El Centro de Investigación para la Agricultura Familiar del Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), compartió los resultados obtenidos respecto un estudio sobre el cultivo de la batata, que puede propiciar nuevas alternativas que permitan incrementar la productividad.
Estos datos están disponibles a través de un manual técnico, basado en los resultados del “Proyecto de Desarrollo y transferencia de tecnologías de producción del cultivo de batata para productores familiares del Paraguay”. El material es de libre acceso y se encuentra disponible en este enlace.
Los estudios fueron desarrollados en el centro de investigación y en algunas fincas ubicadas en la localidad de Choré, departamento de San Pedro. Para ello, se realizó una colecta de materiales genéticos, evaluación, identificación, multiplicación y desarrollo de prácticas agronómicas apropiadas.
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Cultivo sin atención necesaria
El objetivo de este material es brindar nuevas alternativas que permitan incrementar la producción, que está disponible con datos técnicos acerca de las características agronómicas de los materiales genéticos, métodos de plantación, plagas y enfermedades, utilización, cosecha y post cosecha en el cultivo de la batata.
Con relación a este peculiar cultivo, según datos del IPTA, la batata es de gran importancia para la agricultura familiar, sin embargo no recibe la atención necesaria desde el punto de vista técnico y de prácticas productivas.
La investigación busca justamente demostrar algunas razones de la baja productividad, como los suelos de baja fertilidad o marginales, escaso conocimiento de sistemas de plantación apropiados y de manejo del cultivo; plantación fuera de época.
Así también, el método empleado de obtención y multiplicación de material propagativo es ineficiente, se suma la proliferación de plagas y enfermedades, pérdida del potencial genético de las variedades utilizadas, entre otras dificultades.
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Paraguay y Japón avanzan en nuevas estrategias para combatir enfermedades transmitidas por mosquitos
La evaluación de un biolarvicida ecológico, los estudios sobre la resistencia de los mosquitos a los insecticidas y el desarrollo de un modelo de predicción fueron algunos de los principales resultados de un proyecto de cooperación entre Paraguay y Japón orientado a mejorar la prevención de enfermedades transmitidas por estos vectores.
Los avances fueron presentados durante el Seminario Internacional para la Prevención de Enfermedades Transmitidas por Mosquitos, realizado en el Gran Hotel del Paraguay, donde se expusieron las experiencias y evidencias obtenidas a partir del trabajo conjunto entre el Servicio Nacional de Erradicación del Paludismo (SENEPA), la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) y Kyushu Medical.
La iniciativa, denominada Estudio de verificación empresarial de los ODS con el sector privado para el control de enfermedades transmitidas por mosquitos mediante la introducción de la biolarvicida ecológica en Paraguay, apuntó a incorporar alternativas para combatir la proliferación de mosquitos y fortalecer las acciones de vigilancia y control vectorial.
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Resultados
Entre los aspectos abordados durante el encuentro figuraron los resultados generales del proyecto, las pruebas realizadas en terreno para comprobar la efectividad de las herramientas implementadas, el análisis de poblaciones de mosquitos resistentes a los insecticidas y la elaboración de un modelo de predicción.
Estos estudios representan un aporte para mejorar la planificación de las intervenciones sanitarias, especialmente ante la necesidad de contar con métodos de control más eficaces y sostenibles frente a enfermedades como el dengue, el zika y la chikunguña.
El seminario también permitió intercambiar experiencias sobre los procedimientos utilizados y analizar las posibilidades de aprovechar los conocimientos generados para fortalecer las estrategias nacionales de prevención.
Participaron representantes de Kyushu Medical, JICA y SENEPA, además de autoridades del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPBS) y de la Dirección de Meteorología e Hidrología de la Dirección Nacional de Aeronáutica Civil (DINAC).
La experiencia de cooperación entre Paraguay y Japón deja como principal aporte la generación de evidencia científica y herramientas técnicas que pueden contribuir a mejorar la respuesta frente a los mosquitos transmisores de enfermedades, en un escenario donde la vigilancia, la prevención y el control oportuno siguen siendo fundamentales para proteger la salud de la población.
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¿Sabías que una de cada cinco calorías del mundo viene del arroz?
Cada 31 de octubre se recuerda el Día Internacional del Arroz, un alimento que representa cerca del 20 % de las calorías consumidas por más de 3.500 millones de personas en el planeta. Mucho más que un ingrediente, es cultura, sustento y desarrollo.
Este cereal, tan cotidiano que muchas veces pasa inadvertido, es uno de los grandes protagonistas de la alimentación global. Está presente en las mesas de más de 3.500 millones de personas y constituye una fuente esencial de energía, tradición y sustento económico.
