La tecnología gana cada vez más espacio en la producción ganadera paraguaya y se posiciona como un factor clave para mejorar la eficiencia y la rentabilidad de los establecimientos. Desde la utilización de semillas hasta la producción de bovinos, el sector incorpora herramientas basadas en la medición y el análisis de datos para optimizar los sistemas productivos.

El presidente de la Comisión Técnica de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Martín Céspedes, explicó a La Nación/Nación Media que actualmente se implementan tecnologías enfocadas en la medición y la eficiencia, tanto en sistemas de producción a pasto como en modelos más intensivos.

En ese contexto, señaló que el costo de estas herramientas es relativo, ya que su finalidad es resolver problemas que afectan la rentabilidad. Agregó que la inversión está directamente relacionada con el retorno obtenido al solucionar dificultades vinculadas con la identificación, la medición y la eficiencia productiva, por lo que la tasa de retorno depende del tipo de tecnología aplicada y del problema que se busca resolver.

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Respecto al uso de collares con GPS, indicó que normalmente son utilizados en sistemas experimentales para medir determinadas características de los animales. En la ganadería lechera, por ejemplo, se emplean para identificar al animal y medir patrones de comportamiento relacionados con el celo, lo que posteriormente impacta en la producción.

En cuanto a las balanzas inteligentes y la identificación electrónica, afirmó que actualmente son herramientas ampliamente utilizadas, al igual que los sensores de agua y alimentación, estos últimos principalmente en sistemas experimentales. No obstante, destacó que varios productores de punta ya las vienen implementando junto con softwares ganaderos que ofrecen sistemas de medición más confiables y ágiles para la toma de decisiones. Añadió que los productores de mediana y gran escala son quienes más incorporan estas tecnologías.

En el ámbito reproductivo, explicó que las biotecnologías están asociadas principalmente a los sistemas de identificación, medición y eficiencia reproductiva. Entre ellas mencionó la tecnología Doppler y la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), que permiten acortar los intervalos entre servicios y entre partos, con el objetivo de lograr una mayor eficiencia en la cría y avanzar hacia la meta de obtener un ternero por vaca al año.

Asimismo, indicó que las mediciones permiten cuantificar la producción y evaluar el desempeño de los diferentes cruzamientos mediante herramientas como la inseminación artificial y la transferencia de embriones, facilitando la proyección de crías más eficientes que posteriormente se convertirán en carne o en nuevas matrices para el sistema productivo.

El especialista agregó que la información generada por estas biotecnologías también permite tomar decisiones sobre el biotipo animal más adecuado para cada establecimiento y situación geográfica, considerando variables productivas y reproductivas.

Además del desempeño animal, destacó la utilización de drones para medir potreros, controlar malezas y planificar la reconstrucción de pasturas, lo que mejora la productividad forrajera y la calidad nutricional, con efectos posteriores sobre los resultados productivos.

Según explicó, todas estas tecnologías se apoyan en softwares ganaderos y sistemas de identificación que sirven de base para implementar otras herramientas como la fertilización in vitro, la IATF y la tecnología Doppler, las cuales tienen un alto impacto en la producción.

También señaló que los sistemas de medición de conversión alimenticia permiten identificar individuos con mejor desempeño para orientar la reproducción hacia objetivos específicos, como una mejor conversión alimenticia, mayor peso al destete y mejor rendimiento productivo.

En ese sentido, indicó que la genómica ya permite predecir estas características mediante el análisis de secuencias de ADN. Añadió que, a nivel mundial, también se experimenta con tecnologías como CRISPR, orientadas a mejorar la productividad y seleccionar animales con resistencia a determinadas enfermedades o parásitos.

Finalmente, sostuvo que la incorporación de tecnología debe aplicarse tanto en los resultados finales como durante todo el proceso productivo. En ese sentido, señaló que la tasa de procreo continúa siendo un desafío para la ganadería nacional y consideró que una mayor utilización de herramientas de medición permitirá identificar los puntos de quiebre y las pérdidas de terneros, contribuyendo a mejorar la producción nacional.

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En el marco de un taller organizado por el MIC y las embajadas de Estados Unidos y la República de China (Taiwán), referentes de Honduras y Argentina expusieron sobre el impacto de las relaciones comerciales internacionales y los retos que enfrentan las mipymes.

