Por el momento, el aumento del precio de los combustibles no se trasladó a los precios de los productos en los supermercados, por lo que no se prevén remarcaciones inmediatas en la canasta básica. Gustavo Lezcano, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), en comunicación con Universo 970 AM, señaló que el sector se encuentra monitoreando el comportamiento de los costos y de las listas de sus proveedores.

Lezcano explicó que una suba de combustibles no implica automáticamente un incremento en los precios finales, ya que primero debe analizarse el impacto que tiene sobre los costos de transporte y logística. En el caso de las empresas que tercerizan estos servicios, cualquier modificación dependerá de los nuevos costos que presenten los operadores y de cómo estos sean incorporados a la estructura de cada proveedor.

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El representante del sector destacó que los precios vienen mostrando estabilidad desde aproximadamente marzo. Incluso, señaló que algunos productos de producción nacional, como la carne de cerdo y los lácteos, no solo no registraron aumentos, sino que en determinados casos presentaron reducciones de precios.

“Cuando sube el combustible, eso no es automático, eso tiene que pasar un tiempo”, explicó Lezcano, quien indicó que durante las próximas semanas se realizará un seguimiento para determinar si el incremento genera algún efecto sobre los productos. Uno de los rubros que podría sentir el impacto es la carne, debido a que requiere transporte tanto desde el campo hasta el frigorífico como posteriormente hacia los supermercados.

Otro factor que incide sobre los costos es el comportamiento del dólar y del transporte internacional. Lezcano explicó que, aunque la cotización de la moneda estadounidense favorece en cierta medida a los importadores paraguayos, los proveedores del exterior también enfrentan cambios en sus mercados de origen. A esto se suma el aumento de los fletes internacionales, que puede repercutir especialmente en determinados productos importados.

En cuanto al consumo, el presidente de Capasu indicó que el sector continúa registrando números positivos durante 2026, aunque con una desaceleración en los últimos dos meses. Según explicó, los consumidores están adoptando un comportamiento más racional y buscando con mayor frecuencia promociones y productos en oferta.

Por ahora, sin embargo, el sector mantiene precios estables y aguarda la evolución de los costos antes de determinar si será necesario realizar ajustes. “Tenemos precios estables de aproximadamente marzo que venimos arrastrando una lista de precios bastante estable”, afirmó Lezcano.

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Por: Adelaida Alcaraz

Inteligencia artificial, autocobro, góndolas inteligentes, marcas propias y un consumidor cada vez más racional marcarán la muestra, que reunirá el 10 y 11 de setiembre a los protagonistas del retail en el Centro de Convenciones Conmebol.

Una góndola que detecta que un producto está por agotarse, una cámara que ayuda a controlar la reposición, una caja que permite al cliente pagar sin pasar por un cajero, sistemas que procesan datos para anticipar qué va a comprar la gente. Hasta hace poco, todo esto parecía una escena de una tienda del futuro. Hoy ya forma parte de la conversación cotidiana del retail mundial.

Paraguay tampoco es ajeno a esta transformación. La pregunta ya no es si la tecnología llegará al supermercado, sino cuánto cambiará la forma de comprar, vender y administrar el negocio. Ese debate estará en el centro de la Expo Capasu 2026, que se realizará el 10 y 11 de setiembre en el Centro de Convenciones Conmebol.

Desde Las Vegas, Nevada, donde participaba de la ASD Market Week 2026, Gustavo Lezcano, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), conversó con FOCO en medio de una agenda enfocada en conocer nuevos formatos, tecnologías, productos y modelos de negocio que están redefiniendo el retail.

“La inteligencia artificial ya no es el mañana, es el hoy”, afirmó. Para el supermercadismo, la IA no se limita a una herramienta tecnológica llamativa, sino que puede convertirse en una fuente para decidir mejor: qué producto rota más, cuándo reponerlo, qué presentación prefiere el consumidor o cómo anticipar cambios en la demanda. “Ese salto, de vender productos a interpretar millones de decisiones de compra, es uno de los grandes cambios que atraviesa al sector”, sostuvo el presidente del gremio.

