La Expo de MRA no solo es un espacio para ir a compartir en familia, sino que presentará los avances en el sector ganadero, explicaron. Foto: Gentileza
Expectativas de negocios de la Expo MRA es superar los G. 15.000 millones en remates
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La Expo de Mariano Roque Alonso fue lanzada oficialmente este lunes en la Asociación Rural del Paraguay (ARP) con la expectativa de demostrar todo el potencial de la ganadería paraguaya. Se buscará lograr un evento de primer nivel en los 15 días de duración y presentar el trabajo constante de los cabañeros.
La expectativa de negocios para esta expo feria es de 15.000 millones de guaraníes en los remates, un crecimiento del 7 % en relación al volumen del año pasado cuando se alcanzaron 14.000 millones de guaraníes. Además, se tienen inscriptos unos 2.317 ejemplares de distintas especies y razas, cifra un 20 % mayor al total registrado en la edición del año pasado, según informó la Comisión Central de Exposiciones (CCE).
“Estamos ya a días de abrir los portones nuevamente. Va a ser un evento que no va a dejar de sorprender con actividades nuevas y eventos que se tendrán por primera vez”, explicó en conferencia de prensa José Costa, coordinador general de la actividad.
La Expo de MRA no solo es un espacio para ir a compartir en familia, sino que presentará los avances en el sector ganadero. “Vamos a mostrar la calidad de lo que se está haciendo, muchísimo es inversión y esa inversión hay que respetarla y valorarla”, mencionó.
Desde el rubro seguirán trabajando para acceder a nuevos nichos de mercado en cuanto a la carne y el consorcio continuará acompañando al 100 % al sector, agregó Costa. Para el jueves 4 de julio se iniciará con el ingreso de animales para exposición y competencia. La apertura será desde el 6 al 21 de julio, en el Campo de Exposiciones de la ARP.
Se tendrá la participación de variadas razas, en bovinos se contará con angus, braford, brahman, brangus, hereford, holando, charolaise, nelore, polled hereford, Santa Gertrudis, senepol, guzerat y belmont red. En los equinos presentarán la appaloosa, árabe, cuarto de milla, criolla y paint horse; en jumentos la raza pega.
Asimismo, en ovinos la texel, hampshire down, Santa Inés, dorper y white dorper; en caprinos las razas anglo nubian, saanen, toggenburg, boer y alpina; mediterránea en búfalos; y las razas neozelandés, californiana y Leonado de Borgoña en los conejos.
Sistemas de medición, identificación, biotecnologías y softwares ganaderos permiten optimizar la toma de decisiones y mejorar la productividad de los establecimientos. Foto: Archivo
Tecnología impulsa mayor eficiencia y rentabilidad en la producción ganadera
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La tecnología gana cada vez más espacio en la producción ganadera paraguaya y se posiciona como un factor clave para mejorar la eficiencia y la rentabilidad de los establecimientos. Desde la utilización de semillas hasta la producción de bovinos, el sector incorpora herramientas basadas en la medición y el análisis de datos para optimizar los sistemas productivos.
El presidente de la Comisión Técnica de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Martín Céspedes, explicó a La Nación/Nación Media que actualmente se implementan tecnologías enfocadas en la medición y la eficiencia, tanto en sistemas de producción a pasto como en modelos más intensivos.
En ese contexto, señaló que el costo de estas herramientas es relativo, ya que su finalidad es resolver problemas que afectan la rentabilidad. Agregó que la inversión está directamente relacionada con el retorno obtenido al solucionar dificultades vinculadas con la identificación, la medición y la eficiencia productiva, por lo que la tasa de retorno depende del tipo de tecnología aplicada y del problema que se busca resolver.
Respecto al uso de collares con GPS, indicó que normalmente son utilizados en sistemas experimentales para medir determinadas características de los animales. En la ganadería lechera, por ejemplo, se emplean para identificar al animal y medir patrones de comportamiento relacionados con el celo, lo que posteriormente impacta en la producción.
En cuanto a las balanzas inteligentes y la identificación electrónica, afirmó que actualmente son herramientas ampliamente utilizadas, al igual que los sensores de agua y alimentación, estos últimos principalmente en sistemas experimentales. No obstante, destacó que varios productores de punta ya las vienen implementando junto con softwares ganaderos que ofrecen sistemas de medición más confiables y ágiles para la toma de decisiones. Añadió que los productores de mediana y gran escala son quienes más incorporan estas tecnologías.
