La reciente apertura del mercado de Singapur para la carne bovina, porcina y aviar, despertó amplias expectativas en los distintos sectores, especialmente en los productores de carne porcina, ya que se trata de un país altamente consumidor de esta proteína. Desde la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP) señalan que Singapur importa 30 % más de carne de cerdo que Taiwán, por lo que estiman que podría llegar a superarlo en volumen de compra, eventualmente.
Hugo Schaffrath, presidente de ACCP, comentó a La Nación/Nación Media que el hecho de que Singapur haya habilitado su mercado para la carne porcina con hueso se trata de un “golazo” para el sector, porque les amplía el margen de ganancias y reduce las pérdidas.
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Explicó que, teniendo en cuenta que la principal proteína que importa anualmente Singapur es la carne de cerdo, en razón de 100.000 toneladas anuales, y que se trata de un país enteramente importador de alimentos, consideran que puede llegar a superar las cantidades que importa el principal comprador del sector porcino paraguayo: Taiwán.
“Singapur, históricamente, importa un 30 % más de carne porcina al año que Taiwán. Yo veo que tiene un potencial aún más grande que Taiwán. Tenemos que tener en cuenta que Taiwán tiene una relación muy firme y muy noble con Paraguay, por toda la hermandad entre las naciones. Entonces, yo creo que si arrancamos mañana, yo me imagino que Taiwán seguiría liderando la exportación de Paraguay, pero el potencial es aún más grande que el de Taiwán”, dijo a LN.
Schaffrath explicó que la apertura de mercados implica una garantía para la producción del país y permite al productor un crecimiento estable, además de estabilizar los precios en el mercador interno.
“Tener uno, cinco o veinte mercados abiertos, que es lo que queremos y estamos trabajando para que acontezca, no significa que con cada mercado que se abra tengamos más costo, más precio por la carne que queda en Paraguay que llega al consumidor. Eso no es una realidad. Y estas aperturas realmente nos dan tranquilidad de que podemos tener un crecimiento sostenido. Y el precio de la carne lo va a definir el mercado mundial de la carne por sí”, mencionó.
Más mercados para la carne de cerdo
Por su parte, la ingeniera agrónoma Delia Núñez, gerente de la ACCP, explicó que tras el hito de haber conseguido el mercado de Singapur también se apunta a conquistar destinos como Filipinas y Chile, que podrían unirse a los destinos ya consolidados como Taiwán, Uruguay y recientemente Argentina.
“Sabemos que tenemos que diversificar, que son mercados nuevos que van a dar también diferentes opciones a los frigoríficos para poder vender nuestros productos. Es un mensaje positivo para los productores nacionales e interesados del exterior que quieren invertir en este sector que está creciendo de una manera bastante vertiginosa”, destacó.
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Taiwán: innovación global, naturaleza imponente y una cultura que conecta con el mundo
- César Palacios
- Fotos: Gentileza
En 1544, navegantes portugueses quedaron deslumbrados por el verdor y la imponencia montañosa de esta isla asiática y la bautizaron en sus mapas como “Ilha Formosa”: la isla hermosa. Siglos después, ese mismo asombro se mantiene intacto.
Más allá de su fortaleza económica, el país revela una faceta igualmente poderosa: su capacidad para ofrecer al visitante una experiencia integral entre naturaleza, cultura y modernidad.
Entre las excursiones recomendadas destaca Kinmen, un archipiélago que combina historia, paisajes singulares e identidad cultural propia y ofrece una perspectiva distinta dentro del territorio taiwanés.
Entre rascacielos futuristas, templos milenarios, playas escondidas y paisajes imponentes, el embajador Iván Lee nos invita a descubrir un país que es potencia tecnológica global y, al mismo tiempo, uno de los destinos más fascinantes de Asia. De Kaohsiung a Taipei, un viaje que trasciende la distancia y fortalece el vínculo entre dos naciones hermanas: Paraguay y Taiwán.
En el corazón del escenario global emerge un actor que combina desarrollo tecnológico, riqueza cultural y una oferta turística fascinante: Taiwán.
