En el evento se realizará la degustación de seis variedades de quesos y seis exquisitos vinos, indicó Desirée Esquivel, directora ejecutiva de El Otro País. Foto: Gentileza
“Invierno, queso y vino”, un encuentro cultural y gastronómico
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El Otro País y Granja Kim invitan al encuentro cultural y gastronómico denominado “Invierno, queso y vino” que se llevará a cabo este miércoles 5 de julioen el parador restaurant Granja Kim, ubicado en el km 48 de la ruta PY02, Caacupé, departamento de Cordillera.
En la oportunidad se realizará la degustación de seis variedades de quesos y seis exquisitos vinos, por lo que los organizadores invitan a interesados a realizar sus reservas correspondientes al número de teléfono 0985-499-855.
“Invitamos a nuestra comunidad y la de Granja a sumarse. Es una actividad que venimos realizando desde el año pasado, con meriendas culturales en torno a diferentes temáticas. Entonces, en esta oportunidad, atendiendo al clima y los aliados que tenemos, decidimos hacer esta actividad”, dijo Desirée Esquivel, directora ejecutiva de El Otro País, en comunicación con La Nación/Nación Media.
Gran variedad
Esquivel indicó que en el evento estarán Diego Brítez (Procole), propietario y especialista en quesos suizos y la sommellier Mariella Gavilán (Frutos de los Andes). “La idea con este encuentro es entender un poco qué tipo de vino se puede consumir con qué variedad de queso para explorar esa cultura rica y gastronómica que nosotros organizamos de forma conjunta”, agregó.
“La inversión de 180.000 guaraníes por persona te permite estar en este encuentro, degustar estas variedades y obviamente consumir esos exquisitos vinos. En el evento habrá dos opciones para cada persona: estarán las tablas de quesos y el reclette de queso”, indicó.
Las variedades que estarán disponibles son las siguientes: Gruyere - Lapostolle Grand Selection Sauvignon Blanc, Fontina - Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon, Pepato - Lapostolle Grand Selection Carmenere, Grana Padano - Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon, Camembert - Lapostolle Cuvee Alexandre Chardonnay, Mascarpone - Lapostolle Le Rosè.
En el encuentro habrá dos opciones para cada persona: las tablas de quesos y el reclette de queso. Foto: Gentileza
Merienda cultural
“El año pasado también hicimos una merienda cultural en torno al mbeju, que más allá de ir a consumir, también convoca a hablar del tema, donde también hay mucha inserción de la cultura migrante, porque Granja Kim pertenece a una familia coreana que empezó como una granja primeramente y ahora incursionan en la parte gastronómica hace varios años”, dijo Esquivel.
El Otro País está ubicado en la ciudad de Atyrá, con el espacio creativo denominado Ñe’ẽ Raity su principal aliado es Granja Kim. Este encuentro cultural y gastronómico cuenta con el apoyo de Procole, Fruto de los Andes y Ñe’ẽ Raity.
Aún quedan 11 días para aprovechar los descuentos de julio con Banco Basa
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Vacaciones de invierno, salidas con amigos y hasta la planificación de las próximas escapadas forman parte de la agenda de beneficios que Banco Basa mantiene vigente durante julio, con descuentos en entretenimiento, gastronomía y viajes para sus clientes.
Aunque julio ya transita su recta final, todavía quedan oportunidades para disfrutar de importantes ahorros antes de que termine el mes. Banco Basa mantiene activa una serie de promociones pensadas para acompañar las vacaciones de invierno y las actividades de temporada, con beneficios que alcanzan desde las salas de cine hasta agencias de viajes.
Uno de los descuentos más atractivos está dirigido a los amantes del séptimo arte. Durante todo el mes, los clientes pueden acceder a un 50 % de ahorro en entradas de cine utilizando tarjetas de crédito seleccionadas, una propuesta ideal para quienes buscan compartir un plan en familia durante el receso escolar.