Céspedes sostuvo que el principal objetivo de estas herramientas es generar mediciones que permitan reducir al máximo los errores en la toma de decisiones. Foto: Archivo
Biotecnologías reproductivas
En el ámbito reproductivo, explicó que las biotecnologías están asociadas principalmente a los sistemas de identificación, medición y eficiencia reproductiva. Entre ellas mencionó la tecnología Doppler y la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), que permiten acortar los intervalos entre servicios y entre partos, con el objetivo de lograr una mayor eficiencia en la cría y avanzar hacia la meta de obtener un ternero por vaca al año.
Asimismo, indicó que las mediciones permiten cuantificar la producción y evaluar el desempeño de los diferentes cruzamientos mediante herramientas como la inseminación artificial y la transferencia de embriones, facilitando la proyección de crías más eficientes que posteriormente se convertirán en carne o en nuevas matrices para el sistema productivo.
El especialista agregó que la información generada por estas biotecnologías también permite tomar decisiones sobre el biotipo animal más adecuado para cada establecimiento y situación geográfica, considerando variables productivas y reproductivas.
Drones, genómica y softwares
Además del desempeño animal, destacó la utilización de drones para medir potreros, controlar malezas y planificar la reconstrucción de pasturas, lo que mejora la productividad forrajera y la calidad nutricional, con efectos posteriores sobre los resultados productivos.
Según explicó, todas estas tecnologías se apoyan en softwares ganaderos y sistemas de identificación que sirven de base para implementar otras herramientas como la fertilización in vitro, la IATF y la tecnología Doppler, las cuales tienen un alto impacto en la producción.
También señaló que los sistemas de medición de conversión alimenticia permiten identificar individuos con mejor desempeño para orientar la reproducción hacia objetivos específicos, como una mejor conversión alimenticia, mayor peso al destete y mejor rendimiento productivo.
En ese sentido, indicó que la genómica ya permite predecir estas características mediante el análisis de secuencias de ADN. Añadió que, a nivel mundial, también se experimenta con tecnologías como CRISPR, orientadas a mejorar la productividad y seleccionar animales con resistencia a determinadas enfermedades o parásitos.
Presidente de la Comisión Técnica de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Martín Céspedes. Foto: Gentileza
Desafío para la producción nacional
Finalmente, sostuvo que la incorporación de tecnología debe aplicarse tanto en los resultados finales como durante todo el proceso productivo. En ese sentido, señaló que la tasa de procreo continúa siendo un desafío para la ganadería nacional y consideró que una mayor utilización de herramientas de medición permitirá identificar los puntos de quiebre y las pérdidas de terneros, contribuyendo a mejorar la producción nacional.
Paraguay dispone de ventajas competitivas que le permiten proyectar una expansión tanto del rodeo bovino como de los volúmenes exportados, según la ARP. Foto: Ilustrativa
Paraguay podría duplicar sus exportaciones de carne, pero enfrenta desafíos de institucionalidad
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Paraguay cuenta con condiciones para aumentar significativamente su producción y exportación de carne bovina en los próximos años, pero para concretar ese potencial deberá fortalecer la coordinación entre los actores de la cadena y consolidar reglas claras que otorguen previsibilidad a las inversiones.
Así lo señaló Mario Balmelli, presidente de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), quien afirmó que el país atraviesa un momento favorable debido al crecimiento de la demanda mundial de alimentos y al interés cada vez mayor de mercados internacionales por garantizar su seguridad alimentaria.
Según explicó a la 1000 AM, Paraguay dispone de ventajas competitivas que le permiten proyectar una expansión tanto del rodeo bovino como de los volúmenes exportados. Actualmente, el país cuenta con cerca de 12,7 millones de cabezas de ganado y exporta alrededor de 354.000 toneladas de carne al año, aunque existe margen para aumentar esos niveles en el mediano plazo.
“Paraguay puede crecer. Puede pasar de 12,7 millones de cabezas a 15 o 16 millones y aumentar considerablemente sus exportaciones”, sostuvo. Balmelli indicó que el principal reto consiste en desarrollar una estrategia conjunta que permita ordenar el crecimiento del sector sin descuidar el abastecimiento del mercado interno.
