• Brasilia, Brasil. AFP.

Brasil contuvo el brote de gripe aviar que lo obligó a suspender el mes pasado sus exportaciones de carne de pollo a China y otros países, anunció este miércoles pasado el ministro de Agricultura. El primer exportador mundial de este producto suspendió desde el 16 de mayo sus ventas a China, la Unión Europea y países latinoamericanos como México y Argentina tras la identificación de un foco de influenza aviar altamente patógena (IAAP) en un establecimiento avícola en Montenegro, en el estado de Rio Grande do Sul (sur).

El ministro de Agricultura, Carlos Fávaro, dijo que esa granja fue desinfectada y se fijó un protocolo sanitario de 28 días para evitar la propagación de la enfermedad. Brasil no puede declararse libre de la gripe aviar hasta cumplir dicho plazo de espera, pero ya pasada la mitad de ese lapso “no hay animales muriendo, el brote fue contenido”, dijo Fávaro en rueda de prensa.

Según el ministro, el gobierno del izquierdista Luiz Inácio Lula da Silva ya empezó negociaciones con los países involucrados para reducir las restricciones a sus exportaciones y espera una vuelta a la “normalidad” en “15 o 20 días” después del plazo sanitario.

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Actualmente, 21 países tienen restringidas totalmente sus compras de pollo brasileño, incluyendo a México, Perú, Uruguay, Chile, Canadá, Argentina y China, su principal destino, con más de 562.000 toneladas enviadas en 2024.

En otros países, esas restricciones se limitan a los productos provenientes de la región brasileña afectada. Brasil exporta un 30% de su producción de pollo.

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Fávaro también descartó nuevos problemas por un caso de gripe aviar que fue confirmado el martes en el zoológico de Brasilia, relacionado a una paloma y un pato hallados muertos. Los casos con aves silvestres tienen “cero impacto” en las restricciones impuestas a la industria avícola, dijo el ministro.

La gripe aviar se ha propagado en los últimos años en el mundo y ha provocado el sacrificio masivo de aves de corral, algunas personas muertas y la subida del precio de los huevos. El riesgo de este virus para la población en general es bajo ya que no registra una “transmisión sostenida” entre humanos, según la OMS.

Las exportaciones bajo el certificado de origen sumaron USD 694 millones en el mes de mayo, según datos de la Ventanilla Única de Exportación (VUE). Se enviaron al exterior más de un millón de toneladas de productos paraguayos, con una variación positiva del 7,99 % en comparación al mes de abril.

De acuerdo a los datos proporcionados, durante el mes de mayo se exportaron 1.060.493 toneladas de productos paraguayos bajo certificado de origen, mientras que en abril se embarcaron 981.908 toneladas. La suma registrada en este mes alcanzó los USD 694.711.075, un 5,25 % más que en abril, cuando se alcanzó el valor de USD 660.027.096.

La mayor cantidad de las manufacturas paraguayas fueron enviadas a países de América, donde los datos muestran que se concretó un volumen de 882.261 toneladas por valor de USD 525 millones. Dentro de este continente, Brasil lideró como el principal socio comercial. El gigante sudamericano absorbió el 37 % del total exportado en mayo, con compras que superaron los USD 194 millones.

Argentina, por su parte, importó productos paraguayos por más de USD 177 millones, seguido de Chile con USD 77 millones, y Estados Unidos con USD 32 millones. También se enviaron productos a Uruguay por un total de USD 13 millones.

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Asia se destacó como un destino importante, al que se enviaron 51.442 toneladas por valor de USD 88 millones. Taiwán encabezó la lista de importadores en esta región, con compras por USD 31 millones, seguido de Rusia con USD 24 millones. También se realizaron exportaciones a India por USD 18 millones y Bangladesh por valor de USD 12 millones.

Por su parte, Europa importó manufacturas paraguayas por USD 66 millones, mientras que África registró compras por USD 14 millones. En Oceanía, las exportaciones nacionales alcanzaron USD 796.904.

Cabe recordar que el certificado de origen se trata de un documento que declara bajo juramento que la mercancía destinada a la exportación cumple con las normas de origen establecidas. No solo ofrece beneficios arancelarios en el país de destino, sino que también permite aprovechar el cupo de importación disponible.

Estos datos reflejan el fortalecimiento de la presencia de las manufacturas paraguayas en mercados internacionales y el dinamismo del comercio exterior, consolidando a Paraguay como un proveedor confiable en la región y más allá.

