Raza Brangus expone potencial para los negocios en ganadería
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Productores y referentes de la región se reúnen en el Congreso AL Brangus 2024 de la Asociación Latinoamericana de Brangus, escenario en el que exponen las potencialidades de la raza para hacer negocios en la actividad ganadera. De la mano de expertos locales e internacionales, ponen en contexto los avances logrados así como los aspectos por avanzar para la mejora de la calidad.
La actividad se realiza cada 2 años, y la edición actual se lleva a cabo en Paraguay, organizado por la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP), en sede de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). El congreso desarrolla temas con énfasis en la sustentabilidad dentro de la industria ganadera, la ayuda de la tecnología y el papel crucial de la genética.
“La genética no se trata de solo un concepto, sino una realidad tangible que impulsa nuestra eficiencia y productividad. Durante estos 40 años, fuimos testigos del progreso continuo impulsado por el esfuerzo diario de nuestros ganaderos, desde el campo hasta la meticulosa selección de líneas genéticas, volteando y moldeado la realidad de la ganadería en Paraguay”, expresó el presidente de la ACBP, José Chagra.
Según una radiografía de la raza, actualmente ocupa el 40 % del hato ganadero. Foto: Roberto Zarza
Brangus en números
Instó a los participantes de la región a aprovechar el congreso como una oportunidad de aprendizaje para crecer juntos y de que la raza es un gran negocio para fortalecer la ganadería. Juan Carlos Martínez de la Brangus inició la conferencia con una radiografía de la raza, que actualmente ocupa el 40 % del hato ganadero.
A la vez cuenta con el 37 % de animales registrados oficialmente en las instancias de sanidad animal, a más de liderar la faena con el 41,4 % del total. Al cierre del 2023, brangus registró 10.725 animales, una producción de embriones del 49 %, líder en fertilización in vitro con el 53 %, además de producir grades campeones a nivel mundial.
De la inauguración del congreso participaron a la vez el vicepresidente primero de la ARP, Mario Apodaca, quien remarcó al evento que enaltece al sector pecuario y la raza. “La brangus es una de las líderes que aportó bastante en los avances genéticos, no solamente en cantidad por su gran fertilidad y precocidad, sino también en calidad posicionando a la carne paraguaya como un producto apetecible para varios mercados internacionales ubicándonos entre los 10 mayores exportadores”, puntualizó.
Senacsa insta adaptarse
A su vez, el titular del Servicio Nacional Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, repuntó que a través de estos eventos se pretende mostrar al Paraguay bien hecho, con un potencial gigantesco que puede aportar para las demandas futuras a nivel global, de aumentar en un 60 % la producción de alimentos.
“Tenemos el desafío aumentar la producción ganadera local en un 60 a 70 %, pero también algunos logros como la tipificación animal, así como la apertura del mercado de Estados Unidos que se está madurando, creciendo a doble dígito ante el mes anterior. Seguimos con el proceso de apertura de México y para otras aperturas, entendiendo que se viene algo diferente ante nuevas exigencias”, acotó.
En este último punto, aplaudió la capacidad de resiliencia del productor paraguayo, al tiempo de instar la capacidad de adaptación que debe enfrentarse con un nuevo paradigma a nivel regional, respecto a los requisitos de ingreso al mercado europeo.
La séptima edición de la muestra reunió innovaciones para el agro, recibió el reconocimiento del Senado y registró más de Gs. 750 millones en primer remate PDC. Foto: Gentileza
El Chaco mostró su potencial productivo en la Expo Pioneros 2026
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La séptima edición de Expo Pioneros del Chaco 2026 culminó este fin de semana consolidándose como uno de los principales espacios de negocios, transferencia tecnológica e innovación para el desarrollo agropecuario de la Región Occidental. La muestra reunió a empresas nacionales e internacionales vinculadas a agricultura, ganadería, genética, maquinarias e infraestructura productiva, en un contexto marcado por el crecimiento del potencial agrícola y pecuario del Chaco paraguayo.
La exposición volvió a posicionarse como una plataforma para la presentación de tecnologías, genética e inversiones destinadas al sector agropecuario, con énfasis en soluciones adaptadas a las condiciones productivas del Chaco.
Durante el evento, representantes del sector destacaron el potencial de expansión de la agricultura chaqueña, impulsada por mejoras en conectividad, infraestructura y logística, en especial con proyectos como la Ruta Bioceánica. Actualmente, la región cuenta con cerca de 300.000 hectáreas agrícolas, con predominio de la soja, seguida por maíz y sorgo.
