La carne paraguaya continúa ampliando su presencia en el mercado internacional, consolidándose como uno de los principales motores de exportación del país. De acuerdo con datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), Paraguay cuenta actualmente con 227 mercados habilitados para la exportación de carne bovina -de los cuales 141 registran antecedentes de envíos-, además de 39 destinos para carne aviar, 16 para carne porcina y 4 para la proteína ovina.

Los mercados habilitados abarcan regiones de Europa, África, América, Asia y Oceanía, reflejando el posicionamiento del país y la competitividad de la producción nacional. La carne bovina es el principal producto exportado, quedando en segundo lugar la carne aviar, la porcina y la ovina, en cuanto a cantidad de destinos habilitados, mientras que al cierre del primer cuatrimestre el sector envió a 47 mercados la proteína vacuna.

Referentes del sector coincidieron en que la expansión de los mercados internacionales responde al fortalecimiento de los estándares sanitarios y calidad de la producción nacional. La diversificación de destinos representa una oportunidad para seguir impulsando la competitividad de la carne paraguaya, generar mayor valor agregado y consolidar al país como un proveedor confiable en el comercio internacional.

Claudia Bogado, gerente general de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec), señaló que la apertura de nuevos mercados sin lugar a dudas resulta muy importante para un país que exporta el 75 % de la carne que produce, atendiendo a que solo cuenta con 6 millones de habitantes.

“La demanda de carne en el mundo seguirá subiendo y la oferta disminuyendo, esperándose que esta situación prevalezca hasta el 2030. El país que más incide en el mundo de la carne es EE. UU. actualmente, que aumentó su consumo per cápita en un momento en que tiene el menor rodeo de bovinos de sus últimos 75 años”, indicó a La Nación/Nación Media.

La apertura de nuevos mercados ratifica también lo que el sector productivo sostiene, el actual estatus de libre con vacunación, el cual no es una limitación para acceder a mercados como sí lo son los aranceles o las medidas paraarancelarias de orden ambiental y social, según mencionó.

Lea además: Cinco mercados concentran envíos de carne de vacuna en el primer cuatrimestre

El sector avícola cuenta con un total de 38 países habilitados y el rubro se encuentra expectante a comenzar a exportar a la República de China (Taiwán), mercado abierto recientemente, hecho que podría concretarse a mediados de junio, según indicaron desde la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar).

Blanca Ceuppens, vicepresidenta del gremio, resaltó que “la apertura de nuevos mercados no solo es importante por la expansión, sino que es el motor de sostenibilidad y crecimiento a mediano y largo plazo para el sector avícola”, sostuvo a LN/NM.

Aseguró que cuando la producción local alcanza niveles de eficiencia óptimos y el mercado interno se consolida, la exportación se vuelve importante para absorber los excedentes de producción, evitar la saturación de precios locales y seguir escalando.

Las oportunidades que se presentan son el impulso al crecimiento, la diversificación y mitigación de riesgos, así como evitar depender exclusivamente del consumo interno. “Colocar productos en distintas regiones del mundo equilibra la balanza comercial interna”, remarcó.

Los diferentes mercados tienen preferencias de consumo muy marcadas, por ejemplo, algunos demandan estrictamente pechuga, mientras que otros valoran más los muslos o las garras, por eso la exportación permite colocar cada corte en el destino que mejor lo paga, optimizando el valor total del ave.

Además, el ingreso a mercados de alta exigencia tracciona la inversión en tecnología de punta para las plantas de faena y procesos de valor agregado (productos elaborados). Asimismo, la apertura comercial, como la derivada de bloques como el Mercosur o acuerdos bilaterales, posiciona al país como un proveedor global confiable, elevando el estatus sanitario y comercial.

El sector porcino posee actualmente 16 países habilitados, por lo cual, la apertura de mercados para toda la cadena es muy importante, según afirmó Delia Núñez Perito, gerente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP).

“En este momento se están gestando muchas inversiones para aumentar la producción y se está invirtiendo en la parte industrial con un nuevo frigorífico con una capacidad de faena de hasta 3.000 cerdos por día y otras inversiones que vienen”, explicó.

