Ayer sábado 4 de noviembre se dio inicio a las dos jornadas en las que el famoso cocinero argentino Lele Cristóbal degustó con sus mejores platos a todas las personas que acudieron a la fiesta de “Buenos amigos” en el restaurante Santa Mónica, específicamente en Alberto De Souza, 5215.
Hoy domingo 5 de noviembre continuará la jornada con el cocinero argentino donde Lele cocinará en vivo para todos sus comensales en el restaurante. La actividad comenzó a las 11:00 e irá hasta las 16:00.
“Lo que queremos hacer es muy simple, vivir un momento muy bueno con amigos. Morfi, trago, arte, baile, esa nomas es la onda. Al fin y al cabo la amistad es lo que importa. Vení a contagiar tu energía y buena onda al mundo”, expresaron desde la organización del evento.
Leé también: Agroindustrias prevén cerrar el año con un nivel de procesamiento similar al del 2021
Lele Cristóbal
Quería ser skater, pero ganó su pasión por la comida. Leandro Cristóbal, más conocido como Lele, nació en Quilmes y es dueño de los conocidísimos Café San Juan, La Cantina y La Vermutería, indican desde Infobae, como parte del inicio laboral del popular cocinero.
Lele inició su carrera en el reconocido restaurante Katrine, donde comenzó haciendo la limpieza de la obra cuando el lugar todavía se estaba construyendo. “Siempre me gustó estar cerca de la gastronomía, aunque en ese momento solo limpiaba”, contó al medio.
El chef se levanta todos los días a las cuatro de la mañana y a las seis ya está en su restaurante, que ahora pasó a ser una fábrica que hace los platos del día. Él y Cecilia (su esposa) aspiran a duplicar diariamente los platos que venden, no solo para ayudar, sino para seguir manteniendo a todos sus empleados como si la cuarentena no los hubiese obligado a cerrar las puertas de su Café.
Dejanos tu comentario
Samosas, cilantro y sabores de la India llegan a Asunción este sábado
La Embajada de la India en Paraguay invita a la ciudadanía a vivir una experiencia gastronómica diferente este sábado 29 de agosto, con una nueva edición de la Indian Cooking Class Series, recordó este jueves Medios del Estado. La iniciativa busca compartir con el público paraguayo los sabores, técnicas y tradiciones culinarias de uno de los países con una de las gastronomías más diversas del mundo.
La cuarta jornada de este ciclo se desarrollará desde las 11:00 en la sede de la representación diplomática, ubicada sobre la avenida General Bernardino Caballero 249, en Asunción. El encuentro tendrá como protagonista a uno de los bocados más reconocidos de la cocina india: la samosa, una preparación de masa fina y crujiente que tradicionalmente se rellena con una combinación especiada de ingredientes.
Durante la clase, los asistentes aprenderán a preparar las samosas y podrán conocer también el coriander chutney, una salsa fresca y aromática elaborada principalmente con cilantro, que aporta un particular contraste de sabores al plato.
Te puede interesar: Paraguay promocionará yerba mate en Turquía y Azerbaiyán
La propuesta representa una oportunidad para acercarse a la cultura india a través de su cocina y descubrir cómo especias, hierbas, vegetales y diferentes técnicas de preparación se combinan para crear platos llenos de aromas y sabores.
Leé también: Las tres preguntas que los padres deberían hacer antes de dar antibióticos a sus hijos
Cinco platos de la cocina india
La samosa forma parte de una extensa tradición gastronómica. Entre los platos más conocidos de la India también se encuentran:
- el biryani, arroz aromático preparado con especias y carne o vegetales
- el butter chicken, pollo cocinado en una cremosa salsa especiad
- el masala dosa, una crujiente crepe de arroz y lentejas generalmente rellena de papa
- el palak paneer, que combina queso paneer con una salsa de espinaca
- y el chole bhature, una preparación de garbanzos especiados acompañados de un pan frito.
Quienes quieran conocer más sobre esta gastronomía y aprender a preparar una auténtica samosa tienen una cita este sábado. La participación en la clase requiere inscripción previa y los cupos son limitados.
Para consultas y mayor información, la Embajada de la India dispone del correo info.asuncion@mea.gov.in.
Dejanos tu comentario
Anuncian lluvias sobre el noreste y ambiente cálido a caluroso durante la tarde
En su informe de las 5:10 de este domingo 2 de agosto, la Dirección de Meteorología e Hidrología indicó que la capital del país, Asunción, amaneció con tiempo nublado y una temperatura de 15°C (sensación térmica de 15°C), presión de 1002,4 hPa, humedad del 98 % y viento a 5 Km/h Sur.
En la metrópolis se anuncia una mañana fresca con una temperatura máxima de hasta 26 °C. Cálido, cielo mayormente nublado, vientos variables, luego del noreste. Neblinas en las primeras horas; por la tarde, las temperaturas oscilarían entre 27°C y 30°C. Cálido, cielo parcialmente nublado, vientos del noreste.
