El reclamo de los productores del sector cárnico de vender con mejores precios es justo y válido, sostuvo el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, al finalizar la inauguración oficial de la Expo de Mariano Roque Alonso.
Martin recordó que el sector productivo estuvo con muchos embates por el clima, el alto precio de combustible y fertilizantes, por lo cual el costo final de sus productos es acorde a sus exigencias. “Yo creo que esto es también por una cuestión de oferta y demanda que viene a distorsionarse en Paraguay por la sequía, entonces eso lleva a los productores a tener que vender sí o sí su ganado”, expresó.
Mencionó además que si bien desde el 2019 se vienen perdiendo casi 1 millón de cabezas, exactamente 700.000 en 5 años, Austria también perdió cerca de 3 millones en un solo año, por tanto, Paraguay mostró gran resiliencia a pesar de esta condición.
“Paraguay demostró y muestra mucha resiliencia, pero entiendo que los productores tenían mayor expectativa con la apertura del mercado americano y con la apertura también del mercado canadiense y eso no se tradujo aún, pero hay que ver”, señaló.
Oligopolio
Acerca del oligopolio que se manejan desde sectores, el titular de Senacsa dijo que el Estado está ejerciendo su rol contralor, pero también buscando inversiones para aumentar la competencia y evitar esta práctica que perjudica a productores y aumenta la brecha de la desigualdad.
“Hay que aumentar la competencia, nosotros tenemos un frigorífico que está dando sus primeros pasos y ya consiguió la habilitación de la Unión Europea, Israel, Brasil y Uruguay; ya comenzó a faenar a plena capacidad”, contó.
Por su parte, el ministro de Economía y Finanzas, Carlos Fernández Valdovinos, habló acerca del problema de precios del rubro cárnico, afirmando que este es un problema netamente del sector privado y que desde el Gobierno lo que se puede es fomentar el diálogo entre las partes.
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Alianza cárnica impulsará faena de 15.000 cabezas de ganado mensuales en Concepción
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informó que el departamento de Concepción proyecta una faena de 15.000 cabezas de ganado por mes, tras la presentación de una nueva alianza en el sector orientada a fortalecer la actividad industrial y la cadena cárnica nacional.
En ese sentido, el titular del organismo veterinario, José Carlos Martin, se reunió con los representantes de la firma brasileña, Bruno Xavier, por Xingu Foods, y Jair Lima, de Frigorífico Concepción. Durante el encuentro se presentó un proyecto de operación compartida que permitirá incrementar el nivel de utilización de la planta industrial ubicada en el departamento.
La iniciativa apunta a aumentar la capacidad operativa de la planta y generar un mayor dinamismo en la industria frigorífica, con impacto en toda la cadena de producción de carne. La proyección de faena mensual representará un impulso para la actividad industrial de la zona y para el sector cárnico.
Durante la reunión, el titular del Senacsa reiteró el compromiso institucional de acompañar iniciativas que promuevan el crecimiento y la competitividad del sector, favoreciendo el desarrollo de la industria frigorífica y consolidando el posicionamiento de Paraguay como referente regional en la producción y exportación de proteína animal.
Frigorífico en San Pedro
Asimismo, como otra iniciativa vinculada al fortalecimiento de la cadena cárnica, el Senacsa detalló sobre el anuncio de una importante inversión para la instalación de un moderno frigorífico en el distrito de General Resquín, departamento de San Pedro.
Según lo informado, la planta contará en su primera etapa con una capacidad de faena de 200 animales por día, con una proyección de ampliación que permitirá alcanzar 600 animales diarios en fases posteriores. La inversión busca contribuir al fortalecimiento de la cadena y el desarrollo productivo del departamento de San Pedro.
Con este proyecto, las autoridades apuntan a generar una mayor capacidad industrial para el procesamiento de ganado, impulsar la actividad económica regional y acompañar el crecimiento del sector frigorífico nacional, en línea con las acciones orientadas a consolidar la competitividad de Paraguay en la producción y exportación de proteína animal.
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Escudo al campo: gobierno y productores preparan un plan de choque contra El Niño
El presidente de la República, Santiago Peña, encabezó una reunión del Consejo Asesor Agrario junto con representantes de los principales gremios del sector productivo, con el objetivo de coordinar acciones preventivas y fortalecer la planificación ante los posibles impactos del fenómeno climático “El Niño” sobre la producción agropecuaria nacional.
Del encuentro participaron el viceministro de Ganadería, Marcelo González, representantes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), así como dirigentes de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod) y la Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (Aprosemp).
Reducir riesgos y aprovechar oportunidades
El principal tema abordado fue la evaluación de los posibles impactos del fenómeno El Niño sobre el sector productivo, analizando tanto las oportunidades que podrían generar las lluvias para determinados cultivos como los riesgos asociados a inundaciones y al aislamiento de comunidades, con efectos sobre la producción agrícola y pecuaria.
