El emprendedor de hoy es Julio Manuel Sanabria, quien adecuándose a los tiempos actuales lleva al frente ahora El Panadero, un negocio familiar de 100 años de historia. Foto: Gentileza.
Emprendedores LN: Siguió tradición centenaria de la bisabuela y hoy sostiene El Panadero
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En una nueva entrega de emprendedores LN y de la mano del nuevo año que comenzó hace cinco días, arrancamos con una historia de arraigo y tradición de cien años, de un rubro que a la mayoría, si no es a todos, gusta y acompaña en su alimentación diaria, el de la panadería.
Es el caso de El Panadero, de la ciudad de Caacupé, que tuvo sus orígenes en una empresa familiar, ya que la primera panadería de la ciudad cordillerana, hoy ubicada en General Roa esquina Teniente Aquino, en el barrio Industrial, y emprendida desde hace cinco años por Julio Manuel Sanabria Ozuna (30), pero la pionera fue la bisabuela de éste, ña Lachi, allá por 1920, cuando se adentró al sabroso y tentador mundo de la panadería para el sustento de la familia.
El emprendimiento consiste en la elaboración y producción de panificados, pero también es acompañado por los segmentos de confitería y rotisería en general, ya que cuando esta cuarta generación se adentró al rubro, tomó la posta, se actualizó y mecanizó para ser más competitivo y brindar un mejor servicio. Para ello, también está en las redes sociales como @el._panadero en Instagram y El Panadero en Facebook.
“Lo que hicimos fue afrontar el negocio familiar para responder a la demanda actual, adecuándonos con innovaciones constantes, con el firme propósito de seguir mejorando y brindando productos de calidad”, expresó Julio.
La primera panadería en Caacupé
En sus inicios fue la primera panadería de Caacupé, emprendida por ña Lachi de forma tradicional, quien junto con sus dos nietos abastecía con los panificados a toda la ciudad, y una vez fallecida la propulsora, ambos siguieron con el negocio ya bajo del nombre de Hermanos Sanabria hasta el 2015.
Fue en ese tiempo que Julio tuvo la visión de seguir el mismo camino que la bisabuela, ofreciendo productos tradicionales de calidad, y decidió abrir El Panadero, sumándose su padre con él, para recientemente volver al antiguo y conocido local de la panadería Hermanos Sanabria, hoy ya como El Panadero.
El Panadero busca mantener la tradición familiar con calidad en el rubro de la panadería. Foto: Gentileza.
“Hoy podemos decir que somos una panadería moderna, cuando arrancamos con esto hace cinco años, adquirimos maquinarias modernas, de calidad industrial, hornos eléctricos y todo lo necesario para ofrecer cantidad y, por sobre todo, mantener la calidad de una panadería tradicional, pero en formato actual”, explicó el emprendedor.
Pero para lograrlo, como emprendedor Julio sabía que era importante y crucial la actualización constante para seguir ofreciendo una diversificación que guste a los clientes, y por sobre todo mantener la calidad basada en la trayectoria de nada más que un siglo.
Apoyo familiar
Y para que El Panadero siga representando el arraigo de una tradición familiar y el gusto por el rubro, a más de sostenerse, Julio pudo hacerlo gracias al apoyo de familiares y amigos, la voluntad para el trabajo, la fe y confianza para poder seguir con el emprendimiento.
Hoy trabaja codo a codo con Elvira Elena la Rosas Noguera, quien es su compañera y madre de sus dos hijas, Giuliana Valentina Sanabria la Rosas y Giulia Martina Sanabria la Rosas, dedicándose exclusivamente a este rubro en lo laboral, a la par de cursar el segundo año de la carrera de administración de empresas.
Julio Manuel Sanabria y familia llevan al frente desde hace cinco años el emprendimiento panadero, tradición de hace un siglo. Foto: Gentileza.