La agenda también incluye alternativas para grupos de amigos y familias que prefieren actividades recreativas. Cada fin de semana, los usuarios de tarjetas de crédito seleccionadas acceden a hasta 25 % de descuento en espacios como Asubowling, Garage Bowling, M Play, Sky Games, Escape Room y Laserland, ampliando las opciones de entretenimiento para grandes y chicos.
Con la llegada del Día de la Amistad, Banco Basa también preparó beneficios especiales para celebrar. Entre el 29 de julio y el 1 de agosto, los clientes podrán obtener hasta 25 % de ahorro en bares, pubs y locales gastronómicos adheridos, convirtiendo la tradicional reunión entre amigos en una oportunidad para gastar menos.
Para quienes ya piensan en las próximas vacaciones o escapadas, la promoción “Basa Viajar”, la entidad bancaria confirmó que siguen ofreciendo hasta 30 % de descuento en la compra de pasajes a través de agencias de viajes seleccionadas del país, utilizando tarjetas de crédito participantes.
La propuesta forma parte de la estrategia de Banco Basa para acompañar a sus clientes en distintos momentos de consumo, combinando beneficios cotidianos con promociones estacionales que permiten optimizar el presupuesto sin resignar experiencias.
Los interesados pueden consultar las bases y condiciones de cada promoción a través del call center disponible las 24 horas al (021) 618 7070 o ingresar al sitio oficial de promociones de Banco Basa.
Monseñor Pedro Jubinville, presidente de la CEP, presidió la ceremonia religiosa. Foto: Basílica Santuario Nuestra Señora de los Milagros de Caacupé. Foto: Gentileza
Con misa en Caacupé celebraron 70 años de la creación de la CEP
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Obispos de todas las diócesis, incluyendo los eméritos, y el cardenal Adalberto Martínez, celebraron hoy los 70 años de creación de la Conferencia Episcopal Paraguaya (CEP), durante la misa central en la basílica santuario de Caacupé.
“Tal vez la CEP habla de más, tal vez no lo suficiente, muchos nos piden ser más críticos, otros que seamos más moderados”, destacó monseñor Pedro Jubinville, presidente de la CEP, quien presidió la celebración religiosa.
Pero aclaró que no tienen otro poder que “una palabra que debe lo más posible asemejarse a la palabra, que es Jesús muerto y resucitado”, que entregan con esperanza y con humildad. “No negamos nuestra responsabilidad de pastores, pero antes que nada somos seguidores, discípulos, hermanos de comunidad”, resaltó.
Obispos de todas las diócesis, incluyendo los eméritos, se congregaron en Caacupé. Foto: Gentileza
El religioso católico, obispo de la diócesis de San Pedro, mencionó además durante su sermón que los obispos se les mira como si tuvieran “rango ministros”. Pero la realidad es que la Iglesia se maneja con muy pocos recursos, indicó.
En ese sentido, admitió que manejan una pequeña fracción de los presupuestos y medios que se administran en muchas partes. Asimismo, reveló que la mayoría de coordinadores de pastoral prestan su servicio ad honorem. “Se nos da una autoridad tremenda, pero realmente no puede ser por la fuerza de nuestra organización. Somos muy pequeños”, expresó.
Recordó que la CEP es un organismo al servicio de la Iglesia y recordó que esta última trasciende a sus autoridades. Al recordar la trayectoria de la Conferencia Episcopal, mencionó algunos de los pronunciamientos más significativos de la institución, como la Carta sobre el saneamiento moral de la Nación de 1979 y el llamado al diálogo nacional en 1986. Asimismo, la campaña Paraguay Jaipotáva, Ñandé mante Jajapota, que se le suma al actual trienio pastoral centrado en el bien común.
Chorizo sanjuanino: productores fabrican 138.000 kilos al año y buscan expandirse fuera de Misiones
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Nacido como una receta familiar en San Juan Bautista, Misiones, el chorizo sanjuanino se convirtió con el paso de las décadas en uno de los productos gastronómicos más reconocidos del país. Sin embargo, detrás de su valor cultural existe una actividad económica que hoy moviliza a productores organizados, genera oportunidades comerciales en varios departamentos y comienza a mirar hacia mercados más amplios.