A su vez, recordó que el año pasado el sector produjo 90.000 toneladas aproximadamente, de las cuales se exportó el 20 %. “En el 2031 queremos llegar a más de 300.000 toneladas de producción, por eso todos los mercados que se están abriendo son muy importantes para seguir ubicando el excedente que vamos a tener“, mencionó.

Esto representa una gran oportunidad para Paraguay, pues lo ubica como un referente y proveedor de alimentos de calidad, mientras que existen desafíos como en la parte de infraestructura con caminos de todo tiempo y aumentar la cantidad de mano de obra calificada para el sector que continúa en crecimiento.

Lea más: BCP recuerda que herramienta de forward está disponible para cubrirse de la volatilidad cambiaria

Por su parte, el sector ovino, considerado uno de los más nuevos dentro del proceso de apertura internacional de la carne nacional, cuenta actualmente con cuatro mercados habilitados en Asia: Emiratos Árabes Unidos, Uzbekistán, Israel y Singapur. La habilitación de estos destinos resulta fundamental, ya que motiva e impulsa a los productores, según destacó el presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO), Luis Salinas.

“Es fundamental, en este año 2026 nos abrieron 4 mercados internacionales para la carne de nuestra especie, lo que refleja el valor del trabajo que venimos haciendo desde el sector ovino”, mencionó, agregando que esto genera el desafío de incrementar vientres para cumplir con el compromiso internacional.

Detalló que el sector se encuentra produciendo al máximo y debe abastecer al mercado interno. “La demanda es muy alta, pero a la vez genera un poco de preocupación porque debemos fomentar el trabajo del sector para aumentar la cantidad de vientres y cumplir con la demanda interna y externa”, mencionó a LN/NM.

1. Alemania
2. Austria
3. Bélgica
4. Bulgaria
5. Chipre
6. Dinamarca
7. Eslovenia
8. España
9. Estonia
10. Finlandia
11. Francia
12. Grecia
13. Hungría
14. Irlanda
15. Italia
16. Letonia
17. Lituania
18. Luxemburgo
19. Malta
20. Países Bajos
21. Polonia
22. Portugal
23. República Checa
24. República Eslovaca
25. Rumania
26. Suecia

1. Albania
2. Andorra
3. Armenia
4. Bielorrusia
5. Bosnia-Herzegovina
6. Croacia
7. Georgia
8. Isla de Man
9. Islas del Canal
10. Kosovo
11. Macedonia del Norte
12. Moldavia
13. Montenegro
14. Noruega
15. Reino Unido
16. Rusia
17. Suiza
18. Ucrania

1. Angola
2. Benín
3. Cabo Verde
4. Camerún
5. Chad
6. Comoras
7. Congo
8. Costa de Marfil
9. República de Djibouti
10. Egipto
11. Gabón
12. Gambia
13. Ghana
14. Guinea
15. Guinea Ecuatorial
16. Liberia
17. Libia
18. Marruecos
19. Mauritania
20. Mozambique
21. Namibia
22. Níger
23. Nigeria
24. República Centroafricana
25. República Democrática del Congo
26. Senegal
27. Seychelles y Dependencias
28. Sierra Leona
29. Somalia
30. Sudáfrica
31. Sudán
32. Tanzania
33. Togo
34. Túnez
35. Zambia
36. Zimbabue

1. Canadá
2. Estados Unidos de América

1. Antigua y Barbuda
2. Antillas Neerlandesas
3. Aruba
4. Bahamas
5. Barbados
6. Bermudas
7. Cuba
8. Curazao
9. El Salvador
10. Granada
11. Guatemala
12. Haití
13. Honduras
14. Panamá
15. Puerto Rico
16. República Dominicana

1. Argentina
2. Bolivia
3. Brasil
4. Chile
5. Colombia
6. Ecuador
7. Perú
8. Uruguay
9. Venezuela

1. Arabia Saudita
2. Azerbaiyán
3. Bahrein
4. Bangladesh
5. Camboya (Kampuchea)
6. China
7. Emiratos Árabes Unidos
8. Filipinas
9. India
10. Indonesia
11. Irak
12. Irán
13. Israel
14. Japón
15. Jordania
16. Kazajstán
17. República Kirguisa
18. Kuwait
19. Laos
20. Líbano
21. Maldivas (Islas)
22. Omán
23. Pakistán
24. Palestina
25. Qatar
26. Singapur
27. Siria
28. Sri Lanka
29. Taiwán
30. Turkmenistán
31. Uzbekistán
32. Vietnam

