La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) presentó ante sus socios la herramienta “Novillo tipo Paraguay 2.0” que apunta a la transparencia para analizar y conocer en detalle toda la cadena de valor que produce el sector ganadero. Buscará reducir la brecha de precios de la hacienda nacional entre lo que la industria le paga al productor, el valor total vendido y la diferencia del margen bruto industrial.

Según señaló el presidente del gremio, Ramiro Maluff, esta es una herramienta económica esencial para el productor de hoy. “En realidad es una herramienta económica que nos permite analizar y visualizar lo que ocurre en toda la cadena desde el productor hasta la venta de la carne”, dijo.

Maluff indicó que les permitirá entender exactamente cuál es el valor total del animal, despostado, vendido y exportado en el mercado internacional, así como las menudencias. “Y saber cuál es el valor que nos pagan a los productores mes a mes y el margen bruto industrial que tienen las industrias”, expresó en la cuenta oficial del gremio.

Sostuvo que de este modo se cuenta con una herramienta más de información y transparencia para poder entender la situación real del mercado. “Entendemos que es una herramienta de información para que el productor pueda manejar más insumos en el momento de su análisis de inversiones o de venta del ganado. Le va a servir para este tipo de actividades”, aseguró.

Leé más: Bolsa de valores cerró marzo con G. 4,6 billones en negociaciones

Según habían informado a La Nación/Nación Media, el sector reporta una situación favorable en el precio del ganado, que podría continuar durante todo el año. La demanda mundial, la disminución de la oferta de ganado listo, y los altos niveles de faena de la hacienda contribuyen a que se tenga un período de buenas cotizaciones.

El precio de referencia se ubicó a USD 3,70 a USD 3,75 por kilo gancho más el 5 % para los productores que confinan animales. “Se escuchan operaciones de USD 3,95 incluso algunas de USD 4 y visualizamos que esa situación va a continuar y vamos a tener buenos precios durante todo el año”, había indicado Maluff a La Nación/Nación Media.

Leé más: La seguridad en construcción debe ser “prioridad ineludible”, expresa Capaco ante derrumbe de edificio


Dejanos tu comentario