Siembra de principales rubros de producción crecieron en los últimos años
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Según los últimos datos del Censo Agropecuario Nacional (CAN), la superficie de siembra de los principales rubros de producción crecieron en los últimos años. Entre los fundamentales se destacan la soja, el arroz, el trigo, el tomate, la banana y la yerba mate.
Los resultados del CAN 2022 fueron presentados en la mañana de ayer por el ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Moisés Santiago Bertoni, en compañía de la directora del CAN, Liliana Miranda. Destacaron que si bien no se experimentó una mayor variación en la superficie productiva total, los principales rubros de producción experimentaron aumentos en los últimos años.
El informe señala que frente al último censo realizado en el 2008, el estudio de la variación de superficie sembrada según el cultivo, en este caso la soja zafra normal, logró crecer 36,8 % tras alcanzar una superficie de 3.062.086 hectáreas. La soja zafriña registró un mayor crecimiento, llegando a una variación positiva de 112,6 % con más de 477.000 ha sembradas.
La superficie de siembra del maíz zafra normal se redujo frente al censo del 2008 en un nivel del 22 %. Foto: Archivo
En el caso del maíz zafra normal, la variación fue negativa del 22,7 % alcanzando solo 229.120 ha, mientras que el maíz zafriña creció 103,8 %, llegando a las 963.090 ha. Así también, el trigo creció 13,7 %, mientras que el arroz con riego aumentó 507,5 % llegando a una superficie de 205.744 ha; en tanto, la caña de azúcar para uso industrial, aumentó 10,3 % y la mandioca, afectada por la fuerte sequía durante el año anterior, bajó 8,9 % frente al censo anterior.
Por otro lado, en el informe se puede ver la variación de superficie de siembra según cultivos de hortalizas, en donde el rubro con mayor aumento fue la frutilla con 361 hectáreas, alcanzando un incremento de 89 %, seguido del locote con un aumento de 79,1 %, el tomate con un crecimiento del 30 % y, por último, la zanahoria que experimentó una caída del 22 %.
En cuanto al cultivo permanente, demostraron que la siembra de banana creció en torno al 114 % tras lograr una superficie de 15.960 hectáreas, seguido por la yerba mate, con un incremento del 111,5 %, llegando a las 38.724 hectáreas. Por su parte, la siembra de piña registró un leve aumento del 2,3 %, mientras que la siembra de naranja agrio para esencia cayó 59,9 % en los últimos años.
Feria en el Barrio Tacumbú suma más de G. 195 millones en ventas
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En la jornada de este sábado se desarrolló la ya tradicional feria organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG). La actividad se llevó a cabo en el Barrio Tacumbú, de la capital, y tuvo opciones de carne vacuna a precios accesibles.
La Feria de la Agricultura Familiar se desarrolló en la sede de la Cooperativa 24 de octubre, en el citado barrio de Asunción. La cita generó ingresos por valor de G. 95.700.500 (stock agotado), beneficiando directamente a 220 familias rurales, distribuidas en seis organizaciones, provenientes de Caaguazú, Ñeembucú, Paraguarí y Central, de acuerdo a lo reportado por la cartera de Estado.
El stock de los productores se agotó, según informó el MAG. Foto: Néstor Soto
Por otro lado, la edición contó con la adición de “So’o Porã en tu Barrio”, es decir, con la oferta de cortes de carne vacuna, como ya se dio en varias oportunidades en la Costanera de Asunción y últimamente también en la ciudad de Concepción.
Gracias a la alianza entre el MAG y la empresa Frigo 2000, se comercializaron aproximadamente 2.500 kilos de carne vacuna y menudencias, generando una recaudación al primer corte de G. 100.000.000. De esta manera, lo total facturado en la jornada supera los G. 195 millones, sumando lo vendido por los productores, como del la proteína bovina.
Semana tras semana, la cartera de Estado organiza las ferias, en distintos puntos del país. Se espera que en los próximos días se comuniquen novedades sobre los sitios a ser alcanzados por la actividad, que beneficia a las familias rurales como a los consumidores, con calidad y buen precio.
Feria de carne en el barrio arrancó en Tacumbú con una oferta de 10 toneladas
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Con más 10 toneladas de carne vacuna disponible se desarrolla este sábado la feria de la agricultura familiar organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en el barrio Tacumbú. La actividad se inició temprano con el objetivo de beneficiar a familias productoras y se extenderá hasta agotar stock con distintos cortes y precios diferenciados.
