El meteorólogo Eduardo Mingo, de la Dirección Nacional de Meteorología, explicó que gran parte de la Región Occidental está siendo beneficiada por las recientes lluvias. Foto: Gentileza.
Sistema de tormentas beneficiará a zonas de cultivos donde permea la sequía, afirman
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Tanto en enero como a inicios de febrero se registró un ciclo de precipitaciones que cayó tanto en la Región Oriental como Occidental, beneficiando a la tierra, principalmente al sector agropecuario del país.
El meteorólogo Eduardo Mingo, de la Dirección Nacional de Meteorología, explicó en Canal Pro que hoy gran parte de la Región Occidental está siendo beneficiada por las recientes lluvias, incluso está influenciando el nivel del río Paraguay, lo que también es positivo para las barcazas exportadoras e importadoras.
Mingo indicó que esto se traduce en un “alivio” que se esperaba ya hace mucho tiempo y que si bien durante este fin de semana, sábado y domingo, no cayeron lluvias, se debe tener en cuenta esta segunda semana de febrero porque serán claves para zonas del territorio nacional donde aún no llovió y cuentan con focos de incendio.
“Hay un sistema de tormentas que barre todo el territorio nacional en especial el centro-sur de la Región Oriental, región que no estaba teniendo buena precipitación. En especial el amanecer del miércoles podemos tener una lluvia de bastante intensidad”, manifestó.
Al mismo tiempo expuso que febrero es un mes que “está dando de qué hablar”, en términos positivos, para la producción nacional. Dijo además que las acumulaciones de agua siguen regando zonas del este.
Acerca de los departamentos que siguen sin ver lluvias como Ñeembucú y Misiones, alegó que esta semana se podría dar “el milagro”, ya que la demanda en las localidades de estas zonas son altas por tratarse de lugares donde existen focos de incendio. “Estamos atentos a estos lugares, son zonas afectadas por focos de incendios porque no estuvo lloviendo ahí”, refirió.
Batata morada vuelve a cultivarse en Caaguazú y apunta al mercado local
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Unas 10 familias indígenas Mbya Guaraní del departamento de Caaguazú retomaron el cultivo de la batata morada o Jety Karau, una variedad nativa ancestral que forma parte de la alimentación tradicional de estas comunidades y que actualmente busca recuperar espacio tanto en el consumo cotidiano como en el mercado nacional. Como parte de estas iniciativas de recuperación de cultivos tradicionales, las comunidades también impulsan el cultivo de maíz morado.
Existe un renovado interés en torno a esta variedad de batata, considerada de alto valor nutricional y utilizada en la alimentación, explicó Jarýi Sara Benítez, quien vive y trabaja en la mencionada comunidad, en conversación con La Nación/Nación Media.
Benítez señaló que el Jety Karau fue perdiendo presencia con el paso del tiempo debido al reemplazo por otros cultivos y alimentos. Indicó que el proceso de recuperación de semillas llevó tiempo y que actualmente unas 10 familias indígenas ya lo producen.
“Es un cultivo ancestral. Solo que con el tiempo ha ido desapareciendo al ser reemplazado por otro tipo de cultivos o alimentos. Recuperar la semilla llevó su tiempo y hoy día unas 10 familias indígenas ya lo están produciendo con mucho entusiasmo, esperamos que el interés aumente y con ella el área de siembra”, expresó.
Según explicó, el ciclo de producción de esta variedad va de julio a septiembre y la primera cosecha se obtiene a partir de los seis meses. Foto: Gentileza
Uso alimentario y propiedades tradicionales
Explicó que las mujeres gestantes la consumen asada bajo cenizas con el objetivo de aumentar la leche materna, mientras que personas con diabetes la consumen cocinada al vapor y enfriada. Asimismo, indicó que las hojas son utilizadas para aplacar la acidez estomacal.
