Por el momento, el aumento del precio de los combustibles no se trasladó a los precios de los productos en los supermercados, por lo que no se prevén remarcaciones inmediatas en la canasta básica. Gustavo Lezcano, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), en comunicación con Universo 970 AM, señaló que el sector se encuentra monitoreando el comportamiento de los costos y de las listas de sus proveedores.

Lezcano explicó que una suba de combustibles no implica automáticamente un incremento en los precios finales, ya que primero debe analizarse el impacto que tiene sobre los costos de transporte y logística. En el caso de las empresas que tercerizan estos servicios, cualquier modificación dependerá de los nuevos costos que presenten los operadores y de cómo estos sean incorporados a la estructura de cada proveedor.

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El representante del sector destacó que los precios vienen mostrando estabilidad desde aproximadamente marzo. Incluso, señaló que algunos productos de producción nacional, como la carne de cerdo y los lácteos, no solo no registraron aumentos, sino que en determinados casos presentaron reducciones de precios.

“Cuando sube el combustible, eso no es automático, eso tiene que pasar un tiempo”, explicó Lezcano, quien indicó que durante las próximas semanas se realizará un seguimiento para determinar si el incremento genera algún efecto sobre los productos. Uno de los rubros que podría sentir el impacto es la carne, debido a que requiere transporte tanto desde el campo hasta el frigorífico como posteriormente hacia los supermercados.

Otro factor que incide sobre los costos es el comportamiento del dólar y del transporte internacional. Lezcano explicó que, aunque la cotización de la moneda estadounidense favorece en cierta medida a los importadores paraguayos, los proveedores del exterior también enfrentan cambios en sus mercados de origen. A esto se suma el aumento de los fletes internacionales, que puede repercutir especialmente en determinados productos importados.

En cuanto al consumo, el presidente de Capasu indicó que el sector continúa registrando números positivos durante 2026, aunque con una desaceleración en los últimos dos meses. Según explicó, los consumidores están adoptando un comportamiento más racional y buscando con mayor frecuencia promociones y productos en oferta.

Por ahora, sin embargo, el sector mantiene precios estables y aguarda la evolución de los costos antes de determinar si será necesario realizar ajustes. “Tenemos precios estables de aproximadamente marzo que venimos arrastrando una lista de precios bastante estable”, afirmó Lezcano.

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A través de su conferencia “Transformando las estrategias comerciales con IA: Del conocimiento del shopper a la venta aumentada”, Jean Marc Ziegler mostró cómo la inteligencia artificial está cambiando las reglas del retail, desde la inversión promocional y el inventario hasta el precio, el espacio y la ejecución en tienda.

¿Qué producto promocionar? ¿Cuánto inventario mantener? ¿Qué precio poner? ¿Cuántos metros de góndola asignar? ¿Dónde invertir y dónde dejar de hacerlo? En el retail, estas preguntas ya no tienen por qué depender únicamente de la experiencia o la intuición. La inteligencia artificial puede convertirlas en escenarios medibles y ayudar a encontrar la combinación que genere mayor rentabilidad.

Este fue el eje de la presentación del especialista chileno Jean Marc Ziegler, durante la charla “Transformando las estrategias comerciales con Inteligencia Artificial: del Shopper Understanding al Augmented Selling”, en la Expo Capasu.

Para el experto, el desafío comienza por entender que cada categoría tiene una dinámica diferente. Por eso, la política de inversión promocional no puede ser uniforme. En ese caso, preguntarse qué promociones hacer, qué producto, para qué objetivo y con qué retorno, es vital.

Uno de los ejemplos presentados durante su exposición reveló el impacto que puede tener esa optimización. Así, dijo que, un retorno que partía de 2 podía elevarse hasta 20 al identificar dónde realmente convenía colocar la inversión promocional. “La optimización también permite reducir la erosión de margen y fenómenos como el forward buying, cuando el consumidor adelanta compras aprovechando una promoción y distorsiona el comportamiento habitual de la demanda”, precisó.

Un producto no debe evaluarse únicamente por cuánto vende, sino por cuánto valor genera frente al capital que mantiene inmovilizado.

