El protesorero de la Asociación Nacional Republicana (ANR), Fernando Ayala, destacó el perfil de Camilo Pérez en la pugna por la intendencia de Asunción, considerando que es el candidato ideal para enfrentar a la oposición que se presenta con un discurso “anticolorado”. El postulante por Honor Colorado viene con una trayectoria deportiva y social que reivindica un liderazgo diferente, puntualizó el empresario reconocido en el sector de la seguridad industrial.

Ayala realizó una evaluación del panorama político de cara a las elecciones municipales y expresó su respaldo a la figura de Camilo Pérez como posible candidato del Partido Colorado para los comicios de octubre, tras las internas de junio. Señaló que las encuestas actuales estarían quedando “cortas” ya que no reflejarían todo su potencial real que está teniendo en las calles.

“Camilo desde luego es el candidato ideal para enfrentar a la oposición que viene con un discurso absolutamente anti Partido Colorado y antidirigencia partidaria. Camilo viene a reivindicar un liderazgo diferente; un liderazgo deportivo y social y viene a rescatar el voto crítico del Partido Colorado y va a sumar al voto ya estructurado, por lo tanto, es lógico que tenga esa preeminencia en estas elecciones generales”, expresó en una conversación con 650 AM.

Asimismo, manifestó que Camilo Pérez reúne todas las condiciones, aparte de su historia partidaria, él tiene ya una afiliación de más de 25 años, tiene militancia partidaria en otras elecciones, y una gran gestión en el ambiente deportivo y social.

“Es un actor que nadie puede discutir la capacidad que él tiene y que genera mucha esperanza de que su gestión va a trasladar a la municipalidad. Porque la gente está cansada de promesas y de vivir en la misma forma. Todos queremos mejorar y queremos amigable, sin baches y sin basura, donde todos podamos estar orgullosos. Él presenta tres puntos claves, pero creo que en mente tiene muchos proyectos más para Asunción”, acotó.

Siga informado con; Fernando Lugo recibió a candidatos del Frente Guasu para evaluar estrategia electoral

El exsenador del Frente Guasu, Fernando Lugo, recibió a los principales referentes de la agrupación política que disputarán espacios electivos en las próximas elecciones municipales 2026 en el departamento Central y Asunción. La comitiva estuvo encabezada por el exlegislador Sixto Pereira, quien resaltó que este grupo solicitó este encuentro porque extrañan su presencia en la campaña actual.

De acuerdo al boletín informativo, la reunión estuvo cargada de compañerismo y análisis político, en la cual los precandidatos coincidieron en que, aunque el momento es complejo para las fuerzas populares, la crisis demuestra la urgencia de fortalecer la organización y la unidad de acción.

Le puede interesar: Justicia Electoral ya procesó el 90 % de los maletines electorales

“Aquí, con Fernando Lugo, nos juntamos candidatos de Frente Guasu a nivel de Central y Asunción, que te extrañan y que te querían ver; no sé qué tanto lo que tenés, pero agradecemos que nos des un espacio para recibirnos. Es un tiempo muy positivo que estamos viviendo”, expresó Sixto Pereira.

El exsenador Lugo les alentó a no mermar en la lucha por las conquistas de los espacios y les recordó que la batalla electoral debe ir acompañada de la lucha en las calles, junto al pueblo. “Porque no nos vencieron: seguimos firmes, con fuerza y convicción, defendiendo lo construido en el histórico gobierno del cambio, el Paraguay para todos”, expresó el senador Pereira, por su parte.

Sigan informado con: Latorre insta a la unidad luego de las internas

Por: Alba Delvalle

Más que experiencias para el visitante, las rutas gastronómicas son herramientas de desarrollo que integran producción, cultura y comunidad, generando impacto más allá del turismo.

Las rutas gastronómicas suelen pensarse como una estrategia para atraer turistas. Pero en realidad, su impacto va mucho más allá de lo culinario. No nacen como un producto aislado, sino como el resultado de procesos más profundos dentro de un territorio.

Para Andrés Ugaz, referente de la cocina peruana y creador de la Ruta del Callao, la diferencia es clave: una ruta no se “crea”, se construye. “Lo que se puede crear es un itinerario. La ruta es otra cosa, es una construcción social, casi siempre público-privada, que funciona como una plataforma donde se comunican muchos aspectos del territorio”, explica.

El caso de la Ruta del Callao en Perú es un ejemplo de cómo la gastronomía puede convertirse en una herramienta para cambiar percepciones. En un territorio históricamente asociado a una imagen negativa, el proceso comenzó en 2016 con un grupo de empresarios que buscaban contar una historia distinta.

Para Andrés, la cocina fue el punto de entrada para esta ruta. “Es algo cotidiano, confiable. La gente entiende y presta atención cuando se le habla desde la cocina”, comenta, al tiempo de aclarar, que lo importante no fue solo mostrar platos, sino reconstruir la narrativa de un lugar a partir de su gente, su cultura y sus dinámicas actuales.

