El reclamo de los productores del sector cárnico de vender con mejores precios es justo y válido, sostuvo el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, al finalizar la inauguración oficial de la Expo de Mariano Roque Alonso.
Martin recordó que el sector productivo estuvo con muchos embates por el clima, el alto precio de combustible y fertilizantes, por lo cual el costo final de sus productos es acorde a sus exigencias. “Yo creo que esto es también por una cuestión de oferta y demanda que viene a distorsionarse en Paraguay por la sequía, entonces eso lleva a los productores a tener que vender sí o sí su ganado”, expresó.
Mencionó además que si bien desde el 2019 se vienen perdiendo casi 1 millón de cabezas, exactamente 700.000 en 5 años, Austria también perdió cerca de 3 millones en un solo año, por tanto, Paraguay mostró gran resiliencia a pesar de esta condición.
“Paraguay demostró y muestra mucha resiliencia, pero entiendo que los productores tenían mayor expectativa con la apertura del mercado americano y con la apertura también del mercado canadiense y eso no se tradujo aún, pero hay que ver”, señaló.
Oligopolio
Acerca del oligopolio que se manejan desde sectores, el titular de Senacsa dijo que el Estado está ejerciendo su rol contralor, pero también buscando inversiones para aumentar la competencia y evitar esta práctica que perjudica a productores y aumenta la brecha de la desigualdad.
“Hay que aumentar la competencia, nosotros tenemos un frigorífico que está dando sus primeros pasos y ya consiguió la habilitación de la Unión Europea, Israel, Brasil y Uruguay; ya comenzó a faenar a plena capacidad”, contó.
Por su parte, el ministro de Economía y Finanzas, Carlos Fernández Valdovinos, habló acerca del problema de precios del rubro cárnico, afirmando que este es un problema netamente del sector privado y que desde el Gobierno lo que se puede es fomentar el diálogo entre las partes.
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Alquileres en Asunción: precios, demanda y nuevas reglas del mercado en barrios exclusivos
Por: Sofía Céspedes
El mercado de alquileres en Asunción atraviesa un momento de fuerte dinamismo, con una demanda sostenida que está redefiniendo no solo los precios, sino también las preferencias de los inquilinos y la lógica de desarrollo inmobiliario.
Referentes del sector hablaron con La Nación/Nación Media y coinciden en que ciertos barrios se consolidan como los más exclusivos y demandados, impulsados por su ubicación estratégica, calidad de vida y cercanía a polos corporativos y comerciales.
El presidente de la Cámara Paraguaya de Desarrolladores Inmobiliarios (Capadei), Raúl Constantino, señaló que el precio promedio de alquiler en Asunción se sitúa entre USD 6 y USD 10 por metro cuadrado, dependiendo de la ubicación y las características del inmueble. Este rango refleja un mercado activo, con alta absorción de unidades y una tendencia creciente hacia formatos más eficientes.
En cuanto a la tipología, los monoambientes y departamentos de un dormitorio lideran la demanda, seguidos por los de dos dormitorios. Sin embargo, son las unidades más pequeñas las que presentan mayor rotación, especialmente aquellas destinadas al alquiler temporal mediante plataformas digitales. Esta dinámica se concentra en zonas cercanas a centros comerciales y corporativos, donde la demanda de corta estancia es particularmente elevada.
Otro elemento central en la decisión de alquiler son los amenities. Espacios de coworking, gimnasio, salones de eventos y piscina ya forman parte del estándar en edificios modernos, mientras que la incorporación de áreas verdes o jardines se posiciona como un valor agregado creciente. En este contexto, la tasa de ocupación alcanza aproximadamente el 97 %, lo que evidencia un mercado prácticamente en pleno uso.
Mercado premium
Por su parte, desde el sector inmobiliario privado, aportaron una mirada más específica sobre el segmento premium. Según datos que brindó a La Nación, Romina Brasa, gerente comercial de Remax, los barrios más exclusivos se concentran en lo que denominan el “eje de influencia premium”, donde convergen infraestructura corporativa y desarrollos residenciales de alta gama.
En este eje se destacan Manorá y Las Lomas (Carmelitas), considerados la cúspide de la exclusividad por su combinación de viviendas tradicionales y torres de lujo, además de su entorno arbolado y privacidad. También sobresale Ycuá Satí, que se consolidó como núcleo de residencias premium por su proximidad a centros de negocios.
Villa Morra aparece como el corazón cosmopolita de la ciudad, con una fuerte orientación hacia un estilo de vida urbano, mientras que Santo Domingo se posiciona como una zona de alto valor residencial. Estos sectores concentran tanto la oferta más moderna como la cercanía a los principales polos económicos.
En cuanto a precios, el segmento premium presenta valores significativamente superiores al promedio general. En barrios como Las Lomas, el alquiler alcanza en promedio USD 13,50 por metro cuadrado, con rangos que van de USD 12 a USD 16. En Manorá, el promedio ronda los USD 12,50, mientras que en Villa Morra se ubica en torno a USD 12 y en Ycuá Satí en USD 11 por metro cuadrado.
