Paraguay cierra el primer semestre del año con una caída del 15 % en los envíos de carne vacuna. De enero a junio las exportaciones del sector cárnico generaron ingresos por USD 745.081.231, mientras que en el mismo periodo de 2022 alcanzaron USD 877.047.423.
El volumen embarcado totalizó 154.623 toneladas de carne vacuna, cifra que representa una reducción 6 % en comparación al mismo periodo del año pasado cuando se comercializó un total de 164.994 toneladas de la proteína roja, de acuerdo con el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
El reporte de la institución señala que en cuanto a menudencia bovina hubo un repunte en volumen del 5%, pero una caída en monto, ya que se comercializaron 28.490 toneladas por USD 44.897.040 frente a las 27.231 toneladas del año pasado que en ingresos para el país significaron USD 55.491.812.
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Mercados
Los destinos principales de la carne de vacuna en el primer semestre del año fueron Chile con 64.084 toneladas por USD 329.595279, le sigue Taiwán con 20.255 toneladas por un monto de USD 102.153.557. En tercer lugar, se encuentra Brasil con 13.559 toneladas USD 76.460.688.
En la cuarta ubicación se encuentra Rusia con 13.877 toneladas por USD 49.525.231, Vietnam con 6.251 toneladas, Israel 4.333 toneladas, Uruguay compró 2.863 toneladas de carne paraguaya, Italia 1.689 toneladas, Kuwait 1.900 toneladas y cierra el ranking de los 10 principales mercados Ghana 2.164 toneladas.
A junio del 2023, el sector cárnico exportó a 49 mercados, según el boletín del Senacsa. Hay que señalar que hay mucha expectativa y optimismo en la industria tras la reciente habilitación de Canadá para la importación de carne vacuna paraguaya, ya que es una oportunidad para expandir el rubro, según indicaron desde el sector. También se aguarda el visto bueno de Estados Unidos para el ingreso al exigente mercado.
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Industrias acompañarán propuesta de dejar de vacunar contra la aftosa en 2027
El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, confirmó que la industria acompañará la propuesta del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) que apunta a que la última vacunación contra la fiebre aftosa sea en el 2026 y, por ende, dejar de vacunar contra la enfermedad en el 2027.
“Entendemos la preocupación del sector productivo porque hemos tenido eventos en los últimos años que nos afectaron. Sin embargo, con todos los argumentos técnicos y la situación actual creo que es importante que avancemos más allá”, mencionó a la 1250 AM, destacando la importancia de sentarse a hablar y consensuar sobre estos temas.
Mirando solamente el sector comercial favorecería, ya que ayudaría a ingresar a mercados donde todavía no estamos y se podría exportar carne con hueso que hoy se puede embarcar a unos pocos países. “Sobre todo tenemos que pensar en la industria porcina también, que es un sector muy importante que tiene mucho potencial y a la cual estamos frenando con una decisión de seguir manteniendo la vacunación”, remarcó.
El representante del sector cárnico aseguró que es importante seguir hablando, y sumando los criterios como argumentos técnicos, pero es importante avanzar. “Creo que sería bueno teniendo todos los elementos pasar a la siguiente liga. Creemos que ese va a ser el camino correcto”, acotó.
Recordó que hoy en día se tienen protocolos de la Organización Mundial de la Salud Animal (OMSA) muy buenos y con el Senacsa todas las herramientas “en caso de un nuevo foco”, el cual es otro argumento muy fuerte, pues incluso las medidas son mejores que hace 5 o 6 años. También están las experiencias como Alemania o de otros países que teniendo un caso volvieron nuevamente a ser un país libre de aftosa sin vacunación.
Ayudaría con mercados
El cambio de estatus sanitario podría ayudar al país a alcanzar los mercados como el de Corea y Japón, además otros con cortes con hueso y menudencias (lengua, etc). “Después tenemos que ir viendo como se van a comportar los otros mercados, tenemos informaciones de que Brasil va a poner restricciones a Paraguay en el tránsito de carne fruto de su nuevo estatus de país libre sin vacunación”, apuntó.
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Según Ross, además favorecería a las negociaciones con nuestro principal mercado, el chileno, ya que este comprador había manifestado que priorizarían las compras de países declarados como libres de aftosa sin vacunación. Por lo cual, en algún momento la inmunización podría perjudicar también en los volúmenes o precios a ser colocados.