Así, El Panadero está dirigido a clientes exigentes que visitan el local diariamente, a más de extenderse la demanda en algunos distritos de Cordillera, para lo cual cuenta con personales capacitados para la elaboración de los productos, quienes reciben constantemente capacitación de profesionales idóneos.
Actualmente, la panadería emplea a 20 personas en total para abastecer la demanda, con una atención de 6:00 a 19:00, de lunes a sábados, y los días domingos de 7:00 a 12:00.
Productos
Los productos que se ofrecen son galletón, pan felipe, pan para sándwich, galleta criolla, galleta seca, prepizza, productos secos a la manteca, productos integrales, pan para hamburguesa, a más de innovar en panes para hamburguesa gourmet.
En la confitería, se realza por la aceptación de los productos, sobresaliendo la torta marmolada elaborada en forma artesanal por la casa. Mientras que en la rotisería cuentan con empanadas fritas, al horno, croquetas, sándwich de milanesa, sándwiches de verdura, pollo, jamón y queso, y la coxinha como especial de la casa.
El Panadero innova desde productos integrales a panes para hamburguesa gourmet en colores y en forma de calabaza. Foto: Gentileza.
Sobrellevar una pandemia
Como a todos, la pandemia afectó bastante a El Panadero, dándose una baja muy importante en la línea gastronómica. No obstante, se manejó con nuevas estrategias en la promoción de nuevos productos como pan hamburguesa de colores, pan hamburguesa con moldes de calabaza, siendo pioneros en su elaboración, el cual fue muy aceptado por la clientela. Asimismo, fue implementado el servicio de delivery a domicilio sin costo, lo que ayudó suficiente.
Lo bueno del rubro es que se trata de un producto de primera necesidad, por lo que tanto como negocio y la clientela reaccionaron y se sumaron con responsabilidad al cumplimiento a cabalidad del protocolo sanitario, de modo de poder llegar a todos los clientes pese al confinamiento.
En ese sentido, Julio mencionó que se puede considerar al rubro como perspectiva cíclica, ya que la factibilidad se enfoca en un producto de primera necesidad, por lo cual la rentabilidad es el resultado de la oferta y la demanda.
Y como todo emprendedor, Julio quiso brindar su grano de arena con base en su experiencia, transmitiendo su entereza y principios para lograr emprender y que el negocio sea exitoso. “Todo emprendimiento debe basarse en principios y valores; fe, respeto, responsabilidad, confianza, saber hacer y sobre todo saber ser para llegar a la meta anhelada con éxitos”, subrayó.
Consultora Certus Group desembarca en el país con innovadoras propuestas
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Certus Group es una consultora joven que proviene de Córdoba, Argentina, cuyos socios tienen décadas de trayectoria en proyectos vinculados al medioambiente, higiene y seguridad y también en el ámbito digital. Han decidido apostar por nuestro país, en donde han visto una oportunidad de negocio que, además, se traduce en calidad de vida para los ciudadanos.
“Estamos desembarcando en Paraguay, esta es nuestra primera visita, y la idea es seguir viendo qué se puede hacer. Acá creo que hay muchas cosas a desarrollar, es un país ávido de desarrollar muchas cosas y creo que se necesitan políticas públicas, se necesita algo que exceda a una gestión, algo cuyo beneficio sea a corto, mediano y largo plazo para que la población sea beneficiada”, expresó el licenciado Gustavo Ibarra.
En conversación con La Nación/Nación Media, Ibarra detalló que la consultora se especializa en la gestión ambiental de tratamiento de aguas, residuos y energía, realizan diseño de tratamientos de efluentes, estudios de impacto medioambiental, programas de tratamiento de aguas residuales, actualización para cumplir con estándares y regulaciones, entre otras actividades.
Otra de las áreas de competencia es lo vinculado a higiene y seguridad laboral, y entre sus roles se destacan las auditorías, prevención de riesgos laborales, protocolos de bioseguridad, seguridad industrial, habilitaciones de negocios y construcciones, planes de emergencia y evacuación, certificación y más servicios.