El despliegue de la feria se realiza frente a la Cooperativa 24 de Octubre, ubicada sobre 14 de Mayo y 23 Proyectadas, con la carne bovina como producto estrella, además se cuenta con opciones de cortes de cerdo y ave. El objetivo principal es garantizar que las familias que participan de las ferias y jornadas impulsadas por el MAG puedan acceder a precios más convenientes que los ofrecidos en el mercado convencional.
Carolin Leguizamón, coordinadora de ferias del MAG, indicó a Universo 970 AM/Nación Media que esta acción se replicará en distintos barrios y en la jornada participan numerosos productores de varias zonas del país. “Lo principal es que el productor venda sus productos, hoy tenemos productores de Caaguazú, Yhú, Vaquería, Central, Villa Oliva, emprendedores con artesanía, comidas típicas, y el plus que son los cortes de carne”, indicó.
Una gran variedad de cortes se encuentra disponible en la feria de carnes organizada por el MAG. Foto: Néstor Soto
La actividad se realiza en alianza público-privada con Frigo 2000. Entre los precios ofrecidos se destaca el puchero de segunda a G. 14.000 el kilo, sambarí a G. 42.000, colita cuadril a G. 66.000, la rabadilla a G. 55.000, bife ancho porcionado a G. 52.000, costilla de novillo a G. 28.000, carnaza negra a G. 54.000, carne chica a G. 25.000, carne de segunda a G. 38.000, entre otros, y menudencias.
“Siempre agotamos stock en cuanto a verdeo, gallina casera y las carnes, siempre gusta muchísimo. Lo que más comercializamos es la carne de cerdo y el queso generalmente en las ferias de la agricultura familiar, lo que les reditúa positivamente mediante este circuito corto de comercialización”, mencionó Leguizamón.
A su vez, destacó el trabajo conjunto entre el Gobierno, el MAG, y el sector productivo, lo cual fortalece el vínculo entre el campo y la ciudad, permitiendo que los productos lleguen directamente desde los productores hasta la mesa del consumidor sin intermediarios, buscando aliviar el costo de la canasta básica familiar y generar un acceso más directo a alimentos esenciales.
Doctor Raúl Peña crece con la diversidad de su población y el auge del agronegocio
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Por Luis Noguera
El departamento de Alto Paraná actualmente conjuga realidades distintas en sus ciudades y comunidades. Dispone de urbes de importancia regional, como Ciudad del Este, polos de desarrollo, como Hernandarias, y también cuenta con comunas menos ruidosas, pero igualmente productivas, como es el caso de Dr. Raúl Peña, un pequeño distrito, que alberga una población más discreta en números, pero no menos trabajadora.
Se encuentra al sur del décimo departamento del país y posee, entre sus particularidades, la predominancia de inmigrantes en su casco urbano, mientras que paraguayos se desenvuelven en mayor volumen en las colonias, labrando la tierra y obteniendo su sustento día a día.
“Nuestra población es mixta, la ciudad donde está la Municipalidad de Dr. Raúl Peña es 90 % inmigrante y después todas las colonias del interior del municipio los habitantes son paraguayos”, explicó Gustavo Javier Cano, intendente de la localidad, en conversión con La Nación/Nación Media. Agregó que, en su conjunto, la mayor cantidad de habitantes son de nacionalidad paraguaya, con una relación de 70-30, aproximadamente.
De acuerdo con los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), la población total de la localidad es de 5.617 habitantes; de los cuales 953 residen en el área urbana y 4.664 en la rural. El distrito fue fundado el 11 de setiembre de 2012.
Actualmente, el acceso a la localidad se da principalmente a través del conocido como Cruce Raúl Peña, que tiene el empalme con la ruta PY06. Además, hay otra vía, mediante un camino de terraplén, desde la ruta PY18.
Pulmón económico
El sustento económico de la población es la producción agropecuaria. “Es netamente agropecuario y está cooperativizada la producción. Acá la gente se dedica al cultivo extensivo, soja, trigo, maíz, canola, avena, eso es el fuerte del municipio, después tenemos el sector comercial que es otra parte que tiene ingreso, donde la gente se dedica”, explicó el ejecutivo municipal.
En cuando a producción, la población se dedica al cultivo extensivo, soja, trigo, maíz, canola, avena. Foto: Gentileza
“El pulmón económico es la agricultura”, dijo el jefe comunal sobre la economía local y precisó que la comuna tiene 22.511 hectáreas, de las cuales 15.000 hectáreas son extensiones de cultivo extensivo mecanizado, es decir más del 66 % de la superficie total.