Economía que pasa por la góndola. Más de 120 millones de transacciones analizadas permiten dimensionar la magnitud del supermercadismo paraguayo. A ese volumen se suman más de 550 locales pertenecientes a 42 empresas asociadas y alrededor de 30.000 empleos directos, cifras que convierten al sector en un engranaje central de la economía y, sobre todo, en una enorme fuente de información sobre los hábitos de consumo. A esto la Capasu agregó un dato revelador y es que el 73 % de los productos comercializados en este canal son elaborados en Paraguay.

La Expo Capasu apunta a mostrar ese ecosistema brindando un espacio estratégico para generar negocios, networking e intercambio de conocimiento y conectando a los principales actores de la cadena de valor del supermercadismo. “Habrá lanzamientos de productos y servicios, equipamientos, soluciones para cajas, tecnologías de autocobro, góndolas inteligentes y nuevos equipos de frío que incorporan gases ecológicos”, reveló.

El interés empresarial se refleja en la convocatoria. Gustavo contó que los espacios para expositores quedaron prácticamente agotados con dos meses de anticipación y existen empresas en lista de espera para próximas ediciones.

“El año pasado recibimos alrededor de 5.000 visitantes por día, y estamos hablando de un público altamente especializado, integrado por tomadores de decisión con un interés real en generar negocios dentro de toda la cadena de valor del supermercadismo”, señaló dejando en claro que su expectativa es batir el anterior récord.

Otro punto que merece especial atención es que mientras aumentan las herramientas digitales, el supermercado paraguayo continúa siendo, en gran medida, un negocio de contacto. “En Paraguay el supermercadismo muestra aún a un cliente que quiere venir al supermercado, es muy de presencia”, enfatizó y explicó que por eso sigue siendo muy importante que el repositor esté en el supermercado.

La agenda. Para este jueves 10 de setiembre, las conferencias proponen una mirada integral sobre los desafíos del sector. Uno de los momentos más esperados del congreso llegará la conferencia “La Revolución del 5 %”, a cargo del reconocido consultor argentino Jonatan Loidi.

Su propuesta parte de la premisa de que apenas un 5 % de las personas alcanza resultados realmente extraordinarios. “A partir de esa idea, analizará qué diferencia a ese grupo del resto, más allá del talento o la suerte”, destacó.

Otro foco será la evolución del consumidor. El consultor uruguayo Mauricio Larrosa presentará un estudio sobre los hábitos de compra en Paraguay, mientras que la brasileña Miriam de Paoli analizará cómo identificar y fidelizar a los clientes de mayor valor y estrategias para fortalecer la lealtad del consumidor, presentadas por el estadounidense Padelis Paliouras.

Como en ediciones anteriores, la Expo Capasu también abrirá espacios de diálogo sobre los temas que impactan al sector. Uno de ellos reunirá a autoridades del Gobierno Nacional en un conversatorio moderado por el abogado y exsenador Carlos Mateo Balmelli, donde se analizarán las oportunidades, los desafíos y las políticas públicas que marcarán el cierre del año y los próximos años de la administración del presidente Santiago Peña.

Mirar hacia 2027. El viernes 11, la IA será uno de los ejes centrales, con las exposiciones de la periodista argentina Martina Rua, sobre liderazgo en la nueva era tecnológica, y del especialista Jean Marc Ziegler, quien abordará el uso del augmented selling y el conocimiento del shopper para transformar las estrategias comerciales.

El desarrollo del talento tendrá un espacio relevante con las presentaciones de Fernando Luchetti y Sebastián Kakazu sobre liderazgo y equipos de alto desempeño, además de la visión del empresario paraguayo Rubén Mujica sobre la transición de emprendedor a empresario. También se incluirá tendencias como el crecimiento de las marcas propias, a cargo del francés Philippe F. Tellier.

A las 16:30, un panel reunirá a supermercadistas y proveedores para discutir cómo cerrará el sector este año y cuáles son las expectativas para 2027. Será moderado por Agustín Genovese. Por el lado de los proveedores participarán Arnaldo Monfredini, gerente de Ventas de Unilever; Fernando Torres, director de Ventas de Cervepar; y Oscar González, gerente Comercial de Nestlé.