En ese sentido, enfatizó que la expansión de las exportaciones debe ir acompañada de una oferta suficiente para los consumidores paraguayos, manteniendo estándares de calidad, inocuidad y salubridad. No obstante, advirtió que el principal obstáculo para alcanzar ese objetivo es la falta de institucionalidad dentro de la cadena cárnica.
A su criterio, los distintos sectores vinculados a la producción, industrialización y comercialización evolucionaron de manera separada, dificultando la construcción de una visión común de largo plazo. “Lo que falta es institucionalidad. Necesitamos sentarnos juntos, definir metas claras y construir un proyecto que permita planificar el crecimiento del sector”, afirmó.
Criadores de Dorper realizarán nuevo remate con más de 200 animales
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De la mano de la Asociación Paraguaya de Criadores de Dorper (APCD) este sábado 30 de mayo, a las 19:00, se llevará a cabo el segundo Remate Dorper Premier en el salón Enrique Riera de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso, con altas expectativas comerciales y un fuerte interés previo de productores nacionales.
La presidenta del gremio, Carmen Ortigoza, señaló a La Nación/Nación Media, que el evento llega tras el éxito alcanzado el año pasado en la primera edición del remate, cuando la raza logró una venta récord superior a G. 100 millones por un ejemplar.
Para esta nueva edición, la organización pondrá en pista 75 lotes que reúnen cerca de 200 animales entre hembras comerciales, carneros y ejemplares élite de pedigree.
Según explicó, el movimiento comercial comenzó incluso antes del remate presencial. Las preofertas fueron habilitadas el miércoles y, en menos de un día, cerca del 90 % de los lotes ya registraban interés de compradores mediante la plataforma web de Ferusa Negocios, que ofrece financiación de hasta 12 cuotas.
Ortigoza destacó que el remate estará orientado principalmente al mercado paraguayo, debido al crecimiento de la demanda local por genética ovina de calidad. “Hoy faltan carneros y hembras. El productor paraguayo está invirtiendo más en genética”, sostuvo.
Entre los animales disponibles figuran hembras Dorper preñadas para productores que desean iniciar o ampliar su producción de carne ovina, además de reproductores para mejoramiento genético. También saldrán a la venta corderas puro pedigree provenientes de transferencias embrionarias, consideradas ejemplares premium para exposición y programas de genética avanzada.
Si bien tradicionalmente compradores de Uruguay y Argentina participan en operaciones con cabañas paraguayas, la dirigente aclaró que esta edición apunta especialmente al mercado interno, impulsado por el dinamismo actual del rubro.
Además del remate, el evento ofrecerá una experiencia gastronómica enfocada en la carne ovina, con un chef invitado que preparará en vivo paella y empanadas de cordero.
Destacan crecimiento y consolidación de la raza Nelore en el país
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La Expo Nelore 2026, reflejó el crecimiento y la consolidación de esta raza bovina en el país, según la Asociación Rural del Paraguay (ARP). La actividad fue organizada por la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN) y reunió a productores, técnicos y referentes del sector, en el marco de distintos juzgamientos y evaluaciones de ejemplares.
De acuerdo con informaciones de la ARP, durante la exposición se destacó el alto nivel genético alcanzado por la raza, así como los avances obtenidos mediante el trabajo sostenido de criadores y especialistas. En ese contexto, el jurado de la exposición, Raúl Appleyard, resaltó el progreso observado en los ejemplares.
Según sostuvo, las evaluaciones permitieron observar una raza más consolidada, impulsada por el trabajo conjunto entre productores y técnicos, lo que continúa fortaleciendo el desarrollo del nelore paraguayo.
Uno de los aspectos más destacados de la muestra fue la uniformidad evidenciada en los distintos escenarios de evaluación, tanto en animales de campo como de bozal. Asimismo, en el concurso de toros y novillos gordos se observó un mismo biotipo y una línea productiva bien definida, lo que refleja objetivos claros dentro del mejoramiento de la raza.
Appleyard también señaló que las diferencias entre los ejemplares fueron mínimas, evidenciando una evolución que no solo se limita al desempeño en pista, sino que además se traduce en eficiencia, y mejores resultados dentro de los sistemas productivos.