Una empresa paraguaya desarrolló el Chiamé, un alimento funcional que aprovecha las propiedades nutricionales complementarias del sésamo y la chía. Según los desarrolladores, el proceso requirió años de investigación para perfeccionar el tostado, molienda y descortezado, conservando los nutrientes naturales.
Tras validar la fórmula, se construyó una planta industrial con tecnología especializada. La iniciativa contó con el apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
La inversión por parte de Conacyt, a través de Proinnova, fue de G. 744 millones, lo que permitió adquirir maquinaria y ampliar la infraestructura, generando más de 25 empleos. La producción ahora opera en tres turnos diarios.
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“Buscamos crear un superalimento que pueda incorporarse fácilmente a la dieta diaria, manteniendo su valor nutricional de forma natural y con un sabor agradable al paladar”, explicó Carlos Octavio Blanco, gerente de la Unidad de Superfoods de la empresa ALPACASA, encargada del proyecto “Chiamé”.
En el último año, la firma envió 14 contenedores a mercados como EE. UU., Alemania y Taiwán. “Hoy estamos vendiendo los ingredientes del Chiamé por separado, mientras buscamos alianzas estratégicas para posicionar el producto como tal. El mercado internacional ha recibido positivamente la propuesta, pero introducir un nuevo alimento funcional requiere tiempo y una fuerte inversión en educación al consumidor”, mencionó Blanco.
El proyecto también beneficia a productores locales de chía y sésamo, dinamizando la economía rural. Además, el personal fue capacitado en controles de calidad para asegurar estándares internacionales.
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Paraguay genera mayor tranquilidad para las inversiones de la industria brasilera, destacan
Sérgio Longen, presidente de la Confederación Nacional de Industria (CNI) de Brasil, destacó que nuestro país construyó un ambiente de negocios propicio para radicar inversiones, trayendo seguridad jurídica a los capitales, lo que hace que las empresas empiecen a ver oportunidades en Paraguay.
“Hoy Paraguay está tomando la delantera, trayendo más tranquilidad para las inversiones de la industria brasilera”, señaló Longen tras haberse reunido con el titular del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), Marco Riquelme, y el presidente de la República, Santiago Peña, en el marco de las Reuniones Anuales del Grupo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
Durante la reunión se abordaron temas vinculados a las inversiones en Paraguay y al proceso de industrialización en la región, así como el interés de empresarios brasileños en instalar industrias en este destino. Asimismo, se analizaron los aspectos que aún deben mejorarse para facilitar el comercio, especialmente en lo relacionado con la reducción de costos para las industrias ya establecidas.
“En la reunión se habló de la inversión en Paraguay, la revolución industrial, y de que los brasileños están queriendo venir a abrir sus industrias, de qué es lo que les falta a ellos desde Paraguay para facilitar el comercio y para seguir intentando bajar los costos de los industriales que están aquí ya situados hoy a nivel logístico”, sostuvo el ministro del MIC, Marco Riquelme.
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También se abordó al respecto de la documentación en frontera a fin de aumentar la rapidez del ida y vuelta de camiones, atendiendo la importancia del mercado brasileño para la industria paraguaya, considerando la cercanía geográfica y el volumen de intercambio comercial entre ambos países, por lo cual es importante agilizar los procesos del transporte.
Riquelme destacó que la CNI se puso a disposición como cámara que reúne a industrias, a fin de apoyar no solo a los industriales brasileros que están viniendo a Paraguay, sino también a los industriales paraguayos que quieran exportar al Brasil. “Así que la revolución industrial de vuelta depende de cada uno de los inversionistas que está dispuesto a arriesgarse y a tomar el desafío de pensar en grande”, dijo el ministro.
En la reunión también se conversó sobre cómo fortalecer el comercio con empresas brasileñas a través de un mejor marco regulatorio. Además, las autoridades explicaron que se están proyectando nuevos programas de capacitación técnica para asegurar que la llegada de estas industrias se traduzca en más y mejores empleos para los paraguayos.
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Gran interés de inversores extranjeros se reflejó en reuniones durante asamblea del BID
El creciente interés de inversores extranjeros en Paraguay quedó reflejado durante la semana de actividades que se desarrollaron en el marco de la Asamblea de Gobernadores del Grupo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), donde delegaciones empresariales de distintos países buscaron conocer las oportunidades de inversión en el mercado praguayo, fijando reuniones con autoridades y contrapartes locales.
Según explicó a La Nación/Nación Media Alberto Sborovsky, viceministro de Comercio y Servicios del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), la plataforma del BID le dio un marco de mucha seriedad a toda la discusión y a todos los intereses que pueden tener las empresas extranjeras en venir a reunirse con tanto con el Gobierno como para saber cuáles son los incentivos fiscales que tenemos para ofrecer.
Durante la semana se realizaron presentaciones y reuniones en el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) con empresarios que participaron de la asamblea, los temas abordados fueron sobre Paraguay y las estrategias del Gobierno en materia de atracción de inversiones. Entre las delegaciones que llegaron hasta la cartera económica se encuentran empresarios de Estados Unidos, Francia y Finlandia, además de representantes de distintos países de América Latina.
“Vinieron muchas delegaciones del exterior, de países del primer mundo que están realmente muy interesadas en conocer más acerca de qué pueden hacer en Paraguay en línea general”, explicó a LN/NM. En paralelo, se realizaron encuentros de “matchmaking” de inversiones, en los que inversores extranjeros pudieron reunirse con empresas y contrapartes locales para explorar posibles proyectos.
