El director de comercialización del MAG, Ernesto Sotelo, explicó que desde la cartera están haciendo un monitoreo constante de los precios de productos agrícolas de primera necesidad desde finca. La mayor diferencia se encuentra entre el Mercado de Abasto y el precio al consumidor final en las góndolas de supermercados.
Sotelo explicó que los productores están en plena cosecha de productos como tomates, locotes, repollos, zanahoria. “Los precios que manejamos nosotros siempre son los precios de finca, lo que recibe el productor hasta el precio mayorista que llega hasta el Mercado de Abasto”, señaló.
Sin embargo, la diferencia de precios se nota entre lo que venden los mayoristas hasta las góndolas de supermercados. “Vemos nosotros que la diferencia que hay del Mercado de Abasto hasta las góndolas de los supermercados, por ahí está el inconveniente en cuanto a precios muy elevados que encontramos en los súper”, indicó.
El ingeniero ratificó que los precios que se manejan a nivel de finca son accesibles y que esto se puede constatar en las ferias de agricultura familiar que se impulsan desde el MAG, donde los productores venden directamente a la ciudadanía, sin intermediario.
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Ferias de la Agricultura Familiar se expanden a Encarnación y Pilar durante la semana
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) anunció ferias de la Agricultura Familiar Campesina para las ciudades de Encarnación y Pilar durante esta semana. Las mercaderías ofrecidas serán de la mano de productores locales de los departamentos de Itapúa y Ñeembucú.
Este miércoles 30 de setiembre la feria se desarrollará en la Playa San José de la Costanera de Encarnación. En el sitio habrá una importante oferta de productos elaborados y cultivados en la zona del séptimo departamento, desde las 07:00 hasta agotar stock.
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De acuerdo a lo informado por la cartera de Estado, algunos productos disponibles y sus respectivos precios son los siguientes: carne de cabra G. 35.000 el kilo, carne de cerdo, 28.000 el kilo, carne de oveja G. 35.000 el kilo, arvejas de G. 5.000 a G. 10.000 el paquete, huevo casero G. 12.000 la docena, limón nacional G. 5.000 la docena, locote verde G. 13.000 el kilo, locote rojo G. 25.000 el kilo, miel de abeja G. 50.000 el litro, miel negra (de caña) G. 10.000 el litro, papa G. 7.000 el kilo, entre otros.
En Pilar
En cambio, en la ciudad de Pilar, la cita está fijada para el viernes 2 de setiembre, en la Plaza de lo Héroes, desde las 07:00, también hasta agotar stock.
Los productos y los precios anunciados para la comunidad pilarense son los siguientes: batata G. 5.000 el kilo, calabaza G. 5.000 el kilo, carne de cabra G. 33.000 el kilo, carne de cerdo, 24.000 el kilo, carne de oveja G. 33.000 el kilo, choclo en grano G. 18.000 el kilo, frutilla G. 25.000 el kilo, gallina casera G. 55.000 a 65.000 por unidad (según su tamaño), huevo casero G. 15.000 la docena, lechón G. 27.000 el kilo, miel de abeja orgánica G. 70.000 el litro, entre otros productos.
El objetivo de estas actividades consiste en brindar a las familias agricultoras la posibilidad de ofrecer sus productos directamente al público, sin intermediarios, facilitando el acceso a mayores ingresos.
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Apicultura abre una nueva oportunidad productiva para familias indígenas de Urunde’y
La comunidad indígena Urunde’y, del pueblo Guaraní Ñandeva, ubicada en el distrito de Mariscal Estigarribia, se encuentra a unos 720 kilómetros de Asunción y logró su primera cosecha de miel producida en colmenas, incorporando así una nueva actividad a su sistema productivo.
El proceso comenzó hace unos dos meses, cuando técnicos del Departamento Apícola del Viceministerio de Ganadería, dependiente del MAG, llegaron hasta la comunidad para capacitar a las familias en el manejo y cuidado de las colmenas. Los productores aplicaron los conocimientos adquiridos hasta obtener esta primera producción.
