Con una plataforma digital ya operativa, el país avanza hacia el cumplimiento de las exigencias del mercado internacional y apuesta a consolidar su posición como proveedor confiable de carne y cuero.

El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) presentó oficialmente el sistema Retsa Py, una herramienta desarrollada para productores y exportadores de carne y cuero, con el objetivo de garantizar la trazabilidad socioambiental de la producción paraguaya.

El programa cuenta con financiamiento de Al-Invest Verde de la Unión Europea y permitirá al país cumplir con el Reglamento 1115/2023, que exige que los productos comercializados en ese bloque estén libres de deforestación. La normativa entrará en vigencia en enero del próximo año, lo que convierte a esta herramienta en un factor estratégico para sostener el acceso a ese mercado.

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Retsa Py funciona mediante una plataforma digital en la que los productores registran sus unidades, los cuales son evaluados a través de herramientas provistas por organismos internacionales como la FAO, junto con datos de instituciones públicas del país. Tras completar el proceso, los productores y exportadores obtienen una certificación que acredita el cumplimiento de los estándares requeridos.

Desde el MIC destacaron que esta iniciativa forma parte de una política orientada a fortalecer la competitividad del sector cárnico, mediante mayor transparencia y sostenibilidad en la cadena productiva.

Además, el MIC destaca que el sistema se apoya en avances previos en trazabilidad animal. Teniendo en cuenta que en la actualidad, unos 200 productores, que representan alrededor de 1,5 millones de cabezas de ganado, ya están integrados al Sistema de Trazabilidad Animal del Paraguay (Sitrap). Además, mediante el Sistema de Identificación Animal del Paraguay (Siap), implementado por el Senacsa, más de 4 millones de bovinos cuentan con identificación individual, lo que equivale a cerca del 30 % del hato nacional.

El ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, afirmó que la herramienta permitirá cumplir con las exigencias internacionales y ofrecer garantías al consumidor final sobre el origen de los productos. En un contexto global donde los estándares ambientales ganan peso en el comercio, la implementación de Retsa Py posiciona a Paraguay como un proveedor alineado con las nuevas reglas del mercado.

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La Feria Empresarial del Paraguay (FEPY) 2026 se realizará del 3 al 5 de junio en el Comité Olímpico Paraguayo, con un formato que busca convertir la exposición en una plataforma real de negocios internacionales.

El objetivo de esta segunda edición de FEPY, organizada por la Unión Industrial Paraguaya (UIP), es convertir la exposición en una máquina de negocios concretos, con el cambio de fondo en el formato. Este año, la Rueda Internacional de Negocios deja de ser un complemento y pasa al centro de la escena, integrada directamente al predio ferial para conectar en tiempo real a empresas, compradores e inversores.

El punto de partida no es menor, ya que en 2025, este espacio generó USD 260 millones en intenciones comerciales, tras 3.420 reuniones entre empresas de 17 países. Ahora, la apuesta es escalar ese impacto, sumando mayor articulación entre la exposición y las oportunidades de cierre.

Para sostener esa dinámica, la feria se reorganiza en cuatro grandes espacios: uno enfocado en industria y tecnología; otro en comercio, servicios y academia; un tercero dedicado exclusivamente a las reuniones internacionales; y un centro de experiencias donde se concentrará la agenda de contenidos y formación.

Ahí es donde FEPY busca diferenciarse. No solo en volumen de negocios, sino también en generación de conocimiento. La agenda incluirá conferencias, paneles y una masterclass internacional, “El Algoritmo de las Ventas”, orientada a directivos y gerentes que buscan mejorar posicionamiento y resultados en entornos cada vez más competitivos.

El evento también sumará un espacio específico para liderazgo femenino con Mujer 360°, que pondrá sobre la mesa temas como toma de decisiones, resiliencia y construcción de redes de influencia.

Con acceso libre y gratuito, la segunda edición de FEPY busca consolidarse como uno de los principales puntos de encuentro del ecosistema empresarial paraguayo, con una premisa que atraviesa toda la propuesta, que cada contacto tenga potencial real de convertirse en negocio.

Por: Alba Delvalle

Con mercados internacionales dinámicos y mayor demanda por carne paraguaya, el negocio ganadero enfrenta desequilibrios internos como costos, tipo de cambio, financiamiento y reglas de juego que condicionan su crecimiento. Martín Filártiga, secretario general de la ARP, analiza el momento del sector y los desafíos para recuperar competitividad.

Para el secretario general de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la ganadería paraguaya atraviesa un escenario dual, ya que, por un lado, se beneficia de precios internacionales firmes y una demanda global creciente en especial con Estados Unidos, uno de los mercados más activos. Y por el otro, enfrenta desajustes internos que impactan directamente en la rentabilidad del productor.

“Hoy tenemos una situación, que el precio final del ganado está dolarizado, mientras que gran parte de los costos, especialmente la reposición, están en guaraníes. Además de la caída del dólar, que golpea la rentabilidad”, expresa. A este contexto agrega la falta de previsibilidad, tanto por factores climáticos como por la volatilidad cambiaria, lo que dificulta la planificación del negocio.