Con una población de más de 23 millones de habitantes y un territorio de 36.197 km², similar a los departamentos paraguayos de Concepción y Amambay juntos, esta isla ha logrado posicionarse como uno de los motores más dinámicos del mundo contemporáneo.
LÍDER TECNOLÓGICO
En un contexto marcado por el avance de la inteligencia artificial, Taiwán se ha consolidado como líder en la producción de semiconductores, piezas esenciales para la economía digital, lo que impulsa un crecimiento sostenido que incluso ha llevado a su bolsa de valores a niveles históricos.
Sin embargo, más allá de su fortaleza económica, el país revela una faceta igualmente poderosa: su capacidad para ofrecer al visitante una experiencia integral entre naturaleza, cultura y modernidad.
Esta mirada integral fue abordada en una entrevista para La Nación Finde con el embajador de la República de China (Taiwán) en Paraguay, Iván Lee, quien, desde una experiencia profundamente ligada a nuestro país, en su tercera misión diplomática y con 3 hijos nacidos en suelo guaraní en su primera misión a Paraguay de 2001 al 2008, destacó no solo la fortaleza de la relación bilateral, sino también las múltiples razones para descubrir la isla. “Vine solo con mi esposa y culminé mi misión con 3 hijos, lo que demuestra la fertilidad de este país”, afirmó sonriendo.
UNA CIUDAD PARA RECORDAR SIEMPRE
Oriundo de Kaohsiung, el embajador Lee puso en valor una de las ciudades más vibrantes del sur de Taiwán. Conectada con la capital, Taipei, a través del tren de alta velocidad, es posible recorrer los cerca de 350 kilómetros en apenas 90 minutos, lo que permite experiencias únicas: viajar por la mañana, disfrutar de la ciudad, sus playas y su costa, y regresar por la tarde o la noche.
Kaohsiung conjuga tradición y modernidad con notable armonía. Templos históricos conviven con edificios contemporáneos, estaciones de ferrocarril que sorprenden por su arquitectura y espacios urbanos que reflejan una ciudad abierta al mundo.
El emblemático Río del Amor, que atraviesa la ciudad, sintetiza ese espíritu vibrante y se convierte en un atractivo que combina paisaje, cultura y vida nocturna.
GEOGRAFÍA QUE DEFINE EL CARÁCTER
Taiwán es una isla predominantemente montañosa y boscosa, compuesta en más del 50 % por cadenas de altas cumbres. Su ubicación en el límite entre la placa euroasiática y la placa del mar de Filipinas le confiere una geografía dinámica y diversa, marcada por la actividad geológica.
Su territorio se organiza en cuatro grandes características:
- Cordilleras: más de 260 picos superan los 3.000 metros de altitud, destacándose la Cordillera Central, que recorre la isla de norte a sur.
- Llanuras costeras: ubicadas principalmente en el oeste, concentran la mayor parte de la población y el desarrollo agrícola e industrial.
- Cuencas y mesetas: espacios intermontanos que favorecen el asentamiento urbano y el cultivo.
- Actividad geológica: una constante que da forma a paisajes en permanente transformación.
Esta diversidad geográfica se traduce en una riqueza natural excepcional: selvas subtropicales, reservas ecológicas, flora exuberante, como sus célebres orquídeas, y una notable variedad de aves que convierten al país en un destino privilegiado para el ecoturismo.
Durante el verano, Taiwán también abre sus puertas al disfrute de playas de gran belleza, muchas de ellas aún poco exploradas por el turismo masivo. A ello se suma una profunda riqueza cultural indígena, que aporta identidad y autenticidad a la experiencia del visitante.
Entre las excursiones recomendadas destaca Kinmen, un archipiélago que combina historia, paisajes singulares e identidad cultural propia y ofrece una perspectiva distinta dentro del territorio taiwanés.
Viajar desde Paraguay hacia Taiwán implica recorrer largas distancias, habitualmente con trayectos que superan las 30 horas, dependiendo de las conexiones, pero, como destacó el embajador Lee, se trata de una experiencia que vale plenamente la pena.
