El portal web especializado en gastronomía internacional, Taste Atlas, mejoró la puntuación de un restaurante paraguayo, que ya se encontraba en la lista de los 100 más icónicos del mundo. Sí, El Bolsi se mantiene en este ranking global, alcanzando un hito histórico.
En el 2023, el ranking elaborado por el portal Taste Atlas a través de puntuaciones de los comensales de todo el mundo, ya lo había ingresado en el puesto 21 de 145, por encima de restaurantes conocidos de Italia, Argentina y Francia, destacados por las pastas y el asado.
Ahora, la puntuación fue actualizada y el local paraguayo se encuentra en la posición número 17 del conocido ranking mundial de los “100 restaurantes más icónicos del mundo”, mediante la fama por sus empanadas, según Taste Atlas.
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“Una referencia culinaria”
“El Bolsi ofrece un menú variado que va desde platos tradicionales paraguayos hasta cocina internacional, servidos en un ambiente agradable e informal. Este querido restaurante es conocido por su ambiente cálido y sus comidas siempre deliciosas”, destaca el portal gastronómico.
El ranking, que evalúa la calidad y la experiencia de los comensales, valora al mencionado restaurante como una de las referencias culinarias más importantes de Paraguay.
Además, expone la creciente influencia de la gastronomía nacional en el escenario global y pone en evidencia la calidad y tradición de la cocina local, consolidando al restaurante como un emblema de la identidad paraguaya.
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Hoy es el día del vori vori, mirá dónde podés degustarlo
Este 14 de abril no es un día cualquiera para los amantes de la cocina paraguaya. Es el Día Nacional del vori vori, y la propuesta viene con un plus difícil de ignorar: degustaciones gratuitas en varios puntos del país.
La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) invita a sumarse a una jornada que pone en el centro a uno de los platos más representativos del Paraguay, reconocido incluso a nivel internacional como el mejor plato del mundo, según el ranking de TasteAtlas.
En Asunción, la cita es en Turista Róga, sobre Palma, de 11:00 a 13:00, donde los visitantes podrán probar esta receta tradicional que combina sabor, historia e identidad.
Pero la celebración no se queda solo en la capital, ya que también habrá actividades simultáneas en Encarnación, Ciudad del Este, Villarrica, Pedro Juan Caballero y Areguá.
La jornada cuenta además con el apoyo de marcas como Pechugón y La Pradera, sumando al sector privado a esta apuesta por revalorizar la gastronomía local.
Más que un plato, el vori vori es parte de la identidad paraguaya. Y este martes en su día oficial, la excusa es perfecta: probarlo, celebrarlo y entender por qué llegó a lo más alto del ranking mundial.
Hay que mencionar que está disponible una guía del vori vori a través de Visit Paraguay, con más de 65 puntos del país donde se puede disfrutar de un vori vori casero. Los destinos incluyen Central, Cordillera, Alto Paraná, Itapúa, Ñeembucú, Misiones, Paraguarí y, por supuesto, Asunción que podés conocerlo aquí.
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LN PM: edición del 12 de marzo
Peña asegura que el Gobierno seguirá trabajando en la reforma de la caja fiscal
El presidente de la República, Santiago Peña, destacó el trabajo que realizaron los legisladores con el tratamiento del proyecto de reforma de la caja fiscal, impulsado por el Poder Ejecutivo, propuesta que abrió el debate a una problemática que por años fue postergada. Señaló que no se trata de una solución permanente, pero que desde el Gobierno seguirán trabajando sobre la reforma.
El mandatario aseguró a los sectores de vialeras y farmacéuticas que las deudas contraídas por el Estado serán abonadas dentro de un corto plazo. El economista rechazó la propuesta de elevar el tope de déficit fiscal como una alternativa para la regularización de los pagos.
Proyectan una transformación industrial y económica apuntando al mercado global
El ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, afirmó que Paraguay necesita iniciar una revolución industrial que le permita competir en el mercado global con capacidades locales, apostando a la tecnología, la capacitación y el desarrollo de nuevas zonas productivas en todo el país.
El secretario de Estado explicó durante una entrevista con el programa “Tribuna” de Paraguay TV que el objetivo es impulsar un proceso de transformación económica que genere riqueza y oportunidades para los paraguayos.
El más rico del mundo: Elon Musk posee USD 830.000 millones
El empresario Elon Musk es por segundo año consecutivo la persona más rica del mundo después de duplicar su patrimonio, que superó los 830.000 millones de dólares, según el ranking anual de la revista Forbes publicado este martes. Musk es el principal accionista del fabricante de vehículos eléctricos Tesla, de la empresa aeroespacial SpaceX, de la red social X y de la compañía de inteligencia artificial xAI.
Según Forbes, la fortuna del empresario se ha disparado de los 342.000 millones de dólares hace un año a los 839.000 millones en la actualidad. Es la primera persona que supera los 800.000 millones de dólares y está en vías de convertirse en el primer billonario del mundo.
Ingresos Tributarios implementa reporte obligatorio de operaciones con criptoactivos
La Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT) emitió la Resolución General n.º 47/2026, mediante la cual dispone la obligación de informar las operaciones efectuadas con criptoactivos. Con esta disposición, la institución busca reforzar la transparencia y mejorar los mecanismos de control tributario en un segmento que adquiere cada vez más relevancia dentro de la economía.