El último caso confirmado de fiebre aftosa en el Paraguay fue en 2011. El presidente de la CPC mencionó que en el sector se logró la recuperación en unos 6 meses y sumada la compartimentación y la aplicación de los protocolos se permite rápidamente a los países salir de ello.
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Paraguay refuerza controles fronterizos tras nuevos focos de gripe aviar en Brasil
Tras el primer reporte de influenza aviar en la República Federativa de Brasil, se volvieron a detectar nuevos focos, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) de nuestro país, no obstante, Paraguay no registra casos con la infección y se reforzaron los controles.
Así lo informó Víctor Maldonado, titular de la Dirección General de Sanidad Animal, Identidad y Trazabilidad (Digesit), quien indicó a La Nación/Nación Media que se fortaleció el control fronterizo realizando guardia permanente las 24 horas para evitar el ingreso de mercaderías prohibidas. Además, la institución prosigue la intensificación en cuanto a la educación sanitaria respecto a la enfermedad.
“Se ha solicitado la cooperación de los productores y ciudadanía en general para dar aviso de forma inmediata ante el avistamiento de aves enfermas o muertas y el refuerzo de las medidas de bioseguridad en las instalaciones avícolas, así como monitoreo permanente del estado sanitario de las aves”, sostuvo.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa) del vecino país, había confirmado el primer brote oficial el jueves 15 de mayo de este año en reproductores avícolas comerciales. La detección ocurrió en el estado de Rio Grande do Sul, en el municipio de Montenegro.
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Brotes en Brasil
El 20 de mayo de 2025 fue confirmado otro brote en Rio Grande do Sul, Montenegro, en una unidad epidemiológica donde resultó positivo un hornero común, según el Mapa. Otro se detectó en Minas Gerais, municipio de Mateus Leme el 23 de mayo, siendo la unidad epidemiológica una masa de agua con la afectación a un cisne negro, un ánsar común, un pavo real común y un surirí cariblanco.
También ya este mes, el 7 de junio se reportó el brote en una granja avícola de subsistencia del municipio de Campinápolis, en el estado de Mato Grosso. “La aparición de un brote de IAAP en aves de corral de subsistencia no impone restricciones al comercio internacional de productos avícolas brasileños”, sostuvo Maldonado a LN/NM.
En fecha 13 de junio de 2025, la Agencia de Defensa Agropecuaria de Goiás (Agrodefesa) confirmó la detección del primer brote de influenza aviar altamente patógena en Goiás. El caso se registró en aves de corral de subsistencia en el municipio de Santo Antônio da Barra, en la región suroeste del estado, confirmado tras los análisis realizados por el Laboratorio Federal de Defensa Agropecuaria (LFDA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa).
Datos clave
- Nuevos focos de influenza aviar en Brasil impulsan refuerzo de los controles fronterizos.
- La última detección fue el 13 de junio en Goiás, sitio que registró por primera vez un foco.
- Senacsa fortaleció el control fronterizo realizando guardia permanente las 24 horas.
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Reglamento 1115 de la UE: ¿ambientalismo o proteccionismo?, esto dice UGP
La Unión de Gremios de la Producción (UGP) sigue poniendo en tela de juicio las multas que quiere imponer la Unión Europea (UE) en caso de no cumplir con las exigencias establecidas en el marco del Reglamento 1115.
Para el gremio, las medidas que quieren imponer son irracionales y solo buscan bajar el precio de la soja paraguaya, de altísima calidad. Cuestionan la categoría de riesgo estándar que le asignó la UE a Paraguay, que implica mayores controles y auditorías sobre las exportaciones, a diferencia de países como China, EE. UU. e India, que tienen altos niveles de emisión de gases de efecto invernadero.
En su boletín semanal, el gremio realizó un análisis sobre qué es lo que podría impulsar al mercado europeo avanzar con este reglamento, y poner trabas a nuestro país, al igual que a Argentina, Brasil y Rusia.
Historia
Hugo Jiménez de Recalde recordó que hasta inicios de 1800, las cédulas reales eran documentos oficiales del Antiguo Régimen europeo, donde la corona comunicaba a las autoridades locales la voluntad real sobre diversos asuntos políticos, organizativos y administrativos. Estas disposiciones no se discutían, se imponían.