TAIPEI: CAMINAR LA CIUDAD, VIVIRLA
La capital, Taipei, es una invitación constante al descubrimiento. Caminar por sus calles es sumergirse en una ciudad donde el pasado y el futuro conviven con naturalidad. Subir a la imponente Taipei 101 permite dimensionar el desarrollo urbano de la isla, mientras que una caminata por el Monte del Elefante ofrece vistas privilegiadas, especialmente al amanecer o al atardecer.
Al caer la noche, o incluso en las primeras horas del día, los mercados nocturnos se transforman en el corazón de la vida urbana: espacios donde convergen sabores, aromas y tradiciones en una experiencia irrepetible.
GASTRONOMÍA SIN LÍMITES
La propuesta gastronómica de Taiwán es tan diversa como su territorio. Reconocida internacionalmente, no solo ofrece una amplia gama de platos inspirados en la tradición china, sino también una fuerte presencia de la cocina global, adaptada con identidad propia.
Desde la comida callejera hasta los restaurantes de alto nivel, cada rincón del país ofrece una nueva oportunidad para explorar sabores.
DOS PAÍSES, UNA ALIANZA QUE TRASCIENDE FRONTERAS
Paraguay y Taiwán comparten una relación sólida, cimentada en la cooperación, el desarrollo y una historia de cercanía genuina entre sus pueblos. Es un vínculo que trasciende lo diplomático y se proyecta con fuerza en los ámbitos cultural, académico, económico y humano.
A lo largo de estos años, esta alianza ha generado oportunidades concretas: más de 800 paraguayos han accedido a becas de grado y posgrado en universidades taiwanesas, a lo que se suman numerosos jóvenes beneficiados por programas de formación de corta duración. Asimismo, la enseñanza del chino mandarín se consolida como una herramienta estratégica, gracias a intercambios impulsados por la Embajada.
A este ecosistema se suma hoy la Universidad Politécnica Taiwán–Paraguay, donde más de 300 estudiantes universitarios se han formado con la posibilidad de realizar pasantías de hasta un año en Taiwán, fortaleciendo sus capacidades en ciencia y tecnología.
Una experiencia que no solo abre puertas profesionales, sino que conecta culturas. Así, el estudio se convierte en un verdadero túnel acelerado hacia el otro lado del mundo: un puente directo entre Asunción y Asia, entre el talento paraguayo y uno de los polos de innovación global.
En este contexto, la entrevista invita no solo a conocer a una potencia tecnológica, sino también a descubrir una isla que sorprende por su diversidad, su belleza y su capacidad de tender puentes entre mundos. Porque hay destinos que no solo se visitan: se viven, se comprenden y dejan huella. Y Taiwán, sin duda, es uno de ellos.
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Paula Roa, estudiante paraguaya, se recibe con honores en prestigiosa universidad de Taiwán
La estudiante paraguaya Paula Roa (23) se recibió con honores en Taiwán como ingeniera electrónica de la National Taipei University of Technology. Viajó en el año 2020, a los 18 años, asumiendo el gran desafío de mudarse sola en medio de una pandemia.
“Mis expectativas principales eran recibir una educación de primer nivel en un entorno de alta competitividad y formarme en la frontera del conocimiento, ya que Taiwán es el referente mundial en tecnología y electrónica”, relató en diálogo con La Nación/Nación Media.
Igualmente, esperaba crecer profesionalmente a la par de “asegurar un futuro prometedor y expandir mi visión del mundo al sumergirme en una cultura totalmente diferente”, aclaró.
La compatriota, oriunda de Lambaré, recordó que al llegar, el primer gran impacto fue la barrera del idioma, adaptarse a una cultura totalmente distinta y gestionar la profunda nostalgia por la distancia.
“Sin embargo, el desafío mayor vino un año después, cuando arranqué la carrera y me tocó enfrentar la exigencia académica pura: cursar ingeniería en chino, siendo la única extranjera en un departamento sumamente competitivo. Fue una prueba de resistencia constante”, mencionó.
