Mediante el Programa de Certificación de Calidad e Inocuidad, el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) proyecta aumentar la cosecha tomate a 500.000 kilos en esta campaña 2024. De esta manera, buscarán superar la cosecha de 475.420 kilogramos alcanzada al cierre del año 2023.
La institución informó que se prevé incrementar la producción de aquellos agricultores que cumplen con los requisitos establecidos para garantizar la calidad del fruto. Esto será realizado a través de intensos trabajos en Alto Paraná, Cordillera y Paraguarí, y Caaguazú, departamento en donde se tuvieron las primeras cosechas del producto con certificación de calidad en el 2022.
La directora de Dirección de Calidad, Inocuidad y Agricultura Orgánica, Leticia Soria, explicó a los medios de prensa que parte de los objetivos del programa es que el productor aprenda a aplicar los reglamentos técnicos, y que el mismo pueda mantener este modelo de producción. Añadió que el desafío principal es que el consumidor reconozca este producto y sus ventajas, al igual que los puntos de venta adquieran los productos diferenciados.
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Pasos para la certificación
Los procesos de la certificación incluyen la verificación de las condiciones de los productos vegetales en las fincas para determinar la calidad, el muestreo para análisis de plaguicidas, y la provisión de cajas y etiquetas a productores que cumplan con los requisitos de calidad e inocuidad.
Los principales componentes del programa que es aplicado en 16 departamentos son: el registro de productores interesados, la elaboración de planes de producción y el uso de planillas de campo para el registro de datos. Se cuentan con 15 reglamentos técnicos que están dirigidos al tomate, la cebolla, el ajo, pimiento, papa, banana, naranja, melón, zanahoria, sandía, piña, frutilla, y este 2024 fueron incorporados el mango, el aguacate y el mamón.
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R.I. 3 Corrales: se erige como polo tomatero y apunta a más inversiones
Distante a unos 193 kilómetros de la capital del país, R.I. 3 Corrales es un distrito del departamento de Caaguazú que alberga a una población actual de 9.800 habitantes. Su nombre rinde homenaje al Regimiento de Infantería 3 Corrales, una destacada unidad militar que combatió en la Guerra del Chaco. Es conocido como Tierra de labradores y cantares del Tobatiry, posee una economía dedicada principalmente a la producción frutihortícola del tomate, así como la actividad ganadera.
El intendente de la ciudad, Víctor Raúl Nardelli, destacó a La Nación/Nación Media que además se trabaja todo tipo de hortalizas como el locote, la cebolla, pepino, remolacha, también lechugas, mediante la agricultura familiar, fortaleciendo la producción del distrito.
Uno de los sectores que busca ganar protagonismo es el turismo, ya que R.I. 3 Corrales cuenta con importantes recursos naturales, entre ellos el río Tobatí, considerado uno de sus principales atractivos. Durante la temporada de verano visitantes de distintos puntos del país llegan para conocer los saltos de agua, arroyos y paisajes naturales que caracterizan a la zona.
Si bien estos sitios aún no han sido desarrollados plenamente como balnearios o complejos turísticos, algunos puntos ya reciben visitantes de manera constante. Entre ellos sobresale el chorro ubicado en la zona de Calle 16 Tobatiry (más conocido como Chorro 16), considerado el atractivo más concurrido y que registra alrededor de 800 visitantes al año.
“Tenemos hermosos atractivos típicos, uno de ellos, el más importante, es arroyo Tobatiry, el cual siempre en el verano viene un montón de gente a conocer, ya que tenemos hermosos chorros. La actividad turística también es un punto importante para la ciudad”, explicó.
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Producción
La producción de tomate se ha convertido en una de las principales apuestas económicas de la comunidad. Nardelli resaltó que mediante el acompañamiento del Gobierno, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y las autoridades del departamento se viene impulsando fuertemente este rubro, ya que cada año gana mayor relevancia dentro del mismo.
Con una importante disponibilidad de tierras fértiles y abundantes recursos hídricos, la ciudad busca posicionarse como un destino atractivo para futuras inversiones. “Yo creo que incluso le estamos sobrepasando a 3 de Febrero que es la capital del tomate día en día”, sostuvo el intendente.
Entre los proyectos más ansiados se encuentra la instalación de una planta procesadora de extracto de tomate, iniciativa que permitiría fortalecer la cadena productiva local y brindar mayores garantías de comercialización a los agricultores.
Además de su potencial agrícola, ofrece paisajes serranos, abundante vegetación y escenarios naturales ideales para actividades al aire libre. La geografía local también atrae cada año a aficionados del ciclismo, que participan de competencias y encuentros anuales organizados en la zona.