Añadió que su uso culinario es amplio y puede consumirse hervida, al vapor, asada, con miel, en dulces, salsas o en preparaciones como ñoquis.
“Es un alimento muy completo y ha sostenido por generaciones los hogares indígenas. Las comunidades sienten la necesidad de recuperar su patrimonio alimentario autóctono y esta es una de las iniciativas”, manifestó.
Primeras experiencias de comercialización
En cuanto a la comercialización, Benítez indicó que actualmente el objetivo principal es reincorporar el Jety Karau a la alimentación cotidiana de las familias indígenas, al tiempo de fortalecer una producción con capacidad para generar excedentes destinados a la venta.
“De momento buscamos que las familias de las comunidades lo vuelvan a incluir en su alimentación cotidiana y apuntamos a producir con capacidad para excedente y comercializarlo. Estamos haciendo una primera experiencia con la confitería Karu que incluye en su menú como ñoquis. El único modo de volver sostenible algo es haciendo que a la sociedad le guste, agrade y convenga”, dijo.
Además del Jety Karau, las comunidades también avanzan en el cultivo de maíz morado como parte de la recuperación de variedades. Foto: Gentileza
Disminución de superficies cultivadas
Según el Instituto Paraguayo de Tecnología Agraria (IPTA), la baja productividad y la escasa información del cultivo son algunas de las causas de la disminución de las superficies sembradas y de su rendimiento.
De acuerdo con datos del Censo Agropecuario Nacional 2022, comparados con los del Censo Agropecuario Nacional 2008, la superficie cultivada de batata ronda entre 20.000 y 25.000 hectáreas aproximadamente.
Benítez señaló además que no existen políticas de protección o recuperación de especies agrícolas alimentarias y mencionó que situaciones similares afectan a variedades de mandioca y maíz utilizadas tradicionalmente en el país.
“Las variedades de mandioca, que al tener unas 60 variedades hoy día no sobrepasan ni seis las variedades que se conocen y usan. Los maíces han corrido con la misma suerte. Y así, el verdadero patrimonio sostén de la esencia identitaria del Paraguay va desapareciendo lentamente”, afirmó.
Pronostican fin de semana cálido y con lluvias a partir del domingo
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En el inicio del fin de semana el tiempo estará estable, tendencia que se mantendrá mañana, pero el domingo habría un cambio, tornándose inestable al final de la jornada. La temperatura máxima se mantendrá en torno a 30 °C, según el pronóstico de la Dirección de Meteorología e Hidrología (DMH).
Para este viernes, se prevé un día fresco al amanecer y cálido por la tarde. El cielo estará parcialmente nublado y predominarán vientos del noreste en todo el país. Los valores de la térmica oscilarán entre 26 y 29 °C en la región Oriental, y entre 29 y 31 °C en la Occidental.
Mañana, sábado,persistirán estas condiciones en gran parte del territorio nacional. Ambiente fresco al amanecer y la tarde se presentará ya cálida. Los vientos se mantendrán del sector noreste. La mínima prevista oscilará entre 14 y 18 °C, mientras que la extrema entre 24 y 32 °C.
El domingo el tiempo podría presentarse inestable, indica el boletín meteorológico. No se descartan lluvias dispersas acompañadas de ocasiones tormentas eléctricas entre la tarde y noche, afectando inicialmente al oeste y suroeste de ambas regiones con probabilidad de que persiste el lunes. La mínima estará entre 14 y 20 °C, en tanto que la temperatura máxima entre 24 y 30 °C.
De acuerdo con el pronóstico extendido, el lunes las lluvias dispersas con ocasionales tormentas eléctricas continuarán en Asunción y gran parte del territorio nacional, así como el ambiente fresco. Con el ingreso del sistema de precipitaciones el ambiente se tornará más frío. La temperatura mínima para Asunción y alrededores es de 17 °C y la máxima llegará a 20 °C.
