Con el objetivo de fortalecer el desarrollo del sector minero en Paraguay, con énfasis en la atracción de inversiones, la modernización normativa y la planificación de nuevos proyectos, el Viceministerio de Minas y Energía (VMME), dependiente del Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC) y la Cámara Paraguaya de Minería (Capami), avanzan en la construcción de una agenda conjunta.

La reunión fue encabezada por el viceministro de Minas y Energía, Mauricio Bejarano, acompañado por el director de Recursos Minerales, Néstor Bernal. En representación del gremio participó el presidente de Capami, Víctor Fernández, junto con la comitiva de la Cámara.

De acuerdo con el MOPC, el encuentro permitió acercar posiciones sobre los principales desafíos que enfrenta la actividad minera y definir prioridades para impulsar un desarrollo más organizado, competitivo y sostenible.

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Uno de los principales ejes abordados fue la elaboración de la primera Política Nacional de Minería, concebida como una hoja de ruta de largo plazo para integrar criterios de sostenibilidad, fomentar la generación de empleo, atraer capitales y fortalecer la institucionalidad del sector. En ese contexto, Capami manifestó su disposición de colaborar en la implementación de esta política mediante el aporte de conocimientos técnicos y la experiencia del sector privado.

Asimismo, la Cámara expresó su respaldo al proyecto de Código de Minería elaborado por el Viceministerio, que actualmente se encuentra en revisión por la Presidencia de la República. La iniciativa busca actualizar la legislación vigente, fortalecer la transparencia y la seguridad jurídica, además de promover el aprovechamiento responsable de los recursos minerales.

Otro de los planteamientos surgidos durante la reunión fue la creación de una mesa permanente de trabajo entre el sector público y privado, con el objetivo de coordinar iniciativas, identificar oportunidades y realizar el seguimiento de las acciones conjuntas.

Como parte del proceso de articulación, Capami invitó oficialmente al Viceministerio de Minas y Energía a participar del Segundo Foro de Minería, previsto para septiembre. El evento reunirá a representantes del sector público, empresarial, académico y de organismos de cooperación internacional para intercambiar experiencias y debatir las perspectivas de crecimiento de la minería en Paraguay.

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Nacido como una receta familiar en San Juan Bautista, Misiones, el chorizo sanjuanino se convirtió con el paso de las décadas en uno de los productos gastronómicos más reconocidos del país. Sin embargo, detrás de su valor cultural existe una actividad económica que hoy moviliza a productores organizados, genera oportunidades comerciales en varios departamentos y comienza a mirar hacia mercados más amplios.

Guillermo Pig, productor y referente del sector, contó a La Nación/Nación Media, que durante el 2025 los productores asociados cerraron el año con una producción de 138.000 kilos de chorizo sanjuanino, una cifra que refleja la consolidación de un rubro que, aunque todavía de escala relativamente pequeña, viene avanzando en procesos de formalización, posicionamiento comercial y expansión territorial.

Actualmente, el gremio, aún no oficial, está integrado por seis productores activos, de los cuales cuatro ya cuentan con marcas registradas ante la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). Pig precisó que la formalización representa uno de los principales desafíos para la actividad debido a los costos y los tiempos que demandan los trámites administrativos.

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“Muchas veces la burocracia desalienta. En mi caso, conseguir el registro de marca llevó cerca de cuatro años”, contó. A pesar de ello, los productores avanzan en la construcción de una identidad comercial común que permita fortalecer el reconocimiento del producto y abrir nuevas oportunidades de negocio.

Aunque su origen está ligado a San Juan Bautista, el principal mercado consumidor ya no se encuentra exclusivamente en Misiones. Actualmente, el departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto, seguido por puntos de comercialización distribuidos en Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú y San Pedro.

Según los productores, el crecimiento de la demanda permitió que el chorizo sanjuanino dejara de ser un producto asociado únicamente a festividades locales para convertirse en una opción cada vez más presente en reuniones familiares, encuentros sociales y celebraciones en distintas zonas del país.

El comportamiento de las ventas también presenta una marcada estacionalidad. Los mayores niveles de comercialización se registran durante los feriados nacionales y especialmente hacia finales de enero, cuando miles de personas llegan a San Juan Bautista para participar del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino.

A este escenario se suma un fenómeno particular registrado durante los últimos meses: el impacto del buen momento deportivo de la selección paraguaya. Los productores afirman que la clasificación al Mundial y el entusiasmo generado por el fútbol impulsaron el consumo durante encuentros familiares y reuniones sociales vinculadas a los partidos. “La gente se reúne más, organiza asados, encuentros y eso también termina favoreciendo las ventas”, señalan desde el sector.

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Más allá de los números, los elaboradores consideran que uno de los principales activos del chorizo sanjuanino es su identidad. La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina.

Con el tiempo, el producto ganó popularidad y se convirtió en uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Misiones. Aunque muchas personas lo identifican como “chorizo misionero”, los productores sostienen que su origen está directamente ligado a San Juan Bautista. Por ese motivo, actualmente trabajan en la consolidación de herramientas que permitan proteger y diferenciar comercialmente al producto.