Para un departamento de dos dormitorios de 100 m², esto se traduce en valores mensuales de entre USD 1.100 y USD 1.350.
Demandas
Más allá del precio, el perfil del inquilino premium también ha evolucionado. La seguridad y la privacidad son hoy condiciones básicas, con preferencia por edificios con vigilancia 24 horas y menor densidad de unidades. A esto se suma la calidad constructiva, el diseño, las terminaciones y el confort general, así como la demanda creciente por departamentos completamente equipados bajo el concepto de “llegar y vivir”.
En una línea similar, pero con un enfoque más urbano, Civis introduce el concepto de microzonas como clave del mercado actual. El gerente comercial, Andrés Martí, dijo a LN que los barrios más exclusivos ya no se definen solo por su nombre, sino por una combinación de conectividad, servicios y propuesta de valor inmobiliario.
Además de Villa Morra, Las Lomas, Carmelitas y Ycuá Satí, Civis incorpora a Mburucuyá, Recoleta y sectores específicos de Manorá dentro de este mapa premium. Estas áreas se caracterizan por haber desarrollado una identidad urbana propia, con vida de barrio, infraestructura consolidada y alta calidad de servicios.
En este nuevo paradigma, los inquilinos priorizan la conectividad real, la cercanía a servicios esenciales y los espacios verdes. Las unidades más demandadas siguen siendo las de uno y dos dormitorios, pero con énfasis en eficiencia, iluminación natural y ventilación. Asimismo, gana terreno el concepto de “arquitectura de bienestar”, que incluye calidad del aire, acústica, temperatura y sostenibilidad.
También destacó el impacto de los nuevos desarrollos inmobiliarios, especialmente aquellos de uso mixto, que integran vivienda, comercio y espacios urbanos. Este tipo de proyectos no solo redefine el skyline de Asunción, sino que eleva el estándar del mercado y genera mayor valor en las zonas donde se insertan.
En términos de ocupación, el segmento premium presenta niveles prácticamente totales. En alquiler tradicional, las microzonas más consolidadas operan cerca del 100 %, mientras que en renta corta, como alquileres temporales, la ocupación se ubica entre el 87 % y el 90 %.
Esta diferencia frente a otras áreas de la ciudad confirma que los barrios premium funcionan como mercados altamente eficientes, con demanda constante y menor riesgo de vacancia.
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Israel se consolida como uno de los principales destinos para la carne bovina
El mercado de Israel se consolida hoy como uno de los principales destinos de la carne bovina paraguaya, según destacó el embajador de Paraguay en Israel, Alejandro Rubin. A marzo de 2026 se posicionó como el segundo mayor comprador de la proteína roja, permitiendo el ingreso de USD 80,9 millones en el primer trimestre, lo que reflejó la creciente importancia del destino para el sector cárnico nacional.
Este posicionamiento es resultado de un trabajo sostenido entre diversos actores de la cadena, incluyendo productores, frigoríficos, la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), enfocados en garantizar calidad y fortalecer la proyección internacional del producto.
“Desde la embajada hemos acompañado activamente este posicionamiento, promoviendo la presencia de la carne paraguaya en distintos ámbitos y fortaleciendo vínculos en un mercado tan exigente como el israelí”, agregó Rubin.
A su vez, señaló que el objetivo es seguir avanzando en el reconocimiento de la carne paraguaya, no solo como un producto que llega a destino, sino como una marca valorada, identificada y demandada por los consumidores en el mercado israelí. “Que la carne paraguaya no solo llegue, sino que se conozca, se identifique y se pida por su nombre”, resaltó.
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De acuerdo con los datos del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), este año el sector cárnico presenta un mercado más favorable en términos de cotización, aunque se registró una disminución en los volúmenes embarcados respecto al año anterior.
Chile se mantuvo como el principal destino de la carne paraguaya, con compras por USD 158 millones, seguido por Israel que adquirió 10.976 toneladas por USD 80,9 millones y Estados Unidos quedó en tercer lugar en cuanto a ingresos, ya que compró por USD 56,6 millones.
A su vez, la República de China (Taiwán) cerró el mes pasado en el cuarto lugar, con compras de carne paraguaya que alcanzaron las 6.590 toneladas, lo cual se tradujo en ingresos por USD 44,2 millones.
En este contexto, Israel se consolidó como un mercado estratégico para la carne bovina paraguaya, impulsado por la reactivación de las faenas bajo el sistema kosher desde octubre del año pasado, lo que permitió al país fortalecer su posicionamiento en el escenario de diversificación comercial.
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Los productores piden prudencia en revisión de la vacunación
El escenario internacional, tras la confirmación de focos de fiebre aftosa, refuerza la importancia de mantener estrategias como la vacunación, señala la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) en un comunicado.
La organización afirma que sostener medidas de prevención, control y vacunación son importantes para proteger la producción pecuaria, garantizar la seguridad sanitaria de Paraguay y la continuidad del comercio internacional.
“La reciente aparición de focos de fiebre aftosa en distintas regiones del mundo, así como la detección de variantes del virus fuera de sus zonas históricas, configuran un escenario sanitario dinámico que requiere prudencia, rigor y consistencia en las decisiones”, menciona.