Tiempo estable este jueves y lluvias desde el domingo, según Meteorología
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El tiempo se presenta con condiciones estables este jueves, tendencia que continuará en los próximos días. En cuanto a lluvias, la probabilidad se mantiene baja hasta el sábado, ya que a partir del domingo se pronostica precipitaciones dispersas en algunos puntos del territorio nacional.
La Dirección de Meteorología indica que el amanecer se mantiene fresco hoy, pero para la tarde se espera un ambiente ya más cálido. El cielo estará escasamente nublado y los vientos soplarían variables en las primeras horas de la jornada, luego rotarán del noreste. La temperatura máxima a nivel país oscilará entre 24 y 30 °C.
Mañana, viernes, se pronostica un día fresco a cálido, con cielo parcialmente nublado y vientos que predominarán del sector noreste. La mínima prevista oscilará entre 14 y 17 °C, en tanto que la extrema estará entre 24 y 31 °C, siendo el valor más alto para la zona de Fuerte Olimpo.
El sábado se aguarda una jornada también fresca al amanecer y cálida por la tarde. El cielo estará parcialmente nublado y los vientos continuarán soplando del noreste. La temperatura mínima prevista en ambas regiones oscilará entre 14 y 18 °C, mientras que la máxima entre 24 y 32 °C, los valores más altos se concentrarán en la zona del Chaco.
Según el pronóstico extendido, el ambiente cálido persistirá el domingo, día en el que se desarrollarán las internas municipales 2026, y se aguarda precipitaciones dispersas en Asunción y otros puntos del territorio nacional.
El ministro Arsenio Zárate adelantó que desde la SEN ya se está trabajando en un plan de contingencia y asistencia para el ingreso del fenómeno del niño en el país. Foto: Archivo
Ministro de la SEN cuestiona que políticos fomenten ocupación en zonas vulnerables e inundables
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El ministro de la Secretaría de Emergencia Nacional (SEN), Arsenio Zárate, expresó su preocupación ante la superpoblación en zonas vulnerables e inundables en las zonas ribereñas, esto teniendo en cuenta la alerta del ingreso de un fuerte fenómeno del niño al país (lluvias muy intensas). En este sentido, denunció que políticos serían los responsables de fomentar el ingreso de familias en estas zonas y la falta de control de municipios.
“No es que los políticos permiten que se instalen allí, les llevan luego para ubicarse en esos lugares. Cada año asistimos permanentemente en las zonas bajas de San Cayetano, Santa Ana o Tacumbú, y es una locura. Preferimos anticiparnos con los trabajos, pero lastimosamente se necesitan muchísimos recursos porque son viviendas de cartón y materiales reciclados”, dijo a la 650 AM.
El secretario de Estado expuso que desde el Gobierno ya se está trabajando en un plan de contingencia y de asistencia a estas familias para cuando este fenómeno ingrese al país. “Desde el mes pasado, cuando el presidente de la República, Santiago Peña, convocó al Consejo de Emergencia, estamos ya trabajando en forma permanente en cuanto al comportamiento de los ríos, en cuanto a prepararnos para realizar un simulacro en esta primera semana, principalmente en capital y después en los lugares críticos”, detalló.
Explicó que “conforme a la Organización Mundial de Meteorología ya estamos entrando en el periodo (el niño), pero lo más importante para nuestro país está marcado para agosto en adelante, inclusive trascendiendo el 2026, está previsto hasta enero y febrero del año que viene”. Ante esta alerta, se trabaja en un plan de contingencia con el personal técnico de la SEN con un recorrido in situ para la estimación del daño que puede causar.
“Ya trabajamos también con el equipo de Asunción donde si tenemos una crecida del río a los niveles de 5 metros vamos a tener aproximadamente, desde Zeballos hasta Itá Enramada, unas 2.000 viviendas afectadas. Si llegamos al nivel del 2019 que llegó 7,22 centímetros, ahí vamos a tener 15.000 viviendas afectadas”, sentenció.