También realizan desarrollo de software que involucra a toda el área de digitalización de municipios y gobiernos, procuración y cobranza, ciudadanía digital, la cual fue implementada en Córdoba y está vinculada con todos los organismos oficiales, lo cual permite a la población conectarse y realizar gestiones de forma más amigable.
El licenciado Gustavo Ibarra destacó el potencial de nuestro país para la instalación de la consultora. Foto. Gentileza
“A cada uno de los especialistas nos encanta la función que cumplimos, entonces para nosotros es un desafío profesional y personal mejorar el ambiente, la calidad de vida de la población y beneficiar a la ciudadanía en general haciendo todo muy amigable, generando conciencia y educación, expresó.
ESTABILIDAD PARAGUAYA
Esta consultora vio potencial en nuestro país para desarrollar este negocio, puesto que ofrecen un servicio completo y variado, además están abiertos a trabajar tanto con el sector público como con el privado, ya que Paraguay aún cuenta con áreas que deben crecer y, en este sentido, consideran que Certus Group es la oportunidad para llevar adelante una serie de proyectos.
“Desde Argentina vemos a Paraguay muy estable en la parte de macroeconomía, me parece que es un modelo a seguir, nosotros tenemos muchos altibajos, entonces creo que este es un país con muchas cosas por hacer, muchas cosas por desarrollar. Me gustaría tener la oportunidad de brindar todos los servicios y que esto genere un beneficio”, refirió.
En esta primera visita a nuestro país, la consultora mantuvo reuniones con representantes del sector privado y público, a los cuales les han expuesto las innovaciones y capacidades que son necesarias en Paraguay y que ellos pueden desarrollar. Ibarra remarcó la importancia del cumplimiento con los estándares medioambientales y por la apuesta de la economía circular, dado que esto beneficia al país en general.
“Nos han transmitido las necesidades, en algunos casos el problema era la falta de presupuesto y, en esa situación, nosotros podemos generar proyectos y hacer que califiquen para que organismos internacionales generen réditos y algunos créditos verdes de la Unión Europea, que están disponibles para ciertos proyectos que tienen un impacto ambiental y en la calidad de vida de la población”, explicó.
La apuesta de esta consultora en nuestro país también generaría fuentes de empleo mencionó el licenciado, quien indicó que, además, Certus Group lleva adelante capacitaciones a los grupos que desarrollarán un determinado trabajo, por lo que el impacto en cuanto a beneficios para el capital humano será muy importante. “La capacitación será parte de las soluciones integrales que damos”, dijo.
Isabel y Eduardo convirtieron en negocio sus gustos por bebidas tradicionales como el mate, y el gin, facilitando la selección de las mejores especias. Foto: Eduardo Velázquez
Emprendedores LN: pasión por el mate y el gin propició el “ritual ideal”
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Con los primeros frescos de este tímido otoño, más que uno se habrá preparado unos ricos mates, que siempre saben mejor cargados de especias variadas según las propiedades o gustos. En Emprendedores LN te contamos de un nuevo emprendimiento que facilitará todo el ritual para saborear de la magia de un buen momento con esta bebida tan disfrutada, solo o en compañía.
Ritual Paraguay es el negocio de la pareja de emprendedores Isabel Peralta y Eduardo Rodríguez, quienes se abocaron en simplificar toda la selección de las mejores especias y hierbas aromáticas en un mix. Las mismas son previamente seleccionadas cuidadosamente, desarrollando así infusiones para mate, así como para el tereré, pues el calor paraguayo siempre vuelve.
“Ciertamente la idea de salir con un emprendimiento no es reciente, siempre lanzábamos storm de ideas para negocios, y esta vez nos decidimos en emprender teniendo en cuenta nuestros gustos enteramente personales, el mate y el Gin”, expresó la emprendedora al diario La Nación- Nación Media.