De ahí surge la importancia de mirar el margen en relación con el inventario y la velocidad de rotación. Si una empresa coloca USD 100 en inventario, necesita saber cuánto retorno produce ese capital y con qué velocidad vuelve al negocio.

Esa información permite decidir qué productos comprar, cuáles revisar y cuáles eventualmente retirar.

El metro cuadrado también tiene rentabilidad. El siguiente recurso crítico es el espacio. En retail, cada metro cuadrado tiene un costo de oportunidad. Un producto puede vender bien, pero si ocupa un espacio que podría generar mayor margen con otra categoría, la decisión deja de ser tan evidente.

Jean planteó así el análisis del margen bruto por metro cuadrado, un indicador que permite saber cuánto valor produce realmente el espacio disponible en una tienda.

A esto suma una tercera dimensión: la intensidad de servicio. ¿Cuántos metros cuadrados atiende cada empleado? ¿Cuánto vende y cuánto margen genera? La combinación de ventas, margen, superficie e intensidad de servicio permite construir una lectura más completa de la rentabilidad de una operación.

Inventario, espacio y personas dejan de analizarse por separado. Se convierten en variables de una misma ecuación.

Ese modelo puede aplicarse a nivel de cadena, tienda o categoría para identificar cuáles tienen mejor desempeño, cuáles necesitan ajustes y dónde existen oportunidades de mejora.

Win, play, Show. La estrategia de categorías también cambia bajo esta lógica. Ziegler propuso una arquitectura WIN, PLAY y SHOW, en la que cada grupo cumple una función distinta.

Las categorías Win son aquellas en las que el retailer busca ganar: tener el mejor surtido, precios competitivos, promociones relevantes, ubicación, exhibición y comunicación. No se trata de hacer todo para todos, sino de decidir dónde la competitividad realmente construye una ventaja.

Luego aparecen las categorías Play y Show, con diferentes niveles de inversión, competitividad y protagonismo dentro de la tienda.

Y es justamente aquí donde la inteligencia artificial puede convertirse en un motor de decisión. ¿Qué ocurre si el precio baja 5 %? ¿Qué pasa si el inventario cae 10 %? ¿Y si se modifica el margen, la promoción o el espacio asignado al producto?

La tecnología permite modelar esos escenarios y observar cuál combinación produce el mejor resultado. Ya no se trata solamente de predecir. Se trata de simular, comparar y optimizar.

La IA también puede llevar esta lógica a la operación: monitorear variables, detectar desvíos, generar alertas y facilitar decisiones de reposición y ejecución. El objetivo es que la tienda pueda reaccionar antes, con información y no solamente cuando el problema ya ocurrió.

La ventaja será decidir antes. Para el especialista, la discusión sobre inteligencia artificial dejó de ser tecnológica. Es competitiva. “El problema no es si quiero utilizar la inteligencia artificial o no. El problema es cuándo la voy a empezar a utilizar. El mejor momento, hoy. El segundo mejor momento, mañana”, aseguró

Esto deja entrever que el retail que viene no necesariamente será el que tenga más productos, más promociones o más metros cuadrados. Será el que consiga saber qué hacer con cada uno de ellos.

Por: Adelaida Alcaraz

Inteligencia artificial, autocobro, góndolas inteligentes, marcas propias y un consumidor cada vez más racional marcarán la muestra, que reunirá el 10 y 11 de setiembre a los protagonistas del retail en el Centro de Convenciones Conmebol.

Una góndola que detecta que un producto está por agotarse, una cámara que ayuda a controlar la reposición, una caja que permite al cliente pagar sin pasar por un cajero, sistemas que procesan datos para anticipar qué va a comprar la gente. Hasta hace poco, todo esto parecía una escena de una tienda del futuro. Hoy ya forma parte de la conversación cotidiana del retail mundial.

Paraguay tampoco es ajeno a esta transformación. La pregunta ya no es si la tecnología llegará al supermercado, sino cuánto cambiará la forma de comprar, vender y administrar el negocio. Ese debate estará en el centro de la Expo Capasu 2026, que se realizará el 10 y 11 de setiembre en el Centro de Convenciones Conmebol.