El Ministerio de Industria y Comercio (MIC), junto con las embajadas de los Estados Unidos y de la República de China (Taiwán), iniciaron las jornadas del taller “Fortaleciendo la competitividad de las mipymes ante los nuevos retos globales”. Como parte de la agenda, se desarrolló una mesa redonda con periodistas de distintos medios de prensa, donde especialistas internacionales abordaron los principales desafíos que enfrentan estas empresas y cómo afectan en el contexto económico mundial.

Durante la actividad participaron Raúl Ramírez, CEO de Ideaworks, de Honduras, y Santiago Fraga, de la Fundación Libertad de Argentina. Ambos compartieron experiencias sobre la realidad de las mipymes en sus respectivos países y coincidieron al resaltar la importancia del acceso a la información y el papel de los comunicadores para fortalecer el periodismo de investigación como herramienta para impulsar el desarrollo de los países. Además, resaltaron el papel de la tecnología y la digitalización para el crecimiento de las mipymes, apuntando a una transformación digital para impulsar al sector, teniendo en cuenta que representan cerca del 98 % del tejido empresarial de Paraguay.

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Raúl Ramírez relató la experiencia de Honduras tras la interrupción de las relaciones comerciales con Taiwán y su posterior sustitución por China Popular, luego de una transición de gobierno con ideologías contrarias.

Según explicó, antes del cambio Taiwán recibía más del 50 % de las exportaciones hondureñas de camarón sin aplicar aranceles. Sin embargo, afirmó que actualmente China Popular no alcanza ese volumen de importación y aplica aranceles cercanos al 21 %, situación que, de acuerdo con el expositor, derivó en una recesión para el sector.

Ramírez sostuvo que este escenario afectó a más de 420 familias que dependen directamente de la producción de camarón, muchas de las cuales debieron migrar a otros países debido a la disminución de la actividad. Asimismo, señaló que este tipo de decisiones muchas veces se adoptan sin contar con suficiente información o por otras cuestiones, sin analizar debidamente el impacto, en referencia al actual gobierno que estableció relaciones con China.

Por su parte, Santiago Fraga presentó resultados de un estudio de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), sobre la evolución del comercio entre América Latina y el Caribe (ALC) y China. Según los datos expuestos, el intercambio comercial entre ambas partes se multiplicó por 35 entre 2000 y 2022, al pasar de poco más de USD 14.000 millones a casi USD 500.000 millones.

Fraga indicó además que el 95 % de las exportaciones de América Latina y el Caribe hacia China Popular en 2022 correspondieron a materias primas y manufacturas basadas en recursos naturales, mientras que el 88 % de las exportaciones chinas hacia la región estuvieron compuestas por manufacturas de baja, media y alta tecnología.

Asimismo, sostuvo que cinco productos concentraron el 67 % de las exportaciones regionales hacia China, mencionando a la soja, los minerales de cobre, el mineral de hierro, el petróleo y los cátodos de cobre. También mencionó que Estados Unidos y la Unión Europea aplican medidas antidumping, antisubsidios y aranceles correctivos frente a prácticas comerciales chinas consideradas distorsivas, mientras que América Latina enfrenta una relación más concentrada y con menor capacidad colectiva de respuesta.

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Paraguay cuenta con condiciones para aumentar significativamente su producción y exportación de carne bovina en los próximos años, pero para concretar ese potencial deberá fortalecer la coordinación entre los actores de la cadena y consolidar reglas claras que otorguen previsibilidad a las inversiones.

Así lo señaló Mario Balmelli, presidente de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), quien afirmó que el país atraviesa un momento favorable debido al crecimiento de la demanda mundial de alimentos y al interés cada vez mayor de mercados internacionales por garantizar su seguridad alimentaria.

Según explicó a la 1000 AM, Paraguay dispone de ventajas competitivas que le permiten proyectar una expansión tanto del rodeo bovino como de los volúmenes exportados. Actualmente, el país cuenta con cerca de 12,7 millones de cabezas de ganado y exporta alrededor de 354.000 toneladas de carne al año, aunque existe margen para aumentar esos niveles en el mediano plazo.

