La Asociación Rural del Paraguay (ARP), a través de su Regional Central Chaco, realizó dos capacitaciones sobre producción ovina y oportunidades comerciales para la carne paraguaya en mercados internacionales, con énfasis en las posibilidades de exportación y el desarrollo del rubro en el país.

La primera exposición, abordó el potencial de la ovinocultura como actividad complementaria a la ganadería, sus posibilidades de diversificación y los factores clave para mejorar la eficiencia productiva, como la genética, el manejo, la alimentación y la sanidad.

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Por su parte, Mustafá Yambay, presidente de Bradford Paraguay, presentó las oportunidades de exportación de carne ovina a Singapur, tras la habilitación sanitaria de ese mercado, además de las perspectivas comerciales en destinos como Emiratos Árabes Unidos, Israel y Uzbekistán. También analizó alternativas de inversión en sistemas intensivos, mejoramiento genético y planificación reproductiva.

Las jornadas destacaron el potencial de la producción ovina para diversificar la ganadería paraguaya y generar nuevas oportunidades de negocio, mediante la capacitación, la incorporación de tecnología y el fortalecimiento de la competitividad para acceder a mercados internacionales.

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Tras cinco años de crecimiento a dos dígitos, los centros comerciales enfrentan un consumidor más cauteloso y un mercado cada vez más competitivo.

Después de cinco años de crecimiento a dos dígitos, el negocio atraviesa una etapa de normalización, en la que atraer visitantes ya no garantiza el mismo ritmo de ventas y conquistar al consumidor exige algo más que una vidriera atractiva.

Andrés Kemper, presidente de la Cámara de Centros Comerciales del Paraguay (CCCPy), señala que esperan un crecimiento anual de entre el 7 % y el 8 % para 2026. “La expectativa se apoya en el último bimestre, cuando el aguinaldo, el Black Shopping Weekend, la Navidad y el Año Nuevo concentran una parte importante del movimiento comercial”, destacó.

El desafío es recuperar dinamismo después de un primer semestre en el que las transacciones crecieron alrededor del 4 %, el ritmo más bajo de los últimos cinco años, aunque todavía en terreno positivo.

El consumidor cambió las reglas. “El tráfico en los shoppings se mantiene, pero el gasto es más selectivo, expresó Kemper”. Explicó que los consumidores planifican sus compras, comparan precios y responden con mayor intensidad a los descuentos y las alianzas bancarias. Por eso, las cuotas sin intereses y los reintegros se convierten en herramientas para la temporada.

Los datos del primer semestre muestran diferencias entre rubros, ya que las transacciones en supermercados aumentaron un 33 %, mientras que la gastronomía registró un crecimiento cercano al 10 %. Las tiendas, en cambio, avanzaron a un ritmo más moderado.

Para Kemper, esta evolución también refleja una transformación del shopping, que dejó de ser exclusivamente un espacio de compras para convertirse en un punto de encuentro donde confluyen gastronomía, entretenimiento y experiencias familiares.

Más competencia y nuevos desafíos. La temporada alta llega con varios factores de presión, entre ellos la baja brusca del dólar afectó la facturación medida en esa moneda, mientras que las transacciones con tarjetas argentinas cayeron alrededor del 33 %, con incidencia en las zonas de frontera y en las compras de mayor valor, de acuerdo con Kemper.

A esto se suman los costos operativos, el contrabando, la informalidad y el riesgo de que las familias lleguen al cierre del año con su capacidad de crédito comprometida. Además, el aumento de los metros cuadrados comerciales, los operadores y las marcas hace que el crecimiento deba repartirse entre más participantes.

La próxima etapa. Para 2027, Kemper mantiene una perspectiva positiva, aunque no espera un retorno inmediato a los crecimientos de dos dígitos registrados entre 2021 y 2025. La expectativa pasa por una expansión más moderada, nuevas inversiones, ampliaciones y la llegada de marcas internacionales.

También avanzan como tendencia los desarrollos de uso mixto, que integran centros comerciales con oficinas, hoteles, viviendas, salud, educación y entretenimiento. A la par, el uso de datos gana importancia para comprender al consumidor y orientar las decisiones comerciales.

• Melissa Palacios

La nueva cuota de carne vacuna establecida por Estados Unidos abre una oportunidad para Paraguay, pero también plantea desafíos para el sector cárnico nacional. Referentes del sector productivo, empresarial y sanitario analizaron el alcance de esta ventana comercial y la importancia de aprovecharla para fortalecer la presencia de la carne paraguaya en ese mercado.

La medida contempla el ingreso de 300.000 toneladas de carne vacuna magra sin arancel para el bloque de terceros países (Brasil, Paraguay, Irlanda, Japón y los Países Bajos) durante 90 días, desde el 1 de setiembre, distribuidas en tres tramos de 100.000 toneladas, hasta noviembre.

En este contexto, representantes de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) señalaron las oportunidades que genera el mercado estadounidense y los desafíos que enfrenta Paraguay para aprovechar el contingente.

Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), resaltó a La Nación/Nación Media la importancia de esta oportunidad para el sector y señaló que aunque todavía es prematuro medir los resultados, el acceso al mercado estadounidense permite seguir fortaleciendo la presencia de la carne paraguaya.

El gerente de la CPC destacó que uno de los principales valores de esta oportunidad está en la posibilidad de que Paraguay gane reputación y presencia entre los importadores estadounidenses. En ese sentido, mencionó que el mercado de Estados Unidos hoy es prioritario para el gremio y recordó que su apertura cambió la dinámica del comercio exterior de la carne paraguaya.

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“Lo que sí permite es que Paraguay vaya ganando reputación en Estados Unidos, que aparezcamos en el radar de más y más importadores, que los importadores de carne empiecen a mirar a Paraguay como una opción”, sostuvo.

La oportunidad también permitió redireccionar parte de la carne que anteriormente era enviada a otros destinos, y se trata de un mercado que “está necesitando mucha carne que nosotros producimos”.

Sobre los próximos meses, Burt señaló que cada kilo que Paraguay consiga ingresar bajo las condiciones preferenciales será beneficioso. No obstante, remarcó que será necesario aprovechar los tiempos de producción y logística para utilizar la cuota de la mejor manera posible.

En cuanto a la competencia con Brasil, indicó que el país vecino cuenta con ventajas debido a su mayor volumen de producción, capacidad de entrega, escala y condiciones logísticas. Al compartir la cuota y aplicarse el criterio de primeros llegados, primeros servidos, consideró que tendrá una ventaja por su capacidad de abastecimiento, por ello el país debe seguir trabajando para ser considerado una opción de abastecimiento.

Daniel Prieto, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), indicó a LN que la apertura de la nueva cuota representa una oportunidad muy importante para Paraguay, porque Estados Unidos es un mercado de enorme dimensión y, además, atraviesa un periodo de menor disponibilidad de ganado, con una reducción de su hato bovino y de la faena, lo que genera una mayor necesidad de abastecimiento de carne desde el mercado internacional.

“Para nosotros, lo más importante es entender que esto no debe verse solamente como una oportunidad coyuntural. Paraguay ya ha demostrado que tiene capacidad para ingresar y competir en este mercado”, mencionó.

Asimismo, recordó que Estados Unidos adquirió cerca de 49.500 toneladas de carne paraguaya, convirtiéndose en el segundo destino en volumen. Durante 2026, los envíos continuaron creciendo: en el período enero-agosto, se registró un incremento del 55 % en volumen y del 8 % en valor FOB respecto del mismo período de 2025 con un precio promedio de exportación que se situó en USD 5.967 por tonelada.

El desafío ahora es transformar esta oportunidad comercial en una relación de largo plazo, con mayor previsibilidad y mejores condiciones de acceso para nuestra producción, asegurando que es un desafío para toda la cadena.

“Tenemos que mirar esta competencia con realismo. Brasil juega en otra escala: es uno de los principales exportadores de carne bovina del mundo y sus volúmenes de exportación hacia Estados Unidos son muy superiores a los de Paraguay”, dijo.

A su vez, señaló que nuestra fortaleza está en la capacidad de producir carne de calidad, con condiciones sanitarias reconocidas, trazabilidad y una cadena productiva con capacidad de seguir creciendo.

Por eso, sostuvo que Paraguay no debe plantearse esta competencia únicamente en términos de volumen, sino también en términos de valor y diferenciación. “Tenemos la posibilidad de posicionar distintos cortes de acuerdo con las características y exigencias de cada mercado, incluyendo carne proveniente de animales terminados a pasto y en sistemas de feedlot (engorde a corral)”, dijo.

El objetivo debe ser desarrollar una estrategia comercial que permita capturar un mayor valor por los distintos cortes en cada mercado, buscando mejores precios y aprovechando las oportunidades que ofrece cada destino. También se debe aumentar progresivamente la participación en este mercado, aprovechando las oportunidades que se presentan, pero de manera ordenada y sostenible.

Primero, se debe consolidar la presencia de la proteína paraguaya en el mercado estadounidense, trabajando para lograr una cuota específica para Paraguay libre de arancel. “Para ello, necesitamos una coordinación estrecha entre el sector privado y el Gobierno, orientada a negociar mejores condiciones de acceso. La apertura de un mercado es apenas el primer paso; consolidarlo y hacerlo crecer requiere una estrategia permanente”, dijo Prieto.

Segundo, fortalecer la promoción de la marca país y de la carne paraguaya, mostrando al consumidor internacional no solamente el producto, sino también los atributos que lo respaldan: nuestro sistema de producción, la trazabilidad, las condiciones sanitarias y la calidad de nuestra carne.

Y finalmente, continuar aumentando la productividad y la calidad de nuestra ganadería, mejorando los indicadores productivos, la genética, la eficiencia reproductiva, la alimentación y el manejo. “De esta manera, podremos responder a una mayor demanda internacional y crecer de forma sostenible”, dijo.

Por su parte, José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), consideró que esta ventana es una oportunidad importante e interesante. “Yo creo que va a ser beneficioso para nuestro país, como para los competidores. Nosotros estamos esperanzados en utilizarla. Nuestra expectativa este año es llegar a utilizar 70.000 toneladas en total”, dijo a LN/NM.