Añadió que no contaba con la misma base ni preparación académica de los taiwaneses, quienes prácticamente se preparan durante años para este tipo de carreras técnicas tan exigentes.
“En mi caso, fue como empezar todo desde cero, y gran parte del desafío fue el esfuerzo constante por ponerme al día y alcanzar el ritmo avanzado que ellos ya traían. A pesar de todo esto, me considero una persona muy decidida y resiliente”, sentenció.
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Aunque muchas veces el camino no le fue fácil, se mantuvo firme con un fuerte enfoque personal y no descansó hasta lograr mis objetivos. “El apoyo incondicional de mi familia desde la distancia, junto con mi determinación diaria, fueron la clave para no rendirme nunca y demostrar que la perseverancia es el idioma universal del éxito”, resaltó.
Conocimientos técnicos de vanguardia
Estudió un año de idioma seguido por los cuatro años de la carrera de grado. En todo este tiempo, la universidad le proporcionó conocimientos técnicos avanzados y de vanguardia en áreas clave de la ingeniería electrónica, recalcó.
“Pude involucrarme en campos sumamente innovadores como la “salud inteligente” y el monitoreo remoto, desarrollando mi tesis en la detección de frecuencias cardíacas y respiratorias a través de radares. Más allá de lo académico, este tiempo me dio herramientas invaluables para la investigación, el manejo de tecnologías emergentes y la capacidad de adaptarse y resolver problemas complejos en entornos multiculturales y de alta presión”, puntualizó.
Se graduó en el año 2025 recibiendo el título de Ingeniera Electrónica por la Universidad de Taipei Tech. Además del título, obtuvo el certificado de ‘Outstanding Academic Performance’ (Desempeño Académico Sobresaliente).
“Este reconocimiento es invaluable para mí porque premia la dedicación, la resiliencia y el inmenso esfuerzo invertidos para culminar estos méritos en tiempo y forma, habiendo afrontado el desafío de ser la única extranjera de la clase y cursar un programa en chino en una carrera sumamente competitiva”, subrayó.
A su criterio, la clave para sobresalir en un ambiente tan competitivo siendo extranjera, tuvo que ver con muchísima disciplina y dedicación, porque el ritmo de allá te exige dar el máximo todos los días.
“En mi caso, los valores de constancia y esfuerzo que me inculcaron mis padres desde chica fueron mi mayor motor, pero, primero que nada, está la valentía de confiar en uno mismo y en el potencial que tenemos. Es un proceso durísimo, pero estoy convencida de que todo lo que hoy cuesta y exige tanto, el día de mañana se convierte en tu mayor orgullo, porque el verdadero sacrificio siempre da sus frutos”, apuntó.
En cuanto a sus metas, señaló que busca seguir formándome en el extranjero, obtener experiencia profesional y capacitarse en los países más desarrollados tecnológicamente.
“Mi plan a largo plazo es regresar para aplicar todos esos conocimientos avanzados en Paraguay y contribuir activamente al desarrollo tecnológico de mi país. Además, me interesa mucho motivar a otros jóvenes paraguayos a que se animen a salir de su zona de confort”, manifestó.
Al respecto, dijo que en el país sobra talento y ganas de salir adelante. “Lo único que necesitamos son más herramientas para demostrar lo lejos que podemos llegar y, el día de mañana, usar todo ese conocimiento para hacer crecer a Paraguay”, acotó.
El hecho de súper curiosa desde chica y de gustarle siempre los desafíos, le llevaron a aplicar para la beca. Además, la influencia de sus padres que le enseñaron a soñar en grande y a confiar en sí misma.
“Siempre me llamó la atención la idea de salir, conocer el mundo y expandir mis horizontes, buscando una educación de primer nivel y la experiencia de sumergirme en una cultura totalmente diferente. Saber que Taiwán es líder a nivel mundial en tecnología y electrónica era el lugar perfecto para formarme en lo que me apasiona y asegurar un futuro prometedor”, detalló.
