar y su impacto sobre la competitividad del sector empresarial. El ministro reconoció la preocupación del empresariado y sostuvo que el tema es analizado en el Consejo del MIC junto con los principales gremios.
A su criterio, la apreciación del guaraní también está vinculada al crecimiento de la economía, debido a que el país recibe más capital, aumenta sus exportaciones y registra avances en sectores como las manufacturas y la maquila.
Así, mientras Paraguay conserva una evaluación positiva de sus fundamentos macroeconómicos, el siguiente desafío pasa por convertir esa estabilidad en mayor competitividad, inversión y financiamiento para el sector productivo.
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Cuota temporal de EE. UU. encamina a Paraguay hacia nuevas oportunidades para la carne
- Melissa Palacios
La nueva cuota de carne vacuna establecida por Estados Unidos abre una oportunidad para Paraguay, pero también plantea desafíos para el sector cárnico nacional. Referentes del sector productivo, empresarial y sanitario analizaron el alcance de esta ventana comercial y la importancia de aprovecharla para fortalecer la presencia de la carne paraguaya en ese mercado.
La medida contempla el ingreso de 300.000 toneladas de carne vacuna magra sin arancel para el bloque de terceros países (Brasil, Paraguay, Irlanda, Japón y los Países Bajos) durante 90 días, desde el 1 de setiembre, distribuidas en tres tramos de 100.000 toneladas, hasta noviembre.
En este contexto, representantes de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) señalaron las oportunidades que genera el mercado estadounidense y los desafíos que enfrenta Paraguay para aprovechar el contingente.
Ganar reputación
Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), resaltó a La Nación/Nación Media la importancia de esta oportunidad para el sector y señaló que aunque todavía es prematuro medir los resultados, el acceso al mercado estadounidense permite seguir fortaleciendo la presencia de la carne paraguaya.
El gerente de la CPC destacó que uno de los principales valores de esta oportunidad está en la posibilidad de que Paraguay gane reputación y presencia entre los importadores estadounidenses. En ese sentido, mencionó que el mercado de Estados Unidos hoy es prioritario para el gremio y recordó que su apertura cambió la dinámica del comercio exterior de la carne paraguaya.
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“Lo que sí permite es que Paraguay vaya ganando reputación en Estados Unidos, que aparezcamos en el radar de más y más importadores, que los importadores de carne empiecen a mirar a Paraguay como una opción”, sostuvo.
La oportunidad también permitió redireccionar parte de la carne que anteriormente era enviada a otros destinos, y se trata de un mercado que “está necesitando mucha carne que nosotros producimos”.
Sobre los próximos meses, Burt señaló que cada kilo que Paraguay consiga ingresar bajo las condiciones preferenciales será beneficioso. No obstante, remarcó que será necesario aprovechar los tiempos de producción y logística para utilizar la cuota de la mejor manera posible.
En cuanto a la competencia con Brasil, indicó que el país vecino cuenta con ventajas debido a su mayor volumen de producción, capacidad de entrega, escala y condiciones logísticas. Al compartir la cuota y aplicarse el criterio de primeros llegados, primeros servidos, consideró que tendrá una ventaja por su capacidad de abastecimiento, por ello el país debe seguir trabajando para ser considerado una opción de abastecimiento.
Mercado de enorme dimensión
Daniel Prieto, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), indicó a LN que la apertura de la nueva cuota representa una oportunidad muy importante para Paraguay, porque Estados Unidos es un mercado de enorme dimensión y, además, atraviesa un periodo de menor disponibilidad de ganado, con una reducción de su hato bovino y de la faena, lo que genera una mayor necesidad de abastecimiento de carne desde el mercado internacional.
“Para nosotros, lo más importante es entender que esto no debe verse solamente como una oportunidad coyuntural. Paraguay ya ha demostrado que tiene capacidad para ingresar y competir en este mercado”, mencionó.