Desde Las Vegas, Nevada, donde participaba de la ASD Market Week 2026, Gustavo Lezcano, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), conversó con FOCO en medio de una agenda enfocada en conocer nuevos formatos, tecnologías, productos y modelos de negocio que están redefiniendo el retail.

“La inteligencia artificial ya no es el mañana, es el hoy”, afirmó. Para el supermercadismo, la IA no se limita a una herramienta tecnológica llamativa, sino que puede convertirse en una fuente para decidir mejor: qué producto rota más, cuándo reponerlo, qué presentación prefiere el consumidor o cómo anticipar cambios en la demanda. “Ese salto, de vender productos a interpretar millones de decisiones de compra, es uno de los grandes cambios que atraviesa al sector”, sostuvo el presidente del gremio.

Economía que pasa por la góndola. Más de 120 millones de transacciones analizadas permiten dimensionar la magnitud del supermercadismo paraguayo. A ese volumen se suman más de 550 locales pertenecientes a 42 empresas asociadas y alrededor de 30.000 empleos directos, cifras que convierten al sector en un engranaje central de la economía y, sobre todo, en una enorme fuente de información sobre los hábitos de consumo. A esto la Capasu agregó un dato revelador y es que el 73 % de los productos comercializados en este canal son elaborados en Paraguay.

La Expo Capasu apunta a mostrar ese ecosistema brindando un espacio estratégico para generar negocios, networking e intercambio de conocimiento y conectando a los principales actores de la cadena de valor del supermercadismo. “Habrá lanzamientos de productos y servicios, equipamientos, soluciones para cajas, tecnologías de autocobro, góndolas inteligentes y nuevos equipos de frío que incorporan gases ecológicos”, reveló.

El interés empresarial se refleja en la convocatoria. Gustavo contó que los espacios para expositores quedaron prácticamente agotados con dos meses de anticipación y existen empresas en lista de espera para próximas ediciones.

“El año pasado recibimos alrededor de 5.000 visitantes por día, y estamos hablando de un público altamente especializado, integrado por tomadores de decisión con un interés real en generar negocios dentro de toda la cadena de valor del supermercadismo”, señaló dejando en claro que su expectativa es batir el anterior récord.

Otro punto que merece especial atención es que mientras aumentan las herramientas digitales, el supermercado paraguayo continúa siendo, en gran medida, un negocio de contacto. “En Paraguay el supermercadismo muestra aún a un cliente que quiere venir al supermercado, es muy de presencia”, enfatizó y explicó que por eso sigue siendo muy importante que el repositor esté en el supermercado.

La agenda. Para este jueves 10 de setiembre, las conferencias proponen una mirada integral sobre los desafíos del sector. Uno de los momentos más esperados del congreso llegará la conferencia “La Revolución del 5 %”, a cargo del reconocido consultor argentino Jonatan Loidi.

Su propuesta parte de la premisa de que apenas un 5 % de las personas alcanza resultados realmente extraordinarios. “A partir de esa idea, analizará qué diferencia a ese grupo del resto, más allá del talento o la suerte”, destacó.

Otro foco será la evolución del consumidor. El consultor uruguayo Mauricio Larrosa presentará un estudio sobre los hábitos de compra en Paraguay, mientras que la brasileña Miriam de Paoli analizará cómo identificar y fidelizar a los clientes de mayor valor y estrategias para fortalecer la lealtad del consumidor, presentadas por el estadounidense Padelis Paliouras.

Como en ediciones anteriores, la Expo Capasu también abrirá espacios de diálogo sobre los temas que impactan al sector. Uno de ellos reunirá a autoridades del Gobierno Nacional en un conversatorio moderado por el abogado y exsenador Carlos Mateo Balmelli, donde se analizarán las oportunidades, los desafíos y las políticas públicas que marcarán el cierre del año y los próximos años de la administración del presidente Santiago Peña.

Mirar hacia 2027. El viernes 11, la IA será uno de los ejes centrales, con las exposiciones de la periodista argentina Martina Rua, sobre liderazgo en la nueva era tecnológica, y del especialista Jean Marc Ziegler, quien abordará el uso del augmented selling y el conocimiento del shopper para transformar las estrategias comerciales.

