Hasta hoy se desarrolla la Feria Internacional de Turismo de Paraguay (Fitpar 2025), en la que la Embajada del Perú en Paraguay despliega una ruta culinaria que traslada a los visitantes directamente a las regiones productivas más famosas del país andino. Es una oportunidad de gran nivel para para degustar los atractivos ofrecidos que presentan como cafés de especialidad, platillos y tragos.

“La participación de la Embajada del Perú en Paraguay en Fitpar 2025 busca dar a conocer la riqueza cultural, gastronómica y turística del Perú, un destino que combina historia milenaria, paisajes de ensueño y gastronomía reconocida a nivel mundial”, anunciaron las autoridades diplomáticas.

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Explicaron que para potenciar la experiencia sensorial durante la feria, habrá catas exclusivas de cafés de la región de Amazonas, reconocida por la calidad de sus granos cultivados en altura, bajo prácticas sostenibles y responsables, destacando que el Perú es uno de los principales productores y exportadores de café orgánico del mundo.

También revelan que con notas que evocan frutas tropicales, chocolate intenso y un delicado toque floral, el café de Amazonas se distingue por su complejidad aromática y su sabor envolvente, conquistando paladares y generando nuevas oportunidades comerciales. Es el preludio para asistir a la Feria FICAFE 2025, el evento más importante de cafés especiales en el Perú, en la bella ciudad de Chachapoyas, del 6 al 9 de noviembre.

Los asistentes a la feria que estuvieron presentes hasta ahora tuvieron la oportunidad de disfrutar de una cuidada selección de productos gourmet, como las famosas papitas a la huancaina, causitas de pollo y ceviche de mango, elaborados por Elías Motta, chef de la Embajada. Además, hubo una barra con el trago nacional del Perú: el pisco sour.

Así, la propuesta del stand combina turismo, cultura y gastronomía en una invitación a descubrir Perú despertando todos los sentidos: desde Machu Picchu, las alturas de los Andes, las Líneas de Nazca y Paracas, las costas del Pacífico, la selva amazónica hasta las mesas del mundo. Una oportunidad para saborear, conocer y conectarse con la esencia del universo andino.

Perú combina accesibilidad, diversidad y autenticidad. Con vuelos directos, una infraestructura turística sólida y opciones para todos los presupuestos, es un destino irresistible.

Desde relajarse en las playas de Punta Sal, explorar las lagunas esmeralda del Callejón de Huaylas o degustar un cebichito en un “huarique”, Perú promete experiencias que transforman.

Para los aventureros resalta la ciudadela de Machu Picchu, en Cusco. Es un ícono global y una de las siete maravillas del mundo moderno. Rodeada de montañas y neblina, esta joya arqueológica atrae a quienes buscan historia y aventura. El Camino Inca, una caminata de varios días, ofrece una experiencia inmersiva para los más intrépidos, mientras que el tren panorámico brinda comodidad y vistas espectaculares. Ideal para aventureros, fotógrafos y viajeros espirituales.

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Las familias pueden disfrutar de las playas, como Punta Sal, el Lago Titicaca y los museos de Lima que son accesibles y educativos. Los viajeros de lujo encuentran en este país hoteles boutique en Cusco, cruceros por el Amazonas y cenas exclusivas en Central, en Maido, que garantizan sofisticación, calidad y nuevos sabores, entre otros.

Para la FITPAR 2025, la cocina peruana es un pilar del turismo, con Lima como epicentro de la alta gastronomía. El restaurante Central, liderado por Virgilio Martínez, es una experiencia culinaria que explora los ingredientes de los diversos ecosistemas del país, desde la costa hasta los Andes y la Amazonía.

Maido, por su parte, hace gala de la fusión de su herencia nikkei mixturada con infinitos insumos peruanos. Los viajeros pueden participar en clases de cocina para aprender a preparar ceviche o causa y si se animan, una deliciosa pachamanca.

Platos como el lomo saltado, el ají de gallina o el juane amazónico deleitan a turistas de todo el mundo. En el norte, los ceviches de Máncora y Punta Sal son imperdibles, mientras que Arequipa ofrece delicias como el chupe de camarones.

Ferias como Perú Mucho Gusto y tours gastronómicos son un imán para los amantes de la gastronomía. Y algo a tener en cuenta son los mercados en donde se puede comer por pocos soles (la sólida moneda peruana), al igual que en los “huariques” (pequeños restaurantes en donde se come muy bien y a precios increíblemente bajos).

El presidente electo Santiago Peña visitó el stand del Consejo Nacional de Ciencia y Tec­nología (Conacyt) en la Expo Feria de Mariano Roque Alonso el pasado miérco­les 19 de julio y fue recibido por el Ing. Eduardo Felippo, ministro-presidente de la entidad, quien agradeció la visita y aprovechó para sub­rayar ante el próximo manda­tario la importancia de con­tar con un espacio en la Expo para exponer y dar a conocer los resultados logrados en materia científica, tecnoló­gica, de innovación y calidad.

