El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) reportó que el segundo período de vacunación contra la fiebre aftosa presenta un avance general del 42,5 %, con más de un millón ochocientas mil cabezas de ganado inmunizadas.
El informe revela que al corte de este viernes 6 de junio se vacunaron 1.844.024 bovinos en todo el país. Se destaca que el departamento de Canindeyú es el más avanzado, con un 56,8 %, seguido muy de cerca por San Pedro y Misiones con el 52 %.
Departamentos como Itapúa, Amambay y Central presentan buenos avances superiores a los 46 %. En el caso de los departamentos de Boquerón, Presidente Hayes, Concepción, y gran parte de la zona media de la Región Oriental, presentan avances de entre 18 % y 46 %.
Mientras tanto, el departamento de Alto Paraguay presenta el menor progreso, con solo un 18,96 % de avance, debido a las inundaciones que dificultan el trabajo de los veterinarios de Senacsa.
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Titular del MAG confirma que Paraguay mantendrá vacunación contra la aftosa
“Paraguay va a seguir vacunando” contra la fiebre aftosa, afirmó el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, al indicar que responde a un pedido hecho por el presidente de la República, Pedro Alliana, a fin de brindar tranquilidad y garantías a los productores.
“Ese es un mensaje que el propio presidente pidió, que se aclare, que no haya dudas. No podemos vivir con incertidumbre, Paraguay va a seguir vacunando. Ese es el mensaje”, expresó el titular del MAG en entrevista con Valor Agro.
El secretario de Estado indicó que, si bien el debate sobre dejar de inmunizar podría retomarse en el futuro, hoy la prioridad es mantener la apertura y las reglas claras para que el sector pecuario siga produciendo.
“Con el paso del tiempo, a lo mejor, si es necesario volver a tocar, que lo hagamos, pero hoy día, que no haya incertidumbre, que haya total apertura, que ninguna duda pueda instalarse en el sector”, sostuvo el ministro de Agricultura y Ganadería.
Postura del sector ganadero
El sector ganadero considera que el cese de vacunación contra la fiebre aftosa es inviable, esto ante una reducción que se registra del hato bovino. En reiteradas ocasiones, los gremios se pronunciaron ante un eventual cambio para levantar la medida.
Asimismo, ratificaron su postura de mantener el esquema actual de inmunización, ya que señalan que no están dadas las condiciones técnicas para dejar de vacunar y hacerlo podría traer consecuencias negativas. En ese sentido, solicitaron al anterior Gobierno priorizar el estatus sanitario del país.
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UE inicia auditoría al sistema veterinario local para verificar condiciones de exportación de carne
La auditoría de la Unión Europea (UE), programada para este mes, ya se encuentra en desarrollo; el sistema veterinario animal se someterá a un proceso de verificación que es realizado periódicamente, con el fin de evaluar las condiciones sanitarias y de control que respaldan las exportaciones de carne bovina paraguaya al mercado europeo.
Según comunicaron las autoridades, la evaluación se desarrollará en dos etapas. La primera dio inicio este miércoles 11 de noviembre y se desarrollará de manera virtual hasta el jueves 12, mientras que la segunda fase se realizará de forma presencial y se extenderá desde el lunes 16 de noviembre hasta el 3 de diciembre de este año.
El proceso contempla tres enfoques centrales: La sanidad animal, el programa de fiebre aftosa y el sistema de identificación y trazabilidad del ganado. Estos aspectos serán examinados por los auditores europeos para verificar el correcto funcionamiento de los mecanismos de vigilancia, control y seguimiento que forman parte del sistema veterinario paraguayo.
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La revisión cobra relevancia para el sector cárnico nacional, teniendo en cuenta que el cumplimiento de los requisitos sanitarios constituye una condición fundamental para mantener el acceso a mercados internacionales y sostener las operaciones comerciales con destinos exigentes como la Unión Europea.
La reunión de apertura contó con la participación del presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, además de directores generales y técnicos de las distintas áreas de la institución, vinculadas a sanidad animal, inocuidad de productos de origen animal, laboratorios, servicios técnicos y asuntos internacionales.