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Sborovsky explicó que estos contactos constituyen un primer paso, tras lo cual los empresarios regresan a sus países para analizar la información y posteriormente avanzar en negociaciones más específicas. “Quedan las conversaciones y seguramente van a seguir madurando a otro nivel las negociaciones entre las empresas. De alguna manera, las delegaciones que vienen, vienen a explorar, levantan los datos, van a sus países, hacen los análisis y después empiezan las negociaciones más finas ahora”, subrayó.
A su vez, indicó que el interés de las delegaciones se centró en conocer qué puede ofrecer Paraguay en términos de inversión, régimen impositivo y leyes de incentivo. En ese sentido, herramientas como el régimen de maquila, la Ley 60/90 y la nueva ley de ensamblaje, además de la estabilidad macroeconómica del país y la reciente obtención del grado de inversión son puntos clave.
“Paraguay tiene un protagonismo diferente hoy del que tenía en el pasado, a partir del protagonismo que tienen las empresas y los inversores están viniendo a interiorizarse. Esa intención se nota que está, que viene con algo interesante, que es el interés real que tienen ellos en poner un pie en Paraguay”, aseguró.
Igualmente, el bono demográfico resulta muy interesante en Paraguay, ya que nuestro país cuenta con mano de obra que quiere trabajar, siendo esto muy importante a diferencia de otros países que ya tienen poblaciones más envejecidas y están teniendo que resolver de otra manera.
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BID aprueba financiamiento del Programa Proinnova II
Luz verde a un préstamo de USD 10 millones destinado a fortalecer la capacidad innovadora de empresas y emprendedores en Paraguay.
El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) aprobó un préstamo de USD 10 millones destinado a fortalecer la capacidad innovadora de empresas y emprendedores en Paraguay mediante la implementación del Programa de Innovación en Empresas Paraguayas (Proinnova II), que será ejecutado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
El nuevo programa busca incrementar la inversión en innovación dentro de las empresas, impulsar el desarrollo de emprendimientos de base tecnológica y promover la formación de talento especializado en gestión de la innovación y transferencia tecnológica, consolidando así el ecosistema nacional de innovación.
LÍNEAS DE ACCIÓN
Entre sus principales líneas de acción, Proinnova II financiará proyectos de desarrollo tecnológico en empresas, la incorporación de gestores de innovación en el sector productivo, el fortalecimiento de centros de servicios tecnológicos y el acceso a recursos para que empresas jóvenes y startups puedan validar prototipos y modelos de negocio.
Además, el programa contempla la formación de más de 600 profesionales del sector privado en áreas estratégicas como gestión de la innovación, transferencia tecnológica, innovación verde, propiedad intelectual e innovación abierta.
A esto se suma el desarrollo de capacidades en 500 funcionarios públicos, con el objetivo de fortalecer las políticas y herramientas de apoyo a la innovación. La iniciativa se encuentra alineada con las prioridades nacionales orientadas a mejorar la productividad, diversificar la economía y promover el desarrollo sostenible, así como con la Estrategia del Grupo BID con Paraguay.
APOYADO EN RESULTADOS
La puesta en marcha de Proinnova II se apoya en los resultados obtenidos por la primera edición del programa, Proinnova, impulsado por el Conacyt con el apoyo del BID, que representó una inversión histórica de USD 10 millones destinada a promover la innovación empresarial en Paraguay. Entre los principales resultados del primer Proinnova se destaca que 128 micro, pequeñas y medianas empresas desarrollaron productos y servicios innovadores, muchos de ellos vinculados a tecnologías verdes alineadas con el Acuerdo de París. Asimismo, 400 profesionales fueron formados en gestión de la innovación empresarial, con una participación femenina del 60 %, mientras que 210 servidores públicos y 200 académicos recibieron capacitación en innovación pública.
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Destacan potencial productivo de la flor de Jamaica
Buscan generar conocimiento científico sobre esta especie y promover su aprovechamiento como alternativa agrícola.
La flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) comienza a despertar un creciente interés en Paraguay debido a su potencial productivo, nutricional e industrial. Investigaciones impulsadas por especialistas de la Universidad Nacional de Asunción (UNA) buscan generar conocimiento científico sobre esta especie y promover su aprovechamiento como alternativa agrícola para el país. Los estudios son desarrollados por el Ing. Agr. Antonio Samudio, investigador del Centro Multidisciplinario de Investigaciones Tecnológicas (CEMIT) de la UNA y categorizado en el Sistema Nacional de Investigadores (SISNI) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), en conjunto con el Ing. Agr. Óscar Vega Alvarenga, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA-UNA).
PROPIEDADES
La flor de Jamaica es una planta arbustiva de clima tropical ampliamente valorada por sus propiedades alimenticias y medicinales. Sus cálices rojos se utilizan en diversas preparaciones, especialmente en infusiones, jugos, mermeladas, jaleas y salsas, además de emplearse como colorante natural en alimentos y bebidas. Además, presenta aplicaciones en los sectores farmacéutico y cosmético.
Estudios recientes permitieron comprobar que la planta se adapta muy bien a las condiciones climáticas y a los suelos del país, lo que abre posibilidades para su expansión productiva. Actualmente, se evalúan distintas variedades y se generan datos sobre su comportamiento agronómico, rendimiento y composición nutricional, con el objetivo de fortalecer su producción y promover su aprovechamiento a nivel agroindustrial. En Paraguay, aunque la especie ya era conocida desde hace años, su cultivo se realizaba de manera limitada y principalmente en pequeñas parcelas.