1. Australia
2. Nueva Zelanda

1. Albania
2. Georgia
3. Kosovo
4. Rusia

1. Angola
2. Benín
3. Cabo Verde
4. Camerún
5. Chad
6. Congo
7. Costa de Marfil
8. Gabón
9. Gambia
10. Ghana
11. Guinea
12. Guinea Ecuatorial
13. Liberia
14. Mozambique
15. Níger
16. República Centroafricana
17. República Democrática del Congo
18. Seychelles y Dependencias
19. Sierra Leona
20. Togo

1. Bahamas
2. Cuba
3. Curazao
4. Haití

1. Camboya (Kampuchea)
2. Filipinas
3. Hong Kong
4. Irak
5. Kuwait
6. Malasia
7. Maldivas (Islas)
8. Singapur
9. Turkmenistán
10. Taiwán
11. Vietnam

1. Albania
2. Armenia
3. Georgia
4. Moldavia
5. Rusia

1. Angola
2. Gabón
3. Liberia
4. Mozambique

1. Brasil
2. Uruguay

1. Azerbaiyán
2. Emiratos Árabes Unidos
3. Filipinas
4. Vietnam
5. Taiwán

1. Emiratos Árabes Unidos
2. Israel
3. Uzbekistán
4. Singapur

Fuente: Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa)

Te puede interesar: Doctor Raúl Peña crece con la diversidad de su población y el auge del agronegocio

Vieron el potencial de proyectos vinculados a infraestructura, energía, hidrovía, conectividad e innovación.

El titular del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), Marco Riquelme, mantuvo una reunión con represen­tantes del banco de Exporta­ción e Importación de los Esta­dos Unidos (Exim Bank), con quienes abordó las oportuni­dades de inversión que ofrece Paraguay en áreas estratégicas para el desarrollo económico del país.

Durante el encuentro analiza­ron el potencial de proyectos vinculados a infraestructura, energía, hidrovía, conectivi­dad e innovación tecnológica, áreas consideradas clave para fortalecer la competitividad y atraer capital extranjero, según se informó desde la car­tera.

“Paraguay está viviendo un momento histórico de opor­tunidades. El interés que Para­guay despierta en actores inter­nacionales de primer nivel es una señal clara de que estamos construyendo las condiciones para atraer más inversiones, generar empleo de calidad y acelerar nuestro desarro­llo”, destacó el ministro en su cuenta de X. Además, indicó que se compartió una visión común sobre el enorme poten­cial que tiene el país para con­vertirse en un protagonista de las industrias del futuro, espe­cialmente en el ámbito de la inteligencia artificial.

“Segui­mos trabajando para que Para­guay sea cada vez más competi­tivo, moderno y conectado con el mundo”, resaltó Riquelme. Igualmente, se enfatizó el exce­lente momento de cooperación y entendimiento que atravie­san Paraguay y los EE. UU., así como el potencial del país para posicionarse como un actor relevante en industrias.

El titular del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), Marco Riquelme, mantuvo una reunión con representantes del banco de Exportación e Importación de los Estados Unidos (Exim Bank), con quienes abordó las oportunidades de inversión que ofrece Paraguay en áreas estratégicas para el desarrollo económico del país.

Durante el encuentro analizaron el potencial de proyectos vinculados a infraestructura, energía, hidrovía, conectividad e innovación tecnológica, áreas consideradas clave para fortalecer la competitividad y atraer capital extranjero, según se informó desde la cartera.

”Paraguay está viviendo un momento histórico de oportunidades. El interés que Paraguay despierta en actores internacionales de primer nivel es una señal clara de que estamos construyendo las condiciones para atraer más inversiones, generar empleo de calidad y acelerar nuestro desarrollo”, destacó el ministro en su cuenta de X.

Además, indicó que se compartió una visión común sobre el enorme potencial que tiene el país para convertirse en un protagonista de las industrias del futuro, especialmente en el ámbito de la inteligencia artificial. “Seguimos trabajando para que Paraguay sea cada vez más competitivo, moderno y conectado con el mundo”, resaltó Riquelme.

Igualmente, se enfatizó el excelente momento de cooperación y entendimiento que atraviesan Paraguay y los EE. UU., así como el potencial del país para posicionarse como un actor relevante en industrias.

