El inicio del año fue catastrófico para el sector productivo paraguayo, principalmente para la soja, afectada por un profunda sequía que azotó a toda la región sudamericana. Sin embargo, la producción pudo recuperarse levemente de eso, con buenos rendimientos en la zafriña, pero ya con secuelas del fenómeno climático. Sin embargo, el sector sojero vuelve a encender las alarmas ante los pronósticos hídricos.
Héctor Cristaldo, presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), confirmó que las previsiones del clima indican que las próximas lluvias no serán suficientes para hacer frente a la crisis hídrica de la región, por lo que es una alerta para el sector.
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El titular de la UGP explicó a la 1080 AM que el gremio maneja expectativas trimestrales, sobre todo para ajustar épocas de siembras, a fin de decidir si se aplica en setiembre o en octubre. “Esto es para prever, por ejemplo, si es que llega a faltar agua, que no ocurra lo que ocurrió el año pasado, que en un periodo de 45 días sin lluvias provocó una caída muy grande en la producción”, mencionó.
Indicó que hasta fin de noviembre pasado todo estaba bien, pero cuando empezaron a mermar las lluvias en diciembre y enero, se acabó la producción.
Estimaciones
Por otro lado, Cristaldo explicó que, en cuanto a las estimaciones, se espera una producción sojera, en una cosecha normal, de alrededor de 2.900 kilos por hectáreas, lo que se traduce en unas 10 millones de toneladas como mínimo.
“Con esta producción, el efecto rebote será enorme comparado con esta campaña. Esto se dio ya en años anteriores, en el 2012, con un crecimiento bueno en el 2013, por ejemplo”, comentó.
En ese sentido, el gremialista indicó que si viene un año normal, la recuperación económica será importante, pero si es que no se da así, la situación será muy complicada para todos.
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MAG no ampliará plazo para importar tomate: “Hay mucha oferta local”
El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, dijo este lunes que por el momento no se extenderá el permiso de habilitación otorgado para la importación de tomate. El secretario de Estado afirmó que la producción nacional es suficiente para abastecer el mercado interno, por lo que no consideran necesario ampliar el plazo para el ingreso del producto desde el exterior.
En comunicación con el programa “Así son las cosas” de canal Gen y Universo 970 AM/Nación Media, el titular del MAG alegó que los tomates importados no se comercializaron en la medida en la que se esperaba.
“Lo venimos analizando desde el primer día que hemos otorgado el permiso de importación y tenemos suficiente producción. Lo que pasó fue que el precio se disparó muy por abajo, los productos que entraron no se vendieron a la velocidad que ellos imaginaban, porque justamente hay mucha oferta local. Y bueno, el precio estaba muy bajo”, dijo Giménez.
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Explicó que el precio actual en finca es de G. 4.000 y no existe presión en el Mercado de Abasto en cuanto al valor de comercialización. “Yo creo que es algo que se va a ir consolidando. También para los que han importado no fue negocio como siempre lo fue”, mencionó el ministro de Agricultura y Ganadería.
Productores y supermercadistas
Por otra parte, Giménez destacó la rueda de negocios llevada a cabo entre productores y miembros de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), señalando que un fue acercamiento importante, ya que productores tuvieron la oportunidad de cerrar contratos.
“Hay noticias buenas de productores vendiendo directamente a los supermercados. Es un logro demasiado importante justamente para evitar esta especulación sobre los productos que entran”, remarcó. El ministro agregó que el tomate actualmente se comercializa entre G. 12.000 y G.13.000 el kilo.
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Producción de aguacate gana terreno en el campo paraguayo impulsado por el consumo
El aguacate, conocido también como palta, registra una alta demanda a nivel internacional y Paraguay no es la excepción, por lo que cada vez más productores apuestan por el cultivo de esta fruta que se va posicionando como una alternativa de renta.
Los principales productores mundiales de palta son México, el cual se posiciona como el principal exportador a nivel mundial, seguido por Perú, Colombia y Chile. Actualmente, Paraguay se encuentra incursionando en el rubro de palta en las zonas de San Pedro, Curuguaty, Cordillera y Alto Paraná.
En conversación con La Nación/Nación Media, el ingeniero Francisco Paniagua, del Departamento de Coordinación Técnica de Apoyo a la Producción de Plantas Frutales del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), indicó que el clima de Paraguay es bastante favorable para el cultivo, ya que la planta no responde bien a los ambientes fríos o heladas.
