“El cáñamo es una alternativa de cultivo rentable para miles de familias campesinas e indígenas”, manifestó la ingeniera Leticia Torres, directora de planificación y proyectos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), acerca del plan piloto para la zafra 2022-2023 de cáñamo.
Agregó que es un cultivo que va ganando espacio como uno de los rubros de renta de la agricultura familiar campesina y que actualmente existen poco más de 2.000 hectáreas en todo el país. “Acompañamos a los agricultores en la preparación de suelo, siembra y cosecha, los costos de producción no son tan elevados”, informó, según el boletín divulgado por la Unión de Gremios de la Producción (UGP).
La época ideal de siembra del cáñamo es desde la quincena de octubre hasta la quincena de noviembre, y el periodo de zafriña va desde la quincena de mayo hasta la quincena de junio, por lo que el plan piloto empezará este mes.
Asimismo, dijo que es un cultivo que soporta heladas y climas adversos, y que tiene diversos usos en la industria, además de colaborar con la neutralización de carbono, haciéndolo un rubro sostenible. “Se utiliza con fines industriales y textiles para la elaboración de plásticos y tableros de automóviles y algunos alimentos de consumo humano”, dijo.
Proveniente del cannabis
Sostuvo que a pesar de ser un rubro rentable, el cultivo no se realiza a grandes escalas y está regulado por la Secretaría Nacional Antidrogas (Senad) por ser una variedad proveniente del cannabis.
El cáñamo es un cultivo que pretende avanzar en la diversificación de la producción de familias campesinas y nativas que tienen varios rubros de autoconsumo y renta, entre los que se citan el maíz, la soja, el poroto, el maní, entre otras.
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MAG y AIAP acuerdan una transición ordenada para la matriculación de ingenieros agrónomos
El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, se reunió este martes con integrantes de la Comisión Directiva y asesores jurídicos de la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Paraguay (AIAP) para abordar el proceso de matriculación profesional.
Durante el encuentro, las autoridades del MAG expusieron los fundamentos jurídicos de la decisión de trasladar a la cartera agropecuaria la expedición de las matrículas profesionales de los ingenieros agrónomos.
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Ante este escenario, ambas partes acordaron avanzar hacia una transición ordenada y responsable, que garantice la continuidad de la emisión de matrículas y el adecuado traspaso de los legajos y antecedentes de los profesionales matriculados.
Como parte del acuerdo, se trabajará en un convenio marco que establecerá los procedimientos durante el periodo de transición. La previsión inicial es que el MAG asuma plenamente esta responsabilidad a partir del próximo año, conforme avance el proceso.
El presidente de la AIAP, Víctor Miranda Cáceres, destacó la predisposición al diálogo y señaló que el gremio busca acompañar la transición, aportando su experiencia de aproximadamente 30 años en la revisión de documentos y requisitos para la matriculación.
Miranda Cáceres sostuvo que la Asociación continuará defendiendo la rigurosidad del proceso y los intereses de los profesionales, mientras que ambas instituciones buscarán fortalecer el trabajo articulado para garantizar previsibilidad y continuidad en los trámites de matriculación.
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Preparan plan de contingencia ante posible impacto de El Niño
Representantes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), liderados por el viceministro de la cartera, Juan Molinas, y Edgar Mayeregger, participaron de un encuentro en la Cámara de Diputados, donde se abordaron las diferentes acciones de previsibilidad ante posibles escenarios que dejará el Fenómeno “El Niño”.
Al respecto, Mayeregger comentó en contacto con La Nación/Nación Media que se trató de una convocatoria para poner en marcha plan de contingencia que permita enfrentar el evento en el sector agrícola con varias instituciones. “Nosotros como agricultura fuimos a presentar la propuesta y cada uno de ellos lógicamente, cada institución aparte y posteriormente entonces tener algunas acciones en con este plan de contingencia”, señaló.