El Ing. Felippo resaltó el compromiso asumido para impulsar la ciencia, tec­nología, innovación y cali­dad desde su presidencia al frente del Conacyt y explicó a Peña sobre la importancia de que el Gobierno invierta en el sector científico, siem­pre con la misión de benefi­ciar al Paraguay e impulsar su desarrollo.

Durante la visita, el presi­dente electo compartió con los consejeros del Conacyt y con los funcionarios de la ins­titución.

El stand del Conacyt fue galardonado como Mejor Stand de Tecnología e Inno­vación por parte de la organi­zación de la Expo. Este año, el pabellón cuenta con una pan­talla gigante LED con imáge­nes en tres dimensiones en la parte frontal del stand. Todos los visitantes quedan asom­brados y no dudan en hacer la grabación correspondiente para el recuerdo.

Este domingo finaliza la Expo MRA y en el stand del Conacyt habrá varias actividades para niños y jóvenes. Robótica, experimentos científicos, jue­gos lúdicos y presentación de resultados de investigaciones son solo algunas de las atrac­ciones que encontrarán los visitantes en este último día de la Expo.

La Expo de Mariano Roque Alonso 2023 premió a los mejores estands de la edición número 40.°, entre ellos se destacó el de Cementos Concepción, Cecon como el Mejor stand dentro del Pabellón Nacional. La premiación se realizó el pasado lunes 17 de julio, con presencia de los directivos de la coordinación central de la muestra.

En esta edición Cecon fue distinguido por primera vez dentro del Pabellón Nacional de la expoferia más importante del país, la Expo internacional de MRA, que a la vez celebra la 77° edición de la Exposición Nacional de Ganadería.

“Para nosotros es un orgullo y estamos muy contentos de recibir el primer premio al Pabellón Nacional en este primer año de producción, ya que hace seis meses prácticamente que estamos elaborando cemento ya de producción nacional”, expresó Jorge Méndez, gerente general de la cementera.

A su vez valoró el gran trabajo de todo el plantel para dicho logro, además de toda la cadena de valor que representa la actividad, pues además de producir un cemento de industria paraguaya, ya están con presencia en todos los departamentos del país.

OTROS GALARDONES

Asimismo, fueron galardonados también como los Mejores Stand de la Expo 2023 en el Sector Privado Ochsi – Novex SA; en el Sector Público, las Fuerzas Armadas de la Nación; en Compromiso con el Medio Ambiente, la Itaipú Binacional; en Tecnología e Innovación, Conacyt; de la Industria Nacional, la Cooperativa Chortitzer Ltda, del sector de Producción Agrícola, la Cooperativa Colonias Unidas y dentro del Pabellón UIP Joven, Casa Climática.

Prosigue la lista de los mejores en Comercio a, COPESA Gas; en Pabellón Extranjero, Cámara de Comercio Paraguayo Colombiana; de Innovación en Servicios Financieros, Financiera UENO SAECA; de Concientización en el Cuidado del Medio Ambiente, la Entidad Binacional Yacyretá y de Exposición de Vehículos a Diesa SA para sus líneas de vehículos de alta gama.

Fueron igualmente premiados como Mejor Stand de Exposición de Maquinarias, Kurosu SA; en Interacciones con la Sociedad, la Policía Nacional; de Productos Artesanales a, las Damas Indígenas; Mejor Pabellón Ganadero a la Angus, y Mejor Local de Asociaciones Criadores a Brahman.

Se iniciaron las actividades científicas, tecnológicas y de innovación estand del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) en la Expo de Mariano Roque Alonso, que abrió sus puertas oficialmente el día de ayer sábado 8 de julio del corriente.

El día de hoy tenemos varios expositores presentes, quienes estarán exponiendo sus trabajos de investigación y de innovación.

El lunes 10 y martes 11 se contará con el Taller de Pequeños Científicos en donde los chicos de 5 a 12 años podrán vivir una experiencia científica única de la mano de la Dirección de Extensión de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción (FCQ – UNA). La actividad se desarrollará de 9:00 a 20:00 y contará con paradas como medioambiente, matemáticas, física, química y otros.

MÁS ACTIVIDADES

Las actividades para los chicos siguen el miércoles 12 y el jueves 13 con el equipo del Benjamín Franklin S.C, presentándonos una tarde de experimentos en donde tanto niños como adultos podrán ver el lado divertido de la ciencia. Así también, habrá expositores de las diferentes instituciones beneficiarias del Conacyt.

Por último, para cerrar esta primera semana, el viernes 14 y sábado 15, varios investigadores e innovadores tecnológicos estarán presentando los resultados de sus investigaciones e innovaciones.

Para llegar al stand de Conacyt, se debe ingresar por el Acceso 1 de la Expo, que se encuentra sobre la Ruta Transchaco, es el primer stand a la mano derecha.