El viceministro de Ganadería, Marcelo González, destacó que la reunión permitió mantener un diálogo abierto entre el Gobierno y los gremios productivos para incorporar sus planteamientos a la agenda de trabajo del Ministerio de Agricultura y Ganadería, dando continuidad a este espacio de coordinación mediante una nueva reunión prevista para los primeros días de septiembre.
Coordinación de trabajos
El presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Héctor Cristaldo, valoró la reactivación del Consejo Asesor Agrario como un espacio institucional para fortalecer el trabajo conjunto entre los sectores público y privado. Señaló que el desafío es anticiparse a los problemas mediante la planificación y la prevención, antes de que los efectos climáticos generen mayores impactos.
En la misma línea, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto Davey, expresó la disposición del sector ganadero para trabajar coordinadamente con el Gobierno, las Fuerzas Armadas y la Secretaría de Emergencia Nacional, con el propósito de reducir las consecuencias que podrían generar las intensas lluvias, especialmente en comunidades y establecimientos productivos ubicados en zonas vulnerables.
Nueva campaña agrícola
Por su parte, el presidente de la Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (Aprosemp), Fabián Pereira, destacó que el encuentro permitió analizar tanto los desafíos como las oportunidades que podría representar el fenómeno climático para la agricultura, reafirmando la necesidad de fortalecer el sector mediante políticas públicas y un trabajo coordinado entre el Estado y los productores.
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Envíos de carne aviar generaron USD 10 millones en ingresos al cierre de julio
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), informó que las exportaciones de productos avícolas superaron los USD 10 millones al cierre de julio, registrando un crecimiento en ingresos y volúmenes frente al mismo periodo del año anterior. Esto significó 2.943 toneladas más y USD 3,86 millones adicionales respecto a 2025.
De acuerdo al más reciente informe del organismo veterinario, el año pasado se enviaron 6.181 toneladas por USD 6.970.527 mientras que al séptimo mes de este año se enviaron 9.124 toneladas por 10.832.291, lo cual representó un aumento en los valores del 55 % y 48 % en toneladas.
En cuanto a mercados, Irak fue el principal comprador tras adquirir 37 % de la producción, mientras que el 15 % lo ocupó Vietnam, el 10 % Kosovo, Albania el 7 %, Angola 7 %, Filipinas 5 %, Curazao 4 %, Ghana 4 %, Singapur 1 %, Guinea 2 %, y otros mercados 7 %.
Según indicó el presidente del Senacsa, José Carlos Matin, en cuanto a precios nuestro país está registrando muy buena apreciación en proteína animal en casi el 15 %, en todas categorías. “En carne bovina, carne de cerdo, y carne avícola es esto”, detalló a la 920 AM.
Asimismo, mencionó que se observa que el mercado internacional aprecia nuestros productos, pero aún continuamos bajos en producción ganadera. “Donde sí estamos un poco cortos es en la producción, especialmente en el hato ganadero, siempre dijimos que este año va a ser un año de transición, vemos señales especialmente de retención en cuanto a producción”, manifestó.
Exportaciones con Taiwán
Nuestro país concretó días atrás la primera exportación de carne aviar a la República de China (Taiwán), tras dos meses de la apertura del mercado. Se logró el envío de 150 toneladas de caderitas, muslos deshuesados y menudencias, según explicó vicepresidenta de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), Blanca Ceuppens.
Sobre las proyecciones, para el 2027 se espera incrementar de manera relevante el volumen enviado al mercado taiwanés, llegando 750 toneladas por mes, cifra que valoró como muy importante y que será beneficiosa para ir desarrollando la industria local.
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LN PM: edición del 5 de agosto
Caso Tajy: admisión de culpa de excolaboradores de Prieto confirma la solidez de la acusación
El agente fiscal Silvio Corbeta manifestó la relevancia de que tres excolaboradores del exintendente de Ciudad del Este, Miguel Prieto, hayan reconocido su culpabilidad en el caso Tajy, que ayer martes fue elevado a juicio oral y público por el juez Humberto Otazú. “Para nosotros repercute positivamente porque demuestra la solidez de nuestra acusación fiscal”, dijo el funcionario de la Unidad Especializada en Delitos Económicos y Anticorrupción.
Durante la audiencia preliminar realizada finalmente el 3 y 4 de agosto, tras una serie de chicanas, el magistrado decidió la suspensión condicional del procedimiento para los acusados Maggi Elizabeth Fariña Almada, coordinadora de la Unidad Operativa de Contrataciones; Nelson Alexis Segovia Acevedo, extesorero; y Cirle Elizabeth Alcaraz Ramírez, encargada de órdenes de pago. Estos funcionarios admitieron que los hechos de presunta compra simulada, mediante licitaciones por vía de la excepción, ocurrieron en junio de 2020, en plena pandemia, ocasionando un perjuicio patrimonial de G. 306.188.500 a la Municipalidad de Ciudad del Este.
