La fiesta de Carnaval es el emblema económico y turístico de la ciudad de Encarnación, que genera riqueza y puestos de trabajo. En sus dos primeras fechas, se reporta una recaudación de USD 4 millones en cada una, y se espera la misma tendencia para las dos siguientes. Resaltan la cantidad de fuentes de trabajo para la gente, sobre todo de cara al inicio de clases.
La música, los bailes, el color y la alegría son el rostro visible del efecto del carnaval en Encarnación, festividad que se consolidó como una cita turística por excelencia en la temporada de verano debido a la amalgama de atractivos que ofrece la ciudad veraniega. Pero detrás de este rostro visible, una economía floreciente hace prosperar a empresarios y emprendedores de todos los niveles.
Cuatro sábados tiene el carnaval de Encarnación, y en cada una de las dos primeras fechas reportaron ingresos de USD 4 millones y los locales esperan que ese número se mantenga en las dos fechas siguientes y así cerrar la temporada con USD 16 millones inyectados en la ciudad. La expectativa de los encarnacenos es que la presente edición rompa récords tanto en utilidades como en asistencia en el Sambódromo.
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El concejal encarnaceno Eduardo Florentín explicó a la 1020 AM que la Universidad Nacional de Itapúa analizó en 2024 el movimiento económico que generan los corsos y los resultados arrojaron cifras motivadoras. “Cientos de puestos de trabajo genera este evento a lo largo del año, pero sobre todo de diciembre a febrero, donde hay una inyección económica que ayuda con el inicio de clases”, afirmó.
En el ámbito gastronómico, la Asociación de Gastronómicos de Encarnación y Entretenimientos nocturnos reportó la semana pasada una gran concurrencia en torno a los 20.000 turistas en sus locales. Misma situación experimentaron los hoteles que, principalmente los fines de semana, gozan de ocupación total.
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Aún quedan 11 días para aprovechar los descuentos de julio con Banco Basa
Vacaciones de invierno, salidas con amigos y hasta la planificación de las próximas escapadas forman parte de la agenda de beneficios que Banco Basa mantiene vigente durante julio, con descuentos en entretenimiento, gastronomía y viajes para sus clientes.
Aunque julio ya transita su recta final, todavía quedan oportunidades para disfrutar de importantes ahorros antes de que termine el mes. Banco Basa mantiene activa una serie de promociones pensadas para acompañar las vacaciones de invierno y las actividades de temporada, con beneficios que alcanzan desde las salas de cine hasta agencias de viajes.
Uno de los descuentos más atractivos está dirigido a los amantes del séptimo arte. Durante todo el mes, los clientes pueden acceder a un 50 % de ahorro en entradas de cine utilizando tarjetas de crédito seleccionadas, una propuesta ideal para quienes buscan compartir un plan en familia durante el receso escolar.
La agenda también incluye alternativas para grupos de amigos y familias que prefieren actividades recreativas. Cada fin de semana, los usuarios de tarjetas de crédito seleccionadas acceden a hasta 25 % de descuento en espacios como Asubowling, Garage Bowling, M Play, Sky Games, Escape Room y Laserland, ampliando las opciones de entretenimiento para grandes y chicos.
Con la llegada del Día de la Amistad, Banco Basa también preparó beneficios especiales para celebrar. Entre el 29 de julio y el 1 de agosto, los clientes podrán obtener hasta 25 % de ahorro en bares, pubs y locales gastronómicos adheridos, convirtiendo la tradicional reunión entre amigos en una oportunidad para gastar menos.
Para quienes ya piensan en las próximas vacaciones o escapadas, la promoción “Basa Viajar”, la entidad bancaria confirmó que siguen ofreciendo hasta 30 % de descuento en la compra de pasajes a través de agencias de viajes seleccionadas del país, utilizando tarjetas de crédito participantes.
La propuesta forma parte de la estrategia de Banco Basa para acompañar a sus clientes en distintos momentos de consumo, combinando beneficios cotidianos con promociones estacionales que permiten optimizar el presupuesto sin resignar experiencias.
Los interesados pueden consultar las bases y condiciones de cada promoción a través del call center disponible las 24 horas al (021) 618 7070 o ingresar al sitio oficial de promociones de Banco Basa.
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Chorizo sanjuanino: productores fabrican 138.000 kilos al año y buscan expandirse fuera de Misiones
Nacido como una receta familiar en San Juan Bautista, Misiones, el chorizo sanjuanino se convirtió con el paso de las décadas en uno de los productos gastronómicos más reconocidos del país. Sin embargo, detrás de su valor cultural existe una actividad económica que hoy moviliza a productores organizados, genera oportunidades comerciales en varios departamentos y comienza a mirar hacia mercados más amplios.
Guillermo Pig, productor y referente del sector, contó a La Nación/Nación Media, que durante el 2025 los productores asociados cerraron el año con una producción de 138.000 kilos de chorizo sanjuanino, una cifra que refleja la consolidación de un rubro que, aunque todavía de escala relativamente pequeña, viene avanzando en procesos de formalización, posicionamiento comercial y expansión territorial.