Asimismo, manifestó que los números actualizados de la nueva cuota los maneja EE. UU. y una vez que termine el primer mes se tendrá más información. “La idea nuestra es aprovechar del 7 al 10 %, que vendría a ser unas 30.000 toneladas”, dijo.

Martin recordó que hay que entender que Paraguay está en una fase de transición y un momento de retención de vientres, en la recomposición de su hato ganadero, además de otros países de la región también. “Si bien la faena bajó mucho, ponerse expectativas de cumplir el 7 a 10 % y llegar a 70 mil toneladas, 10.000 más que el año pasado son proyecciones muy realistas”, acotó.

Sumado a ello dijo que desde la institución están siempre en conversaciones con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y cuentan con muy buenas relaciones en cuanto al aspecto comercial, a nivel técnico, y político.

“Tenemos una visita importante en noviembre en todo lo que es el Senacsa con todos los americanos para ver un poco el trabajo que venimos haciendo”, subrayó. Por último, resaltó que hoy se están cumpliendo los requisitos establecidos, entendiendo que si existen problemas se busca solucionarlos lo más rápido posible. Entre ellos citó a las presentaciones y exigencias del ámbito laboratorial que se van ajustando sin contratiempos.

Según la estimación del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Paraguay podría sumar entre 5.000 y 10.000 toneladas adicionales de carne vacuna a las aproximadamente 60.000 toneladas que inicialmente proyectaba exportar a Estados Unidos durante el 2026, aprovechando la ventana extraordinaria que regirá hasta noviembre.

Desde el organismo los exportadores consideran que el país podría colocar entre 5.000 y 10.000 toneladas adicionales durante todo el período de vigencia de la medida, mientras Brasil apareció con posibilidades de absorber la mayor parte del contingente extraordinario.

Es por ello que señalaron que Paraguay podría terminar este 2026 con aproximadamente 65.000 a 70.000 toneladas exportadas a Estados Unidos, frente a una expectativa inicial cercana a las 60.000 toneladas.

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El intercambio comercial entre Paraguay y Argentina atraviesa un momento muy dinámico. Más allá del vínculo comercial histórico entre ambos países, durante este año se observa un interés creciente por generar nuevas inversiones, alianzas y oportunidades de negocios de ambos lados de la frontera.

Así lo explicó la presidenta de la Cámara de Comercio Paraguayo Argentina (Campyarg), Josefina Otero, quien destacó a La Nación/Nación Media que lo interesante es que hoy ya no ven solamente empresas que quieren vender sus productos en Paraguay, sino empresarios que están analizando inversiones, radicación y asociaciones con empresas paraguayas e incluso la posibilidad de utilizar el mercado como base para una estrategia regional.

“Paraguay está cada vez más presente en el radar del empresario argentino como un mercado en crecimiento y como una plataforma desde la cual desarrollar nuevos negocios”, resaltó y agregó que este destino no debe ser visto únicamente como un mercado de aproximadamente siete millones de consumidores, sino como una plataforma de acceso a otros países.

Entre los sectores de interés se encuentra el desarrollo inmobiliario y construcción, tecnología y software, alimentos y bebidas, servicios profesionales y soluciones vinculadas a distintos rubros productivos. También se identifican oportunidades importantes en agroindustria, logística, turismo y hospitalidad, economía del conocimiento y servicios vinculados al crecimiento de la infraestructura y del mercado paraguayo.

“No se trata de un único sector: el interés se está diversificando a medida que las empresas argentinas conocen mejor las oportunidades”, detalló. Ante esto, subrayó que muchas veces se subestima un factor: Paraguay es un mercado que está creciendo y todavía tiene mucho espacio para desarrollar nuevos productos, servicios y modelos de negocio.

En tanto, la estabilidad macroeconómica, el esquema tributario competitivo, los costos de energía atractivos, disponibilidad de energía renovable, la ubicación estratégica y regímenes de incentivo a la inversión son elementos importantes, a su vez, la cercanía geográfica y cultural que facilita mucho el desembarco.

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Para lo que resta del año, Otero indicó que esperan que esta dinámica continúe, no solamente en términos de comercio bilateral, sino también a través de inversiones, asociaciones empresariales y empresas argentinas que evalúan instalarse o desarrollar operaciones en el país.

“Durante 2026 aumentaron significativamente las consultas y los contactos de empresas argentinas interesadas en Paraguay”, acotó. Como referencia a esta dinámica, solamente en la misión comercial de alimentos y bebidas realizada en agosto pasado participaron 57 empresas argentinas y una delegación de más de 90 empresarios y autoridades.

Además, sostuvo que ven una oportunidad enorme para avanzar hacia una integración productiva más profunda: combinar capital, conocimiento y capacidad empresarial argentina con las ventajas competitivas que ofrece Paraguay para producir, desarrollar servicios y exportar conjuntamente. “Creo que estamos frente a una oportunidad muy interesante para llevar la relación empresarial entre Paraguay y Argentina a una nueva etapa”, puntualizó.

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