El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), comunicó a los productores y a la ciudadanía en general, la realización de dos importantes estudios clínico-seroepidemiológicos en el marco del Programa Nacional de Control y Erradicación de la Fiebre Aftosa.

Las actividades iniciarán el próximo 18 de mayo y a lo largo de 4 semanas se harán muestreos en 960 establecimientos ganaderos previamente seleccionados para demostrar la ausencia de la enfermedad en nuestro país.

La institución prevé colectar un total aproximado de 24.000 muestras de bovinos y 300 muestras de pequeños rumiantes (ovejas y cabras) para el estudio de demostración de ausencia de transmisión del virus y 6.048 muestras de bovinos para la evaluación de la eficacia de la vacunación contra la enfermedad.

“Estos estudios programados para demostrar la ausencia de transmisión del virus de la fiebre aftosa y evaluar la eficacia de la vacunación correspondiente al año 2026, son requisitos estratégicos y fundamentales para la recertificación del país como libre de esta enfermedad, donde se aplica la vacunación”, mencionaron en un comunicado.

Asimismo, explicaron que todas las muestras serán colectadas por brigadas oficiales del Senacsa, conformadas por veterinarios e inspectores sanitarios debidamente capacitados, y en el proceso no se bloquearán los movimientos de animales en los predios seleccionados.

“La participación activa de los productores y la ciudadanía es fundamental para fortalecer las acciones de prevención, control y erradicación de las enfermedades de los animales”, mencionaron.

Leé además: Reportan intermitencias en transferencias vía SPI

Recientemente el organismo oficial finalizó de forma exitosa un simulacro de fiebre aftosa, desarrollado bajo la coordinación técnica de Panaftosa y con la participación de observadores internacionales de distintos países de la región. El ejercicio evidenció que Paraguay cuenta con equipos técnicos capacitados y preparados para responder oportunamente ante una emergencia sanitaria.

Víctor Maldonado, director general de Sanidad Animal del Senacsa, indicó a La Nación que en conjunto se demostró que el país posee condiciones técnicas, operativas e institucionales favorables para enfrentar eventos sanitarios vinculados a la fiebre aftosa, disponiendo además de materiales e insumos esenciales para la respuesta.

Del simulacro participaron 120 profesionales y se contó con la participación de personal del Senacsa, representantes de la Fundación Servicios de Salud Animal (Fundassa), veterinarios de los servicios oficiales de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile y Uruguay.

Lea más: Exitosa feria de carnes se trasladará al interior, confirma ministro

El Gobierno nacional sigue abriendo nuevos mercados para los productos paraguayos con el avance en las rela­ciones diplomáticas y políticas que traen como consecuencia la apertura de nuevos negocios para nuestro país y la consolidación del comercio internacional. Este es el caso de Filipi­nas, la nación asiática con más de 115 millones de habitantes que ha visitado el presidente Santiago Peña y que está adquiriendo alimentos produci­dos en esta tierra.

Teniendo en cuenta que esta es la primera visita oficial de un presidente paraguayo a ese país desde diciembre de 1962 en que se establecieron las relaciones, es un hecho histórico que promete consolidar el rela­cionamiento entre ambas naciones con más comercio y nuevos negocios.

“Esta visita es la expresión más clara de la voluntad política para inaugurar una nueva etapa en nuestras relaciones bilaterales, fundamentada en principios y valores com­partidos, como el respeto mutuo, el estado de derecho y el compromiso con el desarro­llo económico de nuestros pueblos”, expresó el mandatario paraguayo en ocasión de su reunión con el presidente filipino, Ferdi­nand R. Marcos Jr., en el Palacio de Malaca­ñán, de Manila, la capital del país.

El encuentro entre los dos mandatarios se considera un hecho histórico que, según fuentes oficiales, marca un hito en la apro­ximación entre Paraguay y Filipinas, dos naciones que pueden considerarse como puerta de entrada a los mercados de Asia para Paraguay, y a los mercados de Suda­mérica, especialmente al Mercosur, para la nación asiática.

“Espero que esta histórica visita del pre­sidente Peña sea solo el comienzo de una profunda amistad y asociación entre Fili­pinas y Paraguay”, manifestó el jefe de Estado filipino, Ferdinand Marcos. En otro momento afirmó que una relación bilateral más fuerte “será un gran beneficio no solo para nuestros países, sino también para las regiones de donde provenimos”.

Filipinas adquirió carne bovina, porcina y avícola de nuestro país, cuyos prime­ros envíos se realizaron recientemente, lo que se considera un hecho relevante, por­que pueden abrir nuevos mercados para los productos cárnicos paraguayos en los mer­cados del sudeste asiático. Paraguay rea­liza exportaciones a otras naciones de ese continente, pero la mayoría está ubicada más en el norte de esa zona, como Taiwán, Japón y Corea del Sur.

Hay que recordar que el primer embar­que de carne vacuna a Taiwán se envió en el 2014. Nueve años después, en el 2023, se empezó a exportar carne porcina a ese mercado, que le otorgó arancel cero el año siguiente. Y recientemente se comenzó el envío de carne aviar, a la que le acaban de otorgar arancel cero. La posibilidad de hacer lo mismo en exportaciones cárnicas y otros productos con diversas naciones de esa zona es lo que se pretende con la visita del presidente Peña a Filipinas.

Uno de los directivos del Servicio Nacio­nal de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, mantuvo reuniones con las autoridades filipinas con el propó­sito de aumentar las exportaciones de ori­gen animal en el futuro. La idea es reali­zar los pasos necesarios para fortalecer las ventas de nuestro país y las posibilidades de ampliar el comercio entre ambas nacio­nes. Pues, así como se ha conseguido que Taiwán sea hoy uno de los principales com­pradores de carnes paraguayas, se desea avanzar con Filipinas y otras naciones de la región para incrementar las exportaciones.