El documento señala que los sujetos obligados a suministrar la información son los propietarios, administradores o responsables de plataformas de criptoactivos que operen en el país; además de las personas físicas o jurídicas residentes o constituidas en el país que operen con criptoactivos, cuando superen un monto anual de cinco mil dólares americanos (USD 5.000) en transacciones realizadas ya sea de manera individual o en su conjunto, con o sin intermediarios.
Asambleas del BID: Paraguay necesita más competencia para sostener su crecimiento, resaltan
En el marco de las Reuniones Anuales de las Asambleas de Gobernadores del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) que se desarrollan en Paraguay, uno de los paneles abordó el tema “Mercados y desarrollo: cómo la competencia puede mejorar vidas”. En este espacio participó Javier Bernardes, gerente del Grupo JBB, quien analizó las condiciones económicas del país y la necesidad de fortalecer la competencia para sostener el crecimiento.
Empresas vialeras reclaman al Estado pago de deuda de USD 360 millones
El presidente de la Cámara Vial Paraguaya (Cavialpa), Paul Sarubbi, se refirió a la deuda de USD 360 millones que reclama el sector al Estado. “Lo que puedo decir es que no nos están pagando”, expresó el titular del gremio en comunicación con el programa “Arriba hoy” de canal Gen y Universo 970 AM/Nación Media.
Familia de Almir de Brum reitera pedido de prueba de vida a captores
A 20 días de la desaparición del colono Almir de Brum en la zona de Curuguaty, departamento de Canindeyú, la familia reiteró este jueves el pedido de una prueba de vida a los captores, en conferencia de prensa ofrecida por la esposa del secuestrado.
“Por lo menos, un audio, es lo que pedía la familia De Brum”, señaló Juan Alcaraz, periodista del portal Salto del Guairá y corresponsal de canal GEN y Radio Universo 970AM/Nación Media en contacto con el programa “Arriba Hoy”.
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La radiografía anual del consumo en Paraguay
El sector supermercadista, una de las principales vitrinas del consumo masivo en Paraguay, revela lo que más se vende y premia a las empresas que lograron acaparar preferencias.
El canal supermercadista se ha convertido en una de las principales vitrinas del consumo masivo en Paraguay, y también en uno de los termómetros más claros de la competencia entre marcas.
En ese sentido, los Premios Top Seller, organizados por la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), vuelven a poner bajo la lupa qué productos lograron imponerse en las góndolas y en la preferencia de los consumidores.
La tercera edición de la premiación se realizará el 12 de marzo y distinguirá a más de 60 marcas que lideraron sus categorías dentro del canal supermercadista.
El reconocimiento se basa en el análisis de más de 120 millones de transacciones registradas en los más de 550 locales de las 42 empresas asociadas a Capasu, lo que convierte al ranking en uno de los indicadores más concretos del comportamiento del mercado.
Más allá del reconocimiento simbólico, el premio refleja el peso que tiene el retail en la economía paraguaya. El sector supermercadista emplea directamente a unas 30.000 personas y articula una extensa cadena de valor que involucra a proveedores, industria, logística y servicios.
En ese contexto, liderar las ventas dentro de los supermercados implica algo más que una buena campaña de marketing: significa haber logrado consistencia en la estrategia comercial, posicionamiento de marca y capacidad de adaptación a las decisiones del consumidor.
La edición 2026 también volverá a reconocer al Producto Innovador, una categoría que busca destacar las propuestas que logran abrir espacio en un mercado cada vez más competitivo y dinámico.
Desde su creación, Top Seller se consolidó como una referencia dentro del sector, acumulando cerca de 200 marcas premiadas y funcionando como una radiografía anual de qué empresas logran convertir su propuesta de valor en resultados concretos dentro de las góndolas del país.
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Paraguay, uno de los mejores posicionados en Libertad Económica de América Latina
Paraguay logró avanzar de manera significativa en el Índice de Libertad Económica, escalando cuatro lugares en la clasificación global, en la que de la posición 59 pasó a 55.
Sin embargo, desde el punto de vista del ránking latinoamericano se demuestra que Paraguay ocupa el puesto número 4 por encima de otras potencias económicas, como Brasil y Argentina.
En el primer puesto figura Chile (17); Uruguay (32); Costa Rica (32) y Paraguay (55).
Algunos de los factores que se tuvieron en cuenta para esta calificación es la gestión del déficit fiscal, la reforma de las instituciones, y la instalación de programas sociales para reducir el nivel de pobreza.
Según el ranking elaborado por la Fundación Heritage, el país registró una importante mejora por las políticas de desregulación. La Fundación destacó las reformas fiscales, monetarias y regulatorias y otros programas encarados por el Gobierno paraguayo presidido por Santiago Peña.
El gobierno reformista de Peña, que asumió el cargo en agosto de 2023, ha impulsado una serie de reformas legislativas para mejorar el entorno empresarial general y desarrollar un sector privado más sólido para generar un crecimiento laboral más amplio.
El importante avance se da comparando el Índice de Libertad Económica 2025, elaborado por la Fundación Heritage, al escalar estos puestos en la clasificación regional.
El índice de Libertad Económica analiza aspectos en base a cuatro pilares:
- Estado de derecho (derechos de propiedad, eficacia judicial e integridad gubernamental)
- Tamaño del gobierno (carga tributaria, gasto público y salud fiscal)
- Eficiencia regulatoria (libertad empresarial, libertad laboral y libertad monetaria)
- Apertura de mercados (libertad comercial, libertad de inversión y libertad financiera)
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