El desarrollo del talento tendrá un espacio relevante con las presentaciones de Fernando Luchetti y Sebastián Kakazu sobre liderazgo y equipos de alto desempeño, además de la visión del empresario paraguayo Rubén Mujica sobre la transición de emprendedor a empresario. También se incluirá tendencias como el crecimiento de las marcas propias, a cargo del francés Philippe F. Tellier.

A las 16:30, un panel reunirá a supermercadistas y proveedores para discutir cómo cerrará el sector este año y cuáles son las expectativas para 2027. Será moderado por Agustín Genovese. Por el lado de los proveedores participarán Arnaldo Monfredini, gerente de Ventas de Unilever; Fernando Torres, director de Ventas de Cervepar; y Oscar González, gerente Comercial de Nestlé.

El ingreso a la muestra comercial será gratuito, previa inscripción, mientras que para el Congreso Encuentro de Capacitación de Retailers es preciso adquirir las credenciales, al número +595 985 352721.

Industria y logística, retail, oficinas, hoteles, viviendas en alquiler y data centers marcan las principales tendencias del real estate. En Paraguay, el crecimiento de la inversión, la expansión productiva y la llegada de nuevos negocios abren oportunidades para estos segmentos.

El mercado inmobiliario paraguayo comienza a mirar más allá del desarrollo residencial tradicional. La expansión de la industria, el crecimiento del comercio, la llegada de nuevas inversiones y la necesidad de infraestructura para acompañar estas actividades están generando oportunidades en distintos segmentos del real estate.

El interés internacional por Paraguay ofrece una señal del potencial que tiene el país. Durante 2025, Rediex identificó 2.354 nuevas empresas de 41 naciones interesadas en invertir en Paraguay, casi el doble del registro del año anterior. Entre ellos destacan Brasil, Argentina, Estados Unidos, China, Japón, Corea del Sur, España, Alemania, India y Reino Unido.

La institución también informó que las empresas interesadas representaron una intención de inversión superior a USD 1.200 millones. Esto no significa que esos recursos ya hayan ingresado al país, ni que todos se destinen al sector inmobiliario. Sin embargo, permite observar qué actividades pueden generar nueva demanda de infraestructura, terrenos, depósitos, oficinas, viviendas y espacios comerciales.

1- Industria y logística: La transformación industrial es uno de los principales factores que puede modificar el mapa inmobiliario paraguayo. Una nueva planta necesita mucho más que un terreno. Requiere infraestructura, energía, accesos, depósitos, áreas administrativas y servicios complementarios. A medida que aumenta la producción, también crece la necesidad de mover y almacenar materias primas y productos terminados.

El propio Ministerio de Industria y Comercio está trabajando en una nueva zonificación industrial, con el objetivo de ordenar territorialmente la actividad y ofrecer mayor previsibilidad a las inversiones. El análisis incorpora variables como infraestructura, energía, accesibilidad y disponibilidad territorial. La estrategia está acompañada por el impulso a una nueva normativa de parques industriales, orientada a facilitar la instalación de empresas y mejorar las condiciones de infraestructura.

Para el real estate, el efecto es directo, pues la industrialización genera una demanda inmobiliaria diferente, con mayor protagonismo para parques industriales, naves, depósitos y centros logísticos.

Alto Paraná ocupa un lugar estratégico en esta transformación por su ubicación fronteriza, su conexión con Brasil y su actividad comercial e industrial. La descentralización de las inversiones también está ganando importancia. Rediex destacó la realización del Paraguay Business Week 2025 en Alto Paraná como parte de una estrategia para acercar la promoción de inversiones a otros territorios del país.

Para el mercado inmobiliario, esto abre una pregunta relevante: qué infraestructura necesitarán las empresas que se instalen fuera del eje tradicional de Asunción.

El desarrollo de parques industriales, depósitos, centros de distribución, oficinas y viviendas puede acompañar la expansión de nuevas actividades productivas.

