El sector cárnico se encuentra trabajando hace varios años con la Cancillería Nacional en una estrategia de apertura de mercados y negociaciones para mejorar la posición de la carne paraguaya en todo el mundo, para que no solamente se amplíe la capacidad de exportación a EE. UU. sino también a todos los destinos.

Así lo explicó el gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Daniel Burt, quien comentó que el sector trabaja en mejorar el posicionamiento de la proteína roja en cada uno de los mercados. Esto, teniendo en cuenta que recientemente el sector ganadero, en el marco de una visita a la representación diplomática de los Estados Unidos, solicitó cuota propia para Paraguay, para la exportación de carne bovina al mercado estadounidense, ya que actualmente comparte una cuota de terceros países de 52.005 toneladas.

“Estamos trabajando hace mucho tiempo sobre esta cuestión, para que no sea solamente en Estados Unidos”, comentó en comunicación con La Nación/Nación Media.

Burt detalló que Paraguay exporta proteína a casi 90 mercados, pero aclaró que todos los años existen variaciones por las condiciones comerciales, que “varían año a año por cuestiones climáticas, económicas, financieras, sanitarias”.

Detalló que constantemente se apunta a colocar la carne paraguaya en las mejores condiciones posibles. “Hay muchísimos factores que entran en esa dinámica. Entonces, lo que nosotros queremos es eliminar todas las barreras sanitarias. Queremos habilitar todos los mercados. Tener las mejores condiciones comerciales posibles”, subrayó.

Lea más: Ande registra aumento sostenido del consumo eléctrico al cierre del primer trimestre

Burt aseguró que se espera que Paraguay abra una oportunidad nueva en Europa mediante el Tratado de Libre Comercio y continuar buscando otras oportunidades desde el Mercosur. Una de las expectativas también es expandir la presencia de Paraguay en Asia, por ejemplo, “donde no tenemos una historia de mucho comercio y donde existe una gran oportunidad en el sudeste asiático para las proteínas paraguayas”.

De esta manera, a su criterio, se irá valorizando nuestra producción para generar mayor ingreso de divisas, mayor empleo, inversión en industrias y también fortalecer el campo y hacer crecer el hato ganadero. Sumado a ello, desarrollar también el sector porcino y agrícola, que tienen muchísimo potencial.

Burt aseguró que el futuro es muy auspicioso, sobre todo si se trabaja de manera coordinada, profesional e inteligente. Acerca de los precios, indicó que están altos, ya que la demanda internacional crece constantemente y también algunos proveedores, especialmente en el caso de Estados Unidos, están con problemas de oferta, lo cual ocasiona que suban los valores.

El gerente general de la CPC enfatizó que la carne paraguaya se está valorizando más en el mundo y ganando reputación. “Volvimos a números más normales. El año pasado vimos números muy altos en volúmenes especialmente, y en faena. Y este año está volviendo un poco la normalidad”, acotó.

Si bien no se consume la carne de la misma manera en todos los países, por ello, para que sea un negocio robusto se debe tener muchos mercados abiertos, de manera a poder colocar todos los cortes y los subproductos derivados del animal en los mercados que más paguen.

El sector espera poder habilitar el mercado de México este año. “Al habilitar ese mercado ya tendríamos solamente Japón y Corea como los dos pendientes, son los mejores mercados abiertos para la carne paraguaya”, explicó a LN/NM. Por último, destacó que se espera contar con la noticia oportuna de la apertura del mercado de Taiwán para el pollo.

Según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), al cierre del primer trimestre del año, Chile fue el principal comprador de carne vacuna paraguaya con 23.385 toneladas exportadas por valor de USD 157.720.240. En segundo lugar está Israel, con 10.976 toneladas por USD 80.901.590, mientras que el tercer puesto lo ocupó Estados Unidos, que adquirió 12.111 toneladas de carne bovina por un monto de USD 65.679.421.

Lea más: Paraguay retoma la construcción de una gran hidroeléctrica luego de tres décadas

Paraguay continúa consolidándose como un referente en la producción de biotecnología veterinaria de alta calidad, logrando posicionar sus productos en mercados internacionales. Esto, teniendo en cuenta que este viernes se concretó la exportación de 4.000.000 de dosis de vacuna antiaftosa a Uruguay, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

El organismo veterinario comunicó que la empresa de industria nacional concretó el envío de las dosis denominadas “Oleolauda bivalente” con destino al mercado uruguayo, en el marco de una licitación pública internacional convocada por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de ese país.