HERRAMIENTA CENTRAL
La Appec indica que el país goza de un estatus sanitario sólido y reconocido a nivel internacional, fruto del trabajo coordinado llevado a cabo entre el sector público y privado por muchos años, “donde la vacunación ha sido una herramienta central para garantizar la estabilidad del sistema productivo”.
Por ello respalda la continuidad de la inmunización. “La estrategia sanitaria debe ser evaluada no solo con rigor técnico, sino también desde una perspectiva económica, financiera, social y comercial, considerando el impacto integral que cualquier decisión puede tener sobre el sistema productivo, la confianza de los mercados y la sostenibilidad del sector”, remarca.
El documento menciona que los recientes eventos sanitarios a nivel global constituyen una señal clara de la necesidad de mantener sistemas de vigilancia activos y fortalecer las medidas de bioseguridad como pilares para preservar el estatus sanitario del Paraguay.
El gremio reitera su compromiso con el cumplimiento de los protocolos sanitarios y con el trabajo articulado entre los distintos actores de la cadena, como base para sostener y proyectar el desarrollo del sector cárnico nacional.
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Carne local: avanza gestión para ganar espacio en EE. UU. y más mercados
El sector cárnico se encuentra trabajando hace varios años con la Cancillería Nacional en una estrategia de apertura de mercados y negociaciones para mejorar la posición de la carne paraguaya en todo el mundo, para que no solamente se amplíe la capacidad de exportación a EE. UU. sino también a todos los destinos.
Así lo explicó el gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Daniel Burt, quien comentó que el sector trabaja en mejorar el posicionamiento de la proteína roja en cada uno de los mercados.
Esto teniendo en cuenta que recientemente el sector ganadero, en el marco de una visita a la representación diplomática de los EE. UU., solicitó cuota propia para Paraguay para la exportación de carne bovina al mercado estadounidense, ya que actualmente comparte una cuota de terceros países de 52.005 toneladas. “Estamos trabajando hace mucho tiempo sobre esta cuestión, para que no sea solamente en Estados Unidos”, dijo en comunicación con La Nación/Nación Media.
Burt detalló que Paraguay exporta proteína a casi 90 mercados, pero aclaró que todos los años existen variaciones por las condiciones comerciales, que “varían año a año por cuestiones climáticas, económicas, financieras, sanitarias”.
Detalló que constantemente se apunta a colocar la carne paraguaya en las mejores condiciones posibles. “Hay muchísimos factores que entran en esa dinámica. Entonces, lo que nosotros queremos es eliminar todas las barreras sanitarias. Queremos habilitar todos los mercados. Tener las mejores condiciones comerciales posibles”, subrayó.
OPORTUNIDAD EN EUROPA
Burt aseguró que se espera que Paraguay abra una oportunidad nueva en Europa mediante el Tratado de Libre Comercio y continuar buscando otras oportunidades desde el Mercosur. Una de las expectativas también es expandir la presencia de Paraguay en Asia, por ejemplo, “donde no tenemos una historia de mucho comercio y donde existe una gran oportunidad en el sudeste asiático para las proteínas paraguayas”.
De esta manera, a su criterio, se irá valorizando nuestra producción para generar mayor ingreso de divisas, mayor empleo, inversión en industrias y también fortalecer el campo y hacer crecer el hato ganadero. Sumado a ello, desarrollar también el sector porcino y agrícola, que tienen muchísimo potencial.
Burt aseguró que el futuro es muy auspicioso, sobre todo si se trabaja de manera coordinada, profesional e inteligente. Acerca de los precios, indicó que están altos, ya que la demanda internacional crece constantemente y también algunos proveedores, especialmente en el caso de Estados Unidos, están con problemas de oferta, lo cual ocasiona que suban los valores.
El gerente general de la CPC enfatizó que la carne paraguaya se está valorizando más en el mundo y ganando reputación. “Volvimos a números más normales. El año pasado vimos números muy altos en volúmenes especialmente, y en faena. Y este año está volviendo un poco la normalidad”, acotó.
Si bien no se consume la carne de la misma manera en todos los países, por ello, para que sea un negocio robusto se debe tener muchos mercados abiertos, de manera a poder colocar todos los cortes y los subproductos derivados del animal en los mercados que más paguen.
MÉXICO, EL PRÓXIMO
El sector espera poder habilitar el mercado de México este año. “Al habilitar ese mercado ya tendríamos solamente Japón y Corea como los dos pendientes, son los mejores mercados abiertos para la carne paraguaya”, explicó a LN/NM. Por último, destacó que se espera contar con la noticia oportuna de la apertura del mercado de Taiwán para el pollo.
Según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), al cierre del primer trimestre del año, Chile fue el principal comprador de carne vacuna paraguaya con 23.385 toneladas exportadas por valor de USD 157.720.240.
En segundo lugar está Israel, con 10.976 toneladas por USD 80.901.590, mientras que el tercer puesto lo ocupó Estados Unidos, que adquirió 12.111 toneladas de carne bovina por un monto de USD 65.679.421.