La pareja siempre tuvo la idea de emprender en algo, hasta que finalmente emplearon sus gustos para convertirlo en un negocio. Foto: Eduardo Velázquez
Como lo indicó Isabel, también preparan infusiones para acompañar tragos, en este caso, especialmente el gin que fue tomando mucho protagonismo en los últimos años, justamente empleando ciertas especias o hierbas para alcanzar propuestas exóticas para los paladares diversificados hasta en las bebidas.
Tal es así que Ritual Paraguay cuenta actualmente con mixes de productos orgánicos para mates en 2 presentaciones; una clásica y otra detox, ambos a un precio de G.10.000, mientras que el mix para el tereré en G. 5.000, y el de gin tonic también en G. 10.000.
El emprendimiento fue lanzado oficialmente hace menos de un mes, y la pareja aseguró que “sinceramente fue un excelente comienzo”, tal y como lo proyectaron, de que sería una muy buena apuesta teniendo en cuenta el consumo de las bebidas tradicionales en Paraguay como el tereré y mate, con los que se complementa perfectamente los innovadores mixes para un buen gin tonic.
El negocio de los tragos y cócteles ha generado una oportunidad para las especias y hierbas que resultan en complementos ideales para estas bebidas. Foto: Eduardo Velázquez
Los emprendedores compartieron con LN su propuesta, y abrieron las puertas de su hogar para conocer cómo elaboran sus mixes, para lo cual cuentan con un espacio especialmente dedicado, cuidando todos los aspectos técnicos e higiénicos que requiere la elaboración tanto para la selección como empaque. La producción la realizan entre 4 personas, todos miembros de la familia
Para la pareja, haber lanzado su emprendimiento es un gran desafío, pues a la vez se desempeñan en sus respectivos trabajos en el horario de oficina, siendo Isabel egresada en Ciencias de la Comunicación y su marido, Eduardo, Licenciado en Banca y Finanzas. “Tenemos la certeza y convicción que todo va ir viento en popa”, auguran.
Los mixes de Ritual que te facilitarán ese momento especial, se pueden solicitar directamente por delivery en las redes sociales por Instagram: @ritualpy2024 Facebook: Ritual Paraguay Tik Tok: @ritual.paraguay o al washatpp 0983-937-884/5. También ya tienen presencia en la Heladería- Cafetería MBARETE, ubicado en Fernando de la Mora.
¿Un gran negocio o un riesgo para el sistema eléctrico?
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La criptominería ilegal provoca pérdidas por 40 millones de dólares anuales, en tanto que la legal deja en las arcas nacionales unos 150 millones de la moneda americana. Ante ese cuadro, legisladores estudian un proyecto para suspender por 180 días la actividad de las granjas de criptomonedas instaladas en el país y la prohibición de instalar nuevos equipamientos de este tipo.
El próximo martes 23 de abril a partir de la 9:00 en la sala de sesiones del Congreso se realizará la audiencia pública para analizar los alcances del proyecto de ley “Que prohíbe temporalmente la creación, conservación, almacenamiento y comercialización de activos virtuales o criptoactivos, criptomonedas y la instalación de granjas de criptominería en territorio paraguayo”. Los proyectistas fundaron la iniciativa en las millonarias pérdidas en dólares que ocasionan las operadoras ilegales y en que las conexiones clandestinas de las granjas de criptomonedas son una de las causas principales de los cortes de energía eléctrica en distintas localidades del país, principalmente en Alto Paraná, que es el centro geográfico de este tipo de operaciones.
El senador Colym Soroka (ANR) apuntó en la sesión del 10 de abril pasado: “Creo que la criptominería es un gran negocio. Apuntamos a que este buen negocio sea para todos los paraguayos y no para un sector. Tenemos el caso de una empresa que hizo un amparo ante la Corte Suprema y que hace 20 años está trabajando con ese amparo, no tiene una readecuación de su tarifa hace 20 años, mientras que los pobres ven aumentar las suyas año a año”.
