Este miércoles 21 de octubre están invitados a participar del festejo con un Karu Guazú en el Bloque D, locales 7, 8 y 9, garantizando el cumplimiento de las medidas sanitarias. Foto: Gentileza.
Con su compromiso intacto de ofrecer precios mayoristas imbatibles y una notable calidad en el servicio, Casa Grütter cumple 39 años de trayectoria y quiere celebrarlo con cada uno de sus clientes, amigos, vecinos y colaboradores.
Este miércoles 21 de octubre están invitados a participar del festejo con un Karu Guazú en el Bloque D, locales 7, 8 y 9, garantizando siempre el cumplimiento de todas las medidas sanitarias establecidas por las autoridades de salud.
Además, cada cliente que realice compras el jueves 22 recibirá como obsequio un pan dulce especial, elaborado con una receta propia que se ha ido perfeccionando durante todos estos años.
Liz Grütter, gerente Financiero de Casa Grütter. Foto: Archivo.
Historia
Casa Grütter abría sus puertas el 21 de octubre 1981 y con casi cuatro décadas en el rubro, el objetivo siempre fue el mismo, ponerse del lado del consumidor ofreciendo precios mayoristas a partir de 3 unidades de cada producto, lo que ha permitido a incontables comerciantes forjar su propio emprendimiento, y a las familias optimizar su economía.
La pandemia modificó los hábitos de compra del consumidor; sin embargo, Casa Grütter apostó por una renovación y digitalizó su servicio de delivery, creando una sucursal virtual en www.casagrutter.com.py, sin descuidar la calidad y el buen servicio en sus dos tiendas físicas, la casa central en el Mercado Abasto y la sucursal Avenida Defensores del Chaco.
Capital humano
Actualmente, la empresa cuenta con un capital humano de cerca de 300 personas y posee una alianza que permanece desde hace más de una década con la Fundación Paraguaya de Diabetes, a quienes otorgan el redondeo de vueltos para solventar los costos de su Programa “Cuidarte”, orientado a realizar pruebas de glucosa a personas de escasos recursos.
Próximamente estarán disponibles promociones y muchas sorpresas de fin de año en la que podrán participar tanto los clientes que compren de las tiendas físicas como de la tienda virtual. Para enterarte y estar al tanto de las novedades que se aproximan, podés seguir a Casa Grütter en sus redes; Fb: Casa Grütter, IG: @casa_grutter, y Tw: @CasaGrutter.
Educación superior: más cantidad, pero la calidad está bajo riesgo
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Jimmi Peralta
Fotos: Archivo / Gentileza
El Instituto Internacional de la Unesco para la Educación Superior en América Latina y el Caribe (Unesco IESALC) dio a conocer el pasado 12 de mayo su primer “Informe sobre tendencias mundiales de la educación superior”. El documento se nutre del Observatorio de Políticas de Educación Superior de la Unesco, que integra estadísticas de casi 150 países y más de 40 indicadores políticos comparables a nivel mundial.
El documento aborda cuestiones generales como la matriculación y el financiamiento, así como la inclusión, equidad, movilidad y actualización en el ámbito de la educación superior a nivel global.
Uno de los datos más resaltantes del informe es el aumento de la matriculación universitaria global, que de 100 millones en 2000 pasó a 263 millones. El aumento es considerable, pero entraría en conflicto con el nivel de financiamiento que tiene ese crecimiento, solo 0,8 % del PIB mundial, lo que obliga a preguntarse si la democratización del acceso no estaría obligando a bajar la calidad.
“Los factores que se tuvieron en cuenta para la creciente matriculación son la demanda estudiantil: mayor aspiración social: percepción de la educación superior como vía de movilidad social y necesidad de competencias digitales; la oferta institucional: proliferación de universidades privadas (en América Latina representan casi el 50 % de la matrícula), políticas de expansión y reducción de costos; globalización y movilidad: más convenios internacionales y programas de intercambio”, comparte su lectura de los datos desde Paraguay el Dr. Jorge García Riart, miembro del CONEC (Consejo Nacional de Educación y Ciencias)/CONES (Consejo Nacional de Educación Superior), 2023-2026.
Dr. Jorge García Riart, miembro del CONEC
Por su parte, en ese mismo marco, el viceministro de Educación Superior, Dr. Hermenegildo Cohene, señala que el “desafío actual ya no es solo cuantitativo, sino de sostenibilidad cualitativa, equidad e inserción en el escenario global”.
Según explica, en Paraguay se busca actualmente desarrollar un plan estratégico integral, de modo de converger acciones interinstitucionales del CONES, el MEC, la ANEAES, el CONEC, las asociaciones de universidades y el Consejo de Rectores.
LA BRECHA
El reporte de Unesco ejemplifica escenarios dispares, tanto por regiones del mundo, así como dentro mismo de las regiones, marcadas por el tamaño de la economía y las diferencias sociales.
“Las brechas persisten. A pesar de todo, las brechas o desigualdades sociales persisten comparativamente. En Europa y Norteamérica, el 80 % de la población en edad de acceder a la educación superior está matriculada frente a solo 9 % en África subsahariana. Y con respecto a la brecha digital, un tercio de la población mundial no tiene internet”, resume el Dr. García Riart.