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La incorporación de la apicultura permitirá a las familias contar con miel para su consumo de forma más constante y reducir la dependencia de la recolección silvestre. Con un manejo adecuado, las colmenas podrían permitir hasta tres cosechas al año, generando además una nueva alternativa productiva.
La presencia de las abejas también favorece la polinización de los cultivos de la comunidad, donde se producen hortalizas y se crían cabras y ganado bovino. La primera cosecha representa así una oportunidad para diversificar la producción y mejorar las alternativas de alimentación de las familias de Urunde’y.
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MAG alerta al sector agropecuario ante pronóstico de temperaturas extremas
Ante el escenario de estrés térmico severo previsto para el fin de semana, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) instó a productores, comités agrícolas y ganaderos a tomar las debidas precauciones para mitigar el impacto de las altas temperaturas en los cultivos y asegurar la correcta hidratación y resguardo del ganado vacuno y los animales menores.
Esto, con el objetivo de salvaguardar la producción agropecuaria y emitir alertas tempranas para el sector rural. El MAG difundió el Boletín Meteorológico Especial elaborado por la Dirección de Meteorología e Hidrología (DMH), que prevé el establecimiento de una ola de calor con máximas extremas en gran parte del territorio nacional.
De acuerdo con el reporte técnico, el evento meteorológico se extenderá desde el sábado 26 hasta el lunes 28 de septiembre. Las altas temperaturas estarán acompañadas de un elevado contenido de humedad, lo que favorecerá sensaciones térmicas más sofocantes de lo habitual para la época.
El pronóstico establece que el sábado 26 las temperaturas estarán en aumento, con máximas estimadas de entre 39 °C y 41 °C en la región Occidental, especialmente en el Chaco, y en el norte de la región Oriental.
Para el domingo 27, se prevé una intensificación del calor, con registros críticos que alcanzarán e incluso superarán los 41 °C y 42 °C en los departamentos chaqueños.
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En tanto, el lunes 28 persistirá el ambiente extremo, con picos previstos de hasta 42 °C y 43 °C en zonas del Chaco paraguayo, mientras que en los departamentos del centro y sur del país las temperaturas se ubicarían cerca de los 40 °C.
Ante estas condiciones, la cartera agraria recomendó a los productores a adoptar las medidas necesarias para mitigar el impacto del calor en los cultivos y, en el caso de la actividad pecuaria, garantizar la hidratación y el resguardo del ganado vacuno y los animales menores durante los días de temperaturas extremas.
La alerta busca brindar información anticipada al sector agropecuario para que productores y organizaciones rurales puedan tomar las precauciones correspondientes ante el episodio de calor previsto para los próximos días, según explicaron.
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El MAG intensificará ferias de papa y cebolla a precios accesibles ante la abundante producción
La producción nacional de papa y cebolla comienza a ingresar en una etapa de mayor disponibilidad, con cosechas que ya se desarrollan en diferentes zonas del país.
El director de Comercialización del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Ernesto Sotelo, informó que la situación también se refleja en la actualización de los certificados Acreditación Fitosanitaria de Importación (AFIDI) para estos productos.
Sotelo explicó que la cosecha de cebolla ya se inició tanto en el Chaco como en la Región Oriental, mientras que los productores también comenzaron a levantar la producción de papa. Ante la mayor oferta local, actualmente no se están concediendo permisos de importación para estos dos rubros.
El funcionario señaló que el incremento de la producción representa una oportunidad para que los consumidores accedan a productos nacionales y, a la vez, respalden a los pequeños productores. “Estamos entrando en el periodo de alta producción de todos los rubros en las fincas de pequeños productores principalmente”, manifestó.
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En ese contexto, el MAG prevé fortalecer las ferias de la agricultura familiar para facilitar la comercialización directa entre productores y consumidores. Sotelo adelantó que la próxima semana se realizará una feria de gran convocatoria en San Lorenzo y que también se potenciarán las jornadas habituales en distintos puntos del país.
“Vamos a ir intensificando para dar oportunidad a más gente para que pueda participar”, expresó el director, quien destacó que el objetivo es generar mayores espacios de comercialización para la producción de la agricultura familiar.