Senado declara de Interés Nacional a Expo Pioneros
En el marco de la edición 2026, la Honorable Cámara de Senadores de la República del Paraguay declaró de Interés Nacional la séptima edición de Expo Pioneros del Chaco – Desarrollo Chaqueño.
El reconocimiento fue formalizado mediante la Declaración N.º 473, remitida al presidente de la República, Santiago Peña. El documento destaca a la muestra como una plataforma estratégica de integración, innovación y transferencia de conocimientos, orientada al fortalecimiento de la producción nacional y la generación de empleo.
Asimismo, resalta el aporte de Expo Pioneros al fortalecimiento del Chaco paraguayo y a la integración del Gran Chaco Sudamericano. Foto: Gentileza
Remates movilizaron más de G. 750 millones
Como parte del programa ganadero de la muestra, el 1er Remate PDC desarrollado en el predio de Expo Pioneros cerró con un volumen total de operaciones de Gs. 752.978.550, reflejando el movimiento comercial vinculado a genética adaptada al Chaco.
La raza Brahman concentró el mayor volumen de ventas, con Gs. 565.978.550 correspondientes a 22 ejemplares comercializados. El macho de mayor valor fue rematado por Gs. 52.000.000 y la hembra de mayor precio alcanzó Gs. 32.000.000.
En total participaron 32 compradores, mientras que Bridan SRL encabezó el ranking de adquisiciones con compras por Gs. 139.000.000. También se registraron operaciones de Braford, Brangus Negro, Brangus Rojo, Criollo y Cuarto de Milla.
Sector porcino apunta al aumento del hato como plan estratégico para expandirse
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El sector porcino se posiciona actualmente como uno de los rubros con mayor potencial estratégico para el Paraguay, impulsado por la sólida base agrícola destinada a la producción de balanceados, las crecientes inversiones industriales y la calidad de su proteína, reconocida incluso en mercados altamente exigentes.
En este contexto de expansión y oportunidades, aumentar el hato porcino representa uno de los principales desafíos y puntos de mejora, especialmente considerando la demanda que se proyecta ante la apertura de nuevos mercados internacionales.
Al respecto, referentes del sector señalaron que estos resultados confirman el enorme potencial de la producción nacional, reflejado en crecimientos de exportación de hasta tres cifras porcentuales, impulsados incluso por la habilitación de nuevos destinos.
En paralelo, desde el Gobierno continúan avanzando políticas públicas orientadas al fortalecimiento del rubro, con énfasis en el incremento de la producción y la planificación de acciones estratégicas para acompañar su desarrollo y expansión.
Avance
La presidenta de la Cámara Paraguaya de Industrias Porcinas y Derivados (Capainpod), Marta Mareco de Ross, mencionó que actualmente las estrategias para impulsar al rubro están enfocadas en trabajar junto al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), productores, industria y el sector financiero para fortalecer la calidad, la inocuidad y la competitividad del sector.
Actualmente, están impulsando importantes inversiones en infraestructura productiva, alta genética, eficiencia productiva y sofisticación de toda la cadena, incluyendo la producción de balanceados y la eficiencia energética, con el objetivo de aumentar la productividad y expandir el hato porcino manteniendo los más altos estándares de calidad.
Marta Mareco de Ross, presidenta de la Cámara Paraguaya de Industrias Porcinas y Derivados (Capainpod). Foto: Gentileza
Hoy los principales desafíos del sector incluyen reducir la informalidad, unificar criterios de calidad a nivel nacional y fortalecer la infraestructura y el acceso a financiamiento dentro de las granjas.
“También es clave seguir impulsando la capacitación y educación de los productores, así como mejorar la comunicación entre la industria y los distintos eslabones de la cadena”, señaló, a fin de transmitir las exigencias del mercado e integrar cada vez más a pequeños y medianos productores dentro de una cadena productiva con gran potencial de crecimiento.
Mareco aseguró que los nuevos destinos para la carne generan mayor demanda e incentivan inversiones en producción, permitiendo al Paraguay agregar valor a su producción agrícola mediante proteína animal de mayor valor, generando más divisas, ingresos y desarrollo para el campo.
La presidenta del sector destacó que el rubro no requiere grandes inversiones estatales ni plazos largos para mostrar resultados: mediante el trabajo público-privado y la rápida apertura de mercados, puede crecer aceleradamente, generar valor agregado, por lo que impulsar inversiones es necesario para trasladar beneficios económicos de forma directa y rápida a productores, industrias y familias vinculadas a toda la cadena productiva.