Cada 31 de octubre se conmemora esta fecha, que invita a mirar más allá del plato y reconocer el papel estratégico del cultivo en la seguridad alimentaria.
Su antecedente se remonta a 2002, cuando la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2004 Año Internacional del Arroz. La campaña fue lanzada bajo un lema que resume su dimensión universal: “El arroz es vida”.
Para el ingeniero agrónomo Reinerio Franco, vicepresidente de Feparroz y secretario de Caparroz, el arroz tiene una relevancia que trasciende su presencia en la mesa. “Su importancia se mide tanto en los platos que permite servir como en el trabajo y los ingresos que genera”, destacó, poniendo en perspectiva el alcance social y económico de este alimento.
Un alimento, miles de culturas. De los arroces asiáticos a la paella española, del risotto italiano al arroz con porotos latinoamericano, cada cultura encontró en este grano una forma propia de expresar su identidad. Su versatilidad lo convierte en protagonista tanto de comidas sencillas y familiares como de elaboraciones de alta gastronomía.
También es transversal desde el punto de vista económico. Para millones de hogares representa una opción fundamental para organizar el presupuesto diario; para otros, es la base de preparaciones más sofisticadas. “El valor del arroz reside en que puede responder a necesidades económicas diferentes y conservar, al mismo tiempo, un lugar propio en la identidad culinaria de cada comunidad”, reflexionó Reinerio.
Detrás de cada grano hay una cadena de valor. La importancia del arroz no termina en la mesa. Alrededor de 1.500 millones de personas dependen de este cultivo para su sustento, según datos de la Corporación Financiera Internacional, integrante del Grupo Banco Mundial.
Su producción moviliza una extensa cadena que comienza en el campo y continúa con el secado, almacenamiento, procesamiento industrial, transporte y comercialización. Cada etapa genera actividad económica, empleo e ingresos, especialmente en comunidades rurales.
La dimensión productiva también refleja su peso global. La FAO estimó para la campaña 2026/27 una producción mundial de 552,5 millones de toneladas de arroz elaborado, una cifra que evidencia la escala de un cultivo indispensable para abastecer la demanda alimentaria internacional.
Un desafío que mira al futuro. La disponibilidad y el precio del arroz pueden tener consecuencias directas en la alimentación de millones de familias. “Una variación en su disponibilidad o en su precio puede afectar el acceso a la comida de millones de familias”, advirtió el ingeniero agrónomo.
Por eso, garantizar una producción sostenible, mejorar los rendimientos, optimizar el uso del agua y fortalecer las cadenas de abastecimiento son desafíos que trascienden al sector agrícola.
“Garantizar su disponibilidad y una producción sostenible significa cuidar una parte esencial de la alimentación mundial”, concluyó el referente del sector.
De allí que celebrar el Día Internacional del Arroz es reconocer a un alimento que conecta geografías, generaciones y culturas. También es poner en valor a quienes trabajan para que cada grano llegue a destino y recordar que detrás de un ingrediente cotidiano se encuentra uno de los pilares de la alimentación y la economía mundial.
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Arrozales, ¿qué pasa con el agua después del riego?
El agua que utiliza el cultivo sigue distintas rutas, desde el retorno a los cauces hasta la evaporación y la reutilización, el Ing. Reinerio Franco explica cómo funciona este ciclo.
Un recurso que sigue circulando. El agua que ingresa a un arrozal no termina toda en el grano, una parte vuelve a los cauces, otra puede reutilizarse en parcelas aguas abajo y otra regresa a la atmósfera mediante la evaporación y la transpiración de las plantas.
“El agua continúa en el sistema”, explica el Dr. Ing. Agr. Reinerio Franco. Para comprender ese recorrido, señala la importancia de observar el funcionamiento de toda la cuenca, el territorio que alimenta un mismo sistema de ríos y arroyos.
Las lluvias abastecen directamente los cultivos y también los cauces y reservorios desde donde se capta el agua para riego. Bombas y canales la conducen hasta las parcelas, mientras las taipas, o camellones en curva de nivel, permiten mantener la lámina de inundación.
La baja permeabilidad del suelo, favorecida por las capas arcillosas, ayuda a retener el agua y limitar la infiltración profunda. “Después, el drenaje puede conducirla nuevamente a canales y cauces. Cuando se recircula dentro del establecimiento, disminuye la necesidad de captar agua nueva”, señaló el especialista.
¿Cuánta agua queda en el grano?. La diferencia entre el volumen utilizado para regar y el que acompaña a la cosecha permite dimensionar el proceso. Según los datos productivos aportados para este artículo, y tomando como referencia un 14 % de humedad del grano, el agua contenida en la cosecha equivale al 0,011 % del volumen total bombeado.