Ventaja de Camilo Pérez se ampliará hasta 20 puntos, estima encuestador
El encuestador Adolfo Grau dijo que los votos a favor de los candidatos a concejales de la Asociación Nacional Republicana (ANR), ampliarán la brecha de preferencia electoral que mantiene el candidato a intendente de Asunción por la Lista 1, Camilo Pérez contra su principal contrincante la opositora y exministra de Viviendas, Soledad Núñez.
“La suma de todos los votos de la concejalía colorada supera a la de Camilo unos 3 o 4 puntos, es decir Camilo por una cuestión simple va a subir más, se ampliará su brecha que tiene con Soledad Núñez. Después está el día D, la estructura, los recursos humanos y económicos que inciden mucho en la fase final de una campaña política y pareciera ser que los margenes serán muy superiores a lo que estamos manejando hoy. Yo creo que se llegará a un 18 % o un poco más (de diferencia en preferencia electoral)”, refirió al programa “Así son las cosas” del canal GEN y Universo 970 AM/Nación Media.
La firma Ypytã denuncia ante la Corte irregularidades en titulación de inmueble
La firma Ypytã Inmobiliaria Ganadera comunicó a la Superintendencia General de Justicia, dependiente de la Corte Suprema, decenas de presuntas irregularidades avaladas por la escribana Justina Esteche y firmadas por el magistrado Édgar Rivas al momento de protocolizar la titulación de una costosa propiedad ubicada en Pedro Juan Caballero. Dicho inmueble pertenece a la firma Ypytã, la cual fue rehabilitada legalmente.
En la denuncia ante el órgano de la máxima instancia judicial se mencionan numerosas inconsistencias en el contenido del título de propiedad firmado por el juez Rivas y la escribana Esteche. En el documento se hicieron constar decisiones judiciales que no existen en el expediente judicial, una situación considerada de extrema gravedad. Del mismo modo, se puso en conocimiento de los ministros de la Corte estas arbitrariedades, señalando que la actuación de la escribana y del juez Rivas podría generar una profunda inseguridad jurídica en el país.
Lesión de confianza en IPS: detienen a exfuncionaria de la era Bataglia
El Departamento de Investigaciones localizó y detuvo en el microcentro a una de las personas investigadas por lesión de confianza en el caso que involucra a los expresidentes Jorge Brítez y Vicente Battaglia.
Rosa Concepción Colmán, con orden de captura en la causa por supuesto hecho de lesión de confianza, en el IPS, fue detenida ayer durante un operativo en el barrio Catedral de Asunción. La derivaron al Departamento de Investigación de Asunción, desde donde la llevarán a la Fiscalía para prestar declaración indagatoria hoy.
Gobernación de Central cancela llamativamente una licitación tras suspensión de DNCP
El titular de la Dirección Nacional de Contrataciones Públicas (DNCP), Agustín Encina, informó este miércoles que la Gobernación de Central, encabezada por Ricardo Estigarribia, canceló una licitación “urgente”, poco después de que el ente regulador suspendiera ayer el llamado que pretendía la adquisición por vía de la excepción de un sistema tecnológico de seguridad por más de G. 8.300 millones, que incluye 300 cámaras IP Full HD para exteriores.
Encina explicó que este tipo de procesos por vía de la excepción es utilizado para una licitación de carácter urgente, pero que también requiere de controles para su aplicación. La convocatoria se subió el viernes 31 de julio a las 22:10, un horario atípico; con visita técnica de carácter obligatorio para el lunes 3 de agosto a las 8:30 en la sede gubernamental, y apertura de ofertas para este miércoles 5 de agosto a las 8:00.
Petropar mantiene sus precios esta semana y promete seguir siendo el más competitivo
El presidente de Petróleos Paraguayos (Petropar), William Wilka, confirmó que la estatal no variará sus precios esta semana, mientras continúa analizando la situación. El titular de la petrolera estatal aseguró que la firma seguirá siendo la más competitiva, incluso de darse alguna eventual suba.
“Todavía seguimos analizando cómo está el mercado, acabamos de cerrar el mes de julio, la segunda quincena, y realmente la cotización internacional no baja del promedio de USD 1.000 el metro cúbico”, dijo en diálogo con el programa “Así son las cosas” del canal GEN y Universo 970 AM/Nación Media.
Cavialpa destaca avances en obras claves en el desarrollo del país
La Cámara Vial Paraguaya (Cavialpa) destacó el avance en obras de infraestructura que serán de alta relevancia en el desarrollo del país. El puente del corredor Bioceánico, la defensa costera de Pilar y la conexión de Puerto Indio con la ruta PY07 están tomando forma conforme a las labores realizadas.
Con relación al paso sobre el río Paraguay, para unir las localidades de Carmelo Peralta con Puerto Murtinho (Brasil), el gremio cita que se encuentra en su etapa decisiva para unir ambas márgenes y destaca que se trata de una estructura clave para consolidar al Paraguay como centro logístico multimodal.