La ARP propone una mesa de trabajo con la AFD y entidades bancarias para desarrollar financiamiento con tasas competitivas, plazos acordes al ciclo productivo y condiciones que favorezcan especialmente a pequeños y medianos productores.

Financiamiento adaptado al ciclo ganadero. El gremio impulsa alternativas para mejorar el acceso al crédito del sector pecuario. La iniciativa fue planteada durante la visita de Dominica Zavala Zubizarreta, miembro del Directorio de la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD), a la Comisión Directiva del gremio.

Gabriel Ruiz, presidente de la Comisión de Economía y Agronegocio de la ARP, explicó que se propuso establecer una mesa de trabajo coordinada por la AFD, con participación de la asociación y bancos interesados en financiar la producción ganadera.

El objetivo es diseñar herramientas que contemplen los tiempos de la actividad. Desde el servicio reproductivo hasta el destete de un ternero transcurren aproximadamente 19 meses, mientras que, al sumar la recría y terminación, el ciclo puede superar los tres años.

Por ello, Ruiz señaló que se necesitan tasas competitivas, periodos de gracia y plazos adecuados. Mencionó como referencia tasas del 12,5 % y la aspiración de alcanzar intereses de un solo dígito mediante acuerdos con entidades financieras.

Pequeños productores y compra de campos. La propuesta busca facilitar el acceso de pequeños y medianos productores, que enfrentan mayores obstáculos para obtener créditos. Entre las alternativas figuran criterios de evaluación diferenciados y la unificación de determinados requisitos documentales, sin debilitar los controles de riesgo.

También se planteó incorporar al Banco Nacional de Fomento y analizar la participación de representantes de la Superintendencia de Bancos del Banco Central del Paraguay.

Otro punto es el financiamiento para adquirir establecimientos rurales cuyos propietarios salen del negocio cuando las nuevas generaciones no continúan la actividad.

Crédito acompañado de asistencia técnica. Ruiz destacó que el financiamiento debe complementarse con diagnósticos que orienten inversiones en recuperación de pasturas, alambrados y provisión de agua. La ARP espera avanzar en una coordinación que brinde previsibilidad y amplíe las oportunidades de inversión para fortalecer la ganadería paraguaya.

La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) emitió un comunicado en el que nuevamente sienta postura sobre la cuestión cambiaria, solicitando explicaciones claras sobre el desplome del dólar, además de medidas que atenúen los afectos de las bruscas fluctuaciones.

“Cuando el dólar cae y los costos en guaraníes se mantienen, el productor pierde margen para trabajar e invertir. El mismo ganado, vendido al mismo precio en dólares, deja menos recursos para pagar salarios, mantener pasturas y sostener el establecimiento”, comienza señalando el pronunciamiento.

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Como consecuencia, el texto cita que el productor ganadero debe postergar la inversión, se le dificulta la retención de vientres y se compromete la producción futura. Agrega que el golpe alcanza al empleo, al comercio y a toda la economía del interior.

“Una moneda fuerte debe sostenerse sobre una producción competitiva. Si producir deja de ser rentable, se debilita la base que genera exportaciones y divisas para el país”, afirma seguidamente.

El dólar en las últimas semanas se mantuvo con una importante tendencia a la baja, llegando incluso a romper el piso de los G. 5.700, nivel no visto hace más de ocho años.

El gremio, además, plantea ciertas cuestiones a ser ajustadas, de manera a atenuar las bruscas fluctuaciones. “Reclamamos al Banco Central del Paraguay (BCP) y a las autoridades económicas explicaciones claras sobre las causas de la caída del dólar y medidas para moderar movimientos bruscos. También necesitamos herramientas de cobertura cambiaria accesibles y condiciones comerciales que distribuyan mejor el riesgo dentro de la cadena”, insta.

“La estabilidad económica debe contemplar a quienes producen. No podemos celebrar la fortaleza del guaraní mientras se debilita la capacidad de generar riqueza y empleo”, reflexiona, finalmente.

La postura del regulador hasta ahora se mantiene en no intervenir en el mercado cambiario, al considerar que el fortalecimiento de la moneda local frente a la divisa norteamericana se está dando por una situación natural, debido al crecimiento económico, el ingreso de dólares por el incremento de las exportaciones, entre otras cuestiones.

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La reducción del faenamiento de bovinos en el mercado local es consecuencia de años anteriores, marcados por prolongadas sequías y precios que no llegaban al productor, señaló Claudia Bogado, gerente general de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Apepc). La representante del sector no descartó que esta retracción tenga incidencia en el precio de la carne para el consumidor final.

“Esto no es de hoy, esta retracción no es de este año solamente, es una consecuencia de años anteriores. Nosotros pasamos por prolongadas sequías, por efectos de precios que no llegaban al productor, de precios de exportación”, explicó Bogado en el programa Tarde de Perros, emitido por Universo 970 AM/Nación Media.

A su vez, destacó que la proteína roja nacional está siendo muy valorada a nivel internacional, pero que las condiciones de años anteriores llevaron a que muchos productores dejaran de lado el negocio ganadero ante la falta de rentabilidad. Agregó que desde hace más de tres años el gremio venía alertando sobre esta situación a las autoridades y al servicio sanitario.

Por otra parte, señaló que actualmente se registra una retención de hembras porque el negocio está mejorando. “El productor va a cuidar sus fábricas para producir más terneros, para engordar después”, manifestó.