Actualmente, el gremio, aún no oficial, está integrado por seis productores activos, de los cuales cuatro ya cuentan con marcas registradas ante la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). Pig precisó que la formalización representa uno de los principales desafíos para la actividad debido a los costos y los tiempos que demandan los trámites administrativos.
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“Muchas veces la burocracia desalienta. En mi caso, conseguir el registro de marca llevó cerca de cuatro años”, contó. A pesar de ello, los productores avanzan en la construcción de una identidad comercial común que permita fortalecer el reconocimiento del producto y abrir nuevas oportunidades de negocio.
Del mercado local a la expansión nacional
Aunque su origen está ligado a San Juan Bautista, el principal mercado consumidor ya no se encuentra exclusivamente en Misiones. Actualmente, el departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto, seguido por puntos de comercialización distribuidos en Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú y San Pedro.
Según los productores, el crecimiento de la demanda permitió que el chorizo sanjuanino dejara de ser un producto asociado únicamente a festividades locales para convertirse en una opción cada vez más presente en reuniones familiares, encuentros sociales y celebraciones en distintas zonas del país.
El comportamiento de las ventas también presenta una marcada estacionalidad. Los mayores niveles de comercialización se registran durante los feriados nacionales y especialmente hacia finales de enero, cuando miles de personas llegan a San Juan Bautista para participar del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino.
A este escenario se suma un fenómeno particular registrado durante los últimos meses: el impacto del buen momento deportivo de la selección paraguaya. Los productores afirman que la clasificación al Mundial y el entusiasmo generado por el fútbol impulsaron el consumo durante encuentros familiares y reuniones sociales vinculadas a los partidos. “La gente se reúne más, organiza asados, encuentros y eso también termina favoreciendo las ventas”, señalan desde el sector.
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Producto con identidad propia
Más allá de los números, los elaboradores consideran que uno de los principales activos del chorizo sanjuanino es su identidad. La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina.
Con el tiempo, el producto ganó popularidad y se convirtió en uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Misiones. Aunque muchas personas lo identifican como “chorizo misionero”, los productores sostienen que su origen está directamente ligado a San Juan Bautista. Por ese motivo, actualmente trabajan en la consolidación de herramientas que permitan proteger y diferenciar comercialmente al producto.
Uno de los principales objetivos es fortalecer la obtención y utilización de la indicación geográfica, un sello que permite identificar productos asociados a un territorio específico y que constituye un importante factor de valor agregado en los mercados modernos. La iniciativa busca otorgar mayores garantías al consumidor y reforzar la diferenciación frente a productos similares elaborados en otras regiones.
Turismo y el desafío de exportar
La promoción del producto encuentra uno de sus principales escenarios en los eventos gastronómicos organizados en San Juan Bautista. Además del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, que reúne anualmente a más de 25.000 visitantes en enero de cada año, la ciudad desarrolla otras actividades orientadas a fortalecer la visibilidad de los productores locales.
Entre ellas figura la Fiesta del Siriki y del Chorizo Sanjuanino, celebrada durante junio y considerada una de las principales plataformas de promoción comercial y turística para el sector. Según Pablo Cubilla, secretario de Comunicación de la Municipalidad de San Juan Bautista, estos eventos generan un importante movimiento económico para emprendedores, artesanos, comerciantes y productores gastronómicos.
“Prácticamente todo lo que se ofrece durante las jornadas termina vendiéndose”, destacó. Mientras tanto, el siguiente gran desafío del sector apunta a la exportación. Los productores comenzaron a trabajar junto al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en procesos de formalización, capacitación y acceso a herramientas de financiamiento que permitan cumplir los requisitos sanitarios y comerciales exigidos por los mercados internacionales.
Si bien el objetivo todavía se encuentra en una etapa inicial, el sector considera que la combinación entre identidad territorial, tradición gastronómica y organización productiva puede convertirse en una oportunidad para posicionar al producto más allá de las fronteras.
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Reserva hotelera en Itapúa llega a 70 % a más de un mes del Mundial de Rally
El Campeonato Mundial de Rally (WRC) nuevamente se desarrollará en la roja tierra del departamento de Itapúa, generando gran interés por parte de connacionales y extranjeros, lo que a la vez es aprovechado por el sector hotelero de la zona, que reportó 70 % de reservas para las fechas de la competencia.
La información fue brindada por la Asociación Hotelera de Itapúa y confirmada por Verónica Stefani, secretaria de Turismo de la Gobernación de Itapúa. “El Rally del Paraguay 2026 representa una gran oportunidad para mostrar al mundo la infraestructura, los atractivos turísticos y la capacidad organizativa de Itapúa”, destacó la funcionaria.
Precisó que la capacidad hotelera del séptimo departamento superó las 6.000 camas en los últimos años, lo que facilita atender la demanda generada por grandes eventos turísticos y deportivos. Muchos visitantes ya están reservando estancias de entre tres y cinco días para seguir las distintas etapas de la competencia.
