En pandemia, empresas locales y chilenas buscan potenciar negocios
Compartir en redes
Atendiendo el contexto actual de pandemia, pero de que los negocios no pueden parar y buscando nuevas alternativas de nexo, la Oficina Regional de ProChile y la Oficina Comercial de Chile en Paraguay llevan a cabo ruedas de negocios online entre empresas paraguayas y chilenas que persiguen potenciar sus operaciones.
En ese afán, los días 8 y 9 de junio se llevó a cabo la primera “E-Rueda de negocios” entre importadores paraguayos y empresas exportadoras de Atacama, Chile, y ante los resultados satisfactorios de nuevos contactos y negocios concretados, los organizadores ya desarrollan la “E-Rueda de negocios Agroalimentos Paraguay”, que se inició desde ayer 16 junio y se extiende hasta el 26 de junio.
Durante el actual encuentro participan más de 60 de los principales importadores de agroalimentos del Paraguay, que se reúnen y conversan de forma virtual con más de 50 exportadores chilenos.
El mercado local demanda cada vez más frutos secos. Foto: Archivo.
El primer encuentro de negocios virtual se enfocó en los sectores de fruta fresca, frutos secos, deshidratados y servicios a la minería, contando con la participación de más de una decena de exportadoras regionales en especial de Atacama, como Amalfi, I-Fruit, Sattel, Violive, Buup, Natural Chile y Atacama Aceitunas, además de destacadas importadoras de Paraguay como Importadora del Este, Amandau, Chortitzer SA, Chacomer, Casa Rica, AJ SA y Supermercado Los Jardines, entre otras, según la oficina comercial de Chile en Paraguay.
Resultado
De esa primera “E-Rueda de negocios” se dio como resultado el próximo envío de fruta fresca y frutos secos de la región andina a distribuidores locales del canal retail e industrias de alimentos, teniendo en cuenta una mayor demanda local, así como una bebida bioenergética a base de superalimentos y un aderezo gourmet de productos orgánicos, avanzando en sus conversaciones con potenciales representantes y distribuidores en Paraguay.
Cabe mencionar que la iniciativa de estos encuentros se dio tras la última visita de importadores internacionales a la región, desarrollada en marzo del 2020, que permitió establecer los contactos y despertar el interés de las empresas paraguayas por la producción chilena.
En ese sentido, el director de la Oficina Regional de ProChile, Juan Noemi, señaló que los objetivos de las e-ruedas son promover la oferta exportable chilena en agroalimentos, agroindustrias y servicios tecnológicos en Paraguay, así como presentar las oportunidades del mercado y el impacto del Corredor Bioceánico para los exportadores de la región, y potenciar el marketplace Chile B2B y el uso de plataformas de negocios virtuales, acotó.
La mujer detrás de las preguntas que mueven a las marcas
Compartir en redes
Miryam Balmelli llega a la Gerencia General de Prana con una carrera construida entre datos, consumidores, negocios y equipos. Pero si hay algo que define su mirada es la curiosidad y la capacidad que tiene de preguntarse qué hay detrás de una decisión, una tendencia o un cambio de comportamiento. Ahora lleva esa experiencia a una nueva etapa para la agencia.
Antes de hablar de campañas, plataformas o inteligencia artificial, Miryam Balmelli pone a las personas en el centro de la conversación. Esta es una perspectiva que fue construyendo a lo largo de más de 20 años de carrera, transitando por la investigación de mercado, los consumer insights, la gestión comercial, la gerencia y el liderazgo de equipos.
Su vasta trayectoria le permitió mirar el mundo de las marcas desde distintos lugares. Esta es la razón por la que su forma de entender la transformación no parte de la tecnología, sino de una pregunta mucho más básica: ¿qué está cambiando en las personas?
La respuesta nunca es estática. El consumidor compara, cambia de hábitos, salta de una plataforma a otra y espera que las marcas entiendan sus necesidades casi al mismo ritmo en que estas aparecen.
