El informe de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) actualizado al mes de agosto del presente ejercicio indica que en el acumulado se registró un incremento de 12,3 % y el desempeño apunta a alcanzar un nivel considerado histórico.

Entre enero y agosto se procesaron 2.607.810 toneladas de soja, el mayor acumulado para ese período desde 2016. El valor representa el aumento citado anteriormente de 12,3 % con respecto al mismo periodo del año pasado.

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De acuerdo a los datos del gremio, de seguir a un ritmo similar en lo que queda del año, la molienda de la soja podría superar su mejor registro anual histórico de unos 3,7 millones de toneladas, conseguido en 2017.

En el mes de agosto, el procesamiento trepó hasta 373.090 toneladas, unas 33 mil toneladas por encima de lo que se registró en el octavo mes de 2025, consolidando el séptimo mes consecutivo en el que se registra una mejora en esta comparativa.

En cuanto al procesamiento acumulado de girasol y canola, se situó en 31.678 toneladas, una caída interanual del 14,4 %. A pesar de dicho resultado negativo, la agroindustria de procesamiento de granos oleaginosos creció en su conjunto 12 % interanual hasta el momento.

En lo que va del año, la utilización de capacidad instalada alcanzó un 82 % a agosto. Este porcentaje representa un incremento con respecto a lo que se había conseguido al mes de julio, y, en este caso, también frente al resultado del mismo periodo del año pasado. En ambos casos la mejora fue de 2 puntos porcentuales, según el reporte.

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Luis Giménez, compañero de celda del exbogernador de Central Hugo Javier González, prestó declaración ante el fiscal Luis Chamorro donde relató lo ocurrido en la noche del domingo 6 de setiembre pasado.

De acuerdo a las imágenes de circuito cerrado, nadie ingresó a la celda, y Giménez fue la última persona que tuvo contacto con Hugo Javier esa noche.

El agente fiscal que investiga la causa brindó detalles a los medios de prensa tras tomar la declaración. Señaló que Giménez mantiene la teoría de que se trató de una caída, ya que, según su relato, escuchó un fuerte ruido y luego lo vio, por lo que su versión de los hechos gira principalmente en torno a esa hipótesis.

Chamorro ratificó que se están analizando todos los elementos y las declaraciones hasta ahora recabadas sobre los hechos.

“Esa información (de hematomas en otras partes del cuerpo) nosotros la corroboramos con todas las demás testificales y vamos a ir verificando igual, y hacer un análisis integral de todo, pero sí su declaración es coherente con una hipótesis de caída como consecuencia de un evento médico y que provoca esas lesiones y que está sustentada finalmente en todas las demás declaraciones y elementos de pruebas”, detalló.

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El fiscal señaló que Giménez confirmó que “Hugo Javier estaba con un cuadro gripal, que los dos estaban con un cuadro gripal, que se acostaron las 9 y media, y que después a las 11 él escucha un ruido, y es ahí donde lo encuentra en el baño, ahí hace la llamada de auxilio, y luego aparecen todos los demás testigos que tenemos hasta ahora, más o menos son 20 personas que ya declararon, ya aún van a declarar más”.

Aclaró además que no se descarta ninguna de las líneas de la investigación, que hasta ahora son dos, la caída accidental o que haya sufrido un ataque, pero que todas las aristas están siendo analizadas.

“No descartamos tampoco una hipótesis de agresión, principalmente por la multiplicidad de las lesiones y la gravedad de las lesiones, es por eso que nuestra investigación siempre va encaminada hacia esas dos hipótesis principales, la hipótesis de la caída que tiene sustento en las declaraciones de Luis Giménez que vio después de caerse y que es el testigo principal que tenemos, que es su compañero de celda y que estuvo en ese momento”, apuntó.

Adelantó que para mañana martes se prevé las declaraciones de los médicos que fueron los primeros que vieron al paciente, derivado desde la Unidad Penitenciaria Industrial Esperanza (UPIE), para conocer los primeros diagnósticos. “Tenemos las dos hipótesis, no tenemos todavía la conclusión médica definitiva”, sentenció.

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Una nueva campaña sojera llega al campo fortalecida y sabiendo que detrás de cada cosecha existe una industria que busca convertir esa materia prima en más alimentos, energía y productos capaces de conquistar nuevos mercados. En el Día de la Industria Nacional, celebrado ayer, Raúl Valdez, presidente de la Cappro, pone sobre la mesa la discusión de cuánto más valor puede generar el país a partir de lo que ya produce

“Después de veinte años de la Cá­mara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales, la discusión debe evolucionar. Ya no correspon­de preguntarnos si Paraguay debe industrializarse, sino cómo construi­mos una estrategia que nos permita hacerlo a la escala que el país nece­sita”, reflexionó Raúl Valdez, presi­dente de la Cappro, en entrevista con FOCO Business.