El Rally del Paraguay se desarrollará entre el 27 y el 30 de agosto de 2026, en el territorio del departamento de Itapúa (ver cronograma abajo).
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Novedad
Stefani explicó a Paraguay TV que una novedad para la edición de este año consiste en que, por primera vez, la ciudad de Encarnación albergará tramos de la competencia, lo que se prevé aumentará la afluencia de público en la capital departamental y en localidades cercanas. De esta manera, la bonanza no solo llegará a los hoteles, sino también a otros sectores, como restaurantes, comercios, estaciones de servicio, transportistas, emprendedores y prestadores de servicios turísticos, entre otros.
La recomendación para una plena experiencia, sin apuros, es reservar alojamiento con anticipación, teniendo en cuenta que en la edición anterior la ocupación llegó al 100 % antes del inicio de la competencia.
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“Letras Vivas” llega a Encarnación para revivir la literatura paraguaya a través del juego
La literatura paraguaya se transforma en desafío, descubrimiento y encuentro con el cierre de la primera temporada de “Letras Vivas: un sendero por la literatura del Paraguay”.
Esta última gira del proyecto se llevará a cabo el próximo viernes 17 de julio a las 16:30 en el Instituto de Arte de Encarnación (Punto de Cultura), ubicado sobre la Avda. Caballero esquina Carlos A. López, en el barrio Bernardino Caballero de la capital de Itapúa.
Creado como una herramienta de mediación lectora, “Letras Vivas” propone acercarse a la literatura paraguaya desde un formato diferente: un juego de mesa que funciona como una ventana para explorar autores, autoras, obras y personajes de nuestra cultura literaria.
A través de pistas, desafíos y dinámicas participativas, los jugadores recorren distintos caminos de la literatura nacional y descubren nuevas posibilidades de acercamiento al conocimiento.
La propuesta no busca reemplazar la lectura, sino despertar la curiosidad y abrir una puerta para que cada participante pueda continuar su propio recorrido.
A partir del juego pueden surgir nuevos intereses por conocer libros, revistas literarias, autores y autoras, profundizando en aquellas historias que despierten mayor curiosidad.
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En el tablero de esta propuesta aparecen voces fundamentales de la literatura paraguaya, dialogan las voces de grandes referentes de la literatura paraguaya como Augusto Roa Bastos, autor de Yo el Supremo y Hijo de hombre; Josefina Plá, escritora, poeta y referente fundamental de la cultura paraguaya; Carmen Soler, reconocida por su poesía comprometida; Manuel Ortiz Guerrero, uno de los grandes poetas nacionales; y Gabriel Casaccia, considerado uno de los iniciadores de la narrativa paraguaya moderna.
Junto a ellos, aparecen autores y autoras contemporáneos como Renée Ferrer, Sebastián Ocampos, María Luz Saldívar, Moncho Azuaga, Javier Viveros y Milia Gayoso, entre otros, cuyas obras amplían este recorrido por la diversidad de voces que conforman la literatura paraguaya.
“Letras Vivas hasta ahora fue una experiencia enriquecedora tanto para nosotras, que somos parte del equipo, como por todo lo que aprendimos durante este proceso. Ver cómo los y las jóvenes se involucraron con el juego nos demostró que existe una sed de conocimiento. A veces solamente necesitamos encontrar la forma de acercar, de generar ese pequeño impulso que permita entrar a un mundo nuevo. Este juego es una posibilidad, una invitación a seguir explorando y a que cada persona pueda decidir hasta dónde quiere profundizar”, expresó Natalia Benítez, proyectista y coordinadora del proyecto.
La responsable del proyecto también destacó el vínculo generado con los creadores contemporáneos incluidos en la propuesta: “Pudimos conversar con varios escritores y escritoras, quienes recibieron muy bien esta iniciativa porque entienden la importancia de acercar la literatura paraguaya a nuevas generaciones y generar otros caminos de encuentro con sus obras”.
Luego de recorrer diferentes espacios, esta primera temporada llega a su cierre con una valoración positiva por parte del equipo impulsor. “Podemos decir misión cumplida, pero también con muchas ganas de continuar. Ojalá podamos seguir llevando esta propuesta a más puntos de cultura y a más comunidades, porque cada encuentro nos muestra que hay interés, curiosidad y ganas de descubrir nuestra literatura”, señaló Benítez.
La jornada en Encarnación estará guiada por las mediadoras de lectura Aura Brítez y Laura Ferreira, con la coordinación general de Natalia Benítez, y cuenta con el apoyo de la Secretaría Nacional de Cultura, Fondos de Cultura, Conalib y Fundación en Alianza, instituciones que acompañan iniciativas destinadas a fortalecer el acceso a la cultura y la promoción de la lectura.
La actividad está abierta a estudiantes, docentes, familias y todas las personas interesadas en participar de una experiencia donde la literatura paraguaya se convierte en juego, exploración y una invitación a seguir descubriendo.
Para más información, las personas interesadas pueden comunicarse al 0985-886 075.
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