SANCIONES Y NEGOCIOS
El senador Enrique Salyn Buzarquis (PLRA) contó a La Nación/Nación Media que se avanza en los proyectos normativos para sancionar la criptominería ilegal y que el punto central estará en la posibilidad de que “toda la infraestructura que se intervenga sea decomisada a favor de la Ande (Administración Nacional de Electricidad)”. El legislador considera que la criptominería “es una oportunidad para el Estado paraguayo. El tema es simple. Brasil nos paga 10 dólares por cada megawatt hora (MW/h) de excedente de energía, en cambio las cripto pagan 40 dólares más el IVA y llegan a pagar hasta 50 dólares. Entonces hablamos de cuatro a cinco veces más”.
DATOS DE UN FENÓMENO
El Gobierno tiene habilitado un registro para todas las empresas de criptominería bitcoin, las cuales también deben recibir autorización por parte del Ministerio de Industria y Comercio (MIC). Son unas 50 empresas, de las cuales cinco son grandes que dejan en las arcas de la Ande unos 150 millones de dólares más IVA por año. Estas empresas tienen establecido en el contrato que deben desconectarse automáticamente en horarios de consumo pico y también deben pagar al inicio de sus operaciones tres meses por adelantado como una especie de póliza de seguro.
Vale decir que esta disponibilidad de energía a bajo costo atrajo a gigantes del espacio cripto como Marathon Digital y Sazmining, por citar ejemplos.
El sitio especializado Sherlock Communications destacó el excedente de 5.500 MW de Itaipú, los costos energéticos constantes y la previsibilidad de Paraguay al describir el fenómeno de la instalación de granjas en el país.
En el reporte comentó que “Bitfarms, por ejemplo, comenzó su incursión en enero de 2023 con una instalación de 10 MW, mientras que Commons Foundation consolidó su presencia al asegurar 100 MW. Sazmining, a pesar de su lanzamiento de una operación de 5 MW, ahora enfrenta desafíos debido a cortes de energía”.
Se agregó a su vez que Bitfarms adquirió terrenos 100 MW en Iguazú, mientras que Penguin Infrastructure está en camino de aumentar sus instalaciones de minería de bitcoin después de firmar un acuerdo con Marathon Digital. Pero más allá de las grandes empresas, el informe afirmó que existe una comunidad cripto emergiendo en Paraguay. Como ejemplo de esta consolidación vale mencionar la realización de la tercera edición del Crypto Summit (Encuentro Cripto) del Sur el 20 de febrero pasado en las instalaciones del Hotel Casino Acaray de Ciudad del Este.
BAJO PRECIO
Unos 50 dólares por MW/h es el precio de referencia para estas empresas, aunque según otras voces deberían abonar entre 75 y 85 dólares por MW/h como mínimo. Así lo expresaron la campaña Itaipú Causa Nacional, el Comité de Iglesias para Ayudas de Emergencia (Cipae) y la campaña Itaipú es También Soberanía en una nota que presentaron ante la Contraloría a la que adjuntaron un estudio de 16 páginas sobre el impacto de la criptominería en las finanzas y la infraestructura de la empresa energética nacional.
“Estas empresas están vaciando la Ande y provocando una sobrecarga en el sistema eléctrico que perjudica con cortes de luz y distorsiones en la tensión, factor de potencia y calidad del servicio eléctrico. Las pérdidas para la Ande hoy ya están en torno a 200 millones de dólares/año, causadas solamente con las criptomineras ‘legales’, por lo que las cifras totales son mucho mayores y podrían alcanzar hasta 1.800 millones de dólares/año”, expusieron en la presentación.
Entre tanto, desde finales de 2022 la Ande viene luchando contra las operaciones ilegales estimando en unos 500.000 dólares mensuales las pérdidas que le provoca este hecho.