Impacto económico y cultural. Una ruta gastronómica, bien estructurada, puede convertirse en un articulador económico, pues no solo visibiliza restaurantes, sino que integra toda una cadena productiva: pesca artesanal, agricultura, transformación de alimentos y pequeños emprendimientos.

En ese sentido, su impacto no se limita al consumo. “Puede ser un medio transformador si logra integrarse a los primeros eslabones de producción”, afirma. Aunque insiste en que el valor no es únicamente económico. Existen dos dimensiones que deben avanzar en paralelo: la redistribución de oportunidades y la revalorización cultural.

Por un lado, la ruta permite que actores que normalmente no tienen visibilidad accedan a mercado. Por otro, fortalece el reconocimiento de prácticas, saberes y tradiciones que forman parte del patrimonio alimentario, amplía el maestro panadero y finalista de los Gourmand Awards 2025.

Uno de los errores más comunes es pensar que una ruta gastronómica se trata solo de comer bien. Ya que, en realidad, su objetivo es mucho más ambicioso: representar un territorio en poco tiempo. “La ruta tiene que mostrar historias de vida, tensiones, necesidades, sueños. Lo que comés también cuenta una historia”, expresa.

Ese enfoque cambia completamente la experiencia. Ya no se trata solo de degustar, sino de generar conexión. “La ruta tiene que dejar algo en quien la recorre. Si solo te quedás con el sabor, es una experiencia gastronómica. Pero si entendés el territorio, generás un vínculo”, remarca.

Ese vínculo puede traducirse en impactos concretos: desde proyectos productivos hasta alianzas internacionales impulsadas por visitantes que se involucran con lo que descubren, agrega el referente culinario peruano.

Respecto a lo que puede hacer Paraguay, aunque Andrés aún no conoce en profundidad, justamente este mayo estará como invitado mediante una alianza entre la Cámara de Comercio Paraguayo Peruana (CAPAPE) y la firma organizadora del Gastronomik, plantea un camino claro para desarrollar rutas gastronómicas con impacto sostenido.

El primer paso no es lanzar un circuito turístico, sino investigar el territorio, cuenta. “Se necesita una investigación-acción: registrar el patrimonio alimentario de una zona, pero no de forma contemplativa, sino generando productos que ya puedan usarse, como publicaciones, documentales o espacios de difusión”.

Ese proceso debe ser participativo, involucrar a productores, cocineros y actores locales no es opcional, es la base de la construcción. “La ruta tiene que ser hecha con los locales. Es un registro permanente, un observatorio de lo que pasa en el territorio”, detalla.

A partir de ahí, se construye una hoja de ruta que articula al sector privado, el Estado y otros actores, hasta convertirse en un producto turístico. Pero incluso en ese punto, el objetivo no es el turismo en sí mismo, insiste Andrés. Y sucede que las rutas gastronómicas, entendidas de esta manera, son mucho más que una experiencia para visitantes, son una herramienta de desarrollo territorial.

Implica decisiones, coordinación y, en muchos casos, una apuesta política punto en el que expone, que no hay que tener miedo a eso, ya que la ruta pone a la cocina en el centro y permite abordar el territorio desde ahí, generando oportunidades para quienes han sido invisibilizados.

En un contexto donde Paraguay busca diversificar su oferta turística y fortalecer sus economías locales, el desafío no es solo crear rutas, sino construirlas con sentido. Porque cuando la gastronomía deja de ser solo consumo y se convierte en relato, identidad y vínculo, puede hacer algo más importante: transformar un territorio desde adentro.

La reciente apreciación del guaraní frente al dólar comienza a generar preocupación en sectores vinculados a la producción y exportación, especialmente en la cadena cárnica, donde advierten sobre impactos directos en competitividad, rentabilidad y empleo rural.

Desde la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) señalaron que la baja sostenida del tipo de cambio reduce los ingresos en moneda local de los exportadores, mientras los costos operativos continúan mayoritariamente en guaraníes.

El gremio cuestionó además la postura del Banco Central del Paraguay (BCP) de no intervenir actualmente en el mercado cambiario, pese al fortalecimiento del guaraní.

Según sostienen, la entidad actuó con intensidad cuando la moneda local se depreciaba, pero ahora permite una apreciación que afecta a los sectores generadores de divisas. “La depreciación del dólar cercana al 25 % destruye competitividad y afecta directamente al productor primario”, señalaron desde el sector.

Appec advirtió que el impacto no se limita a las exportaciones, sino que alcanza a toda la cadena económica vinculada al campo. Menores márgenes reducen la capacidad de inversión, frenan la actividad productiva y terminan repercutiendo en el empleo rural.

El sector recuerda además que la ganadería ya enfrenta dificultades estructurales desde hace años, entre ellas la reducción del número de productores, la caída del hato ganadero y una menor faena.

Según datos del gremio, desde 2014 desaparecieron cerca de 22.000 productores y el stock ganadero se redujo en más de 1,7 millones de cabezas, afectando incluso la oferta de carne.

En este contexto, consideran necesario revisar la política cambiaria para evitar desalineamientos que deterioren la competitividad de uno de los principales motores de generación de divisas y empleo del país.