En paralelo, surgen preocupaciones institucionales, por la posibilidad de levantar la vacunación contra la fiebre aftosa, que genera incertidumbre en el sector, desplazando otros temas estratégicos como la reglamentación del dressing o la creación de un instituto de promoción de la carne.

“Seguimos siendo tomadores de precios dentro de la cadena, al igual que el consumidor, lo que nos deja en una posición de vulnerabilidad”, señala. Y uno de los principales efectos de este escenario es la caída del hato ganadero, debido a la falta de rentabilidad sostenida.

Detalla que entre 2018 y 2024, ocho de cada diez ganaderos perdieron plata, y que hoy el sector está mucho más endeudado, con un sistema financiero que absorbe parte importante de una renta que además se redujo. “Si antes pagabas una deuda vendiendo una vaca, hoy necesitás dos”, grafica Martín.

Con una ambiciosa meta nacional de alcanzar 20 millones de cabezas, el referente alega que antes de pensar en crecer, se debe frenar la caída del hato. Para esto se requiere varios años de bonanza y reglas claras, y si bien, el potencial productivo del país es indiscutible, el crecimiento no se dará sin condiciones adecuadas, dice.

A nivel productivo, el sector avanzó en tecnología, genética y manejo, con mejoras en eficiencia. Sin embargo, advierte que no se puede exigir más sin resolver la ecuación económica. “Sin margen no hay inversión, y sin inversión no hay crecimiento”, remarca. En cuanto a herramientas disponibles, Martín reconoce que existen opciones financieras, pero no están alineadas con la realidad del negocio.

“Necesitamos plazos más largos y tasas más razonables. Con tasas de dos cifras en guaraníes, el sistema financiero se queda con gran parte de la renta”, comenta. En este punto es que decisiones clave como la retención de vientres, que es fundamental para aumentar el stock, se vuelven difíciles de sostener, dice.

Pese a este escenario, el referente del gremio destaca el impacto positivo que puede tener el fortalecimiento del sector. “Cuando hay mejores condiciones, el productor invierte más, produce más y eso se traduce en mayor oferta. Hay más carne disponible para el mercado interno”, explica. Tal es así que, el crecimiento ganadero no solo beneficia al productor, sino también al consumidor y a la economía en general.

La apertura de mercados es un factor clave, pues permite mejorar precios, diversificar riesgos y posicionar mejor la carne paraguaya. Sin embargo, el desafío está en que esos beneficios lleguen efectivamente al productor. “Si no se reflejan en la base de la cadena, no generan incentivo real para invertir”, sostiene.

Y de cara al futuro, la mirada está puesta en avanzar con destinos estratégicos, como lograr una cuota propia en Estados Unidos, mejorar el acceso al mercado europeo dentro del cupo Mercosur y concretar la apertura de México. A esto se suman oportunidades en Asia, especialmente en Corea y Japón. Para Martín, el desafío en este aspecto no es solo abrir nuevos mercados, sino abrirlos bien, con condiciones que agreguen valor a toda la cadena.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) anunció la realización de cinco Ferias de la Agricultura Familiar durante la tercera semana de aril en Asunción, San Lorenzo y Caacupé, con el objetivo de fortalecer la comercialización directa y mejorar los ingresos de pequeños productores.

La iniciativa elimina intermediarios en la cadena de valor, permitiendo precios más competitivos para el consumidor y mejores márgenes para las familias rurales. Este esquema de venta directa se posiciona como una herramienta para dinamizar economías locales y sostener la rentabilidad de la producción a pequeña escala.

Durante la semana, el cronograma incluye ferias permanentes y eventos puntuales. Entre ellas, destacan la exposición continua de orquídeas en el centro de ventas de San Lorenzo (km 11 de la ruta PY02) y en el centro de producción de Caacupé (km 52), además de jornadas especiales como la feria #DeRaíz y #PlazaFlores en el Shopping Multiplaza de Asunción, junto con espacios de comercialización en la Dirección de Comercialización y la Dirección de Educación Agraria en San Lorenzo.

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La oferta abarca productos de alta rotación en la canasta básica y con valor agregado local:

• queso Paraguay
• carnes (cerdo, cabra, oveja y aves)
• huevos
• maíz y derivados
• legumbres
• miel
• frutas de estación
• plantas, flores y artesanía indígena.

Desde el MAG señalan que esta diversidad no solo amplía las opciones para el consumidor urbano, sino que también incrementa la capacidad de colocación de la producción familiar.

En total, más de 191 familias organizadas en 78 asociaciones productivas de los departamentos de Central, Cordillera y Paraguarí participarán de estas ferias.

El operativo es coordinado por la Dirección de Extensión Agraria, con presencia en 184 distritos, y la Dirección de Comercialización, que actúa como enlace entre productores y mercados en 20 distritos.

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