Guillermo Pig, productor y referente del sector, contó a La Nación/Nación Media, que durante el 2025 los productores asociados cerraron el año con una producción de 138.000 kilos de chorizo sanjuanino, una cifra que refleja la consolidación de un rubro que, aunque todavía de escala relativamente pequeña, viene avanzando en procesos de formalización, posicionamiento comercial y expansión territorial.
Actualmente, el gremio, aún no oficial, está integrado por seis productores activos, de los cuales cuatro ya cuentan con marcas registradas ante la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). Pig precisó que la formalización representa uno de los principales desafíos para la actividad debido a los costos y los tiempos que demandan los trámites administrativos.
“Muchas veces la burocracia desalienta. En mi caso, conseguir el registro de marca llevó cerca de cuatro años”, contó. A pesar de ello, los productores avanzan en la construcción de una identidad comercial común que permita fortalecer el reconocimiento del producto y abrir nuevas oportunidades de negocio.
La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina. Foto: Gentileza
Del mercado local a la expansión nacional
Aunque su origen está ligado a San Juan Bautista, el principal mercado consumidor ya no se encuentra exclusivamente en Misiones. Actualmente, el departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto, seguido por puntos de comercialización distribuidos en Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú y San Pedro.
Según los productores, el crecimiento de la demanda permitió que el chorizo sanjuanino dejara de ser un producto asociado únicamente a festividades locales para convertirse en una opción cada vez más presente en reuniones familiares, encuentros sociales y celebraciones en distintas zonas del país.
El comportamiento de las ventas también presenta una marcada estacionalidad. Los mayores niveles de comercialización se registran durante los feriados nacionales y especialmente hacia finales de enero, cuando miles de personas llegan a San Juan Bautista para participar del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino.
A este escenario se suma un fenómeno particular registrado durante los últimos meses: el impacto del buen momento deportivo de la selección paraguaya. Los productores afirman que la clasificación al Mundial y el entusiasmo generado por el fútbol impulsaron el consumo durante encuentros familiares y reuniones sociales vinculadas a los partidos. “La gente se reúne más, organiza asados, encuentros y eso también termina favoreciendo las ventas”, señalan desde el sector.
Más allá de los números, los elaboradores consideran que uno de los principales activos del chorizo sanjuanino es su identidad. La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina.
Con el tiempo, el producto ganó popularidad y se convirtió en uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Misiones. Aunque muchas personas lo identifican como “chorizo misionero”, los productores sostienen que su origen está directamente ligado a San Juan Bautista. Por ese motivo, actualmente trabajan en la consolidación de herramientas que permitan proteger y diferenciar comercialmente al producto.
Uno de los principales objetivos es fortalecer la obtención y utilización de la indicación geográfica, un sello que permite identificar productos asociados a un territorio específico y que constituye un importante factor de valor agregado en los mercados modernos. La iniciativa busca otorgar mayores garantías al consumidor y reforzar la diferenciación frente a productos similares elaborados en otras regiones.
El departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto en la actualidad, según informaron. Foto: Gentileza
Turismo y el desafío de exportar
La promoción del producto encuentra uno de sus principales escenarios en los eventos gastronómicos organizados en San Juan Bautista. Además del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, que reúne anualmente a más de 25.000 visitantes en enero de cada año, la ciudad desarrolla otras actividades orientadas a fortalecer la visibilidad de los productores locales.
Entre ellas figura la Fiesta del Siriki y del Chorizo Sanjuanino, celebrada durante junio y considerada una de las principales plataformas de promoción comercial y turística para el sector. Según Pablo Cubilla, secretario de Comunicación de la Municipalidad de San Juan Bautista, estos eventos generan un importante movimiento económico para emprendedores, artesanos, comerciantes y productores gastronómicos.