En lo que va de 2024 se intervinieron 14 granjas ilegales de criptominería que usaban el equivalente a 40 MW. Para dar una idea, Pilar o Villarrica usan 33 MW al mes.
Técnicos de la Ande explicaron que se hace difícil rastrear a las ilegales porque se instalan en zonas con varios alimentadores de distribución, donde hay radicadas industrias o agroindustrias de gran consumo para pasar desapercibidas.
CUIDADO CON LAS ELECTROINTENSIVAS
Para Mercedes Canese, ingeniera especialista en electricidad, “Paraguay tiene algo que muy pocos países tienen, que es un excedente hidroeléctrico muy importante. Figura todavía como el tercer exportador mundial de electricidad y es el primero si hablamos de energía renovable”.
“Además, no solamente eso, tiene tierra fértil, tiene agua dulce, tiene una población joven y trabajadora. Entonces, deberíamos elegir qué tipo de inversiones se quieren no solamente por las necesidades actuales o el potencial actual, sino también pensando en el futuro”, agregó.
“Estas electrointensivas tienen una mínima generación de empleo constituyendo un tipo de inversión de tipo extractivista”, señaló citando otros ejemplos como la propuesta de instalación de una planta de aluminio, pero también “los servicios digitales como la criptominería, token, data centers y otras. El hidrógeno verde también entra en ese campo”.
Canese apuntó que la instalación de este tipo de empresas “no se diferencia de exportar la energía a Brasil y a Argentina como estamos haciendo hoy. Es inclusive peor que eso porque ni siquiera cubren los costos. Brasil y Argentina nos pagan un precio miserable por nuestra energía, pero cubre el costo y nos dejan un pequeño beneficio que es la compensación por cesión de energía que es la que financia muchos programas sociales”.
A más de ello, advirtió que si se da luz verde a las electrointensivas dentro de muy poco tiempo nuestro país consumirá toda su energía excedente. En este sentido, estudios técnicos dan cuenta de que Paraguay alcanzaría a consumir toda su energía, siguiendo el ritmo que tiene hoy, recién en 2042.
En cambio, con la incorporación rápida de criptomineras ese lapso se reduciría dramáticamente y para 2030 ya no se tendrían excedentes energéticos.
“UNA GRAN HERRAMIENTA”
Para Patrick Wenger, especialista paraguayo en criptomonedas, no sería buena la prohibición de la minería de criptomonedas. “Si se hace de manera legal y correcta, puede ser muy beneficiosa para la Ande y el país, siendo una herramienta para promover las inversiones extranjeras en el área de la tecnología”.
Este ingeniero empresarial con especializaciones en Suiza y Alemania consideró que “la energía ociosa, que abunda en Paraguay, es cedida al Brasil por un precio insignificante. Esta podría ser utilizada por los mineros que consumen el 100 % de la energía solicitada las 24 horas del día pagando una tarifa mayor de la que nos paga Brasil. Básicamente los mineros podrían ser uno de los mejores clientes de la Ande, siempre y cuando se mantengan las tarifas mineras actuales y no haya incrementos excesivos que los ahuyenten”.
El coautor del libro “Finanzas descentralizadas. De conceptos centrales a protocolos de finanzas descentralizadas para transacciones financieras” recordó que “la blockchain de bitcoin tiene un sistema deflacionario que disminuye la capacidad de creación de nuevos bitcoins cada cuatro años. Se estima que el último bitcoin será creado en el año 2140, lo que demuestra que aún le queda mucho por recorrer a la industria minera”.
Contra el argumento de que son inversiones que no generan trabajo, expuso que “la ingeniería necesaria para modelar una granja de minería es sumamente compleja. Esto requiere mano de obra altamente capacitada, lo cual genera puestos de trabajo directamente para la gente que opera las granjas e indirectamente para la gente que construye y diseña las granjas”, concluyó.