Explicó que esta situación se iba a dar en algún momento y destacó que los precios internacionales están acompañando, mientras que los precios a nivel nacional también son buenos para el productor. No obstante, mencionó que la cotización del dólar representa otro golpe para el sector.

La gerente general de la Appec agregó que los productores están esperanzados y que esperan la llegada de los rabinos para que reinicien la faena. También señaló que se acerca una gran demanda de carne a nivel mundial y en el mercado interno, especialmente hacia fin de año, cuando aumenta el consumo.

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Bogado sostuvo a nivel mundial se registra un ciclo de escasez y Paraguay tiene una gran oportunidad en ese escenario. Sin embargo, advirtió que el hato ganadero no está acompañando esa posibilidad y que esto también se refleja en la reducción del faenamiento.

Según el más reciente informe del Banco Central del Paraguay (BCP) la proyección de crecimiento del sector ganadero se revisó a la baja. El documento también señala que en este 2026 se registra una importante caída del faenamiento bovino, especialmente de vientres.

Asimismo, la faena de bovinos se redujo en aproximadamente 370.000 cabezas, de las cuales 277.000 correspondieron a una disminución en la faena de de hembra, es decir, vacas y vaquillas. Este comportamiento podría estar asociado a una estrategia de recomposición del hato ganadero luego de la reducción registrada en los últimos años.

Si bien esta dinámica incide negativamente en el crecimiento del sector en el corto plazo, la recuperación del hato ganadero permitiría fortalecer su capacidad productiva a mediano y largo plazo, contribuyendo a un crecimiento más sostenible de esta actividad económica.

Bogado explicó que es por ello que el sector insiste en la necesidad de que los productores tengan buenas condiciones para continuar produciendo y manifestó su esperanza de que la retracción actual represente un impulso para la actividad, porque el país busca seguir ampliando sus destinos de exportación.

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El mercado cafetero presentó el precio implícito promedio más elevado, con USD 9.196 por tonelada, superando el promedio total.

Los mercados que mejor pagan por la carne bovina paraguaya son Colombia, Israel y Brasil, de acuerdo a los últimos datos dados a conocer a través del Reporte de Comercio Exte­rior, elaborado por el Banco Central del Paraguay (BCP). El precio implícito prome­dio de la carne bovina expor­tada mostró una mejora en la mayoría de los principales mercados de destino, señala el informe al cierre del mes de setiembre.

En el mes de la primavera, el precio promedio total se ubicó en USD 7.032 por tonelada, por encima de los USD 5.757 por tonelada registrados en el mismo periodo de 2025. Entre los destinos considerados, Colombia presentó el precio implícito promedio más ele­vado, con USD 9.196 por tone­lada, superando el promedio total. El país cafetero regis­tró un importante incremento en su nivel de compra, aunque todavía en montos menores. El mercado cafetero compró pro­teína local por valor de USD 19,1 millones, frente al USD 0,9 millón registrado tam­bién entre enero y setiembre de 2025.

En segundo peldaño de importancia en términos de costos se encuentra Israel por USD 8.289 por tone­lada, mientras que Brasil se encuentra en USD 7.656 por tonelada. En ambos casos también se observan mejo­ras en los valores pagados.

En términos de volumen de dinero, Chile lidera con USD 443,9 millones, seguido de Israel con USD 276,3 millo­nes y EE. UU. con USD 263,9 millones, en los tres primeros sitiales de importancia. En el caso del mercado trasandino, se aprecia una retracción de 13,6 %, en comparación con el mismo lapso del año pasado.

Otros compradores de rele­vancia son Taiwán (USD 189,8 millones), Brasil (USD 69,6 millones) y Canadá (USD 60,1 millones). En el total, entre enero y setiembre se exportó la proteína bovina por valor de USD 1.477 millones, lo que representa -5,5 % frente al año anterior.

Será para operar en los frigoríficos, desde finales de octubre, con miras a envíos a Israel.

La Asociación Paraguaya de Productores y Expor­tadores de Carne (Appec) informó que las cuadrillas kosher comenzarán a operar nuevamente en varias plan­tas frigoríficas de Paraguay durante el último tercio de octubre y permanecerán en el país hasta abril de 2027 con actividades previstas casi sin interrupciones durante ese periodo. El retorno de los equipos se da en un contexto en el que Israel representa un mercado relevante para la industria cárnica nacional. De acuerdo con el gremio, es el tercer destino en volumen y el primero en valor por tone­lada comercializada, pese a que sus compras se concen­tran exclusivamente en cor­tes del delantero. Durante el primer mes de la apertura de la cuota especial sin aranceles para importaciones de carne por parte de EE. UU. (100.000 t) casi exclusivas para Brasil y Paraguay, ambos orígenes no llegaron a completar ni un 40 % del total de la cuota dispo­nible para setiembre. “Queda­ron más de 62.000 toneladas sin aranceles sin utilizar por ambos países; esto demuestra que las oportunidades de nego­cios para la carne paraguaya en el exterior siguen insatis­fechas”, explicaron desde el gremio.

A su vez, mencionaron que EE. UU., a través de cuotas con aranceles, representa el segundo mercado en volumen para Paraguay y el cuarto en precio por tonelada, por lo que es esperable que este destino siga siendo una buena opción en volumen y que mejore su precio para la carne para­guaya, ya que queda un volu­men importante de cuota sin arancel de 260.000 t para completar en ese destino.