Asimismo, recordó que Estados Unidos adquirió cerca de 49.500 toneladas de carne paraguaya, convirtiéndose en el segundo destino en volumen. Durante 2026, los envíos continuaron creciendo: en el período enero-agosto, se registró un incremento del 55 % en volumen y del 8 % en valor FOB respecto del mismo período de 2025 con un precio promedio de exportación que se situó en USD 5.967 por tonelada.
El desafío ahora es transformar esta oportunidad comercial en una relación de largo plazo, con mayor previsibilidad y mejores condiciones de acceso para nuestra producción, asegurando que es un desafío para toda la cadena.
“Tenemos que mirar esta competencia con realismo. Brasil juega en otra escala: es uno de los principales exportadores de carne bovina del mundo y sus volúmenes de exportación hacia Estados Unidos son muy superiores a los de Paraguay”, dijo.
A su vez, señaló que nuestra fortaleza está en la capacidad de producir carne de calidad, con condiciones sanitarias reconocidas, trazabilidad y una cadena productiva con capacidad de seguir creciendo.
Por eso, sostuvo que Paraguay no debe plantearse esta competencia únicamente en términos de volumen, sino también en términos de valor y diferenciación. “Tenemos la posibilidad de posicionar distintos cortes de acuerdo con las características y exigencias de cada mercado, incluyendo carne proveniente de animales terminados a pasto y en sistemas de feedlot (engorde a corral)”, dijo.
El objetivo debe ser desarrollar una estrategia comercial que permita capturar un mayor valor por los distintos cortes en cada mercado, buscando mejores precios y aprovechando las oportunidades que ofrece cada destino. También se debe aumentar progresivamente la participación en este mercado, aprovechando las oportunidades que se presentan, pero de manera ordenada y sostenible.
Estrategia a seguir
Primero, se debe consolidar la presencia de la proteína paraguaya en el mercado estadounidense, trabajando para lograr una cuota específica para Paraguay libre de arancel. “Para ello, necesitamos una coordinación estrecha entre el sector privado y el Gobierno, orientada a negociar mejores condiciones de acceso. La apertura de un mercado es apenas el primer paso; consolidarlo y hacerlo crecer requiere una estrategia permanente”, dijo Prieto.
Segundo, fortalecer la promoción de la marca país y de la carne paraguaya, mostrando al consumidor internacional no solamente el producto, sino también los atributos que lo respaldan: nuestro sistema de producción, la trazabilidad, las condiciones sanitarias y la calidad de nuestra carne.
Y finalmente, continuar aumentando la productividad y la calidad de nuestra ganadería, mejorando los indicadores productivos, la genética, la eficiencia reproductiva, la alimentación y el manejo. “De esta manera, podremos responder a una mayor demanda internacional y crecer de forma sostenible”, dijo.
Oportunidad interesante
Por su parte, José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), consideró que esta ventana es una oportunidad importante e interesante. “Yo creo que va a ser beneficioso para nuestro país, como para los competidores. Nosotros estamos esperanzados en utilizarla. Nuestra expectativa este año es llegar a utilizar 70.000 toneladas en total”, dijo a LN/NM.
Asimismo, manifestó que los números actualizados de la nueva cuota los maneja EE. UU. y una vez que termine el primer mes se tendrá más información. “La idea nuestra es aprovechar del 7 al 10 %, que vendría a ser unas 30.000 toneladas”, dijo.
Martin recordó que hay que entender que Paraguay está en una fase de transición y un momento de retención de vientres, en la recomposición de su hato ganadero, además de otros países de la región también. “Si bien la faena bajó mucho, ponerse expectativas de cumplir el 7 a 10 % y llegar a 70 mil toneladas, 10.000 más que el año pasado son proyecciones muy realistas”, acotó.
Sumado a ello dijo que desde la institución están siempre en conversaciones con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y cuentan con muy buenas relaciones en cuanto al aspecto comercial, a nivel técnico, y político.
“Tenemos una visita importante en noviembre en todo lo que es el Senacsa con todos los americanos para ver un poco el trabajo que venimos haciendo”, subrayó. Por último, resaltó que hoy se están cumpliendo los requisitos establecidos, entendiendo que si existen problemas se busca solucionarlos lo más rápido posible. Entre ellos citó a las presentaciones y exigencias del ámbito laboratorial que se van ajustando sin contratiempos.