2- Retail: El comercio continúa siendo otro generador importante de demanda inmobiliaria, pero la oportunidad no está simplemente en sumar metros cuadrados comerciales. El desafío está en desarrollar ubicaciones y formatos que respondan a un consumidor que combina compras físicas, servicios, gastronomía, entretenimiento y experiencias.

En este escenario, los centros comerciales, proyectos de usos mixtos y desarrollos urbanos que integran comercio, oficinas, gastronomía y vivienda pueden adquirir mayor relevancia.

El crecimiento económico también favorece este proceso. El Banco Mundial señala que el PIB paraguayo creció 6,6% en 2025, impulsado por un sólido consumo privado y la inversión, y proyecta un crecimiento promedio de 4,3% para 2026-2028. El dato no equivale a crecimiento inmobiliario, pero sí describe un entorno económico que puede sostener una mayor demanda de espacios comerciales y de servicios.

3- Oficinas: El segmento corporativo también está cambiando. La expansión de servicios globales, nuevas empresas y actividades profesionales genera demanda de oficinas, aunque el mercado debe responder a nuevas necesidades: conectividad, ubicación, servicios, flexibilidad y calidad del edificio.

El interés de empresas extranjeras por Paraguay incluye precisamente al sector de servicios globales, identificado por Rediex entre las actividades que concentraron mayor interés durante 2025. Esto puede favorecer edificios corporativos y proyectos de usos mixtos capaces de combinar oficinas con gastronomía, comercio y servicios.

4- Vivienda: La vivienda seguirá siendo uno de los grandes componentes del mercado inmobiliario, pero la oportunidad no está únicamente en la venta de departamentos.

El crecimiento de la actividad económica, la urbanización y la llegada de nuevos trabajadores y empresas pueden sostener una mayor demanda de alquileres y de productos residenciales adaptados a distintos perfiles.

En este punto, sin embargo, conviene distinguir entre demanda comprobada y oportunidad potencial. No existe actualmente un dato oficial que permita afirmar cuánto de la inversión extranjera que llega a Paraguay se transforma específicamente en demanda de viviendas de alquiler. Lo que sí está comprobado es que la inversión y el crecimiento económico están ampliando las actividades productivas y de servicios, creando nuevas necesidades alrededor de ellas.

5- Hoteles y hospitalidad: La hotelería aparece vinculada a otro de los grandes motores de la economía: el turismo y los viajes de negocios. Paraguay viene ampliando su capacidad para recibir eventos, convenciones y visitantes, mientras Asunción se consolida como sede de actividades empresariales y encuentros internacionales.

Para el real estate, esto genera oportunidades en hoteles, centros de convenciones, proyectos de usos mixtos y desarrollos asociados a entretenimiento y gastronomía. Pero, al igual que en vivienda, el mercado necesita diferenciar entre proyectos anunciados, inversiones en ejecución y oportunidades futuras.

6- Data centers: Entre los segmentos que todavía tienen una presencia menor, pero un potencial estratégico, aparece la infraestructura tecnológica. Los data centers requieren condiciones muy específicas, por ejemplo, energía, conectividad, seguridad, terrenos adecuados y disponibilidad de infraestructura.

Paraguay posee un factor competitivo importante en este campo debido a su disponibilidad de energía hidroeléctrica. Rediex identifica precisamente la energía verde competitiva entre los principales atractivos del país para la inversión.

Eso no significa que Paraguay ya tenga un mercado de data centers comparable con los grandes hubs internacionales. Todavía no, pero sí coloca a la infraestructura energética como uno de los elementos que pueden ser utilizados para atraer inversiones vinculadas a la economía digital.

El dato más importante. El mercado inmobiliario está cada vez más conectado con la economía real. Una fábrica necesita un terreno y una nave, una empresa logística necesita depósitos, una compañía de servicios necesita oficinas. Los trabajadores necesitan viviendas, el consumidor necesita espacios comerciales. el turismo necesita hoteles. Y la economía digital necesita infraestructura tecnológica.

Esa relación permite mirar el real estate desde otra perspectiva, ya no solamente como un negocio de compra, venta o alquiler de inmuebles, sino como una infraestructura que acompaña el crecimiento de las actividades productivas.