Oportunidades para crecer
Por su parte, desde la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), el presidente del gremio, Hugo Schaffrath, manifestó que hay oportunidades para crecer y el desafío que se da con todo ello es la infraestructura de caminos principalmente en el interior del país “para que se puedan sacar los animales en tiempo y forma, acercar balanceados”. Así también, insistió en la necesidad de contar con financiación y plazos, para que cierren los números.
En la misma línea, la gerente del gremio, Delia Núñez, indicó a LN/NM que se está invirtiendo en genética e impulsando créditos conforme al sector para que las granjas puedan producir. “Hace poco arribó una nueva representación de un centro genético de Dinamarca, ese tipo de iniciativa es lo que necesitamos para que empezando de la genética aumente la productividad”, manifestó.
Delia Núñez, gerente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay. Foto: Mariana Díaz
Agregó que solo con la apertura de nuevos mercados se podría mantener el repunte del sector, ya que el mercado local es pequeño. “No tenemos aún la producción para sostener la demanda internacional, por eso se están haciendo las inversiones”, mencionó.
Núñez enfatizó que actualmente se tiene en Paraguay más de 40.000 matrices y esto irá creciendo con las inversiones, poniendo de ejemplo a uno de los inversores como el Grupo Costa, que apunta a producir al menos 32.000 matrices en el país, lo que se traduciría en 1.400.000 lechones cuando se instale en Paraguay.
Hugo Schaffrath, titular de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP). Foto: Gentileza
Según la Accp, la proyección del plantel de matrices industriales en Paraguay muestra un crecimiento sostenido y altamente significativo para los próximos años. El sector pasaría de unas 45.600 unidades en 2025 a 135.000 en 2035, lo que representa un incremento del 195 % en una década; para 2028 prevén 86.000, mientras que 115.000 para 2030. Al cierre del 2025 el hato porcino registró 1.663.729 cabezas, según el Sigor Porcino.
Hato en franco crecimiento
Marcelo González, viceministro de Ganadería, mencionó que el hato porcino nacional está en franco crecimiento, con perspectivas auspiciosas, al punto duplicar la cantidad de madres en las unidades de producción de lechones.
“El MAG viene fomentando la producción en este rubro, y este proceso de fomento tiene sus etapas, se ha enfocado la política pública pecuaria para dotar al sector oficial de sistemas de gestión de datos del sector porcino”, dijo. Esta etapa se ha consolidado y funciona, debido al sistema se cuenta con información importante y coloca a Paraguay en el mapa de países confiables en exportación de carne de cerdo.
Además, se está implementando la estrategia de mejorar la genética y la calidad de los animales. “Esto también impacta en la rentabilidad del rubro en todos los niveles de producción a través de asistencia técnica diseñada en la mesa de competitividad, donde participa el sector privado y el público para planificar acciones y sobre todo priorizar los temas a ser trabajados”, dijo.
Marcelo González, viceministro de Ganadería. Foto: Mariana Díaz
Incluso se está apuntando al mejoramiento del sector aprovechando los granos producidos en la agricultura y convertir en carne de alto valor alimenticio. Sumado a ello se encuentra la Mesa de Competitividad de la Cadena Porcina, y se realizan campañas desde el MAG, el VMG para aumentar el consumo en el país. “Tuvieron muy buena aceptación, hasta mejoras en la presentación de cortes, recetas gastronómicas aplicables, eventos con apoyo de los gremios”, dijo.
Señaló que el mercado interno es de gran importancia para el sector. En tanto, las exportaciones han superado los 50 millones de dólares, estando en 2025 en 56 millones de dólares. “El sector porcino hoy en día pasó de estar en rubro de fomento a integrar la lista de cadenas pecuarias que logran avanzar en la industrialización frigorífica, así que eso nos pone muy contentos, ver los resultados de una planificación y los nuevos desafíos que van apareciendo”, aseveró González.
Destacan crecimiento y consolidación de la raza Nelore en el país
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La Expo Nelore 2026, reflejó el crecimiento y la consolidación de esta raza bovina en el país, según la Asociación Rural del Paraguay (ARP). La actividad fue organizada por la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN) y reunió a productores, técnicos y referentes del sector, en el marco de distintos juzgamientos y evaluaciones de ejemplares.
De acuerdo con informaciones de la ARP, durante la exposición se destacó el alto nivel genético alcanzado por la raza, así como los avances obtenidos mediante el trabajo sostenido de criadores y especialistas. En ese contexto, el jurado de la exposición, Raúl Appleyard, resaltó el progreso observado en los ejemplares.