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Ante los abusos de poder de la Corona y la expoliación de las colonias americanas, el proceso de emancipación de España y la constitución de repúblicas independientes dieron lugar a un cambio radical en el mapa del Nuevo Mundo. La primera nación latinoamericana en independizarse —en este caso de Francia— fue Haití, en 1804. Le siguieron Paraguay (1811), Argentina (1816), Chile (1818), Perú (1821), Ecuador (1822), Brasil (1822), Bolivia (1825) y otras.
“Hace unos días, como reeditando aquellas decisiones imperiales, la UE-27 publicó la lista de países proveedores de bienes agropecuarios y forestales, junto con sus respectivas clasificaciones de riesgo”, expresó.
Luego, mencionó que en la categoría de bajo riesgo fueron incluidos Estados Unidos, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, India, China, Chile y Uruguay, entre otros. Argentina, Brasil y Paraguay fueron colocados en la categoría de riesgo estándar o medio, mientras que Rusia fue clasificada como país de riesgo alto.
Afirmó que esta clasificación se basa en criterios como la tasa de deforestación o degradación forestal, la expansión de tierras agrícolas y la tendencia de producción de materias primas y productos relevantes. En consecuencia, el Imperio Europeo, bajo el pretexto de “cuestiones ambientales”, disfraza su espíritu proteccionista y lo transforma en un argumento ambiental.
Luego, expuso que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), una fuente respetada y confiable en el mundo entero, presenta una amplia colección de trabajos sobre áreas de producción, población, emisiones de CO₂ y gases de efecto invernadero. Allí se pueden explorar las emisiones de numerosos países y regiones, de dónde provienen, cómo evolucionarán en el tiempo y qué factores las impulsan.
Finalmente, precisó que para poner algún criterio objetivo en la comparación de emisiones, deben considerarse múltiples métricas: emisiones anuales por país, emisiones por persona, contribuciones históricas y si se ajustan o no a los bienes y servicios comercializados.
“Ante la necesidad de producción de alimentos para una población cada vez más numerosa, y el papel de las naciones para enfrentar este desafío consagrado en el ODS 2, conocido como “Hambre Cero”. Este objetivo busca poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y promover una agricultura sostenible. Busca, en definitiva, asegurar que todas las personas tengan acceso a alimentos suficientes y nutritivos durante todo el año, especialmente los más vulnerables”, aseveró.
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Destacan dinamismo e innovación en la industria metalúrgica
La industria metalúrgica viene registrando un importante crecimiento en los últimos años de la mano de la innovación y grandes inversiones de empresas locales, así como internacionales que apostaron por Paraguay, aprovechando las bondades que ofrece el país para hacer negocios.
El viceministro de Industria, Marco Riquelme, realizó un recorrido por las plantas de las empresas Cominsa, Sintec y Acomar S. A. E., acompañado de representantes del Centro de Industriales Metalúrgicos (Cime) y autoridades del Ministerio de Industria y Comercio (MIC).
El subsecretario de Estado resaltó el dinamismo y la capacidad de innovación del sector metalúrgico paraguayo. En ese sentido, destacó la labor de una de las empresas para fabricar cajeros automáticos destinados a la exportación a países como Colombia y México, ensamblados con mano de obra nacional, además de otros avances en el sector de construcción de barcazas y viviendas prefabricadas de aluminio.
“La industria es lo que trae progreso y realmente estas visitas que hacemos nos abren la cabeza, nos abren los ojos a las oportunidades que nosotros tenemos para que, desde Paraguay, desarrollando la industria, podamos significar algo económicamente en la región”, remarcó Riquelme.
Inversión de USD 32 millones
Hace unos días, la compañía Aceros del Oriente anunció que desembarcará en el departamento de Alto Paraná con una inversión de USD 32 millones y una producción mensual de unas 17.000 toneladas. Esto fue confirmado tras una reunión de los directivos de la empresa con el presidente Santiago Peña y autoridades del MIC.
La firma se dedicará a la fabricación y fundición de productos de acero y metales, con tecnología de punta y altos estándares de calidad, orientados a sectores como la construcción, la industria automotriz y la naval, de acuerdo a lo informado por la cartera de Industria. Operará bajo el régimen de maquila mixta y estiman estará ya operativa en diciembre.
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