Según el meteorólogo Alejandro Maciel “Durante las primeras horas de este domingo se presentan neblinas puntuales en distintos puntos del país, además de un ambiente fresco. Con temperaturas mínimas de entre 13 y 20 °C en la Región Oriental y entre 18 y 24 °C en el Chaco".
Te puede interesar: El cañón Cristiano y una herida abierta en la historia paraguaya
También indicó que persiste la probabilidad de lluvias dispersas con ocasionales tormentas eléctricas, principalmente sobre el extremo noreste de ambas regiones.
Para mañana lunes, la inestabilidad volvería a aumentar sobre gran parte del territorio nacional, favoreciendo el desarrollo de lluvias dispersas con ocasionales tormentas eléctricas, condición que se extendería también durante el martes.
Pronóstico de la semana para Asunción
Este lunes 3: Las temperaturas estarían en el rango de 21 °C y 27°C. Cálido, cielo mayormente nublado, vientos del noreste. Lluvias dispersas con ocasionales tormentas eléctricas.
Martes 4: Se pronostica una máxima de 6 °C y una mínima de 19 °C. Fresco a cálido, cielo mayormente nublado, vientos variables. Lluvias dispersas con ocasionales tormentas eléctricas.
Miércoles 5: Los valores de temperatura marcarán 19°C y 27 °C. Fresco a cálido, cielo mayormente nublado, vientos variables, luego del noreste. Lluvias dispersas, luego mejorando
Jueves 6: Meteorología prevé temperaturas de entre 18 °C y 30°C. Fresco a cálido, cielo mayormente nublado, vientos del noreste.
Otras localidades del país
Temperaturas para hoy y mañana en las cabeceras departamentales
- Concepción: Máxima para hoy 31°C; para el lunes, entre 22°C y 31°C.
- San Pedro: Máxima para hoy 31°C; para el lunes, entre 22°C y 30°C.
- Caacupé: Máxima para hoy 29°C; para el lunes, entre 20°C y 25°C.
- Villarrica: Máxima para hoy 29°C; para el lunes, entre 21°C y 26°C.
- Coronel Oviedo: Máxima para hoy 29°C; para el lunes, entre 21°C y 27°C.
- Caazapá: Máxima para hoy 28°C; para el lunes, entre 20°C y 25°C.
- Encarnación: Máxima para hoy 26°C; para el lunes, entre 19°C y 23°C.
- San Juan Bautista: Máxima para hoy 27°C; para el lunes, entre 19°C y 25°C.
- Paraguarí: Máxima para hoy 28°C; para el lunes, entre 22°C y 25°C.
- Ciudad del Este: Máxima para hoy 27°C; para el lunes, entre 19°C y 27°C.
- Pilar: Máxima para hoy 26°C; para el lunes, entre 19°C y 26°C.
- Pedro Juan Caballero: Máxima para hoy 31°C; para el lunes, entre 22°C y 38°C.
- Salto de Guairá: Máxima para hoy 28°C; para el lunes, entre 20°C y 28°C.
- Pozo Colorado: Máxima para hoy 32°C; para el lunes, entre 21°C y 31°C.
- Fuerte Olimpo: Máxima para hoy 34°C; para el lunes, entre 24°C y 32°C.
- Mariscal Estigarribia: Máxima para hoy 32°C; para el lunes, entre 23°C y 35°C.
Leé también: Regresan los encuentros de “Camilo en tu Barrio”
Dejanos tu comentario
Temperaturas descenderán en los próximos días y se esperan mínimas de 6 °C
Este domingo, la Dirección de Meteorología e Hidrología (DMH) anunció que este domingo el ambiente será de frío a fresco con vientos predominantes del sur. Así también, informaron que para la semana se espera un descenso gradual de las temperaturas.
Según el informe dado por la meteoróloga de turno, Ana Pereira, las condiciones climáticas para esta jornada serán bastante agradables. Se arrancará con una mañana fría, pero se tornará fresca a medida que pasen las horas.
“El amanecer de hoy se presenta frío en el sur de la región Oriental, con temperaturas mínimas que oscilan entre 11 a 12 °C, mientras que en el resto del país las condiciones son frescas, con temperaturas entre 13 a 18 °C", expresó Pereira en su reporte.
Lea también: Una mujer fue herida en un presunto intento de sicariato
Afirmó que las temperaturas máximas previstas oscilarían entre 19 y 20 °C en la región Oriental y entre 19 y 22 °C en la región Occidental. Además, se espera un cielo mayormente nublado, con vientos predominantes del sur.
“Para los próximos dos días, se prevé el descenso de las temperaturas, con mínimas que oscilarían entre 6 a 18 °C y máximas que no superarían los 22 °C. A su vez, la probabilidad de lluvias se mantendría baja, al menos hasta mediados de la próxima semana", puntualizó.