Uno de los principales objetivos es fortalecer la obtención y utilización de la indicación geográfica, un sello que permite identificar productos asociados a un territorio específico y que constituye un importante factor de valor agregado en los mercados modernos. La iniciativa busca otorgar mayores garantías al consumidor y reforzar la diferenciación frente a productos similares elaborados en otras regiones.

La promoción del producto encuentra uno de sus principales escenarios en los eventos gastronómicos organizados en San Juan Bautista. Además del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, que reúne anualmente a más de 25.000 visitantes en enero de cada año, la ciudad desarrolla otras actividades orientadas a fortalecer la visibilidad de los productores locales.

Entre ellas figura la Fiesta del Siriki y del Chorizo Sanjuanino, celebrada durante junio y considerada una de las principales plataformas de promoción comercial y turística para el sector. Según Pablo Cubilla, secretario de Comunicación de la Municipalidad de San Juan Bautista, estos eventos generan un importante movimiento económico para emprendedores, artesanos, comerciantes y productores gastronómicos.

“Prácticamente todo lo que se ofrece durante las jornadas termina vendiéndose”, destacó. Mientras tanto, el siguiente gran desafío del sector apunta a la exportación. Los productores comenzaron a trabajar junto al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en procesos de formalización, capacitación y acceso a herramientas de financiamiento que permitan cumplir los requisitos sanitarios y comerciales exigidos por los mercados internacionales.

Si bien el objetivo todavía se encuentra en una etapa inicial, el sector considera que la combinación entre identidad territorial, tradición gastronómica y organización productiva puede convertirse en una oportunidad para posicionar al producto más allá de las fronteras.

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El registro de marcas continúa mostrando un importante dinamismo en Paraguay. Durante el primer semestre del 2026, la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi) recibió más de 16.000 solicitudes relacionadas con marcas, una cifra que refleja tanto el crecimiento de la actividad empresarial como una mayor conciencia sobre la importancia de proteger los activos intangibles.

Según explicó a La Nación/Nación Media, Pamela Cristaldo, directora de Propiedad Industrial de la Dinapi, entre enero y junio se registraron aproximadamente 12.000 solicitudes de nuevas marcas y alrededor de 4.500 pedidos de renovación, correspondientes a registros cuya vigencia de diez años se encuentra próxima a vencer.

A la par de la demanda, la institución también avanzó en la concesión de registros. En lo que va del año ya fueron otorgados cerca de 13.000 registros, de los cuales 8.600 corresponden a nuevas marcas y alrededor de 4.200 a renovaciones.

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Los datos muestran una actividad sostenida en materia de propiedad intelectual, un indicador que suele estar asociado a la creación de nuevos emprendimientos, expansión de empresas existentes y fortalecimiento de procesos de formalización.

Según Cristaldo, la categoría con mayor cantidad de solicitudes sigue siendo la Clase 35 de la Clasificación Internacional de Niza, que comprende actividades relacionadas con publicidad, gestión comercial, importación, exportación y servicios empresariales.

Detrás aparecen otros sectores con fuerte presencia en el mercado paraguayo. Entre ellos se destacan la Clase 5, vinculada a medicamentos y productos farmacéuticos; la Clase 3, correspondiente a cosméticos y productos de cuidado personal y la Clase 9, que abarca dispositivos electrónicos, software, equipos informáticos, teléfonos celulares y otros productos tecnológicos.

Otro segmento que mostró un crecimiento relevante durante los últimos meses fue la Clase 41, relacionada con organización de eventos, actividades deportivas, espectáculos, educación y capacitación. Según la directora, el incremento estaría asociado al auge de actividades multitudinarias, eventos culturales, ferias y competencias deportivas que se vienen desarrollando en el país.

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El continente americano se consolidó como el principal destino de los productos paraguayos durante junio, con exportaciones por más de USD 614 millones y un volumen de 645.510 toneladas, según el informe de la Ventanilla Única de Exportaciones (VUE).

En total, las exportaciones realizadas mediante la VUE cerraron el sexto mes del año con un valor de USD 788 millones y un volumen de 1.092.759 toneladas, con el mercado americano como principal receptor de los productos nacionales.

Dentro de la región, Brasil se mantuvo como el mayor comprador, con importaciones por más de USD 199 millones, seguido por Argentina, con USD 170 millones, y Chile, con USD 103 millones.

Asimismo, Estados Unidos registró compras por USD 56 millones, mientras que Uruguay y Perú alcanzaron importaciones por USD 21 millones y USD 17 millones, respectivamente.

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El mercado asiático se ubicó como el segundo principal destino de las exportaciones paraguayas bajo Certificado de Origen, con envíos por más de USD 119 millones y un volumen de 69.764 toneladas.

Entre los principales compradores asiáticos se destacaron Israel, con importaciones por USD 36 millones; Taiwán, con USD 28 millones; Bangladesh, con USD 17 millones; e India, con USD 16 millones.

Las exportaciones hacia el continente europeo totalizaron USD 48 millones, correspondientes a 71.126 toneladas de productos.

Por su parte, los envíos a África alcanzaron USD 5 millones, mientras que Oceanía registró exportaciones por USD 750.330.

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