“El consumidor de hoy obliga a las marcas a evolucionar permanentemente. Ya no alcanza con comunicar bien: hay que entender qué está pasando con las personas, interpretar sus necesidades y responder con velocidad, relevancia y consistencia”, sostuvo.
Su desafío, contó, será fortalecer equipos, capacidades y procesos, pero también construir una agencia capaz de moverse con la velocidad del mercado sin perder profundidad.
“Nuestro desafío en Prana es construir una agencia capaz de acompañar esa transformación todos los días, combinando estrategia, creatividad, tecnología y una mirada muy cercana al negocio”, afirmó.
Indicó que la inteligencia artificial ya forma parte de esta nueva etapa, así como también de nuevas formas de trabajo y colaboración. Sin embargo, apuntó que el cambio más interesante está en aprender a mirar mejor, pues mientras las herramientas se multiplican y los datos crecen, Miryam apuesta por algo que no pasa de moda: la capacidad de hacerse preguntas. Precisamente, ahí está su sello, en no correr detrás del futuro, sino tratar de entenderlo antes.
Encarnacena de nacimiento,
Miryan Megumi
Kumagai es una de las
principales promotoras
de la cultura paraguaya
en Japón. Con su libro
de recetas paraguayas
en japonés busca tender
puentes y acercar
corazones
“Paraguay, sabor de mis recuerdos”: el exitoso libro en japonés de recetas de la cocina paraguaya
Compartir en redes
La gastronomía paraguaya conquista cada vez más paladares en tierras niponas, dentro de un público exigente que encuentra en un buen plato de vorivori un abrazo cálido y hogareño. Tanta es la aceptación, que hoy los japoneses ya pueden contar con un libro en su idioma de recetas paraguayas, gracias a una visionaria cocinera nikkei que, a pesar de estar hoy radicada en la patria de sus ancestros, atesora en su corazón las comidas de sus felices años en Paraguay.
Por César Palacios
Fotos Gentileza
Los sabores tienen el poder de atravesar fronteras, desafiar el tiempo y despertar emociones profundas. Esa es la esencia de “Paraguay, sabor de mis recuerdos, aromas que llegan al corazón”, un libro escrito íntegramente en japonés por Miryan Megumi Kumagai Yamashita, una ciudadana nikkei nacida en Encarnación que vive en Japón desde hace más de dos décadas y que encontró en la cocina una forma de mantener vivo el vínculo con la tierra que la vio nacer.
Hija de padre japonés y madre paraguaya, Megumi ha construido su vida entre dos culturas. Abogada de profesión, locutora y cocinera por vocación, se ha convertido en una de las principales promotoras de la cultura paraguaya en Japón. Desde Tokio, donde concedió una entrevista exclusiva a los medios del Estado antes de emprender viaje a Paraguay, compartió detalles de una obra que ha tenido una extraordinaria recepción entre el público japonés.
La primera edición, de 850 ejemplares, ya se agotó completamente. Aunque aún no dispone de cifras precisas sobre las ventas digitales, reconoce con emoción que el interés por conocer Paraguay a través de su gastronomía superó ampliamente sus expectativas.
El libro contiene diversas recetas tradicionales de la gastronomía paraguaya, segmentadas en guarniciones, platos de entrada, de fondo, postres y bebidas
UNA CARTA DE AMOR A PARAGUAY
Más que un recetario, el libro es una obra de divulgación cultural. En sus páginas, Megumi presenta recetas tradicionales paraguayas acompañadas de explicaciones sobre la historia, las costumbres y la identidad nacional. La autora invita a los lectores japoneses a descubrir un país que para muchos sigue siendo desconocido, mostrando cómo la gastronomía se convierte en una puerta de entrada para comprender la cultura p a r a guaya.
“En lo más profundo de nuestra memoria habitan los primeros aromas y sabores que nos sorprendieron por primera vez”, escribe en la introducción de la obra. Para ella, vivir lejos de Paraguay hizo que esos recuerdos adquirieran un valor especial. “Basta un aroma o un sabor para que el corazón viaje sin aviso de regreso al origen”, reflexiona.