La vacuna exportada será utilizada en el programa sanitario del Uruguay, contribuyendo al control y prevención de la fiebre aftosa, una de las enfermedades más relevantes para el sector ganadero en la región. “De esta manera, la industria veterinaria nacional marca presencia en el exterior, con biológicos de alta calidad que serán utilizados en el programa sanitario de ese país”, resaltó la institución.

Con este paso quedó evidenciado el fortalecimiento del sector biotecnológico local, que no solo abastece el mercado interno, sino que también logra posicionarse con éxito en el exterior, reforzando la capacidad competitiva de Paraguay en el desarrollo de productos veterinarios y el cumplimiento de estándares internacionales.

Puede interesarle: Lácteos repuntan en exportaciones, pero enfrentan demoras por conflicto en Medio Oriente

Lea más: Gremio alerta sobre medida de la UE que pondría en riesgo envíos de biodiésel de soja

El año pasado la firma había logrado concretar la exportación de 2.000.000 de dosis de la vacuna al mismo país, con lo cual este envío vuelve a reforzar la credibilidad en la producción veterinaria nacional ya que se logró duplicar la carga para este año. Asimismo, en 2024 había inaugurado un laboratorio de bioseguridad de nivel 3, siendo el único de este tipo en el país dedicado a la producción de vacunas contra la brucelosis con capacidad de producción de 350.000 dosis mensuales y con posibilidad de exportación.

A nivel local, el periodo de vacunación contra la fiebre aftosa de este año fue extendido hasta el 1 de abril de este 2026, mientras que el registro podrá realizarse hasta el 8 de abril, según informó Senacsa. En su primera etapa, la inmunización del hato nacional ya lleva un avance del 93 % con 10.805.090 de bovinos vacunados, de acuerdo a los datos más actualizados proveídos por el organismo veterinario a La Nación/Nación Media.

El sector lácteo repuntó sus exportaciones en el mes de febrero en volúmenes y en ingresos, con un crecimiento en toneladas del 114 % y del 80 % en USD. Uno de los principales factores fue el aumento del precio en el mercado internacional ya que creció en un 20 %, por lo que se embarcaron más cantidades de las que se venía enviando.

Es lo que indicó el titular de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), Erno Becker, quien comentó en contacto con La Nación/Nación Media que se espera que esto sea positivo para los próximos meses ya que el mercado internacional de la leche es muy fluctuante. “Creemos que eso tiene que ver también con el costo de los fletes de algunos embarques de Nueva Zelanda, en fin, y por eso Brasil, por ejemplo, compró más de nosotros”, expresó.

Becker precisó que se están registrando inconvenientes en el comercio con Medio Oriente debido a la situación en la zona del Golfo Pérsico, lo que provocó que algunos contenedores con productos lácteos queden varados. Aunque el volumen afectado no es significativo (alrededor de 50 a 60 toneladas de manteca) esta situación genera demoras en ese canal de exportación que podrían extenderse durante los próximos meses.

Te puede interesar: Nueva Asunción, un distrito planificado que emerge como un nuevo polo urbano

No obstante, se espera que a medida que se normalice el contexto en la región, mercados como los países árabes y especialmente Turquía retomen sus compras y se liberen progresivamente los envíos pendientes. “Ese canal de exportación va a estar un poco demorado para los próximos meses”, enfatizó. La situación se resintió desde febrero prácticamente, cuando empezó el conflicto armado.

Según el más reciente informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) las exportaciones de productos lácteos alcanzaron al cierre de febrero de este 2026 un total de 4.700 toneladas por USD 15.626.417, mientras que en febrero del año pasado fueron 2.200 toneladas por USD 8.677.218, significando USD 6.949.199 y 2.500 toneladas más.

Sobre los destinos, dijo que principalmente Brasil y Chile también demostraron mayor interés, así que se cree que podrán evacuar los excedentes a esos mercados. A su vez, dijo que se apunta a mantener al sector motivado para que no merme la producción que hoy está bastante equilibrada ya que lo ideal es seguir creciendo año tras año.

Hoy el precio de la leche en polvo puesta en destino se sitúa entre USD 3.800 y USD 3.850 por tonelada, por lo que las exportaciones son en su mayoría de este producto. En cuanto a otros lácteos, si bien existe cierto flujo hacia mercados como Bolivia incluyendo yogures, leche fluida y quesos, se trata de volúmenes relativamente bajos en comparación con la leche en polvo.