El ingreso a la muestra comercial será gratuito, previa inscripción, mientras que para el Congreso Encuentro de Capacitación de Retailers es preciso adquirir las credenciales, al número +595 985 352721.

Camilo Pérez, candidato a intendente de Asunción por la lista 1, se reunió con la Capasu para impulsar una gestión municipal ágil y moderna.

El candidato a inten­dente de Asunción por la lista 1, Camilo Pérez, compartió el día de ayer un almuerzo de trabajo con directivos de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), liderado por Gus­tavo Lezcano.

Del encuentro también parti­ciparon miembros de la comi­sión directiva y la gerencia del gremio. Fue una oportuni­dad para intercambiar visio­nes sobre los desafíos que enfrenta el sector y avanzar en un diálogo en propuestas para tener una municipalidad eficiente, moderna y al servi­cio del contribuyente.

Durante la reunión se anali­zaron aspectos que afectan la actividad supermercadista y su interacción con la admi­nistración municipal, entre ellos los procesos propios del rubro y las necesidades del sector, con el objetivo de agili­zar trámites y brindar mayor previsibilidad.

Asimismo, se puso sobre la mesa la urgencia de optimizar los sistemas de habilitaciones comerciales, la digitalización de licencias y el reordenamiento del tránsito y la logística urbana, factores clave para el abastecimiento eficiente de los centros de con­sumo en los distintos barrios de la capital. En su mensaje, el candidato colorado destacó que la recuperación de Asun­ción requiere de una alianza estratégica entre el munici­pio y quienes generan empleo, inversión y desarrollo.

“Nuestro compromiso es construir una municipali­dad que escuche, que dialo­gue y que resuelva. Vamos a eliminar trabas innecesarias, transparentar los procesos, reducir la burocracia y traba­jar de manera permanente con los gremios para que Asunción vuelva a ser una ciudad com­petitiva, ordenada y atractiva para invertir”, afirmó.

En la misma línea, Pérez enfatizó que el sector supermerca­dista representa un eslabón fundamental en la economía local y un importante genera­dor de puestos de trabajo for­males. Por ello, planteó que la comuna capitalina debe dejar de ser un obstáculo burocrá­tico para convertirse en un socio estratégico del sector privado, impulsando incen­tivos a la inversión formal y garantizando servicios públi­cos de calidad que redunden en beneficio directo de toda la ciudadanía asuncena.

La Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu) reportó una interesante expansión en el primer semestre de 2026, de igual manera, los números resultaron positivos en junio, impulsados por la efervescencia que significó la participación de la Albirroja en la Copa del Mundo.

Gustavo Lezcano, presidente del gremio supermercadista, dialogó con La Nación/Nación Media y explicó que en el primer semestre “los números fueron buenos” y que se cerró por encima del 8 % de crecimiento, comparando con el mismo periodo del año pasado.

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En cuanto al sexto mes del año, explicó que se tuvo un dinamismo importante, considerando la efervescencia por la participación de Paraguay en la Copa del Mundo y un evento que es especial año a año, como el Día del Padre. Con relación al sexto mes del año, precisó que el crecimiento experimentado fue del 7 %.

Los datos del Banco Central del Paraguay (BCP) en su Estimador de Cifras de Negocios, de abril pasado, había reportado un dinamismo importante en el sector de hipermercados, supermercados y distribuidoras, con una expansión acumulada del 2,5 %.

Se debe agregar a lo mencionado que posteriormente llegaron dos meses cargados de actividades, primero mayo con el Día del Trabajador y el Día de la Madre, dos fechas especiales que generan diversos tipos de ventas. A esto se le debe sumar el entusiasmo mundialista por la participación de Paraguay en la Copa del Mundo, luego de 16 años.

La cita ecuménica activó el apetito, sobre todo, por los productos cárnicos para las parrillas y bebidas. Evidentemente que las cadenas comerciales se esmeraron para ofrecer ofertas y rebajas para aprovechar el impulso.

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