También el informe constata que existe una brecha de género. Si bien la matriculación femenina es actualmente la mayoritaria en el ámbito de la educación superior, la docencia es ocupada por poco menos de la mitad de ellas, en tanto que en los doctorados la presencia es aún menor. Finalmente, los espacios de decisión dentro de la academia es solo para 1 de cada 4 cargos, lo que plantea una cuestión importante a tener en cuenta.
DESDE PARAGUAY
Los datos globales de Unesco, como en toda construcción de promedios, pueden sobrevalorar e infravalorar algunos denominadores particulares de cada país. Por ejemplo, el índice de graduación en el mundo según el reporte es del 27 %, mientras que en Paraguay el número llegaría al 8,4 %.
“El 80 % de la oferta institucional es de gestión privada. Sin embargo, no tenemos aún datos consolidados de matriculación total en las universidades. El crecimiento de la matrícula en los últimos años podría haberse incrementado por criterio de movilidad social y por la expansión de la oferta institucional (nuevas carreras, nuevas universidades). Pero hay que tener cuidado con los números”, explica García Riart.
De su lado, Cohene pondera que el reporte de la Unesco destaca que Paraguay posee un marco de créditos académicos formalmente regulado por ley.
“A través de nuestras relaciones internacionales y por medio de programas concretos como Modespar, estamos rediseñando activamente el sistema de créditos académicos para las instituciones de educación superior del país. El objetivo central es que este marco normativo sea un puente de flexibilidad y no una traba burocrática, migrando hacia un modelo basado en competencias y centrado en el estudiante, lo que garantizará que los títulos de nuestros jóvenes tengan validez internacional y permitan una movilidad real ante las exigencias de la globalización”, explica el Dr. Cohene.
Dr. Hermenegildo Cohene, viceministro de Educación Superior
IA Y MOVILIDAD
El informe da cuenta de que la inteligencia artificial y la digitalización son una oportunidad y un riesgo al mismo tiempo. Apenas uno de cada cinco universidades tiene políticas formales sobre IA. En Iberoamérica, países como Colombia, Argentina y Brasil lideran programas de IA, mientras que otros como Perú, Venezuela y El Salvador avanzan lentamente.
Además, el reporte destaca que en América Latina la movilidad intrarregional creció al 43 %. La movilidad estudiantil y académica es desplazamiento temporal de estudiantes, docentes o investigadores desde su institución de origen hacia otra universidad nacional o extranjera, y se la concibe como una herramienta que enriquece las comunidades académicas, fomenta la comprensión intercultural, avanza la investigación colaborativa y construye conexiones duraderas entre sociedades.
En ese sentido, la confianza institucional cumple un rol fundamental y se estima que 7,3 millones de estudiantes se encuentran en movilidad académica.
“La reputación o la confianza social con respecto a las universidades en el país ha decrecido notablemente por hechos de corrupción de público conocimiento, lo que nos lleva a pensar que el ‘costo’ de la movilidad social es proporcional al ‘ascenso político’. Como la Unesco y otras iniciativas regionales han insistido en varios documentos o informes, es necesario reforzar la responsabilidad social universitaria y la interdisciplinariedad”, comenta García.
El objetivo principal de este primer reporte de la Unesco es trasladar el foco de los simples números a los patrones profundos que están moldeando el sector. Es así que busca fomentar el diálogo político, apoyar procesos de reforma y alinear la educación superior hacia la calidad, la equidad y la inclusión.
El MAG anunció la realización de 9 ferias de la agricultura familiar esta semana en las ciudades de Asunción, San Lorenzo, Lambaré, Fernando de la Mora y Caacupé. Foto: Matías Amarilla
Agricultura Familiar: MAG realizará 9 ferias en Asunción y ciudades aledañas esta semana
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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), anunció la realización de 9 ferias de la agricultura familiar esta semana, en Asunción, San Lorenzo, Lambaré, Fernando de la Mora y Caacupé. De acuerdo al cronograma de fechas, el 6 de mayo se llevará a cabo la segunda edición de ofertas de carne vacuna de cara al Día de la Madre.
Esta iniciativa tiene como principal objetivo fomentar la venta directa de productos provenientes de las fincas familiares, eliminando intermediarios y garantizando precios justos tanto para productores como para consumidores.
Fechas
-Lunes a viernes: feria permanente de orquídeas en el Centro de Exposición y Venta de San Lorenzo (km 11 de la Ruta PY02, frente al campus de la Universidad Nacional de Asunción), de 08:00 a 16:00.
-Lunes a sábado: feria permanente en el Centro de Producción de Orquídeas de Caacupé (km 52 de la Ruta PY02), de 08:00 a 16:30 y sábados de 07:30 a 11:00.
-Martes 05: municipalidad de Fernando de la Mora y Paseo 1811, de 07:00 a 15:00.
-Miércoles 06: costanera de Asunción desde las 07:00 hasta agotar stock y feria De Raíz en el Shopping Multiplaza.
-Jueves 07: en Plaza Flores en el Shopping Multiplaza de Asunción.