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“Paraguay puede crecer. Puede pasar de 12,7 millones de cabezas a 15 o 16 millones y aumentar considerablemente sus exportaciones”, sostuvo. Balmelli indicó que el principal reto consiste en desarrollar una estrategia conjunta que permita ordenar el crecimiento del sector sin descuidar el abastecimiento del mercado interno.

En ese sentido, enfatizó que la expansión de las exportaciones debe ir acompañada de una oferta suficiente para los consumidores paraguayos, manteniendo estándares de calidad, inocuidad y salubridad. No obstante, advirtió que el principal obstáculo para alcanzar ese objetivo es la falta de institucionalidad dentro de la cadena cárnica.

A su criterio, los distintos sectores vinculados a la producción, industrialización y comercialización evolucionaron de manera separada, dificultando la construcción de una visión común de largo plazo. “Lo que falta es institucionalidad. Necesitamos sentarnos juntos, definir metas claras y construir un proyecto que permita planificar el crecimiento del sector”, afirmó.

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Por: Adelaida Alcaraz

El entendimiento, alcanzado durante la Feria Empresarial del Paraguay (FEPY), busca fortalecer los vínculos institucionales, facilitar el intercambio de información estratégica y abrir nuevas oportunidades de inversión y expansión regional en el Mercosur.

¿Y si para una empresa brasileña hoy fuera más eficiente operar desde Paraguay que desde su propio territorio? Esta pregunta, que hasta hace poco sonaba hipotética, empieza a ganar espacio en conversaciones reales dentro del empresariado del sur de Brasil.

En particular, en sectores industriales y logísticos del estado de Paraná, donde crece una discusión que hace algunos años hubiera parecido improbable: dejar de ver a Paraguay solo como un mercado vecino para comenzar a evaluarlo como una plataforma operativa dentro de estrategias de expansión regional.

Atendiendo a este nuevo contexto económico, la firma de un acuerdo entre la Asociación Comercial de Paraná (ACP) y Zona Franca Global del Paraguay S.A.C.I.S., durante la FEPY, comienza a ser leída como una señal relevante dentro del sector empresarial del sur de Brasil.

El estado de Paraná, con un PIB superior a los USD 200.000 millones, representa uno de los principales polos industriales de Brasil. Paraguay, por su parte, gana visibilidad como plataforma operativa regional, apoyado en costos competitivos, energía mayoritariamente renovable (más del 95 % de su matriz) y regímenes como zonas francas que permiten estructurar operaciones de importación, ensamblaje y reexportación con eficiencia logística.

De acuerdo a las estadísticas, el comercio bilateral ya supera los USD 6.000 millones anuales, pero el foco del interés empresarial está cambiando. Ya no es solo cuánto se comercia, sino desde dónde conviene operar. En ciertos esquemas industriales, el sector privado estima reducciones de costos de entre 20 % y 30 %, además de mejoras logísticas cercanas al 30 % según estructura de operación.

En entrevista con FOCO, Cleber Amorin, vicepresidente de la ACP, expresó que los acuerdos de cooperación firmados entre la ACP y las principales entidades de Paraguay tienen como objetivo brindar mayor seguridad y confianza a los empresarios. “Gracias a la capilaridad, credibilidad y trayectoria de la ACP, que cuenta con 136 años de historia, desarrollaremos un trabajo orientado a proporcionar información precisa, confiable y estratégica para quienes buscan invertir, expandirse o generar nuevos negocios entre ambos países”, reveló.

Agregó que promoverán intercambios empresariales entre compañías paraguayas y brasileñas, generando oportunidades no solo para la industrialización y el desarrollo productivo, sino también para “la formación de alianzas estratégicas que permitan la apertura de nuevos mercados y el fortalecimiento de las relaciones comerciales bilaterales entre Paraguay y Brasil.”

Más que un acuerdo aislado, la alianza apunta a reducir fricciones de entrada, generar confianza institucional y facilitar la exploración de nuevas estructuras de inversión regional.

En ese marco, Paraguay empieza a consolidarse no solo como socio comercial, sino como posible plataforma operativa dentro del Mercosur, en un proceso donde la competitividad empieza a definirse menos por fronteras y más por eficiencia.