El libro reúne recetas de guarniciones, sopas, platos tradicionales, postres y bebidas, pero también dedica capítulos a la historia paraguaya, la cultura guaraní, la inmigración japonesa en el país, el Festival del Paraguay en Japón, el ñandutí y el arpa paraguaya.
“Deseo que este libro sea una puerta, y que al abrirlo, cada lector emprenda un pequeño viaje, que despierte la curiosidad de probar, cocinar y descubrir”, dice la autora
FUSIÓN PARAGUAYO-JAPONESA
Durante la entrevista, Megumi reveló que en su entorno familiar y social en Japón es común combinar elementos gastronómicos de ambos países. “Siempre utilizamos la fusión”, comenta entre risas.
Un ejemplo sencillo pero simbólico es acompañar una porción de sopa paraguaya con una taza de té verde japonés. Dos tradiciones culinarias separadas por miles de kilómetros que encuentran un punto de encuentro en la mesa. Para ella, esa convivencia natural de culturas refleja también su propia historia personal.
A los 24 años se radicó en Japón junto a su esposo y, con el paso del tiempo, fue construyendo una vida en la que Paraguay y Japón conviven armoniosamente. “En mi interior conviven dos mundos, Paraguay y Japón, entrelazados como hilos de una misma historia”, expresa en las páginas iniciales del libro.
Más que un recetario, el libro es una obra de divulgación cultural sobre el Paraguay, con páginas que hablan de la historia, las costumbres y la identidad nacional.
MANDIOCA PARAGUAYA EN JAPÓN
Uno de los aspectos más llamativos de la conversación fue descubrir cómo la comunidad paraguaya residente en Japón mantiene vivas sus costumbres culinarias. Aunque el acceso a ingredientes extranjeros es hoy más sencillo gracias a la globalización, muchos productos tradicionales paraguayos continúan obteniéndose gracias al esfuerzo de migrantes que los cultivan localmente.
Megumi contó que existen paraguayos radicados en Japón que producen mandioca y maíz originarios de nuestro país. “La mandioca se cosecha en octubre y compramos en cantidad para congelarla y tener para todo el año”, explicó.
También se procesa el almidón de mandioca y se consigue maíz paraguayo para la elaboración de diversas recetas típicas. Pero hay un ingrediente cuya ausencia parecía imposible de reemplazar: el queso paraguayo.
Sin embargo, la creatividad y el espíritu emprendedor de la colectividad paraguaya volvieron a encontrar una solución. “Ya existen paraguayos que elaboran queso paraguayo bajo pedido”, señaló. Gracias a ello, hoy es posible preparar mbeju, sopa paraguaya y otros platos tradicionales prácticamente con los mismos sabores que se encuentran en Paraguay.
En Tokio, la presentación de “Paraguay, sabor de mis recuerdos, aromas que llegan al corazón”, el libro escrito íntegramente en japonés por Miryan Megumi Kumagai
UN PUENTE ENTRE DOS NACIONES
La historia de Megumi Kumagai también es la historia de los profundos lazos que unen a Paraguay y Japón. Durante ocho años trabajó en la Embajada del Paraguay en Japón, colaborando en tareas administrativas y de enlace institucional. Desde 2011 integra el comité organizador del Festival del Paraguay y, desde abril de 2025, ejerce su presidencia. Su trayectoria la ha convertido en una verdadera embajadora cultural. Con este libro busca algo más que enseñar recetas. Aspira a despertar curiosidad, tender puentes y acercar corazones. “Deseo que este libro sea una puerta”, escribe. “Que al abrirlo, cada lector emprenda un pequeño viaje, que despierte la curiosidad de probar, cocinar y descubrir”.
Desde Tokio, y a través de los aromas de la chipa, la sopa paraguaya, el mbeju o la mandioca, Miryan Megumi Kumagai demuestra que la identidad no conoce distancias. Que la memoria puede conservarse en una receta. Y que, a veces, un simple sabor tiene la capacidad de llevarnos de regreso a casa.