Estimación del USDA
Según la estimación del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Paraguay podría sumar entre 5.000 y 10.000 toneladas adicionales de carne vacuna a las aproximadamente 60.000 toneladas que inicialmente proyectaba exportar a Estados Unidos durante el 2026, aprovechando la ventana extraordinaria que regirá hasta noviembre.
Desde el organismo los exportadores consideran que el país podría colocar entre 5.000 y 10.000 toneladas adicionales durante todo el período de vigencia de la medida, mientras Brasil apareció con posibilidades de absorber la mayor parte del contingente extraordinario.
Es por ello que señalaron que Paraguay podría terminar este 2026 con aproximadamente 65.000 a 70.000 toneladas exportadas a Estados Unidos, frente a una expectativa inicial cercana a las 60.000 toneladas.
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Tercera Expo Nacional Dorper proyecta un récord de más de 500 animales en nueva edición
Con una expectativa de reunir más de 500 animales, la Asociación Paraguaya de Criadores de Dorper (APCD) prepara la tercera edición de la Expo Nacional Dorper, que se desarrollará del 20 al 25 de octubre en el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso. La actividad contará además con la participación de jurados internacionales de Sudáfrica y Brasil.
La edición del año pasado contó con más de 400 ejemplares y para este año la organización apunta a superar la participación de animales, antendiendo al crecimiento del la raza en el país.
“Estamos ya súper motivados, súper emocionados. Estamos trayendo nuevamente un jurado mundial sudafricano, Ashley Philips”, señaló la presidenta del gremio, Carmen Ortigoza a La Nación/Nación Media.
La jornada de juzgamiento tendrá como jurado a Ashley Philips, de Sudáfrica, quien estará acompañado por el brasileño Dr. Pedro Ortiz, considerado el mejor jurado de Brasil, quien además realizará la traducción de la parte técnica.
La presencia del jurado sudafricano también será aprovechada para desarrollar una capacitación y un curso sobre el padrón racial Dorper. Según explicó Ortigoza, por primera vez estará en Paraguay, ha participado en juzgamientos alrededor del mundo y actualmente se encuentra en Estados Unidos realizando esta tarea.
En cuanto a los negocios durante la exposición, indicó que habitualmente se registran buenas ventas y para esta edición esperan mantener o superar el volumen de negocios del año anterior, considerando que existen cada vez más mercados para el sector ovino.
Vidriera internacional
La expo también contará con participación internacional, ya que se encuentran inscriptas más de diez cabañas argentinas y más de cinco cabañas uruguayas, mientras que también se prevé la presencia de participantes de Brasil.
“Se volvió ya otra vez un evento del Mercosur, hay mucha gente que nos escribe del exterior para participar de nuestra nacional, de nuestro curso”, expresó.
“Para el sector es una vidriera demasiado grande, no solamente a nivel país, sino que a nivel internacional, que se conozca la calidad, la genética que estamos teniendo en Paraguay.
Paraguay está en tercer lugar en toda América, en la calidad genética de la Dorper”, recordó. La actividad buscará además mostrar los ejemplares de la raza y posicionarla entre los productores, ya que se trata de una raza rústica y carnicera al 100 %.
Demanda de carne ovina de excelencia
La presidenta explicó que actualmente el mercado está demandando carne de cordero de excelencia y que, para alcanzar ese objetivo es fundamental contar con reproductores puros de Dorper. “El mercado está pidiendo carne de cordero de excelencia y los carneros de la raza son los que dan corderos pesados”, manifestó.
Entre las características mencionó la adaptación al clima, rusticidad y capacidad de engorde, además que puede reproducirse durante todo el año con el plus de que convierte todo alimento en carne.
También mencionó que hoy la disponibilidad de créditos destinados a la ovinocultura es un factor que contribuye al desarrollo de la actividad y señaló que cada vez más productores y ganaderos se acercan con interés en adquirir hembras para comenzar a producir carne, mientras otros buscan carneros para mejorar su genética.
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