“Actualmente tenemos una superficie de cultivo de 150 hectáreas más o menos y por hectárea el aguacate tiene un rendimiento de entre 30 a 40 toneladas. En San Pedro es la zona donde más se está invirtiendo en este cultivo; hay aproximadamente 70 hectáreas. Le sigue Cordillera con 30 hectáreas y el resto está en las demás áreas”, explicó Paniagua.
Mercado interno
Sostuvo que la producción se está comercializando en el mercado interno, ya que existe un gran consumo local, el cual a su vez es complementado con importaciones en gran parte desde Brasil y Argentina.
Hay que señalar que su consumo viene creciendo en los últimos años, impulsado por la adopción de una alimentación cada vez más saludable, ya que las personas incorporan esta fruta en su dieta diaria debido a su valor nutricional y facilidad para incluir en platos de cocina, lo que contribuye a una mayor demanda interna.
Según los datos de importación del Banco Central del Paraguay (BCP), en los últimos años se experimenta un incremento gradual, ya que en el 2023 se importaron 678 toneladas por un valor de USD 104.255, en 2024 se llegó a 866 toneladas por USD 132.956 y en el 2025 se importó un total de 1.097 toneladas por un monto de USD 170.000.
Respecto a la variedad que se cultiva en el país, el ingeniero Paniagua precisó que, por el momento, se cultivan aguacates convencionales conocidos como los criollos y los Hass, una variedad estrella, la cual cuenta con una textura más cremosa y de alto contenido de aceite, por lo que su demanda en el círculo gastronómico es mayor.
“El cultivo del aguacate exige una inversión bastante importante, desde el estudio de suelo, las semillas y el tratamiento de las plantas, por lo que su extensión aún es escasa en nuestro país. El aguacate requiere de un manejo técnico avanzado, en especial cuando hablamos de una calidad de exportación”, manifestó Paniagua.
No obstante, no descartó que el mercado nacional crezca aún más en este rubro si se cuenta con el financiamiento y el apoyo técnico requerido, ya que existe un gran mercado para el aguacate, tanto a nivel nacional como internacional, y Paraguay cuenta con la ventaja de tener un clima templado y muy buena calidad de suelo y agua, fundamentales para el buen rendimiento de los cultivos.
Beneficios
La palta cuenta con múltiples beneficios, en especial en el ámbito nutricional, ya que contribuye a la salud cardiovascular, ayuda a reducir el colesterol LDL (malo). También favorece la digestión por su alto contenido de fibra, genera sensación de saciedad y es usado en cosmética por sus beneficios para tratamientos en piel y cabello.
Un informe de enero de la Unión de Gremios de la Producción (UGP) señala que, si bien la producción local no llega a escalas de grandes productores de la región, Paraguay cuenta con potencial para ubicarse como un proveedor alternativo, pero para ello debe superar algunos retos como la falta de difusión de conocimiento técnico sobre el manejo del cultivo y financiamiento accesible y a largo plazo.
Indica que “los resultados económicos analizados por el MAG demuestran que el aguacate puede convertirse en un negocio agrícola rentable, especialmente para productores que cuenten con superficie disponible y capacidad de inversión con retorno a mediano plazo”.
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Superzafra de soja se consolida pese a mermas en los rindes finales
A pesar de algunas mermas registradas en los rindes hacia el cierre de la cosecha, la denominada superzafra de soja se mantiene firme, con más del 90 % del área ya recolectada tanto en el norte como en el sur de la Región Oriental.
De acuerdo con un análisis de la consultora StoneX Paraguay, las últimas parcelas cosechadas enfrentaron altas temperaturas durante las semanas finales de febrero, lo que redujo el potencial productivo en algunos lotes.
En zonas como Santa Rita, por ejemplo, los rendimientos que venían alcanzando cerca de 5.000 kilos por hectárea se redujeron en los últimos lotes a alrededor de 4.500 kilos por hectárea. En Katueté también se observaron picos de 5.000 kilos en las mejores áreas, aunque el promedio general se ubicaría entre 4.000 y 4.500 kilos por hectárea.
Las parcelas cosechadas más tarde fueron las más afectadas por el calor, especialmente en zonas ubicadas desde Naranjal hacia el sur. Sin embargo, estas mermas puntuales no comprometen el resultado global de la campaña, ya que la mayor parte de la producción se levantó bajo condiciones climáticas más favorables.