Lea más: Exploran alianza con empresa de EE. UU. para transformar la logística con el uso de drones

Registraron exportaciones por USD 248 millones, generando un incremento interanual del 26 %, equivalente a USD 51 millones más.

De acuerdo al último informe del Vicemi­nisterio de Indus­tria, dependiente del Minis­terio de Industria y Comercio (MIC), al cierre del segundo mes del año, las industrias maquiladoras registraron exportaciones por USD 248 millones, generando un incre­mento interanual del 26 %, equivalente a USD 51 millo­nes más respecto al mismo periodo del año anterior.

Se destaca que solo en el mes de febrero, las exportacio­nes del sector alcanzaron USD 134 millones, consoli­dando el dinamismo del régi­men de maquila dentro del sector manufacturero del país.Igualmente, en el mes de febrero se autorizaron 5.327 operaciones de comer­cio exterior vinculadas a este régimen, lo que representa un aumento del 10 % en compa­ración con el mismo mes del año pasado, equivalente a 506 autorizaciones adicionales.

En cuanto a los rubros, el 67 % de las exportaciones se con­centraron en 5 principales rubros, liderados por auto­partes, productos alimenti­cios, confecciones, productos químicos y manufacturas de aluminio. Cuando se anali­zan los mercados, el informe señala que el 81 % de las expor­taciones de maquila tuvieron como destino países del Mer­cosur, posicionándose como el principal mercado Brasil, con un 67 % de los envíos; el mismo es seguido por Argen­tina, con un 13 % de envíos.

En menor medida, también se realizaron exportaciones a otros destinos internacio­nales como Estados Unidos, Países Bajos, Bolivia, Chile y Uruguay, entre otros mer­cados. Cabe recordar que al cierre del año 2025 las expor­taciones de las industrias maquiladoras representaron el 69 % de las exportaciones de manufacturas de origen industrial del Paraguay.

Al cierre de febrero, las indus­trias maquiladoras registra­ron importaciones por valor de USD 128 millones, lo que representa un incremento del 3 % en comparación con el primer bimestre del año ante­rior. Con estos resultados, la balanza comercial del régimen maquila se mantiene positiva, ya que las exportaciones supe­ran a las importaciones en un 94 %, reflejando la incorpora­ción de valor agregado en los procesos productivos desarro­llados en el país.

La modalidad viene expandiéndose en el país y busca poder consolidarse como un pilar importante en el crecimiento de la economía.

La conocida como maquila de servicios contempla la expor­tación de prestaciones intan­gibles, es decir, el aprovecha­miento en el extranjero de servicios prestados por resi­dentes en el país, en el marco de un contrato de maquila. Esta modalidad viene expan­diéndose en Paraguay y busca poder consolidarse como un pilar importante en el cre­cimiento de la economía. El mecanismo consiste en que una empresa paraguaya sus­cribe un contrato con una com­pañía domiciliada en el extran­jero, presta servicios que son aprovechados fuera del país. Jorge Bunchicoff, presidente de la Cámara de Empresas Maquiladoras del Paraguay (Cemap), destacó que lo que cambió radicalmente a este sector fue el acceso a los incen­tivos fiscales plenos.

“Hasta ahora, el sector servi­cios venía creciendo de manera constante bajo la modalidad de maquila, pero sin acceder a los incentivos fiscales plenos. Con la nueva ley n.° 7547/2025, se establece por primera vez un régimen expreso de devolución del crédito fiscal IVA para ser­vicios maquilados, resolviendo así la discrepancia histórica”, explicó el representante de la Cemap.

El régimen de maquila permite destacar grandes ventajas, como el hecho de que ofrece un “tributo único maquila” del 1 % sobre el valor agregado nacio­nal o la facturación. A esto se suma la suspensión de arance­les e IVA sobre importaciones de materias primas, insumos y bienes de capital.

Estos beneficios tendrán una duración máxima de 20 años, con posibilidad de renovación. Con la nueva ley, se suma for­malmente la devolución del crédito fiscal del IVA exporta­dor, el beneficio más deman­dado por el sector servicios durante años, y se incorpora además un representante de la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT) al Consejo Nacional de Industrias Maqui­ladoras (Cnime), de manera a generar una coordinación ins­titucional más estrecha.