Las exportaciones de trigo zafra 2024 se mantienen con tendencia positiva al cierre de abril, debido a la mayor producción. Según el informe de Comercio Exterior de Capeco, los envíos al exterior crecieron 113,58 %, frente al mismo periodo de la campaña anterior. En cuanto al ingreso de divisas, hubo un aumento del 164,97 %.

Los datos compartidos por la Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), al cuarto mes del año, dan cuenta de que Paraguay exportó 380.343 toneladas de trigo, mientras que en el mismo periodo de la campaña 2023 se embarcaron 178.081 toneladas, lo que significa una diferencia de 202.262 toneladas (113,58 %). Cabe mencionar que los envíos de trigo zafra 2024 iniciaron en octubre de 2024.

Si se consideran los datos por año calendario, es decir, de enero a abril de 2025, también se observa una mejora en los envíos. Según el informe, en este periodo se exportaron 172.340 toneladas, 98.955 toneladas más que el año pasado cuando fueron embarcadas 73.385 toneladas. La diferencia porcentual en cuanto al volumen representa un 134,84 %.

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En cuanto a divisas también hubo un marcado crecimiento del 164,97 % frente al mismo periodo del año pasado. Los datos refieren que los envíos generaron USD 41,6 millones, es decir, USD 25,9 millones más que el mismo periodo del año pasado, cuando las exportaciones generaron USD 15,7 millones.

La suba de los ingresos se explica por un mayor volumen exportado gracias a una mayor producción, así como la mejora de los precios pagados en Brasil. “Aunque la demanda en ese mercado se encuentra rezagada desde abril, con importaciones a la baja, precios estables y una demanda cautelosa, atendiendo los inicios del plantío de la zafra nueva brasileña”, precisó la asesora de Comercio Exterior de Capeco, Sonia Tomassone.

Por otra parte, explicó que el trigo es altamente industrializado en el país, con un consumo interno de 700.000 toneladas por año, por lo que el remanente para exportación como grano es bajo.

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Brasil sigue siendo el principal mercado del grano paraguayo, con el 99 % del total exportado, seguido por Bolivia y Vietnam que apenas representan el 1 %.

El ranking de exportadores lo encabezan Sumar Trading y Agrofértil, con el 10 % del total embarcado, seguidos por Nativa (9 %), Agro Silo Santa Catalina y Ovetril (7 %), Biosafras y Cooperativa Pindo (6 %), LAR (5%), entre otros. En total fueron 36 las empresas responsables de las exportaciones del grano zafra 2024 al mes de abril de 2025.

Las exportaciones de productos avícolas experimentaron un crecimiento del 9 % en cuanto a ingreso y 8 % en volumen al quinto mes del año, según el nuevo informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). De enero a mayo de este 2025 se enviaron 323 toneladas más que el año pasado y se obtuvieron USD 383.794 más en cuanto a divisas.

De enero a mayo, se enviaron 4.141 toneladas de carne, menudencias y despojos por USD 4.650.666, mientras que rn el mismo lapso del 2024 se habían exportado a los diferentes destinos 3.818 toneladas por USD 4.266.872, de acuerdo al boletín emitido por el organismo veterinario.

El principal mercado fue Irak que compró el 36 % del total, en segundo lugar estuvo Albania con el 21 %, Albania ocupó la tercera plaza con el 17 %, el 7 % fue para Angola que se ubicó en el cuarto lugar, Georgia estuvo en el quinto con el 5 %, Mozambique el 4 %, Ghana 3 %, Cabo Verde 1 %, y otros mercados 1 %.

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La carne de pollo fue vendida por USD 3.520.572 en concepto de 2.198 toneladas, lo cual significó un aumento de 3 % en ingresos y 1,4 % en volúmenes ya que en los primeros cinco meses del 2024 se habían enviado 2.166 toneladas por USD 3.405.176.

En el mes de abril la exportación de carne aviar había totalizado 1.779 toneladas, con valor de USD 2,9 millones, lo que implicó en ese mes un aumento del 4,7 % en peso y 9,4 % en valor según el informe del Senacsa que muestran un crecimiento dinámico en este rubro.

En tanto, los productores avícolas nacionales se encuentran a la espera de enviar a Singapur, mercado que arió sus puertas a los productos cárnicos paraguayos para la exportación de proteína aviar, bovina y porcina. El sector celebró este gran logro, tras una inspección rápida y favorable pues el continente asiático se posiciona como un mercado clave para el crecimiento del rubro.

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