Superando un mar de emociones
En otro momento comentó que el peso de la distancia y gestionar la nostalgia sola al otro lado del mundo fue una de las pruebas emocionales más grandes que le tocó vivir.
“Extrañé muchísimo la calidez de nuestra gente, nuestras costumbres y esa tranquilidad paraguaya que contrasta tanto con el ritmo de vida tan acelerado de Asia. Extrañaba demasiado los asados de los domingos, el sabor de nuestras comidas caseras y el simple hecho de compartir en familia”, reveló.
Pero como tejedora de ñandutí y bailarina de danza paraguaya, mantener vivas esas tradiciones a la distancia le ayudó a paliar la nostalgia. “Fue mi manera de sentirme cerca de casa y recordar siempre de dónde vengo”, afirmó.
Por otro lado, se refirió a las satisfacciones que le proporcionó esta gran oportunidad. “Mi mayor satisfacción es mirar hacia atrás y ver que todo el sacrificio valió la pena al 100%. Me demostré a mí misma que con disciplina y resiliencia fui capaz de sobresalir en una carrera complejísima, en un idioma y cultura totalmente distintos”, aseguró.
Asimismo, se refirió a la emoción de regresar al país. “Sin dudas, el sentimiento más hermoso fue regresar a mi tierra y ver ese orgullo reflejado en mis padres; saber que todo lo que ellos me inculcaron dio sus frutos es mi mayor recompensa”, enfatizó.
En ese sentido, dijo que volver a casa con ese mérito le dio la seguridad de que no hay desafío que no pueda superar. “Regreso lista para todo lo que viene, con el corazón lleno de gratitud y feliz de poder dejar en alto el nombre de mi país”, expresó.
Finalmente, agradeció las muestras de cariño recibidas a su regreso y los reconocimientos a su trayectoria académica y los logros obtenidos en el extranjero.
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Emiten recomendaciones para preparar el ganado para enfrentar el invierno paraguayo
Desde Brangus Paraguay emitieron recomendaciones para enfrentar el invierno paraguayo, debido a la disminución de la oferta forrajera. La condición corporal del ganado será el principal desafío ya que esta raza, por su composición genética, presenta requerimientos nutricionales específicos que deben ser atendidos para no comprometer su potencial productivo.
Según explicó Abel Bobadilla, miembro de la comisión directiva, durante el invierno las vacas de cría deben mantener una condición corporal mínima de 3,5 en escala de 1 a 5 para garantizar buenos índices de preñez en la próxima temporada de servicio.
Los novillos en engorde, por su parte, necesitan sostener ganancias diarias que justifiquen económicamente su permanencia en el sistema.
Asimismo, indicó que la clave está en entender que el brangus tiene la capacidad de atravesar períodos de restricción alimentaria sin pérdidas drásticas, pero esto no significa que deba descuidarse su nutrición. Al respecto, agregó que para ello se trabaja sobre tres pilares fundamentales durante este período crítico.
El primer punto es el ajuste de carga animal. “En Paraguay se manejan cargas que en verano pueden alcanzar 400 y 450 kilogramos de peso vivo por hectárea, pero en invierno deben reducirse entre 250 y 300 kilogramos de peso vivo por hectárea mediante destetes anticipados o la venta de categorías no prioritarias”, explicó.
El segundo pilar es la categorización y priorización del rodeo. Los animales se deben separar según su estado fisiológico, brindando atención preferencial a las vacas en el último tercio de gestación y a las vaquillonas de primer servicio, con suplementación proteico-energética basada en reservas forrajeras generadas durante la primavera y el verano.
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El tercer eje apunta al monitoreo constante mediante evaluaciones de condición corporal cada 30 a 45 días, lo que permite ajustar estrategias antes de que las pérdidas sean irreversibles.
La raza responde favorablemente a estos manejos diferenciados. “El impacto en los índices reproductivos es el aspecto más crítico que debe considerarse, ya que una vaca brangus que pierde más de una unidad de condición corporal durante el invierno puede presentar anestro posparto prolongado (ausencia de celo), reduciendo el porcentaje de preñez de 85-90 % a valores de 60-70 %”, explicaron.