ACTUALIZAR MARCO LEGAL
Para Carmen Arias Rodríguez, abogada y magíster en Energía, “hace falta una revisión del marco legal que rige el sector eléctrico paraguayo y la política energética. Nuestro marco legal no crece a la par de los nuevos escenarios energéticos que tenemos a nivel nacional, regional y mundial”, apuntó.
Así, recordó que la ley que rige el sector eléctrico paraguayo es la Carta Orgánica de la Ande de 1964, que “tuvo una sola modificación en el 82 y nunca más se la tocó. También hay leyes que de repente se contraponen otra vez con esa misma Carta Orgánica. Entonces es bastante complicado trabajar dentro del sector eléctrico con una ley que rige de manera heterogénea absolutamente todo”.
Sobre la sanción a las granjas de criptominería ilegales, indicó que existe el hecho punible de sustracción de energía eléctrica, que implica la intervención del Ministerio Público y un proceso penal.
Para la especialista se necesita una mesa interinstitucional integrada por el MIC, el Viceministerio de Minas de Energía, la Ande y las binacionales para abordar la situación de manera inmediata porque es algo que está candente y requiere rápida solución.
ENDURECER SANCIONES
Para Adolfo Villalba, secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Ande (Sitrande), “tienen que haber sanciones más duras para la criptominería ilegal, pero no estamos muy de acuerdo con que se prohíba, porque esto va a recrudecer el problema y puede terminar haciendo que haya más conexiones clandestinas”, advirtió.
Comentó que a su parecer lo importante es “que no se les deje la cancha muy libre. Ahora pasa que van los compañeros, hacen la intervención, pero no se les quita los equipos, nada no se incauta”, indicó. “Son muchísimas las granjas y corre mucho dinero, aceitan hasta a los fiscales”, denunció. “No existe una consecuencia al hecho de robar energía, consiguen que no se te lleve nada y se dejen los aparatos y se mudan nomás a otro lugar a seguir haciendo lo suyo”, agregó.
Según relató, las granjas no solamente se instalan en las ciudades, sino que brotan incluso en zonas alejadas causando perjuicios a la vecindad por la cantidad de carga que tienen.
“Usan equipos de refrigeración en gran cantidad y las 24 horas y es enorme. En casi todas las intervenciones que se hacen se encuentran transformadores de 3.000 a 4.000 kW. Imaginen que uno de 200 kW alimenta a todo un barrio, así que uno de 4.000 es casi para un pueblito, entonces se resienten las líneas, perjudica mucho”, explicó. Villalba recordó el impacto que provoca el consumo intensivo de las criptomineras en alimentadores y cables al punto de que incluso esto obligó a la Ande a anticipar sus cronogramas de reemplazo de estos elementos.
“La prohibición provocará algo parecido al narcotráfico, no se va a atajar, solo se va a criminalizar y me parece que le cerrás la puerta a la Ande a que trabaje en un parque en el que se pueda usar el excedente de energía”, expuso.
El Conacyt impulsa la innovación y la creatividad en el Paraguay
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El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) impulsa la innovación y la creatividad a través del Programa de Innovación en Empresas Paraguayas (Proinnova), que cuenta con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
Esta iniciativa contribuye a la mejora de la productividad de la economía paraguaya fomentando el crecimiento de la inversión en investigación aplicada e innovación, y aumentando la cantidad y calidad del capital humano avanzado para la innovación a través de sus dos líneas principales de trabajo: fomento a la innovación y fortalecimiento del capital humano para la innovación.
En el marco del Día Mundial de la Creatividad y la Innovación, Conacyt reafirma su compromiso con el fomento de la innovación en Paraguay a través de programas como el Proinnova, que impulsa la capacidad innovadora de las empresas paraguayas, promoviendo la generación de soluciones innovadoras que aportan al desarrollo económico y social del país.