La apertura del mercado filipino a la carne paraguaya es un nuevo logro que se ha obtenido mediante el trabajo constante del Gobierno, que, con su principal conductor a la cabeza, realiza acciones permanentes para ir conquistando nuevos países donde colocar los productos nacionales. Décadas atrás muy pocos imaginaban que las carnes paraguayas irían a venderse tan lejos y con tan buenos valores comerciales, como está ocurriendo en la actualidad.

Lo que se ha podido conseguir hasta ahora con la autoridad gubernativa actual demuestra la importancia de insistir en el mercado exterior con propuestas de negocios que realiza el Gobierno nacio­nal. Mediante la convicción de que solo se avanza con el esfuerzo constante, insis­tiendo en propuestas a los más diver­sos mercados, es que se están cosechando mejores logros en la materia. Paraguay es capaz de ir conquistando mucho más. Tiene ideas claras de lo que desea realizar para seguir creciendo. Solo necesita nue­vas oportunidades, que serán aprovecha­das con eficiencia en la medida que vayan llegando.

El titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, mantuvo una reunión con el secretario del departamento de Agricultura de Filipinas, Francisco Tiu Laurel Jr., para conversar sobre el desarrollo de las exportaciones de productos de origen animal.

Según informó el Senacsa, la visita se dio como parte de las actividades de la delegación nacional encabezada por el presidente de la República, Santiago Peña, que se encuentra de visita oficial en dicho destino, tras la reciente apertura de ese mercado para los productos cárnicos de nuestro país.

Del encuentro, también participó el subsecretario de operaciones para el desarrollo de la industria arrocera, y además responsable interino del Proyecto de Desarrollo Rural de Filipinas, Roger Navarro, con quien conversaron sobre oportunidades de expansión comercial con el sector.

Lea más: Santo Tomás lanza su nueva edición especial Empaque Paraguay

En septiembre pasado, el departamento de Agricultura filipino habilitó la importación de productos cárnicos de las especies bovina, porcina y aviar provenientes de Paraguay, siendo el más grande del sudeste asiático para nuestro país. En 2024 este destino precisó unas 208 mil toneladas de carne bovina por USD 624 millones, 393 mil toneladas de carne porcina y 478 mil toneladas de carne aviar.

La carne aviar paraguaya fue el primer rubro en ingresar a ese mercado tras haberse concretado su primer envío en el mes de noviembre, impulsando la expansión de Paraguay en el competitivo sudeste asiático y un paso clave de las industrias nacionales.

En la misma línea, Martin también participó de las reuniones encabezadas por Peña con el CEO de Jollibee Foods Corporation, uno de los grupos de restaurantes más importantes del mundo, como parte de la visita oficial que fue desarrollada por la delegación.

Las autoridades conversaron sobre las oportunidades para posicionar al Paraguay como proveedor de carne bovina y aceite de soja para las operaciones del grupo en Estados Unidos, y de convertir al país en la plataforma de entrada de Jollibee a América del Sur. Según se destacó, estas fueron oportunidades concretas para atraer inversión de primer nivel y generar más trabajo y progreso para las familias paraguayas.

Lea más: Consumidores compran más con descuentos que con rebajas permanentes

La reciente habilitación del mercado taiwanés para la carne aviar hará que el ritmo de crecimiento de envíos nuevamente crezca con gran vigor en este 2026. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), dio a conocer la evolución de las exportaciones al país asiático y para el presente año se espera una expansión importante, llegando a los USD 400 millones.

“Todo comenzó en 2014 con la salida del primer contenedor de carne bovina paraguaya rumbo al mercado taiwanés, marcando un hito histórico para el sector pecuario nacional. Desde entonces, Paraguay logró importantes avances: beneficios arancelarios, arancel 0 % permanente para la carne bovina, habilitación de menudencias y productos con valor agregado como hamburguesas bovinas”, indica la publicación del organismo en redes sociales.

Según los datos señalados en la publicación, en 2014 se exportó carne bovina por valor de USD 8,3 millones. El segundo gran hito y un salto importante en los envíos se dio en 2017, con la eliminación de los cupos de exportación para la carne bovina, llegando a los USD 40,4 millones.

Posteriormente, en 2019 nuevamente se presenta un pico importante en la compra por parte de Taiwán, superando los USD 73 millones, con la habilitación del arancel 0 % para la carne bovina. En años años siguientes la expansión fue incesante, sumando más de USD 163 millones en ventas, con la habilitación para menudencias bovinas y arancel 0% para hamburguesa bovina.

Leé más: Apertura de Taiwán a la carne avícola tendrá buen impacto económico para el sector

En 2023 fue habilitado el mercado taiwanés para la carne porcina y ese año las exportaciones cerraron en USD 208,6 millones. Seguidamente, en 2024, se accedió al arancel 0 % para dicha proteína, superando los USD 224 millones en envíos.

El año pasado se experimentó una expansión sin precedentes, dando un salto de más de USD 100 millones, es decir, de los USD 224 millones de 2024, se pasó a USD 339 millones.

Con la concreción de los envíos de carne aviar, confirmado días atrás por Santiago Peña, el Senacsa espera que la exportación total de proteínas de origen animal (y ahora aviar) ascienda a USD 400 millones, una cifra importante y que fortalecerá el vínculo comercial con Taiwán, brindando previsibilidad al sector productivo.

El país asiático importa anualmente alrededor de 200.000 toneladas de productos avícolas al año, especialmente de Estados Unidos. En términos de dinero, el volumen representa unos USD 340 millones.

También te puede interesar: Pechugon y el liderazgo del sector cárnico: hacia la conquista del mercado avícola en Taiwán