En términos relativos, por cada 100.000 litros bombeados, esa proporción representa 11 litros. El cálculo expresa la relación entre la humedad del grano y el volumen de riego del ejemplo, no la distribución completa del agua en el sistema. El resto del balance contempla el drenaje, la infiltración, los cambios temporales de almacenamiento y el retorno a la atmósfera. Estas vías deben analizarse sin contabilizar dos veces el mismo volumen, ya que el agua infiltrada que posteriormente llega a un río sigue siendo la misma.
Un filtro vivo con resultados medibles. De acuerdo con el ingeniero, el arrozal también puede contribuir a mejorar determinados componentes de la calidad del agua. Durante su circulación, algunas partículas se depositan, el suelo retiene ciertos compuestos y las plantas incorporan nutrientes. “El resultado depende de las condiciones del agua de entrada, el suelo y el manejo del cultivo”, resaltó.
Un experimento de dos años en Florida, publicado por Tootoonchi y colaboradores, registró una reducción media del 42 % en la concentración de fósforo total entre el agua de entrada y salida, sin aplicación de fertilizante fosforado. En el sur de Brasil, investigaciones de Reche y colaboradores también encontraron menores concentraciones de varios indicadores en el drenaje durante tres campañas agrícolas.
En Paraguay, Rojas y Díaz, de la FACEN de la UNA, estudiaron tres arrozales del Tebicuary entre 2011 y 2012. En las muestras analizadas no detectaron cipermetrina, imidacloprid ni carbaril.
Producción y biodiversidad. La Convención de Ramsar incluye los arrozales entre los humedales artificiales y reconoce su aporte como hábitat para aves acuáticas, peces, anfibios e insectos. “Con un manejo compatible con la biodiversidad, estos espacios pueden ofrecer alimento y refugio a distintas especies”, destacó Reinerio.
Franco plantea así una mirada integral sobre el recurso. “Aprovechar las lluvias, recircular el agua y coordinar las captaciones con la disponibilidad de los ríos son prácticas que contribuyen a una gestión más eficiente”, agregó. Al señalar que medir estos procesos permite comprender mejor la relación entre producción agrícola, calidad del agua y dinámica de las cuencas.
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Alliana daría a conocer este lunes los resultados de la encuesta sobre su dupla presidencial
El vicepresidente Pedro Alliana aseguró que su candidatura a la presidencia 2028 sigue firme, y los resultados de la encuesta sobre su dupla presidencial se dará a conocer a más tardar este lunes.
Al respecto, confirmó que está realizando una encuesta para medir la intención del voto ciudadano y a la vez, evaluar los perfiles de los aspirantes a la Vicepresidencia.
Durante su visita a Cerrito, departamento de Ñeembucú, el segundo del Ejecutivo aseguró que su candidatura presidencial se mantiene firme y señaló que la definición de su compañero de fórmula se realizará sin apresuramientos.
Explicó que esta encuesta la está realizando con una consultora de su confianza, para su manejo personal, a fin de conocer la intención de votos a su favor, de cara a las elecciones internas y generales; además de medir a quienes aspiran a acompañarlo en la fórmula presidencial.
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Explicó que el estudio le permitirá contar con información sobre el escenario electoral antes de avanzar en la elección de su compañero de fórmula. “Mi candidatura está firme. En cuanto a la selección del vicepresidente, no hay apuro”, remarcó. Consultado sobre cuándo estarán disponibles los resultados, estimó que podría estar recibiendo este fin de semana, a más tardar el lunes, luego de reunirse con la persona encargada del relevamiento que es de su confianza.
Prioridad su rol en el Ejecutivo
No obstante, Alliana aclaró que actualmente está concentrado en sus responsabilidades institucionales, mientras ejerce la Presidencia de la República ante el viaje oficial del presidente Santiago Peña, a la ciudad de Washington, Estados Unidos. En ese sentido, remarcó que hoy la prioridad de su atención está enfocado en las familias damnificadas por las inundaciones causadas por el fenómeno climático “El Niño”. “Yo no estoy en campaña, estoy cumpliendo mi rol de vicepresidente, y hoy me toca como presidente en ejercicio”, remarcó.
Asimismo, sostuvo que no pretende mezclar la actividad política con la situación de emergencia que atraviesan las familias afectadas por la crecida del río Paraná. “Con la necesidad de la gente no hay que jugar, así que no hay apuro”, agregó. Por lo expuesto, Alliana insistió en que su prioridad inmediata es cumplir con sus responsabilidades de gobierno y atender las necesidades de la población afectada por las inundaciones, antes de avanzar en las definiciones políticas.
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