Indicó que existe una reunión fijada por la comisión para la próxima semana, en la que se espera abordar algunos puntos relacionados. “Creo que llegaremos con algunos puntos mucho más claros, pero ya la agricultura hace bastante tiempo lo tiene decidido. Hay que definir los números que es lo que le estaría encargando a las otras instituciones responsables de los recursos”, manifestó.
El plan del MAG contempla tres etapas: la comunicación y alerta temprana, las acciones durante una emergencia y la rehabilitación. “Primeramente, la alerta temprana, posteriormente ya estando en emergencia qué acciones tomar y por último la rehabilitación, entonces a partir de ahí se empieza a trabajar en el área agrícola, nosotros solamente trabajamos en el tema agrario, no nos involucramos en otro que no sea nuestra área”, sostuvo.
Respecto a la posibilidad de que el fenómeno El Niño sea severo, señaló que todos los modelos y todos los pronósticos hablan de esa posibilidad y que se debe observar su evolución y el impacto que pueda generar.
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“Y hay que ver cómo eso va evolucionando y también analizando el impacto que pueda generar en el que se empiece a ver algunas señales de que ya tenemos algo en Paraguay”, agregó.
Sobre el momento en que podría comenzar a impactar en el país, explicó que normalmente existe un retraso respecto a otros países. “Normalmente en nuestro país siempre hay como una suerte de tiempos de retraso. A partir del mes de septiembre quizás ya sea un poco más generosa la lluvia y se espera que el impacto mayor esté en octubre, noviembre, diciembre”, indicó.
En cuanto a los sectores agrícolas que podrían verse afectados, mencionó a los cultivos de soja, maíz, sésamo, poroto y la producción hortícola. “Todo lo que es producción grande en ese periodo de primavera”, expresó.
Finalmente, Mayeregger señaló que el trabajo se desarrolla a instancia del ministro de Agricultura y Ganadería, con participación de la Unidad de Gestión del Riesgo y la Dirección de Extensión Agraria. “A instancia del propio Ministro de Agricultura que está liderando el equipo y la Unidad de Gestión del Riesgo y la Dirección de Extensión Agraria son los brazos operativos para llevar adelante esta negociación”, concluyó.
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La industria alimentaria mira al futuro junto a Tetra Pak®
Tetra Pak® celebra tres décadas en Paraguay y proyecta una industria alimentaria más sofisticada, tecnológica y sostenible, donde la automatización y la inteligencia artificial comienzan a redefinir la competitividad.
La industria alimentaria paraguaya está entrando en una nueva etapa. Después de décadas de expansión, diversificación y adopción tecnológica, el desafío consiste en aumentar la producción y hacerla más eficiente, inteligente y sostenible.
En ese proceso, Tetra Pak® lleva 30 años como uno de los actores que acompañaron la evolución del sector. La compañía celebró este aniversario en Puerto Liebig, junto a representantes de industrias, cooperativas, organizaciones sectoriales y autoridades, en un encuentro que combinó memoria industrial y visión de futuro.
La transformación comenzó incluso antes de la instalación de su oficina local. En 1984, la Cooperativa Chortitzer incorporó la primera línea productiva de Tetra Pak® en Paraguay y lanzó la leche Trébol Larga Vida. La tecnología permitió extender la conservación de los productos, facilitar su distribución y ampliar el acceso a alimentos lácteos en distintas regiones.
En 1996, la apertura de la oficina comercial de Tetra Pak® en Asunción profundizó el vínculo con clientes, cooperativas y productores. Con el tiempo, la incorporación de nuevas tecnologías acompañó la diversificación de la industria hacia categorías como leches saborizadas, jugos, néctares, vino y derivados del tomate.
El crecimiento también encontró una dimensión estratégica en la alimentación escolar. El trabajo conjunto con la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (CAPAINLAC) y organismos públicos permitió consolidar el uso de leche UHT en los programas de alimentación escolar y ampliar su distribución a diferentes regiones del país.