Según sostuvo, las evaluaciones permitieron observar una raza más consolidada, impulsada por el trabajo conjunto entre productores y técnicos, lo que continúa fortaleciendo el desarrollo del nelore paraguayo.
Uno de los aspectos más destacados de la muestra fue la uniformidad evidenciada en los distintos escenarios de evaluación, tanto en animales de campo como de bozal. Asimismo, en el concurso de toros y novillos gordos se observó un mismo biotipo y una línea productiva bien definida, lo que refleja objetivos claros dentro del mejoramiento de la raza.
Appleyard también señaló que las diferencias entre los ejemplares fueron mínimas, evidenciando una evolución que no solo se limita al desempeño en pista, sino que además se traduce en eficiencia, y mejores resultados dentro de los sistemas productivos.
El descenso marcado de temperatura afectará principalmente al centro y sur de la Región Oriental a partir de mañana. Los técnicos recomiendan riego nocturno, mantas térmicas y refugio para animales. Foto: Archivo
Alerta agrometeorológica: MAG insta a proteger cultivos y ganado ante riesgo de heladas
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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de un trabajo coordinado entre la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) y su Unidad de Gestión de Riesgos, emitió una alerta oficial ante el marcado descenso de las temperaturas previsto a partir de mañana en gran parte del territorio nacional.
El informe técnico advierte sobre la alta probabilidad de ocurrencia de heladas agrometeorológicas, un fenómeno que se configura cuando la temperatura del aire desciende a los 3°C o menos, medida bajo condiciones meteorológicas estándar a una altura de entre 1,5 y 2 metros sobre el nivel del suelo. Ante este escenario, la institución instó a las familias productoras a adoptar de manera inmediata medidas preventivas para mitigar los impactos negativos en los sistemas de producción.
Las proyecciones climáticas indican que los registros térmicos más bajos y las condiciones óptimas para el congelamiento superficial se concentrarán en los sectores del centro y sur de la Región Oriental. Esta situación pone en situación de vulnerabilidad tanto a los cultivos agrícolas sensibles de la temporada como a la producción pecuaria de pequeña y mediana escala.
El MAG enfatizó en la importancia de realizar un monitoreo permanente de los boletines meteorológicos locales, prestando especial atención a las zonas bajas y depresiones topográficas del terreno. Foto: Archivo
Estrategias de mitigación para cultivos extensivos y horticultura
En el segmento de los cultivos extensivos e invernales, tales como el trigo, la avena y la canola, los especialistas aconsejan ajustar los calendarios de siembra para evitar ventanas de floración críticas, seleccionar variedades con tolerancia genética demostrada al frío extremo y mantener una cobertura densa de rastrojo sobre la superficie para conservar la temperatura basal del suelo.
En lo que respecta al maíz zafriña y al sorgo, las directrices técnicas apuntan a sostener niveles óptimos de humedad en el suelo mediante riego controlado, evitar prácticas que generen estrés hídrico o nutricional previo en las plantas y planificar con rigurosidad los ciclos de implantación venideros.
Por su parte, la producción hortícola, clasificada dentro del rango de altísimo riesgo ante las temperaturas de congelación, requerirá de intervenciones mecánicas y operativas. El equipo de la DEAg recomendó la aplicación de riego por aspersión durante las horas nocturnas y de madrugada, aprovechando el calor latente del agua para contrarrestar el enfriamiento de las hojas.
Asimismo, se aconseja el uso de barreras físicas de protección como mantas térmicas, túneles plásticos de cobertura y el resguardo de la producción dentro de microtúneles o estructuras de invernadero estancas, metodologías que logran elevar la temperatura interna de las parcelas y salvar los cultivos de renta.
Para hacer frente al impacto en la agricultura, el MAG desglosó un paquete de recomendaciones específicas adaptadas a cada tipo de rubro. Foto: Gentileza
Manejo pecuario ante el estrés térmico
La alerta agrometeorológica también abarca al sector ganadero y de animales menores, donde el frío extremo puede desencadenar cuadros de hipotermia y abortos. Las recomendaciones oficiales para la producción pecuaria se centran en proveer refugios o corrales techados adecuados que protejan a los animales de las corrientes de aire invernales y las precipitaciones.
De igual manera, los productores deberán asegurar un suministro continuo y limpio de agua, elevar las raciones de alimento balanceado o forraje para compensar el gasto energético que realizan los animales para mantener su calor corporal, y reducir al mínimo la exposición al estrés térmico ambiental.