Con recursos naturales aún por desarrollar, una fuerte tradición productiva y una comunidad que apuesta al crecimiento, R.I.3 Corrales se proyecta como uno de los distritos con mayor potencial para el desarrollo agroindustrial y turístico en el departamento de Caaguazú.
Dinamismo económico
La dinámica económica local combina tanto la permanencia de familias dedicadas a la producción agropecuaria como la llegada de nuevos inversionistas atraídos por las oportunidades que ofrece el distrito. “Hay muchas personas que hoy en día están viniendo al distrito a invertir y justamente dedicándose también a este tipo de producción (agropecuaria)”, destacó el intendente.
Si bien se tienen jóvenes que migran hacia otras ciudades en busca de empleo, debido a la ausencia de industrias que generen una mayor oferta laboral, gran parte de la fuerza laboral se encuentra dentro de la ciudad.
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Uno de los principales desafíos de la administración municipal es atraer inversiones privadas que permitan la instalación de industrias y empresas capaces de generar nuevas fuentes de trabajo. En ese sentido, la comuna impulsa diversos cursos de capacitación, fortaleciendo la formación de mano de obra local y fomentando el emprendedurismo.
R.I. 3 Corrales figura dentro del programa nacional de Mesa de Protección Social como uno de los distritos vulnerables, según los últimos datos censales, pero actualmente la economía muestra señales de estabilidad. Entre los factores que contribuyen a este escenario, se halla el programa de alimentación escolar Hambre Cero, que beneficia tanto a productores como a trabajadores vinculados al sector.
“Hoy podemos decir que estamos teniendo una economía bastante estable, ya que este programa nacional de alimentación escolar es una fuente de trabajo aquí para nuestro distrito y para todos nuestros productores”, señaló el intendente.
La municipalidad también trabaja en el fortalecimiento de las comisiones de fomento y desarrollo distrital, acompañando iniciativas productivas y proyectos sociales orientados a mejorar la calidad de vida de la población. Asimismo, se gestionan programas habitacionales mediante el Ministerio de Urbanismo, Vivienda y Hábitat (MUVH), además de inversiones en infraestructura y conectividad.
“Tenemos tierra fértil para producir, bastante agua como para poder también emprender en otros tipos de negocios de gran magnitud en el sector productivo. Queremos invitar a todos que vengan al distrito. Estamos encaminados en explotar nuestros recursos naturales hídricos”, acotó Nardelli.
Datos del MAG
Según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), actualmente el 66 % de la producción nacional de tomate se concentra en el departamento de Caaguazú. En esta campaña, en la zona de R.I. 3 Corrales se cosecharon alrededor de 2.000.000 de plantas de tomate, reflejando la importancia estratégica del distrito dentro de la actividad hortícola.
Además, cada vez más productores locales están adecuando sus sistemas de producción a los parámetros técnicos de calidad e inocuidad exigidos en el mercado local e internacional. Este crecimiento sostenido se evidencia en los avances alcanzados en los últimos años, ya que en 2021 se informó una cosecha escalonada de aproximadamente un millón de plantas de tomate, demostrando la magnitud y el dinamismo de la producción hortícola local.
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Reportan récord de exportación de stevia al cierre de mayo
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) informó que al cierre del quinto mes del año se reportó el mayor registro de exportación de stevia en el quimestre de los últimos años. En dicho periodo, las estadísticas de envíos evidenciaron un fuerte repunte en comparación con ejercicios anteriores.
La stevia, tradicionalmente conocida como ka’a he’ẽ, al igual que tres variedades de poroto registraron un importante crecimiento en el volumen de exportaciones durante los primeros cinco meses de 2026. Estas registraron 142 toneladas en comparación con las 23 toneladas registradas en el mismo periodo del 2025, equivalente a un crecimiento del 518 %, conforme a los datos de la Ventanilla Única del Exportación (VUE).
A su vez, detallaron que el volumen alcanzado en 2026 fue significativo. “Como referencia en 2021 se exportaron 27 toneladas, en 2022 unas 57 toneladas, en 2023 se enviaron 69 toneladas, y en 2024 unas 118 toneladas”, destacaron.
Los principales destinos de exportación en este periodo tuvieron a Argentina, Uruguay, Chile y España, siendo este último el país que se posiciona como mayor importador de la stevia paraguaya.
Del mismo modo, señalaron que las legumbres presentaron alzas en los envíos registrados en el periodo señalado. El poroto, en las variedades mungo, negro y colorado, pasó de 853 toneladas en 2025, a 3.748 toneladas. La mayor parte fue enviada a Indonesia, Filipinas, Vietnam, Taiwán, Tailandia, Malasia, Brasil, Emiratos Árabes y España.