Megumi con la exembajadora de Japón en Paraguay Yoshie Nakatani
La posición de Paraguay apunta a que los beneficios del acuerdo comercial con la UE alcancen de manera equilibrada a los socios del Mercosur, independientemente del tamaño de sus economías.FOTO: GENTILEZA
Paraguay defiende reparto equitativo de las cuotas de exportación a la UE
Compartir en redes
La propuesta paraguaya es que cada Estado parte acceda al 25 % de los contingentes.
Paraguay volvió a defender su postura para que las cuotas de exportación que el Mercosur obtuvo en el acuerdo con la Unión Europea (UE) sean distribuidas de manera equitativa entre los países del bloque. La propuesta paraguaya es que cada Estado parte acceda al 25 % de los contingentes.
El planteamiento fue uno de los principales puntos abordados durante la reunión informal de cancilleres del Mercosur, realizada el miércoles en Montevideo, bajo la presidencia pro tempore de Uruguay.
Tras el encuentro, el canciller uruguayo, Mario Lubetkin, explicó que los países presentaron sus respectivas posiciones y acordaron que los equipos técnicos continúen trabajando sobre los criterios de distribución. Según señaló, existe una mayor cercanía entre las posturas de Brasil, Argentina y Uruguay, mientras que Paraguay mantiene una diferencia al defender un reparto igualitario de las cuotas.
La posición de Paraguay apunta a que los beneficios del acuerdo comercial con la UE alcancen de manera equilibrada a los socios del Mercosur, independientemente del tamaño de sus economías o de su participación dentro del bloque. Los cancilleres prevén volver a reunirse para avanzar en la búsqueda de un consenso y definir políticamente el mecanismo que será utilizado para distribuir los contingentes.
Además de las cuotas, durante el encuentro se analizó la continuidad del Fondo para la Convergencia Estructural del Mercosur (FOCEM), destinado a reducir las asimetrías entre los países miembros y financiar proyectos de infraestructura y desarrollo.
También se revisó la agenda de relacionamiento externo del bloque y las negociaciones comerciales con otros países y regiones. La discusión sobre las cuotas seguirá en la agenda del Mercosur, mientras los países se encaminan hacia la próxima Cumbre del bloque, prevista para el 3 y 4 de diciembre en Uruguay.
Estefanía Laterza juró como embajadora de Paraguay ante EE. UU.
Compartir en redes
En una ceremonia encabezada por el presidente de la República, Santiago Peña, juró Estefanía Laterza de los Ríos, como embajadora extraordinaria y plenipotenciaria de la República del Paraguay ante el gobierno de los Estados Unidos. El Senado prestó el acuerdo constitucional para que Laterza asuma la representación diplomática en el país norteamericano.
“Hace una semana presenté mi plan de trabajo ante la Cámara de Senadores del Congreso Nacional con seis ejes específicos de trabajo en donde vamos a concentrar la acción. El plan de trabajo se proyecta hacia los próximos dos años, sin embargo, tiene como idea principal transformar este momento especial que vive nuestras relaciones en una agenda institucionalizada permanente, que dure para la siguiente década”, dijo la embajadora en conferencia de prensa.
Laterza destacó el gran momento de relaciones diplomáticas que están pasando ambos países, tanto en relaciones de amistad como en un nivel de cooperación muy importante, en una agenda compartida que seguirá llevando adelante.
“Paraguay y Estados Unidos, como es de público conocimiento, están viviendo lo que ellos lo llaman un momento dorado. Esto quiere decir que las relaciones están pasando por un momento histórico muy bueno, y esto se manifiesta en una serie de asuntos compartidos en una cooperación permanente y sobre todo, en la apertura de una serie de campos para trabajar”, apuntó.
En este contexto, compartió su agenda con los principales ejes una vez que se instale en la embajada en los Estados Unidos. “En ese plan de trabajo hay seis puntos en los que vamos a estar concentrados, lo que no quita que podamos trabajar en otras materias, que son: seguridad y defensa; ciencia e innovación; educación y atención y acompañamiento a la comunidad paraguaya vinculada con los Estados Unidos”, detalló en conferencia de prensa.