En vaquillonas, la restricción nutricional invernal puede retrasar la edad al primer servicio de 24 a 30 meses, afectando la eficiencia del sistema. A su vez, en categorías de engorde, novillos mal manejados pueden perder hasta 20-25 kilogramos durante el invierno, requiriendo luego entre 90 y 120 días adicionales para recuperar ese peso y alcanzar el punto de faena, advirtió.
Remarcó que el brangus bien manejado demuestra que ganancias moderadas durante el invierno se traducen, en primavera y verano, en mayor capacidad de ganancias de kilos en comparación con los animales que sufren pérdidas de peso durante la temporada invernal.
De cara al futuro, señaló que la selección genética brindará mayor eficiencia, y la incorporación de tecnologías de monitoreo y una planificación reproductiva estratégica serán claves para optimizar el manejo invernal y potenciar las ventajas competitivas del brangus en la ganadería paraguaya.
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Supermercados esperan pico de ventas por el Mundial
La participación de Paraguay en la Copa del Mundo, que arranca el 11 de junio, es un hecho que genera expectativa en el ámbito comercial. En el sector del supermercadismo se espera un pico de ventas, con un incremento entre 10 % y 12 % en el sexto mes del año, en comparación con un “mes normal”.
Gustavo Lezcano, presidente Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), conversó con La Nación/Nación Media y auguró una bonanza importante para el sector, en las cifras mencionadas anteriormente, con lo que junio se convertiría en el segundo más importante del año, después de diciembre.
El representante del gremio explicó que normalmente mayo es el que se posiciona por detrás del último mes del año en cuanto a ventas. “Esperemos que se dé en esos números, esperemos que se dé esa alta efervescencia y haya buenas ventas”, valoró.
Preparativos
En cuanto a los preparativos, el titular de Capasu dijo se están preparando “con todo”. “Estamos ya teniendo buenos precios de costilla, yo creo que a partir de este fin de semana ya vamos a tener precios bastante competitivos y esperamos se extienda siempre y cuando los proveedores no nos suban los precios, para seguir trasladando a la previa del partido, durante el partido y después del partido, porque son tres fechas importantes”, explicó, específicamente sobre la carne para los tradicionales asados en la previa de los juegos.
Aclaró que la expectativa no se reduce solo para los duelos de Paraguay, sino también con relación a otros, considerando que el horario nocturno ayuda para prepararse con anticipación. Sobre los costos en los cortes para el asado y sus respectivos precios dijo: “Vamos a tratar de hacer una oferta, siempre y cuando los proveedores mantengan sus precios”.
Bebidas y alianzas
En cuanto a las bebidas, otro rubro que podría presentar gran dinamismo, Lezcano sostuvo que hay una marca que es auspiciante del Mundial y por ende tendrá promociones especiales. “Todos los proveedores están con altas expectativas de ventas, se van a preparar con todo para vender a partir de este fin de semana”, aseguró.
Mencionó también que los asociados al gremio hicieron “su tarea” y que se aprovisionaron de distintos productos de merchandising, entre ellos gorros, banderitas, vasos, por mencionar algunos. Citó, además, que las distintas cadenas poseen sus alianzas con bancos, por ende, el cliente podrá beneficiarse de los días de descuentos.
La Capasu actualmente cuenta con 42 miembros, lo que representa alrededor de 500 puntos de venta en todo el país, siendo la agrupación más importante en el sector del supermercadismo.
Los partidos Paraguay
Paraguay tiene asegurados tres juegos en el marco del Grupo D de la Copa del Mundo. Debutará en Los Ángeles, ante el seleccionado local, Estados Unidos, el viernes 12, desde las 21:00. Los restantes dos partidos serán albergados por la ciudad de San Francisco, primero ante Turquía, el viernes 19 de junio, desde las 00:00. Finalmente, ante Australia, el duelo se disputará el jueves 25 de junio, desde las 22:00 (todos los horarios consignados corresponden a Paraguay).
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