COLABORACIÓN INTERINSTITUCIONAL
El Conacyt brinda apoyo financiero y técnico a proyectos de investigación aplicada e innovación desarrollados por empresas paraguayas, incentivando la colaboración entre el sector público, el sector privado y las instituciones de investigación.
De esta manera, se busca fortalecer la capacidad innovadora del país y generar un ecosistema propicio para la creatividad y la innovación.
Con un financiamiento de 10 millones de dólares proporcionado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el Conacyt logró avances notables en la promoción de la innovación en Paraguay.
Proinnova se centró en mejorar la productividad económica del país, fomentando la inversión en investigación aplicada e innovación, y aumentando la cantidad y calidad del capital humano avanzado en el campo de la innovación.
RESULTADOS
Entre los resultados que se destacan se citan a más de 100 proyectos de innovación en empresas y emprendimientos que lograron potenciarse gracias al Proinnova.
La capacitación especializada es una parte fundamental del programa, con la formación de 400 líderes en innovación a través de 11 programas de formación de gestores de innovación. Además, brindó asistencia técnica a más de 500 empresas y emprendimientos, fortaleciendo servicios tecnológicos y apoyando a incubadoras de empresas en todo el país.
Proinnova también tuvo un impacto significativo en el sector público, capacitando a 115 funcionarios en gestión de la innovación pública y promoviendo la formación de la primera Red de Economía de la Innovación del Paraguay.
Con más de 2.500 personas participando en talleres y actividades de sensibilización, el programa logró despertar el interés y la conciencia sobre la importancia de la innovación en el Paraguay.
IMPORTANCIA DE LA INVERSIÓN EN EL DESARROLLO DEL PAÍS
Julieta Méndez, de la Distribuidora Dianita, explicó que el papel de Conacyt en el fomento de la innovación en el país fue primordial. “En mi ciudad (Coronel Oviedo) se destacan LES Science Lab, de la Dra. Gladys Estigarribia, con el primer laboratorio de biología molecular del interior y actualmente fortaleciendo el laboratorio para control de calidad en alimentos. Por mi parte, coordiné el proyecto de Desarrollo de Alimentos Saludables por medio de un software de inteligencia artificial (Hetere.IA) esperando poder tener los productos en góndolas muy pronto. Esperamos acercarnos más a las industrias con nuestros hallazgos de investigación para generar nuevos productos o procesos”, explicó.
RETOS Y OPORTUNIDADES
Juan de Urraza, CEO de Posibillian Tech, comentó que en el país innovar es desafiante. “Innovar implica experimentar, sobre todo cuando es innovación tecnológica. El tiempo y el costo de esta experimentación no siempre son exitosos, pero tratar de innovar y fallar no es algo malo. Sin embargo, el sector privado muchas veces no puede por sí mismo soportar el alto costo del desarrollo tecnológico, entonces ahí entra el Proinnova del Conacyt, que para el Paraguay son proyectos con un fondeo interesante. Este empuje inicial a nosotros los emprendedores, por ejemplo, nos permite hacer experimentación e implementación tecnológica, ya que por nuestra cuenta no íbamos a poder. Hay que continuar ayudando a proyectos tecnológicos nuevos que puedan ir apareciendo y lograr crear productos potencialmente exitosos y que tengan buenos resultados”, resaltó.
SURGIMIENTO DE NUEVOS SECTORES INDUSTRIALES
Claudia Vargas, de la empresa VEGANTEX, explicó que Paraguay es un país rico en ideas, en donde la mayor parte de la población son emprendedores que buscan la innovación. “El programa Proinnova fue de mucha ayuda para nuestra empresa en proceso de formación, que trata sobre realizar tejido a base de la fibra del mango. Su ejecución hubiese sido imposible sin el programa. La ayuda no fue solamente monetaria, sino que también nos brindaron capacitaciones para mejorar el proceso de formación de la empresa”.