“Cabe destacar el esfuerzo articulado de los actores que integran la cadena de producción y comercialización, así como de los organismos públicos que intervienen en cada proceso”, resaltaron, agregando que el Senave cumple un rol clave mediante las inspecciones y certificaciones fitosanitarias, contribuyendo a garantizar que los productos paraguayos cumplan con las exigencias de los países de destino y fortalezcan su presencia en los mercados internacionales.
Buen momento
Según indicó la Unión de Gremios de la Producción, la rubro de stevia en Paraguay atraviesa un momento de crecimiento impulsado por la demanda sostenida tanto en el mercado interno como en el exterior. El desafío del rubro apunta a ampliar la producción y mejorar la productividad para aprovechar el potencial del cultivo.
En ese sentido, detallaron que existen planes de expansión que podrían llevar el cultivo hasta 50.000 hectáreas, con la participación de hasta 100.000 familias productoras, lo que convertiría al producto en un importante motor de desarrollo rural.
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UIP y Senave unen esfuerzos para fortalecer la producción y competitividad de las empresas
La Unión Industrial Paraguaya (UIP) y el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) firmaron un acuerdo de cooperación interinstitucional con el objetivo de impulsar acciones conjuntas orientadas al fortalecimiento de la producción nacional, la competitividad empresarial y el desarrollo de las cadenas productivas del país.
El convenio fue suscrito por el presidente de la UIP, Enrique Duarte, y el titular del Senave, Ramiro Samaniego, quienes coincidieron en la necesidad de generar una mayor articulación entre el sector público y privado para acompañar el crecimiento de la industria paraguaya.
La alianza contempla la realización de programas de capacitación, asistencia técnica e intercambio de conocimientos, además de la promoción de iniciativas que permitan mejorar las capacidades de las empresas vinculadas a la producción y transformación de materias primas.
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Uno de los principales ejes del acuerdo apunta a facilitar el acceso a información técnica y normativa relevante para el sector productivo. Esto permitirá que las industrias cuenten con mayores herramientas para adaptarse a las exigencias de los mercados, mejorar sus procesos y fortalecer sus estándares de calidad.
Asimismo, ambas instituciones prevén desarrollar espacios de intercambio técnico y cooperación que contribuyan a identificar oportunidades de mejora en las distintas cadenas de valor, promoviendo una producción más eficiente y competitiva.
Desde el sector industrial consideran que la coordinación con organismos técnicos resulta clave para acompañar el crecimiento de las empresas y responder a los desafíos que plantean los mercados nacionales e internacionales.
En ese contexto, la calidad, la sanidad y el cumplimiento de requisitos técnicos adquieren cada vez mayor relevancia para acceder a nuevas oportunidades comerciales.
Por su parte, el Senave aportará su experiencia en temas vinculados a la sanidad vegetal, certificaciones y regulaciones técnicas, aspectos que tienen incidencia directa sobre la producción agroindustrial y el desarrollo de diversas actividades económicas.
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Senave advierte que uso de semillas no certificadas puede generar pérdidas económicas y sanciones
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) alertó sobre los riesgos económicos y productivos del uso de semillas no certificadas ni registradas, señalando que esta práctica puede afectar el rendimiento de los cultivos y derivar en sanciones previstas por ley, incluyendo multas de hasta 10.000 jornales mínimos.
Según explicó la institución, este tipo de semillas no ofrece garantías sobre aspectos fundamentales como identidad varietal, calidad, pureza genética, poder germinativo ni condiciones fitosanitarias.
Además, el Senave advirtió que el uso de materiales sin certificación puede favorecer la aparición de problemas fitosanitarios y dificultar los procesos de trazabilidad dentro de la cadena agrícola.
Ley contempla sanciones económicas
La institución recordó que la Ley n.º 385/94 “De Semillas y Protección de Cultivares” establece infracciones y sanciones para quienes produzcan semillas no registradas, así como para comerciantes que operen sin estar inscriptos en los registros oficiales del organismo.
Entre las medidas contempladas se encuentran apercibimientos, decomiso de productos en infracción y multas económicas que pueden variar entre 5 y hasta 10.000 jornales mínimos vigentes, dependiendo de la gravedad del caso.
Fiscalización y trazabilidad
La institución informó además que continuará desarrollando acciones de fiscalización, monitoreo y concienciación orientadas a fortalecer el uso de semillas de calidad y mejorar los sistemas de control y trazabilidad.