Se observó ayer en la bolsa de Chicago (EEUU) un generalizado incremento de los precios agrícolas. Las cotizaciones internacionales a futuro (plazo julio 2021) de la soja en grano, el aceite de soja, harina de soja, maíz, trigo, arroz, algodón, canola y azúcar, revirtieron la tendencia bajista del jueves y presentaron un aumento de precios referenciales.

En ese sentido, la soja en grano culminó la jornada con una cotización referencial de US$ 581,9 la tonelada, mostrando un aumento de 2,2% en comparación al jueves. El aceite de soja y la harina de soja, por su parte, cerraron la primera semana de junio con un precio de US$ 1.572 y US$ 436,7 la tonelada, presentando incrementos de 3,6% y 1,2%, respectivamente.

Asimismo, el maíz, el trigo y el arroz terminaron con una cotización de US$ 268,7; US$ 252,7 y US$ 293,4 la tonelada, con variaciones de 3,1%, 1,7% y 0,1%, en comparación con el día anterior. Mientras que el algodón, la canola y la azúcar lograron un valor (de origen) de US$ 85,8 (1,9% más), US$ 904,4 (1,6%) y US$ 17,7 (1,6%) la tonelada.

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Factores influyentes

Según el comentario publicado ayer por la Bolsa de Comercio de Rosario, Argentina, el comportamiento de los precios agrícolas observado en la víspera en el mercado internacional fue influenciado por la preocupación que existe sobre el clima seco y cálido en las principales regiones productivas en EEUU. Con relación a la soja y el maíz, la Bolsa de Comercio de Rosario señaló que los pronósticos de clima seco generan preocupaciones en un contexto de elevada demanda global.

“De manera similar a lo que ocurre con los granos amarillos (soja y maíz), el cultivo (en EEUU) no se encuentra aún en un momento crítico, pero para hacer frente a la demanda proyectada sería necesario obtener rendimientos récords, por lo que de sostenerse estas condiciones climáticas, el panorama se vería comprometido. Estos factores dan soporte al mercado e impulsan los precios”, agregó.

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