En ese contexto, las estimaciones de producción incluso fueron ajustadas al alza en varios departamentos agrícolas, entre ellos Alto Paraná, Itapúa, Caaguazú, Guairá, Caazapá, Canindeyú y San Pedro. La proyección para la zafra principal pasó de 10,14 millones a 10,41 millones de toneladas, mientras que, si la zafriña alcanza unas 1,39 millones de toneladas, el balance total del ciclo podría ubicarse en 11,80 millones de toneladas de soja.
El elevado volumen de producción, sumado al récord esperado en Brasil, ya comienza a generar presión en el mercado regional. El basis en Asunción pasó de USD -24 en diciembre de 2025 a USD -65 a inicios de marzo de 2026, reflejando el aumento de la oferta y un escenario comercial más competitivo.
En cuanto a la comercialización, el avance de ventas de la soja correspondiente a la campaña 2025/2026 se aproxima al 50 %, con un nivel específico de 48,2 %. Factores logísticos como la falta de espacio en silos y las largas filas en los puertos están acelerando el flujo de granos hacia los centros de acopio y exportación, en un contexto donde muchos productores también buscan cumplir compromisos financieros que vencen hacia el cierre del primer trimestre.
Zafriña y uso de la tierra
Factores climáticos y económicos influyen en las decisiones productivas. En el norte, la combinación de sequía y altas temperaturas reduce cada vez más la ventana ideal para implantar maíz, mientras que el costo de producción del cereal es superior al de la soja, lo que inclina la balanza hacia la oleaginosa en varias zonas productivas.
Actualmente, el maíz zafriña 2025 ya presenta un avance de comercialización de 95,4 % en el mercado spot, mientras que el maíz zafriña 2026 alcanza un 14,4 % de ventas anticipadas, en un contexto donde las próximas semanas de marzo serán claves para definir la distribución final de cultivos en el segundo ciclo agrícola.
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Arroceros prevén buena campaña pese a retrasos en la siembra
La campaña arrocera 2025/2026 avanza con expectativas positivas en cuanto a volumen y calidad, a pesar de que el inicio de la siembra se retrasó por condiciones climáticas atípicas registradas entre septiembre y octubre. Desde el sector productivo destacan que, tras ese comienzo más lento, el clima acompañó el desarrollo de los cultivos, lo que permite proyectar un resultado favorable para el cierre de la zafra, según señalaron referentes del sector y la Unión de Gremios de la Producción (UGP).
Actualmente, el cultivo atraviesa una etapa clave de cosecha, con perspectivas alentadoras para los productores. Durante el Día de Campo realizado en Villafranca, departamento de Ñeembucú, el vicepresidente de la Federación Paraguaya de Arroceros (Feparroz), Reinero Franco, explicó que la cosecha registra un leve retraso respecto al año pasado, debido principalmente a las siembras tardías. Sin embargo, indicó que los rendimientos observados hasta ahora son positivos y que el sector mantiene la expectativa sobre la mayor superficie que aún queda por recolectar.
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En cuanto al contexto de precios, Franco señaló que el escenario actual obligó a los productores a realizar ajustes en su estructura de costos, ya que el valor del grano modifica el punto de equilibrio y afecta de manera diferente según el nivel tecnológico, las variedades utilizadas y los sistemas productivos adoptados en cada establecimiento. En ese sentido, explicó que muchos productores optaron por optimizar el uso de recursos y mejorar la eficiencia productiva para sostener la rentabilidad.
“Un año de crisis de precios ayuda al productor a ser más eficiente, y esa eficiencia queda instalada para los años siguientes”, sostuvo el dirigente, al tiempo de mencionar que comienzan a observarse señales de una recuperación paulatina en los valores internacionales del arroz, lo que genera expectativas moderadamente positivas para el sector.
Durante el último año, el arroz paraguayo llegó a más de 35 destinos y el sector sigue explorando nuevos mercados, donde la calidad del producto nacional mantiene una buena aceptación.
Desde la UGP destacaron que, con rendimientos proyectados favorables y una calidad sostenida del grano, el arroz paraguayo reafirma su papel estratégico dentro de la matriz productiva nacional, aportando al dinamismo de las exportaciones agroindustriales y al desarrollo de varias regiones productoras del país.