Durante las próximas semanas, la evaluación permitirá examinar los distintos procedimientos que respaldan las garantías sanitarias del país. La etapa presencial se extenderá hasta los primeros días de diciembre, completando así el calendario previsto para esta auditoría internacional.
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Ayuda estatal llega a comunidades indígenas y familias aisladas por las inundaciones
Llegar hasta las familias que más necesitan ayuda implica, en algunos casos, superar caminos difíciles e incluso recurrir al transporte fluvial. En ese contexto, la Secretaría de Emergencia Nacional (SEN) desplegó acciones de asistencia humanitaria en dos puntos del país, con el objetivo de atender a poblaciones en situación de vulnerabilidad, informaron este martes desde la agencia IP.
Una de las intervenciones se realizó en la comunidad indígena Y’aka Marangatu, ubicada en el departamento de Itapúa, donde fueron entregados insumos de asistencia por parte del Estado.
La acción se enmarca en el cumplimiento de las medidas provisionales dispuestas por la Corte Interamericana de Derechos Humanos (Corte IDH), que estableció obligaciones de protección y atención para esta comunidad.
Por otra parte, en el distrito de Cerrito, departamento de Ñeembucú, los equipos de la SEN tuvieron que recurrir a lanchas para llegar hasta comunidades afectadas por las inundaciones. Debido a las dificultades de acceso por vía terrestre, el traslado fluvial permitió acercar la ayuda humanitaria a las familias que permanecen en zonas de difícil acceso.
Las intervenciones buscan garantizar que la asistencia llegue también a quienes se encuentran en condiciones más complicadas, ya sea por su situación de vulnerabilidad o por el aislamiento provocado por las inundaciones.
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Taiwán concentra el 85 % de las exportaciones de carne porcina paraguaya
Taiwán concentra cerca del 85 % de las exportaciones paraguayas de carne porcina. Aunque el vínculo comercial ya tiene un peso significativo para el sector, Paraguay todavía ocupa el cuarto lugar entre los proveedores del mercado taiwanés, con margen para ampliar su participación.
En ese escenario, la visita de una delegación de auditores de China (Taiwán) a frigoríficos paraguayos adquiere relevancia para la continuidad y expansión de los envíos. El embajador de Taiwán en Paraguay, Iván Lee, recibió a los técnicos que inspeccionaron frigoríficos bovinos y porcinos.
La misión se enmarca en los procedimientos sanitarios que permiten mantener y gestionar nuevas habilitaciones para exportar al mercado asiático. De acuerdo con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), la auditoría oficial concluyó con resultados satisfactorios e incluyó visitas a frigoríficos exportadores, al laboratorio oficial y a puntos de ingreso y egreso del país.
Durante el proceso, los auditores evaluaron el sistema de control sanitario, la trazabilidad y las condiciones de inocuidad de los establecimientos. La evaluación busca respaldar la confianza del comprador y verificar el cumplimiento de las exigencias del destino, un requisito clave para sostener el flujo comercial y acceder a nuevas oportunidades.
La revisión contempló tanto la renovación de habilitaciones como la posibilidad de autorizar por primera vez a otros mataderos frigoríficos para exportar carne bovina y porcina. Nuevas habilitaciones permitirían ampliar la capacidad exportadora y sumar establecimientos a la cadena de abastecimiento. El desempeño de la carne porcina en Taiwán muestra el potencial de este mercado para Paraguay.
Carne paraguaya llega a vuelos de China Airlines
En otra señal de la presencia que gana la producción nacional en Asia, China Airlines incorporó carne vacuna paraguaya a su menú de clase business desde noviembre de 2026. La compañía taiwanesa ofrecerá platos elaborados con este producto en 16 servicios de vuelos regionales con destino a Taipéi, procedentes de Manila, Hong Kong, Palaos, Cebú, Da Nang, Phnom Penh y Yangón.
La iniciativa fue comunicada por el presidente de la aerolínea, George Kao, quien manifestó el interés en continuar desarrollando alternativas gastronómicas con carne paraguaya. La incorporación da visibilidad a la producción nacional ante pasajeros de distintos puntos de Asia.
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