Hoy, la agenda es mucho más amplia. Productividad, automatización, digitalización, seguridad alimentaria y economía circular están pasando a ocupar un lugar central en las decisiones de la industria.
Uno de los avances concretos en materia de circularidad se produjo en 2023, con la inauguración de FyF, planta especializada en el reciclaje de envases de cartón para alimentos y bebidas, fortaleciendo las capacidades nacionales para la recuperación y valorización de materiales.
“Este aniversario nos ha permitido mirar hacia atrás y reconocer todo lo que la industria alimentaria paraguaya ha logrado en las últimas décadas. Nos enorgullece haber acompañado ese proceso junto a cooperativas, productores, industrias y organizaciones que apostaron por la innovación como motor de desarrollo”, señaló Ricardo Barton, director ejecutivo de Tetra Pak® Paraguay.
La próxima transformación ya tiene protagonistas. Se trata de la inteligencia artificial, automatización industrial y nuevos desarrollos en envases con mayor perfil de sostenibilidad. Tecnologías que pueden cambiar la manera en que las plantas producen, gestionan recursos y responden a las nuevas demandas del consumidor.
“Durante estos 30 años hemos acompañado la evolución de la industria alimentaria paraguaya y estamos convencidos de que los próximos años traerán nuevas oportunidades de crecimiento. Nuestro compromiso es seguir apoyando a nuestros clientes con innovación, tecnología y conocimiento para que puedan responder a las demandas de los consumidores y continuar fortaleciendo el desarrollo de la cadena alimentaria en Paraguay”, sostuvo Alejandro Chan, director general de Tetra Pak® Cono Sur.
Tres décadas después de aquella primera línea de producción, la consigna es convertir la tecnología en productividad, la sostenibilidad en competitividad y la innovación en una nueva plataforma de crecimiento para la industria paraguaya.
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Ofrecerán productos del campo en siete ferias esta semana
Siete ferias de la agricultura familiar se desarrollarán esta semana en distintos puntos del departamento Central y Cordillera, con una oferta de productos frescos, alimentos de producción nacional, artesanías, plantas y flores. Las actividades buscan generar espacios de comercialización directa entre productores y consumidores.
Las jornadas, impulsadas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), beneficiarán a más de 170 familias productoras agrupadas en seis organizaciones de los departamentos Central, Cordillera y Presidente Hayes, en el Bajo Chaco.
La propuesta contempla la venta de queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, carne de cabra y oveja, gallina casera, pato, huevos, choclo, harina de maíz, porotos, miel de abeja, maní, almidón, mandioca, batata, tomate, pimiento, verduras, frutas de estación y otros productos provenientes de las fincas familiares.
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El cronograma incluye espacios permanentes y jornadas especiales. De lunes a viernes funcionará la feria de orquídeas en el Centro de Exposición y Venta de San Lorenzo, además de las ferias de productos orgánicos instaladas en el km 11 de la ruta PY02, en San Lorenzo, y en el km 25, en Itauguá. También estará habilitada de lunes a sábado la feria permanente del Centro de Producción de Orquídeas de Caacupé, en el km 52 de la ruta PY02.
En Asunción, el miércoles 16 se realizará la feria #DeRaíz en el Shopping Multiplaza, de 7:00 a 15:00, mientras que el jueves 17 se desarrollará #PlazaFlores, en el mismo centro comercial, de 7:00 a 21:00. El viernes 18 se prevé otra jornada en la Dirección de Educación Agraria, en San Lorenzo.
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Desde el Mag destacan que estos espacios permiten reducir la intermediación en la comercialización, de manera que los productores puedan mejorar sus ingresos y los consumidores acceder a productos nacionales a precios convenientes.
Las actividades son coordinadas por la dirección de extensión agraria (DEAg) y la dirección de comercialización, que trabajan con las organizaciones productivas para vincularlas con diferentes mercados.