Mencionó que la industria ya tiene escala para dar ese salto y que esto se ve reflejado en la capacidad instala­da de procesamiento superior a 4,8 millones de toneladas anuales y más de USD 1.000 millones invertidos en infraestructura por parte de las em­presas asociadas a la Cappro.

En el primer semestre de 2026 se procesaron más de 1,85 millones de toneladas de soja, el mejor registro desde 2018, lo cual muestra una cade­na que, pese a sequías, volatilidad in­ternacional y dificultades logísticas, mantuvo sus inversiones y recuperó capacidad. También revela el espacio que todavía existe para crecer. “Una gran cosecha es una excelente noti­cia. Una gran cosecha que además se industrializa localmente es aún una mejor”, afirmó.

Si bien la soja continúa siendo el corazón de la industria, con cerca del 98 % del procesamiento de olea­ginosas de las empresas asociadas a Cappro, la diversificación comienza a abrir nuevas posibilidades.

La canola y el girasol presentan oportunidades para desarrollar cadenas de aceites y subproductos a mayor escala, mientras el maíz y el trigo forman parte de otras cadenas agroindustriales con potencial de expansión.

Con ellos se pueden fabricar un universo mucho más amplio que el aceite y la harina. Proteínas, ali­mentos, ingredientes industriales, lubricantes, adhesivos, plásticos ybiocombustibles. “No tenemos que inventar la oportunidad, pues ya la tenemos. Debemos organizarla y de­sarrollarla”, acotó el presidente.

El biodiésel ocupa un lugar estra­tégico. Paraguay produce materias primas agrícolas y, al mismo tiempo, importa combustibles fósiles. Una mayor incorporación de biocombus­tibles permitiría conectar dos secto­res que hasta ahora muchas veces se analizan por separado: agro e indus­tria energética.

“Los biocombustibles permiten vincular agricultura, industria y energía. No son solo una alternativa ambiental, también constituyen una oportunidad económica, energética y estratégica”, señaló Raúl.

El próximo salto estará en la decisión de siembra, la gestión de cultivos, la agricultura de precisión, genética, datos e inteligencia artifi­cial que pueden mejorar productivi­dad, anticipar riesgos y optimizar el uso de insumos.

Ese desafío exige también talento preparado para los nuevos reque­rimientos del agro. Esto implica técnicos, ingenieros, especialistas en datos, profesionales capaces de interpretar nuevas tecno­logías y equipos preparados para trabajar con estánda­res internacionales.

Trazabilidad. Europa y otros destinos exigen cada vez más información sobre el origen de los productos, su trazabilidad y su impacto ambiental. Para Paraguay, esto implica costos y adapta­ción, pero también una po­sibilidad de diferenciación.

La entrada en aplicación del Reglamento europeo contra la deforestación -EUDR- coloca a la soja para­guaya frente a la exigencia de demostrar que la produc­ción cumple determinados criterios ambientales y de trazabilidad. “Las nuevas regulaciones están modi­ficando las condiciones de acceso a los mercados, y más que una amenaza en Cappro lo vemos como gran oportunidad”, adelantó.

En este sentido, aseguró que el reto será demostrar con información, trazabilidad y tecnología aquello que Paraguay ya tiene como ventaja: una producción capaz de competir globalmente.

Hidrovía y competitividad. Para una economía mediterránea como la nuestra, la Hidrovía Paraguay-Para­ná continúa siendo una pieza crítica para que los productos puedan llegar eficientemente al mundo.

“En los mercados internacionales, donde cada dólar cuenta, esos sobre­costos pueden definir si un producto paraguayo es competitivo o queda fuera del mercado”, advirtió.

Para la Cappro, la discusión ya no pasa únicamente por cuánto cuesta navegar, sino por qué servicio recibe el país a cambio de ese costo. Navega­bilidad, infraestructura, previsibili­dad y eficiencia son variables direc­tamente vinculadas a la capacidad de competir.

Los productos industrializados paraguayos -aceite, harina y cascarilla- generaron más de USD 870 mi­llones en exportaciones entre enero y julio de 2026. Llegan a más de 40 países y abren una vía para reducir la dependencia de la exportación de granos sin procesar.

Ahí aparece uno de los grandes desafíos de la próxima década que consiste en encontrar nuevos com­pradores, pero también nuevos productos para venderles. “Imagino un Paraguay en el que la discusión ya no sea solo cuántas toneladas de soja producimos, sino cuántos productos generamos a partir de cada tonela­da”, proyectó.

Para concluir, Raúl, dijo que el país ya tiene productores eficientes, infraestructura industrial, tecnolo­gía, capital privado y una base agrí­cola de escala internacional. Ahora lo que está en juego es cómo conectar esas fortalezas. “Un país no se desa­rrolla solamente por lo que produce sino por lo que es capaz de transfor­mar”, puntualizó.