Lea además: Gloria Ayala Person: “El mercado de capitales no es una opción lejana, es una herramienta de desarrollo”

El Exim Bank es el organismo oficial de crédito a la exportación de los Estados Unidos, autosostenido por el Poder Ejecutivo de dicho pías, que facilita la exportación de bienes y servicios. Su función principal es contribuir y financiar la exportación de bienes y servicios estadounidenses hacia otros países, representando un actor clave para obtener oportunidades de financiamiento.

En el marco de la visita al país norteamericano Riquelme también mantuvo un encuentro con Ben Black, CEO de la Corporación Financiera de Desarrollo Internacional de los Estados Unidos (DFC), donde conversaron sobre temas como inteligencia artificial, conectividad, infraestructura y las oportunidades para atraer nuevas inversiones.

“La sólida relación entre Paraguay y Estados Unidos abre puertas para impulsar proyectos estratégicos que generen empleo, innovación y desarrollo. Seguiremos trabajando para crear las condiciones que permitan que más inversiones americanas lleguen a nuestro país y contribuyan al crecimiento de todos los paraguayos”, aseguró el ministro.

Lea más: El Mundial marca un año atípico para el turismo nacional y el consumo de viajes, afirman

El proyecto del Tren de Cercanías avanza hacia una etapa clave de su desarrollo. El gobierno anunció que se encuentra a días de la promulgación de la ley que permitirá avanzar con la ejecución de la iniciativa y confirmó que los trabajos para la firma de los acuerdos finales con la empresa emiratí encargada del proyecto están en su fase final.

El viceministro de Industria, Rodrigo Maluff, destacó en conferencia de prensa que el proyecto marcará el retorno del tren al Paraguay y se convertirá en un nuevo eje de desarrollo territorial para la capital y las ciudades de su entorno.

“Estamos a días de promulgar la ley del Tren de Cercanías. Será una realidad para más de 40.000 pasajeros por día y un nuevo eje de desarrollo para el área metropolitana”, afirmó.

Leé también: Ministro de Industria entabla diálogo sobre atracción de inversiones en inteligencia artificial

Por su parte, el presidente de Ferrocarriles del Paraguay S.A. (Fepasa), Facundo Salinas, explicó que actualmente se encuentran culminando los trabajos técnicos y jurídicos necesarios para concretar los acuerdos definitivos entre Fepasa, el Gobierno paraguayo y la firma emiratí Etihad Rail, que participa en el desarrollo de la iniciativa.

“Estamos culminando los trabajos para firmar los acuerdos finales. El proyecto no es que va a empezar, ya empezó. Estamos en plena ejecución de la etapa preparatoria y apuntamos a iniciar la construcción en abril del próximo año”, señaló.

Según indicó, la reunión tuvo como objetivo informar al presidente Santiago Peña y a las instituciones involucradas sobre el estado de avance del proyecto, además de fortalecer la coordinación entre organismos públicos para cumplir con el cronograma previsto.

Las autoridades remarcaron que el Tren de Cercanías no será únicamente una solución de movilidad para miles de personas, sino también una herramienta para impulsar el desarrollo urbano, económico y social de la región metropolitana.

Desde la Secretaría Nacional de Cultura destacaron que el proyecto contempla la preservación y puesta en valor del patrimonio ferroviario paraguayo. La ministra Adriana Ortiz recordó que la red ferroviaria Carlos Antonio López forma parte del patrimonio cultural nacional y anunció que el primer tramo llegará hasta la histórica estación de Luque, donde ya se trabaja en un proyecto de recuperación integral del espacio.

Asimismo, señaló que el Gobierno avanza en la restauración de estaciones históricas como Areguá, Ybytymí y San Salvador a través del programa Teko Renda.

El componente ambiental también fue destacado durante la reunión. El ministro del Ambiente, Rolando de Barros Barreto, afirmó que el sistema funcionará con energía eléctrica generada en Paraguay, aprovechando la matriz energética renovable del país.

“El tren permitirá reducir emisiones, mejorar la calidad del aire y ofrecer una alternativa de transporte más sostenible para la población”, expresó.

Te puede interesar: Ruta de la Banana avanza y fortalecerá una cadena exportadora de USD 40 millones