Lluvias para el Chaco
Pereira también confirmó que para la jornada de este domingo se tendrían lluvias de manera dispersa tanto en el Chaco como en el este y norte de la región Oriental.
“Estas precipitaciones afectarán principalmente al extremo norte de ambas regiones, donde podrían estar acompañadas de ocasionales tormentas eléctricas”, señaló.
Dejanos tu comentario
Meteorología anuncia aumento de nubosidad y probabilidad de lluvias
En su informe de las 5:02 de este domingo 7 de junio, la Dirección de Meteorología e Hidrología indicó que la capital del país, Asunción, amaneció con:
- tiempo despejado
- temperatura de 16,2°C (sensación térmica de 17°C)
- presión de 1004,1 hPa
- humedad del 96 %
- y viento a 0 Km/h en calma.
Según el meteorólogo Alejandro Maciel, “para la jornada de hoy se presenta un amanecer fresco, con temperaturas de entre 14 y 19 °C a nivel país. Durante la tarde, las temperaturas máximas previstas están entre 25 y 31 °C, favoreciendo un ambiente cálido a caluroso”.
Agrega que los vientos soplarán del sector noreste durante gran parte del día y posteriormente se presentarán variables. Asimismo, se espera un aumento gradual de la cobertura nubosa sobre el territorio nacional.
Te puede interesar: Viajó con euforia del pueblo
En cuanto a las precipitaciones, aumentaría la probabilidad de lluvias principalmente sobre sectores del sur de la región Oriental y oeste del Chaco. Además, no se descarta la ocurrencia de lluvias dispersas en algunos puntos del centro del país.
Para mañana lunes 08, la probabilidad de lluvias se extendería a todo el territorio nacional, con lluvias y tormentas eléctricas. Los vientos se presentarán variables durante las primeras horas y posteriormente rotarán al sector sur.
Las temperaturas mínimas previstas están entre 14 y 19 °C, mientras que las máximas alcanzarían valores entre 21 y 28 °C. Para el martes 09, la probabilidad de lluvias dispersas se mantendría sobre ambas regiones del país.
Pronóstico de la semana para Asunción
Este lunes 8: Las temperaturas estarían en el rango de 17°C y 23°C. Fresco a cálido, cielo mayormente nublado, vientos variables, luego del sur,. Lluvias dispersas con ocasionales tormentas eléctricas.
Martes 9: Se pronostica una máxima de 23°C y una mínima de 17°C. Fresco a cálido, cielo mayormente nublado, vientos del sur. Lluvias dispersas, luego mejorando.
Miércoles 10: Los valores de temperatura marcarán 17°C y 23°C. Fresco a cálido, cielo mayormente nublado, vientos del sur. Lluvias dispersas.
Jueves 11: Meteorología prevé temperaturas de entre 15°C y 20°C. Fresco, cielo mayormente nublado, vientos del sur. Lluvias dispersas.
Otras localidades del país
Temperaturas para hoy y mañana en las cabeceras departamentales
- Concepción: Máxima para hoy 28°C; para el lunes, entre 17°C y 26°C.
- San Pedro: Máxima para hoy 28°C; para el lunes, entre 16°C y 26°C.
- Caacupé: Máxima para hoy 26°C; para el lunes, entre 17°C y 23°C.
- Villarrica: Máxima para hoy 26°C; para el lunes, entre 17°C y 23°C.
- Coronel Oviedo: Máxima para hoy 26°C; para el lunes, entre 16°C y 24°C.
- Caazapá: Máxima para hoy 27°C; para el lunes, entre 16°C y 22°C.
- Encarnación: Máxima para hoy 26°C; para el lunes, entre 16°C y 22°C.
- San Juan Bautista: Máxima para hoy 26°C; para el lunes, entre 16°C y 21°C.
- Paraguarí: Máxima para hoy 26°C; para el lunes, entre 16°C y 22°C.
- Ciudad del Este: Máxima para hoy 24°C; para el lunes, entre 15°C y 22°C.
- Pilar: Máxima para hoy 26°C; para el lunes, entre 16°C y 21°C.
- Pedro Juan Caballero: Máxima para hoy 25°C; para el lunes, entre 14°C y 26°C.
- Salto de Guairá: Máxima para hoy 26°C; para el lunes, entre 14°C y 25°C.
- Pozo Colorado: Máxima para hoy 28°C; para el lunes, entre 18°C y 24°C.
- Fuerte Olimpo: Máxima para hoy 31°C; para el lunes, entre 19°C y 28°C.
- Mariscal Estigarribia: Máxima para hoy 28°C; para el lunes, entre 19°C y 26°C.
Leé también: TSJE realizó un testeo de las máquinas de votación a horas de las internas