-Viernes 08: explanada de la Dirección de Educación Agraria, en San Lorenzo, y en el Shopping Century Plaza de Lambaré.
Productos que se ofrecerán: queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, cabra, oveja, gallina casera, pato, huevos, choclo, harina de maíz, porotos, miel de abeja, maní, ajo, papa, cebolla, tomate, pimiento, mandioca, batata, frutas de estación, granos, además de artesanías indígenas, plantas y flores.
Estas ferias, que se realizan entre tres y cinco veces por semana a nivel país, son posibles gracias al trabajo de la Dirección de Extensión Agraria, con presencia en 184 distritos, y la Dirección de Comercialización, que actúa como nexo para facilitar la inserción de los productores en el mercado.
Las ferias representan una oportunidad para que la ciudadanía acceda a alimentos frescos, de calidad y con identidad nacional, al tiempo que se impulsa el desarrollo económico de las familias rurales paraguayas.
Peña entrega Premio a la Calidad y destaca el avance de la excelencia en Paraguay
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El presidente de la República, Santiago Peña, encabezó la entrega del Premio Nacional a la Calidad y Excelencia en la Gestión 2025, destacando a organizaciones que elevan los estándares de servicio, eficiencia y competitividad en el país. Reafirmó el compromiso del Gobierno de seguir promoviendo políticas e iniciativas que impulsen la cultura de la calidad en todos los sectores.
El premio, entregado por el Consejo Nacional de Ciencias y Tecnología (Conacyt), es un reconocimiento a organizaciones públicas y privadas que demuestran un esfuerzo sostenido en la mejora de sus procesos, con un enfoque hacia calidad total o la excelencia.
En esta edición, el reconocimiento principal fue otorgado a Fujikura Automotive Paraguay S.A., en el sector privado, y a la Universidad Nacional de Concepción (UNC), en el sector público, instituciones que demostraron un esfuerzo sostenido en la optimización de procesos, liderazgo organizacional y enfoque en resultados de alta calidad.
El acto se desarrolló en el Salón Tirika de Mburuvicha Róga, con la participación de autoridades nacionales, representantes del sector público y privado, evaluadores y organizaciones finalistas, en el marco de una política orientada a fortalecer la mejora continua, la innovación y la calidad como pilares del desarrollo.
Elevar la exigencia
En su intervención, el presidente Peña felicitó a las organizaciones galardonadas y destacó que estos premios reflejan el potencial del Paraguay cuando el sector público y privado trabajan de manera articulada, impulsando soluciones reales para el desarrollo del país.
El mandatario instó a cambiar la mirada sobre la calidad nacional, señalando que es momento de reconocer con orgullo los logros del país y elevar los niveles de exigencia para seguir avanzando. Afirmó que la excelencia no es un resultado inmediato, sino un proceso que requiere disciplina, autocrítica y mejora constante.
“Esta es la muestra de que cuando las organizaciones públicas y privadas trabajan juntas pueden encontrar las mejores soluciones para el desarrollo real que tiene nuestro país. Este premio visibiliza ante la sociedad que las organizaciones paraguayas avanzan con decisión hacia la adopción de estándares de calidad, incorporando herramientas de gestión moderna, fortaleciendo sus capacidades institucionales y apostando a la mejora continua como camino para generar valor agregado”, expresó.
Calidad, motor de desarrollo
Por su parte, el presidente del CONACYT, Benjamín Barán, destacó que la calidad ya no es una opción, sino un requisito indispensable para el desarrollo sostenible, subrayando que este proceso se lleva adelante con criterios de objetividad, transparencia e imparcialidad, consolidando una cultura organizacional orientada a la mejora continua.
“Las organizaciones públicas y privadas de distintos sectores, consolidamos un espacio de articulación que promueve la adopción de herramientas modernas de gestión, innovación y mejora de procesos, orientadas a generar valor agregado y mejores servicios para la ciudadanía", acotó.
Impulsan control de calidad de plantas medicinales
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El Q.F. Ariel Alejandro Román, estudiante de la Maestría en Ciencias Farmacéuticas (MCF) de la Facultad de Ciencias Químicas (UNA), postgrado financiado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), realizó su última etapa de trabajo de campo, para continuar con la elaboración de tesis “Estudio morfoanatómico y análisis fitoquímico de la raíz de Froelichia procera (Seub.) Pedersen, utilizada con fines medicinales en Paraguay”.
Como parte del trabajo se recolectó material vegetal de una especie propia del Cerrado de Aguará Ñu, dentro de la zona de reserva, para su análisis.
Esta investigación se desarrolla en el marco del proyecto “Caracterización farmacognóstica de las hojas y composición nutricional de los frutos de las especies empleadas como ‘katuava’ en la Reserva Natural del Bosque Mbaracayú”.
OBJETIVO
La Fundación Moisés Bertoni (FMB) lidera este proyecto, qué recibió G. 480.000.000 por parte del Conacyt, a través del programa Prociencia con apoyo del FEEI.
El objetivo central del proyecto es la caracterización farmacognóstica y nutricional de la especie Psidium grandifolium y sus variantes en la reserva.