“Después tenemos la pequeña agricultura familiar en las colonias de los paraguayos, donde la gente planta su autoconsumo, ya sea rama de mandioca, maíz blanco, poroto, algunos se dedican a la horticultura, tienen huerta, como tomate, locote, remolacha, zanahoria y que son feriantes permanentes en Ciudad del Este”, expuso.
“Hay un desarrollo sostenible acá. La Cooperativa Raúl Peña es una de las instituciones pioneras en generar empleo para la gente, aproximadamente, paraguayos que viven en las colonias, trabajan unas 100 familias ahí”, destacó, al tiempo de mencionar que hay varias operaciones graneleras de importancia que brindan empleo.
La Cooperativa Dr. Raúl Peña cuenta con una importante infraestructura de almacenamiento de granos. Foto: Cooperativa Dr. Raúl Peña
Cooperativismo
Uno de los hechos destacados por el jefe comunal es que la producción de la localidad está cooperativizada y en ese sentido se debe mencionar que es la Cooperativa Dr. Raúl Peña la que se encuentra trabajando en la zona hace más de 35 años.
El modelo productivo permitió que la entidad solidaria pueda crecer de manera muy importante y expandir a negocios anexos, como el de insumos, acopio de granos, ferretería, supermercado, veterinaria, acopio de leche, fábrica de balanceados, entre otros rubros. Actualmente tiene una capacidad instalada para almacenar 84.000 toneladas de granos.
Atractivos durante el año
Cano explicó que la localidad cuenta con dos eventos de gran convocatoria durante el año, el primero en el mes de marzo, denominado la Fiesta del Camionero, y el segundo, a finales de agosto, conocido como Fiesta del Lechón Maturado.
La actividad que tiene a los camioneros como protagonistas se desarrolla en tres jornadas y se cierra con un bingo millonario, según contó Cano. Tiene como epicentro al Club Dr. Raúl Peña, que es organizador del evento y cuyas instalaciones sirven de locación.
Los camioneros se dan cita en el Club Raúl Peña para jornadas de entretenimiento. Foto: Club Raúl Peña
Por otro lado, la Fiesta del Lechón Maturado tiene un tinte gastronómico más importante, justamente por la preparación de un menú que tiene como plato principal a un corte de cerdo marinado con anticipación, de una manera muy particular de la población “brasiguaya”.
“Se le quita el hueso al cerdo, luego se pone en el condimento, que es la maturación, en una cámara frigorífica, luego se hierve el cerdo en una bandeja especial y finalmente se hace el asado”, explicó Cano.
La actividad impulsada por el MAG agotó stock y consolidó la venta directa como herramienta de dinamización económica para pequeños productores del norte del país. FOTO: Gentileza
Feria del MAG en Concepción superó G. 147 millones en ventas y benefició a 1.100 familias
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La Feria Departamental de la Agricultura Familiar realizada en la ciudad de Concepción cerró con resultados positivos, alcanzando una recaudación total de G. 147.480.500 y beneficiando directamente a 1.100 familias rurales organizadas en 70 asociaciones de productores, según informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
La actividad se llevó a cabo este jueves 28 de mayo en la plaza Agustín Fernando de Pinedo, en el marco de los festejos patronales y fundacionales de la capital del Primer Departamento, con el objetivo de fortalecer los canales de comercialización para productos de la agricultura familiar mediante la venta directa, sin intermediarios.
Los productores provinieron de los distritos de Loreto, San Alfredo, Belén, Yvy Ya’ú, Horqueta, Concepción y Azote’y, con acompañamiento técnico de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) y la Dirección de Comercialización de la cartera agropecuaria.
La feria culminó con “stock agotado”, reflejando una alta demanda de los consumidores, según el MAG. Foto: Archivo
En paralelo, otra edición de la Carnicería “María Auxiliadora”, desarrollada mediante una alianza estratégica entre el MAG, la empresa MM Cárnicos, Carnicería Don Miguel y Casa Yasy, registró una recaudación superior a G. 25 millones en su primer corte de ventas.
Según el reporte de la institución, fueron comercializados aproximadamente 700 kilogramos de carne, consolidando esta iniciativa como un espacio alternativo de acceso a productos cárnicos y de fortalecimiento del comercio local.
Desde el MAG destacaron que las ferias de la agricultura familiar forman parte de la estrategia gubernamental para dinamizar la economía rural, mejorar los ingresos de pequeños productores y promover mercados más accesibles entre el campo y la ciudad.