“Prácticamente todo lo que se ofrece durante las jornadas termina vendiéndose”, destacó. Mientras tanto, el siguiente gran desafío del sector apunta a la exportación. Los productores comenzaron a trabajar junto al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en procesos de formalización, capacitación y acceso a herramientas de financiamiento que permitan cumplir los requisitos sanitarios y comerciales exigidos por los mercados internacionales.
Si bien el objetivo todavía se encuentra en una etapa inicial, el sector considera que la combinación entre identidad territorial,tradición gastronómica y organización productiva puede convertirse en una oportunidad para posicionar al producto más allá de las fronteras.
El presidente del PLRA, Alcides Riveros, fue contundente en sostener que solo destinarán recursos para sus candidatos a intendentes y concejales. Foto: Gentileza
PLRA cierra el grifo a la tercera fuerza rumbo a las municipales: “Yo no malversaré fondos”
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El titular del Partido Liberal Radical Auténtico (PLRA), Alcides Riveros, advirtió que la centenaria nucleación ya no servirá como un soporte económico para la tercera fuerza con quienes sellen alianzas rumbo a las elecciones municipales del 4 de octubre. Agregó que bajo su administración solo se destinarán recursos para sus candidatos a intendentes y concejales.
“A los amigos de la lista 2 y quienes estén por la alianza y sean afiliados al PLRA, tengan por seguro el pleno apoyo. Quiero decirles que yo apoyaré a los otros partidos políticos, pero no con los recursos de mi partido como hacían otra gente”, sostuvo Riveros en el marco de una jornada de capacitación nacional para las municipales realizada en la ciudad de Caacupé.
Riveros acotó: “Esta será la línea en que vamos a trabajar. Solo le apoyaremos con toda nuestra estructura (a los partidos de tercera fuerza), pero yo estoy cansado de que le demos el mismo trato; no, señores, yo no malversaré fondos dando a otros partidos políticos”.
En su intervención siguió argumentando que “estoy cansado de que partidos menores a nosotros reciban el mismo aporte, de que hoy estemos en una situación crítica, que da lástima, pero yo no busco culpables, sino miro en soluciones”.
A la vez ratificó que la meta de la centenaria agrupación para las municipales generales será conquistar más de 100 intendencias, a la par de asegurar que bajo su conducción ya no se emitirán los famosos bonos partidarios que eran promovidos fuertemente en la administración del expresidente Efraín Alegre y que generaron varias demandas contra el PLRA y su desfalco económico.
“Desde el directorio del PLRA les quiero decir que nosotros el 4 de octubre vamos a ganar más de 100 intendencias en toda la República del Paraguay. Quiero darles la plena seguridad de que mi administración desde el directorio nunca jamás les llegará un papelito que se llama bono partidario; nosotros haremos el esfuerzo necesario para poder cumplir con ustedes, apoyarles y ganar las intendencias”, puntualizó.
Los azules tuvieron una jornada de capacitación nacional rumbo a las elecciones municipales generales en la ciudad de Caacupé. Foto: Gentileza
“No seré tolerante”
A la vez advirtió a las altas autoridades, dirigentes de base y afiliados que no se tolerará la deslealtad partidaria con miras a las municipales. “No seré tolerante, pero tampoco se le expulsará por expulsar, pero la gente que comete una falta grave tendrá que verse con el Tribunal de Conducta. No voy a permitir que afiliados del PLRA sin apoyo institucional brinden su apoyo a otros partidos y menos al Partido Colorado porque ahí yo estaré al frente para defender los intereses del PLRA”, dijo.
Por otra parte, Riveros mencionó que está cansado de que el PLRA siga en la línea de “segundón o perdedor”. “Hoy estamos reunidos no solo para capacitarnos y ganar elecciones; yo creo que cada uno de ustedes sabe cómo ganar elecciones, pero siempre es importante modernizar y tratar de buscar elecciones para poder asegurar la victoria. El PLRA va a ir cambiando de mentalidad, yo quiero un partido ganador, que siempre busque la victoria, no quiero un PLRA que sea segundo o perdedor“, sentenció.